FIN PFANNES – Wikipedia

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Fin pfannes (Né le 8 décembre 1894 comme Josefine propre à Piteşti, Roumanie; Décédé le 20 décembre 1967 à Francfort) était un entrepreneur et femme au foyer roumain qui était également attaché à la socio-politique.

Josefine Prore est né en tant que fille du riche exportateur allemand nathan Nathan proprement dit en Roumanie et a grandi à Brăila. Après avoir terminé un apprentissage commercial, elle a travaillé dans son entreprise et a rencontré Carl Pfannes pendant la Première Guerre mondiale, qu’elle a épousé en 1920 en tant que deuxième épouse; Il les avait auparavant divorcés. Le couple a vécu ensemble à Francfurt Am Main, où Carl Pfannes était représentatif général de deux éditeurs (Knorr & Hirth, Vobach). [d’abord]

Pfannes était une cuisinière et une femme de ménage habile, a publié des recettes de cuisine dans des magazines peu de temps après le mariage, a été employé au principal Gas Works en tant que consultant en publicité et dame de démonstration de cuisine et est devenu l’annonceur avec 30 employés. Elle était co-fondatrice du Fédération Et a commercialisé l’idée d’un «livre d’affaires pour la femme au foyer», un livre de budget imprimé pré-imprimé. Elle a également écrit de nombreuses recettes pour les livres de cuisine et de régime publiés ultérieurs.

Dans les années 1930, la catholique convertie a été exclue par tous les bureaux, professions et contrats existants en raison de sa descente juive. Il a été protégé par des parents influents et a survécu à la Seconde Guerre mondiale sans préjudice par sa forclusion complète de l’environnement. Son mari est décédé en 1940.

Dans l’après-guerre, Pfannes a organisé un service de publicité, qu’ils ont étendu pour devenir une plate-forme publicitaire à l’échelle nationale pour les appareils alimentaires et les appareils ménagers après la réforme des devises en 1948. En plus du fonctionnement du Service de publicité Pfannes Elle a également donné Le journal des femmes et comptez sur le Éditeur de femme au foyer , qui a publié d’autres livres de cuisine et de régime ainsi que des brochures et du matériel publicitaire avec des conseils médicaux. Fini Pfannes est également devenue active en termes de Socio et en 1946, fondatrice de la nouvelle Association allemande de femme au foyer. Elle avait également écouté l’organisation avant la guerre du DHB. [2] En tant que président général du DHB, Pfannes a pu remplacer le président Emmy Lüthje en 1952, ce qui a conduit à une pause personnelle (Lüthje a fondé la concurrence Union ménagère ). À l’époque de Pfannes en tant que présidente du DHB de 1952 à 1956, elle a réussi à établir le DHB dans une fonction de consultant dans de nombreux organes de consommation. En 1955, elle a également été vice-présidente du groupe de travail des associations de consommateurs et membre du conseil d’administration de la Association pour la promotion de la consommation de lait e. V. [3] En 1953, elle a reçu la croix fédérale de mérite sur le ruban.

En 1955, en tant que présidente de la DHB, elle a tenté de résister à ses propres rangs pour la professionnalisation de la profession des travailleurs domestiques et un accord collectif de manteau pour améliorer les conditions de travail parfois inhumaines. Selon une proposition négociée par DHB et les représentants des femmes de la NGG, les assistants ménagères devraient avoir droit à une vie privée, des heures de travail réglementées et une reconnaissance sociale. Étant donné que la majorité des femmes au foyer allemandes n’étaient pas organisées dans la DHB, ainsi que l’Association centrale des communautés catholiques des femmes et des mères et le Association professionnelle des maisons domestiques catholiques en Allemagne e. V. Le projet a initialement lutté contre cette initiative, mais les idées qui sont répandues publiquement ont ensuite repris d’autres côtés. En outre, Pfannes a fait campagne pour les femmes lors de la discussion sur le remboursement contre la possibilité d’un service militaire volontaire afin de continuer à lier les jeunes filles en tant que travailleurs ménagers payés; Ce faisant, elle s’est également disputée avec l’image des Lightning Girls, qui ne devraient pas revenir. Enfin, elle a proposé la création d’un «ministère du consommateur» pour promouvoir les consommateurs critiques et l’éducation client. Avec ces préoccupations, Pfannes a recherché un contact direct avec le gouvernement fédéral et, par exemple, a rencontré le ministre fédéral Ludwig Erhard ou Franz-Josef Wuermeling. [3]

En combinant des intérêts de clubs et commerciaux, les Pfannes ont été critiqués, notamment Rosine Speicher, qui a ensuite été poussé hors du conseil d’administration de la DHB. [3] Lors de l’assemblée générale de la DHB en juin 1956, Fini Pfannes s’est presque refusé de soulager la divulgation incomplète de ses relations commerciales. Elle n’a donc pas recommencé les élections; Son successeur est devenu Lotte Uekermann. [4] Elle-même est retournée au niveau de l’État, où elle est restée présidente de la Hessian DHB State Association de 1956 jusqu’à son année de mort. [5]

Pfannes est décédée sans enfant en 1967 et a légué la partie principale de ses actifs privés considérables de la Fondation Fini Pfannes Promouvoir le département d’entretien ménager basé à Francfurt AM Main.

  • Instructions pour la production de plats froids à l’aide du Kelvinator (A 1928)
  • Sain et bon marché: nutrition contemporaine en théorie et pratique (1933)
  • Faire de la nourriture dans le ménage (1933)
  • Régime alimentaire: la préparation des aliments santé dans le ménage (1933, coopération: Lotte Knoll)
  • Cuire des gâteaux, des tartes, des tartelettes et de petites pâtisseries (1933/34)
  • La cuisine , Manuel en 10 numéros (1952)
  • Plats de corps bruyants: sain, rapide, festif, international. Spécialités suisses. Lait / crème / yaourt (1963, coopération: Ida Lindauer)
  • Bonnes choses pour les mauvais jours. Le régime cure à la maison (Les routes Diedtles de 1966: Highline Williges)
  • Le bon régime pour tout cas (1973, Dietslester Razents: Heize Hereter)
  1. ↑ Fin pfannes dans les archives de Munzinger, consultées le 19 février 2017 ( Article commençant disponible gratuitement)
  2. ↑ Die Zeit, 27 octobre 1955: Portrait des femmes: la femme au foyer
  3. ↑ un b c Der Spiegel, 14 décembre 1955: La perle dans la coquille (TitelStory)
  4. ↑ Der Spiegel, 6 juin 1956: Le miroir rapporté.
  5. ↑ Site Web de la Hessian State Association dans le ménage du réseau DHB