[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/2020\/09\/28\/huile-damande-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/2020\/09\/28\/huile-damande-wikipedia\/","headline":"Huile d’amande – wikipedia","name":"Huile d’amande – wikipedia","description":"Huile d’amande remplie de bouteilles Sous le nom de huile d’amande , en fait Huile d’amande (PERLE: Prunus amygdalus dulcis","datePublished":"2020-09-28","dateModified":"2020-09-28","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/9\/9d\/Almond_oil_12-2015.jpg\/220px-Almond_oil_12-2015.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/9\/9d\/Almond_oil_12-2015.jpg\/220px-Almond_oil_12-2015.jpg","height":"330","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/2020\/09\/28\/huile-damande-wikipedia\/","wordCount":2301,"articleBody":" Huile d’amande remplie de bouteilles  Sous le nom de huile d’amande , en fait Huile d’amande (PERLE: Prunus amygdalus dulcis (amande douce) ) Comprendre cela \u00e0 la fois de la douceur ( Latin  doux ) ainsi que de l’amer (Lat. Amarus ) Mandels obtenus par huile v\u00e9g\u00e9tale gras pressante \u00e0 froid. Les graines de pneu (amandes) de Prunus  (Miller) D.A.Webb \u00e9tait. doux ou Prunus  (Miller) D.A.Webb \u00e9tait. amara  (D.C.) Buchheim Ou un m\u00e9lange des deux.   Dans lequel Amer Le produit mentionn\u00e9, en revanche, est l’huile essentielle, qui est obtenue exclusivement des amandes am\u00e8res. L’huile d’amande obtenue par pressage \u00e0 froid est ensuite raffin\u00e9e ou tout simplement naturelle. Les amandes s\u00e8ches sont press\u00e9es apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 lib\u00e9r\u00e9es des contaminants et des bols. L’huile est laiss\u00e9e plusieurs jours apr\u00e8s avoir appuy\u00e9 pour que les composants visqueurs puissent se d\u00e9poser. Ceux-ci sont ensuite s\u00e9par\u00e9s par des pressions filtrantes. Les r\u00e9sidus de presse, qui sont vendus sous forme d’amande, contiennent toujours jusqu’\u00e0 10% d’huile de graisse. Environ 400 L d’huile d’amande sont obtenus \u00e0 partir de 1 T d’amandes.   Des amandes am\u00e8res peuvent \u00eatre obtenues jusqu’\u00e0 36% et jusqu’\u00e0 46% d’huile graisseuse de la douceur. Le rendement diff\u00e9rent r\u00e9sulte du fait que les amandes am\u00e8res contiennent 30 \u00e0 50% d’huile graisseuse et d’amandes sucr\u00e9es de 30 \u00e0 60% d’huile graisseuse. Trois qualit\u00e9s diff\u00e9rentes sont disponibles dans le commerce de d\u00e9tail: raffin\u00e9, press\u00e9 et r\u00f4ti. [d’abord] La pharmacop\u00e9e europ\u00e9enne (Ph. Eur.) Contient deux monographies, d’une part pour l’huile d’amande indig\u00e8ne ( Huile d’amygdale virginale ) [2] et d’un autre c\u00f4t\u00e9 pour l’huile d’amande raffin\u00e9e ( Raffinatum \u00e0 l’huile d’amygdae ). [3] Les monographies sp\u00e9cifient quelle qualit\u00e9 \/ puret\u00e9 doit \u00eatre observ\u00e9e afin de pouvoir utiliser l’huile dans les pr\u00e9parations pharmaceutiques. Dans de nombreux autres domaines tels que l’industrie des cosm\u00e9tiques ou des aliments, le livre de m\u00e9decine est \u00e9galement souvent utilis\u00e9 comme \u00e9chelle de qualit\u00e9. De plus, il existe des recommandations d’utilisation de l’huile cosm\u00e9tique et pure de l’amande sucr\u00e9e comme huile alimentaire. Parce que l’huile graisseuse de l’amande am\u00e8re contient 1 \u00e0 8% de l’amygdaline du glycoside, \u00e0 partir de laquelle l’acide hydrocyanique toxique et le benzald\u00e9hyde peuvent \u00eatre lib\u00e9r\u00e9s par division enzymatique.   