Horgurke – Wikipedia

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Le Horgurke ou Hornmelone ( Cucumis metuliferus ) est un type de famille de citrouilles (Cucurbitaceae). Vos fruits sont sous la marque en Europe Kipo connu.

Caractéristiques végétatives [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Jeune plante avec cotylédons et la première vraie feuille
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Le concombre de corne est une plante d’escalade d’un an qui se propage environ 3 mètres. Les tiges sont rigides et côtelées.

Les feuilles modifiables, trois à cinq ou non-types, simples et à tige longue sont similaires à celles du concombre. Ils sont en forme d’oeufs ou en forme de cœur dans le contour, environ 10 à 14 centimètres de long et finement taquinés sur le bord, en haut et sur les chiffons rond-tlippy jusqu’à pointe et bore. Les vrilles simples et minces mesurent environ 10 centimètres de long. Le pétiole mesure 6 à 12 centimètres de long et hérissé de poils et les feuilles secondaires sont manquantes. Le nerf est en forme de main.

Fonctionnalités génératives [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Fleurir et développer des fruits

Le concombre de corne est monocyly mélangé avec un SEXE mixte. Les fleurs incalculables, tracées et jaunes sont des années cinquante avec un couvercle à double fleur. Les tiges de fleur sont raides. Les fleurs mâles apparaissent en petits groupes quelques jours avant la femme apparaissant individuellement. Les marins étroits, prêtre, petits et droits et la tasse de fleurs sont raides. La couronne jaune, avec les cinq feuilles de couronne envahie par le fond, est poilue, plus fine à l’intérieur que l’extérieur. L’ovaire est subordonné et se trouve sous la tasse de fleurs, la cicatrice est bloquée à trois. Il y a un pistillode et trois étamines courtes dans les fleurs mâles, et l’endurance est présente chez la femelle.

Les fruits tachetés et fréquents (faux fruits) atteignent leur poids maximal environ un mois après la fertilisation, dans les deux semaines suivantes, ils deviennent sucrés et oranges et atteignent la maturité. Les fruits à coquille épais sont alors de 10 à 15 centimètres de long et des ellipsoïdes. Les épines solides à la surface ont une large base et mesurent environ un centimètre. Les fruits sont jaunes oranges à verts et verts, l’intérieur est vert et juteux aqueux. Le goût est décrit comme une combinaison de bananes, de citrons et de fruits de la passion, encore une fois comme un foulard et astringent par d’autres. Les fruits des plantes sauvages ont un goût amer. Les petites graines de 5 à 8 millimètres de long et fines sont blanchâtres, aplaties et en forme d’oeuf.

Le nombre de chromosomes est 2N = 24.

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Le concombre de corne est endémique dans les régions semi-arides de l’Afrique du Sud et du Central. Il y pousse à basse hauteur de mer. Aujourd’hui, il est cultivé dans de nombreux pays. Le concombre de corne est envahagé dans le Queensland et est désormais classé comme une plante invasive.

Un concombre de klaxon plus grand et encore immature

Le concombre de corne est cultivé en Nouvelle-Zélande et en Israël pour l’exportation vers l’Europe et les États-Unis. Les concombres de klaxon néo-zélandais sont commercialisés sous la marque de trading de Kiwano. La longue durée de conservation des fruits de quelques mois est bon marché pour l’exportation.

La culture est similaire à celle du melon de sucre. Le temps entre le semis et la récolte est de trois mois et demi en Israël.

Le rendement peut dépasser 46 tonnes de fruits par hectare et récolte. Les plantes sont résistantes par rapport à certaines maladies virales typiques des plantes à la citrouille.

Concombre de corne, coupé

Le concombre de corne contient les nutriments, vitamines et oligo-éléments suivants: [d’abord]

Table nutritionnelle Hornmelone, esprit (100g)
Énergie: 183 kJ Eau: 88,97 g Protéine: 1,78 g Fett: 1,26 g Glucides: 7,56 g
Calcium: 13 mg Fer: 1,13 mg Magnésium: 40 mg Phosphore: 37 mg Potassium: 123 mg
Natrium: 2 mg Zink: 0,48 mg Cuivre: 0,020 mg Manganèse: 0,039 mg
Vitamine C: 5,3 mg Thiamin: 0,025 mg Acide pantothénique: 0,183 mg Vitamine B6: 0,063 mg Acide folique: 3 µg
Riboflavine: 0,015 mg Niacine: 0,565 mg Vitamine A: 7 µg Barotène: 88 µg
  1. Melon à cornes (Kiwano) USDA, base de données nationale des nutriments.

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