Hermann Pfanner Drinks – Wikipedia

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Hermann Pfanner Getränke GmbH
forme juridique société avec
responsabilité limitée
fondation 1856
Siège Lauterach, L’Autriche L’Autriche
Gestion Peter Pfanner
(Partenaire exécutif)
Nombre d’employés 430 en Autriche,
900 dans toute l’Europe (2019) [d’abord]
Volume des ventes 295 millions d’euros (2019) [d’abord]
Industrie Création de boissons
Site Internet www.pfanner.com

Le Hermann Pfanner Getränke GmbH est un producteur de boissons autrichien internationalement actif et est géré en tant qu’entreprise familiale dans la 5e génération. Selon ses propres déclarations, environ 80% des plus de 420 millions de litres de production seront vendues dans plus de 80 pays. Les principaux marchés de l’entreprise menant à Lauterach à Vorarlberg sont l’Allemagne, l’Italie, l’Autriche et la République tchèque.

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En 2019, Pfanner était le leader du marché chez Eiseee en Allemagne en 2019. [2]

FALADE EXTÉRIEURE Weinkellerei Pfanner à Lauterach (Fresko par Konrad Honold)

Acheté en 1856 Max Hermann Pfanner Le “Gasthof Hirschen” à Lauterach et a fondé une brasserie Inn Beer. En 1919, son petit-fils a pris le relais Hermann Pfanner L’opération et l’élargissement dans les dix années suivantes pour échanger des produits agricoles, notamment Vin et esprits.

En 1933, il a fait du jus de fruits pour la première fois. Après la mort de Hermann Pfanner En 1944, sa femme a conduit Ferdinand a continué l’opération avec leurs enfants. Grâce à la gestion intelligente et aux innovations techniques, elle a pu exploiter la nouvelle génération ( Houleur , Son , Erwin et Egon Pfanner ) remettre. Avec le commerce des jus de fruits au-delà des frontières de l’Europe, ceux-ci se sont étendus à la prochaine génération en 1988. Le Hermann Pfanner Getränke GmbH A été trouvé. En 1984, la société a reçu le prix de l’État et a depuis été autorisé à utiliser les blasés nationaux dans les transactions commerciales.

La production de jus de fruits a commencé en Allemagne en 2001 (Reinbek près de Hambourg).

Pfanner est toujours une entreprise familiale – les familles Pfanner , Schneider et Dietrich diriger l’entreprise. [3]

Le fabricant de jus de fruits de Lauteracher a augmenté son chiffre d’affaires de 11,3% à 228 millions d’euros en 2007. [4] Pfanner a également pu augmenter régulièrement les ventes au cours des années suivantes. En 2021, le chiffre d’affaires le plus élevé de l’histoire de l’entreprise a été réalisé avec 329 millions d’euros.

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La gamme comprend environ 210 produits, les plus connus sont les jus de fruits fabriqués pendant des décennies. De plus, l’entreprise produit également d’autres produits dans le domaine des boissons gazeuses. Les variantes d’emballage Tetra Pak, Elopak, Sig Combidome, Bottles Pet, Glass Bottles and Cans sont remplies. Parmi les marques de thé glacé en Europe, Pfanner est le “numéro 2” – selon Canadé et K., un institut d’études de marché anglais pour l’industrie des boissons. [5]
Pfanner est en première place sur le marché principal de l’Allemagne depuis 2001. En plus de la production de ses propres marques, Pfanner travaille également comme remplissage de salaire pour les entreprises partenaires. Depuis la prise de contrôle de l’installation de production dans Policoro, les concentrés de jus de fruits et les purées ont été chassés.