L’huile d’amande, de la qualit\u00e9 cosm\u00e9tique si appel\u00e9e, est souvent offerte (m\u00e9lang\u00e9e) avec de l’huile de tournesol sans d\u00e9claration. Selon l’American Pharmaceutical Book (U.S. Pharmacopeia), l’huile d’amande peut m\u00eame \u00eatre obtenue \u00e0 partir de la “rupture” de diff\u00e9rents noyaux contenant du p\u00e9trole. Propri\u00e9t\u00e9s et figures cl\u00e9s de l’huile d’amande Caract\u00e9ristique Valeur \/ description  Regarder Vari\u00e9 du jaune \u00e0 incolore, selon la qualit\u00e9; est clair Le go\u00fbt Vari\u00e9 dans la forme, douce, pure, l\u00e9g\u00e8rement noisette, selon la qualit\u00e9 Odeur Vari\u00e9 de presque sans odor \u00e0 la noisette l\u00e9g\u00e8re, ronde, Note de vanille l\u00e9g\u00e8re, selon la qualit\u00e9 densit\u00e9 relative 0,914 \u00e0 0,920; Ph. Eur. Environ 0,916 Indice de r\u00e9fraction 1 4702 \u00e0 1,4715 Acidit\u00e9 pas plus de 8; Ph. Eur au plus 0,5, avec 5,0 g d’huile d\u00e9termin\u00e9e Num\u00e9ro de peroxyde Ph. Eur au plus 5,0 Proportions insoutiables au plus 1,5%; Ph. Eur. d\u00e9termin\u00e9 avec 5,0 g d’huile Point de couple \u221210 \u00e0 \u221221 \u00b0 C; Ph. Eur l’huile Vol\u00e9 \u00e0 environ -18 \u00b0 C solubilit\u00e9 Difficile \u00e0 r\u00e9soudre dans l’\u00e9thanol 96%, m\u00e9langable avec de l’\u00e9ther d’essence Eau Ph. Eur. Monographie Huile d’amande raffin\u00e9e : un maximum de 0,1%, d\u00e9termin\u00e9 avec 5 000 g d’huile, Si l’huile pour la production de Parenrationalia est d\u00e9termin\u00e9e. Taper pr\u00e9serv\u00e9 Dur\u00e9e de conservation et stockage pendant 10 mois conform\u00e9ment au stockage appropri\u00e9, Apr\u00e8s environ 6 mois; Ph. Eur Storage: prot\u00e9g\u00e9 de la lumi\u00e8re, Dans une consommation bien scell\u00e9e et ad\u00e9quate, conteneurs remplis aussi pleinement que possible L’huile grasse des amandes douces et celle des amandes am\u00e8res montrent une diff\u00e9rence dans l’\u00e9chantillon d’\u00e9leidine So-Salled. L’huile des amandes douces gel\u00e9es plus t\u00f4t et devient presque compl\u00e8tement ferme, tandis que celle des amandes am\u00e8res congel\u00e9es seulement 12 heures plus tard.  Exemple de triglyc\u00e9ride dans l’huile d’amande avec un pourrir Nid marqu\u00e9 \u00e0 double saturation d’acide gras – d\u00e9riv\u00e9 de l’acide linol\u00e9ique – et deux bleu Marqu\u00e9 des r\u00e9sidus d’acides gras simplement insatur\u00e9s – d\u00e9riv\u00e9s de l’acide ol\u00e9ique. L’huile d’amande est – comme les autres huiles v\u00e9g\u00e9tales – un m\u00e9lange de diff\u00e9rents triries de la glyc\u00e9rine. Avec plus de 90%, l’huile d’amande a une proportion tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e d’acides gras simples et satur\u00e9s doubles. Le contenu des tocoph\u00e9rols est dans la zone centrale. Le groupe de tocoph\u00e9rol se compose principalement d’un \u03b1-tocoph\u00e9rol, qui a un effet antioxydant et de protection cutan\u00e9e et optimise le comportement de retrait. Composants d’acides gras dans les triglyc\u00e9rides acide gras Portion  Acides gras satur\u00e9s avec une longueur de cha\u00eene plus petite que C 16 au plus 0,1% L’acide palmitique 4,0 \u00e0 9,0% Acide palmitol\u00e9ique au plus 0,8% Acide margarique au plus 0,2% Acide st\u00e9arique au plus 3,0% L’acide ol\u00e9ique 62,0 \u00e0 86,0% L’acide linol\u00e9ique 20,0 \u00e0 30,0% acide \u03b1-linol\u00e9nique au plus 0,4% Acide arachique au plus 0,2% Acide aux \u0153ufs au plus 0,3% Acide de haricot au plus 0,2% Acide erucasique au plus 0,1% Utilisation en pharmacie: Comme solution et la dispersion des moyens pour les injections huileuses (Parenrationalia) les m\u00e9dicaments lipophiles En tant que support \/ base pharmaceutique dans les gouttes des yeux grasses Pour soulager le mal d’oreille, l’huile est chauff\u00e9e et arros\u00e9e dans l’oreille Comme composant d’huile dans les cr\u00e8mes L’huile d’amande est une huile de base tr\u00e8s tol\u00e9rable et polyvalente qui convient \u00e0 chaque type de peau, \u00e9galement en particulier pour la peau sensible, s\u00e8che et b\u00e9b\u00e9. Intestramed dans les cr\u00e8mes, l’huile d’amande produit des consistances douces, lisses et nourrissantes. L’huile d’amande p\u00e9n\u00e8tre bien dans la peau et la graisse. Ceci est per\u00e7u en particulier dans le cas de la peau s\u00e8che. Par cons\u00e9quent, l’huile d’amande est consid\u00e9r\u00e9e comme irritable, hydratante et nourrissante intensive.Utilisation dans les cosm\u00e9tiques: Comme huile cutan\u00e9e, huile corporelle, huile de massage, huile de bain Dans le cadre des balles \u00e0 l\u00e8vres, des onguents, des cr\u00e8mes Dans les produits de soins pour b\u00e9b\u00e9s Dans les packs de visage et d’huile Dans les produits de soins capillaires Dans la cuisine: Utiliser comme huile dans le pansement Adapt\u00e9 \u00e0 la torr\u00e9faction, mais peu rentable L’huile d’amande indig\u00e8ne est \u00e9galement bien adapt\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9paration des desserts en raison de ses almondaroma l\u00e9gers En technologie: Lubricants pour les fines m\u00e9canismes tels que les montres, les instruments et les armes Divers: huile d’amande . Dans: Warenlexikon de Merck . 3e \u00e9d. 1884 ff., P. 338 F .. Curt Hunnius, Hermann P. T. Ammon: Hunnius – Dictionnaire pharmaceutique. De Gruyter, Berlin 2004, ISBN 978-3-11-017475-5. Livre pharmaceutique europ\u00e9en (Ph. Eur.): Monographies d’huile d’amande indig\u00e8ne. et Huile d’amande raffin\u00e9e. 6e \u00e9dition, Grundwerk 2008. S. Christ: Lexique des graisses v\u00e9g\u00e9tales et des huiles. Springs Publisher, OMS 2013, ISBN 978-37091-1004-1. Ingrid et Peter Sch\u00f6nfelder: Le nouveau manuel des plantes m\u00e9dicinales, m\u00e9dicaments en m\u00e9decine de la botanique, applications d’ingr\u00e9dients actifs. Franckh-Kosmos, Stuttgart 2011, ISBN 978-3-440-12932-6. \u2191  Huiles Henry Lamotte GmbH: huile d’amande , consult\u00e9 le 9 avril 2015 Assortiment: description du produit ( M\u00e9mento des Originaux \u00e0 partir du 17 avril 2015 Archives Internet )  Info: Le lien d’archive a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 automatiquement et non encore v\u00e9rifi\u00e9. Veuillez v\u00e9rifier le lien d’origine et d’archiver en fonction des instructions, puis supprimez cette note. @d’abord @ 2 Mod\u00e8le: webachiv \/ iabot \/ www.lamotte-olig.de .  \u2191  Monographie: Huile d’amande indig\u00e8ne. Ph. Eur, 6e \u00e9dition, Grundwerk 2008, p. 3170.  \u2191  Monographie: Huile d’amande raffin\u00e9e. Dans: Ph. EUR. 6e \u00e9dition, Grundwerk 2008, p. 3171.  \u2191  STEPHAN BLEZINGER Recorder Construction: Magn\u00e9tophone .   "},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/2020\/09\/28\/huile-damande-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Huile d’amande – wikipedia"}}]}]