Pfanner est un partenaire Fairtrade depuis 2001. Aujourd’hui, selon ses propres informations, Pfanner est le partenaire le plus sévère de Fairtrade dans la zone des jus de fruits et offre de loin la gamme la plus étendue. En 2014, un thé glacé des ingrédients de Fairtrade a été lancé pour la première fois. Environ 150 millions de litres de boissons Fairtrade ont été vendues au cours du partenariat de près de 20 ans. En octobre 2018, Pfanner a remporté la première place du prix Fairtrade. [6]

L’entreprise est située en Autriche, en Allemagne, en Italie et en Ukraine. En plus du siège de Lauterach, il y a la plus grande installation de production à ENNS (Haute-Autriche) et d’autres à Reinbek (Allemagne) [7] , Valluhn (Allemagne) [8] , Policoro (Italie) et en barre (Ukraine).

À l’hiver 2009/10, les activités de l’Organisation allemande de protection des consommateurs Foodwatch ont été dirigés contre les activités de marketing d’Hermann Pfanner Getränke GmbH, qui sont trompeurs à leurs yeux, concernant leur produit glacé “The Yellow Lemon Physalis”. Il a été conservé, Pfanner a décrit le fruit de la physique et le thé jaune comme les principaux composants de la recette de la boisson et ne mentionne pas non plus la forte proportion de sucre par paquet. [9] Selon Foodwatch, en janvier 2010, il n’y avait pas de vraie physique dans la boisson verticale, mais un arôme qui imitait le goût. [9]
Le Hermann Pfanner Getränke GmbH, en revanche, a estimé que la boisson n’était pas un “pack brumeux”, car la teneur en thé (15% de thé jaune, 85% de complément de tisme) est en fait à 100% et la teneur en sucre est à environ 30% en dessous des autres boissons gazeuses. [dix] Pfanner a réagi aux allégations “finement arrondi” la nouvelle variante de la boisson aux côtés de l’arôme avec du jus physique et la teneur en sucre a également été réduite. [9] De plus, l’entreprise a estimé que la teneur en fruits ne joue pas un rôle de détermination de la valeur dans les boissons à thé. [11] Pfanner a également présenté des rapports d’experts qui montrent que les informations de déclaration correspondent aux exigences en matière de droit des aliments. [douzième] [13] Selon la loi, le contenu d’un ingrédient annoncé ou de nom ne doit pas être spécifié s’il n’est utilisé que dans une petite quantité de goût. [14]

  1. ↑ un b Rapport annuel 2019. Récupéré le 9 avril 2020 .
  2. ↑ Rapport annuel Pfanner 2019. Dans: www.pfanner.com. Récupéré le 9 avril 2020 .
  3. ↑ Pfanner, histoire
  4. ↑ Vorarlberger Nachrichten du 15./16. Mars 2008
  5. ↑ https://www.pfanner.com/de/#! Presse / News
  6. ↑ Rapport annuel 2018. Dans: www.pfanner.com. Récupéré le 9 avril 2020 .
  7. ↑ Hamburger Abendblatt: Reinbeker veut empêcher l’entrepôt à haut bay dans la zone industrielle
  8. ↑ https://www.svz.de/lokales/hagenower-kreisblatt/firma-pfanner-kmt-in-den-businesspark-an-der-a24-id27908157.html
  9. ↑ un b c Foodwatch: Informations “Pfanner le citron physique jaune” , consulté le 13 novembre 2010
  10. ↑ Réponse de “PR & Communication Office Hermann Pfanner Getränke GmbH” du 29 janvier 2010 (PDF; 80 Ko), consulté le 13 novembre 2010
  11. ↑ Réponse de Hermann Pfanner Getränke GmbH du 6 septembre 2010 (PDF; 506 kb), consulté le 13 novembre 2010
  12. ↑ Opinion d’experts de l’Institut Fresenius du 7 avril 2016 (PDF; 669 kb), consulté le 13 novembre 2010
  13. ↑ Opinion experte Eurofins Laboratory Services à partir du 27 janvier 2010 (PDF; 278 Ko), consulté le 7 avril 2016
  14. ↑ Foodwatch: Informations “Pfanner le citron physique jaune” , consulté le 13 novembre 2010

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