Brothers Treitschke – Wikipedia
Frères Treitschke est le nom d’une brasserie qui existait à Erfurt sous la société de 1822 à 1908 puis comme Steigerbrauerei AG a continué.
La famille Treitschke vient des montagnes de minerai Saxon. En 1753, une partie de la famille de Jöhstadt a déménagé à Erfurt. Il est initialement devenu riche en tant que marchand de tissu et de vin.
Fondée par l’entreprise familiale Gebrüder Treitschke [ Modifier | Modifier le texte source ]]
1822 acquis Johann Friedrich Heinrich Treitschke La droite du brassage et a fondé une brasserie à Marktsstraße 34. Un peu plus tard, il les a remis à ses fils Wilhelm et Robert . Ensuite, la société a fonctionné comme Frères Treitschke . Également fille du fondateur de la brasserie, Carolina Franziska Dorothea contribué au développement d’entreprise par en 1833 Carl Johann Christian Wilhelm Heydenreich L’homme qui était responsable de l’introduction de l’art du brassage selon le modèle anglais dans le grand duché de Weimar marié. C’était également le propriétaire du Oberweimar Manor et également propriétaire du manoir ehringsdorf à partir de 1839. En 1839, il a fondé pour la première fois une distillerie de brandy, à partir de laquelle la brasserie ehringsdorf est apparue plus tard.
Extension sous Wilhelm Treitschke Jun. [ Modifier | Modifier le texte source ]]
Après la mort très précoce des deux frères, l’entreprise a été faite par le fils de Wilhelm Treitschke à partir de 1868 Wilhelm Treitschke Jun. a continué.
L’eau pour la brasserie provenait initialement directement de la tranchée, une eau libre qui coulait autrefois à travers la ruelle de parchemin et au confluent avec la place cathédrale (puis Friedrich-Wilhelm-Platz) sur un pont. En 1873, Wilhelm Treitschke a stocké la société de la vieille ville exigu des bâtiments de production nouvellement construits au Steigerwaldrand. L’eau de printemps claire du Steiger a contribué à la faveur de l’emplacement.
La bière brassée dans le Breder Brewer de Gebrüder a non seulement été vendue à des restaurateurs, mais également remplie de bouteilles. La société a acquis plusieurs auberges à Erfurt pour promouvoir les ventes, dont l’auberge À l’épée allemande dans la ruelle parchemin et le restaurant À la licorne dorée sur la place cathédrale (aujourd’hui le bâtiment principal de la ville et de la bibliothèque régionale [d’abord] ), qui offrait plus de 1000 invités dans son jardin de concert.
Changez comme une brasserie d’escalade Aktiengesellschaft [ Modifier | Modifier le texte source ]]
En 1908, la société a été convertie en une société boursière et s’est appelée à partir de ce moment “Steiger Brewery Aktiengesellschaft anciennement Gebr. Treitschke” . L’entreprise a pu se développer davantage avec un nouveau capital. Les bâtiments du Steiger ont été élargis et ont dominé le bord de la colonne montante au-dessus de Motzstraße d’aujourd’hui comme un château. Chaque année, jusqu’à 45 000 hectoliters ont été brassés et mis en bouteille. Pour le Severi-Pilsner, la cathédrale a également été annoncée sur des couvertures de bière comme support publicitaire. La brasserie a également été l’une des premières brasseries de Thuringien à percevoir des frais de dépôt pour sa bière en bouteille. À partir du 1er juillet 1915, dix pfennigs ont dû être payés par bouteille.
En 1923, un contrat social a été conclu avec la brasserie des actions d’Eisenach et le directeur masculin Hermann Schmiedel à Langensalza afin de s’affirmer contre la concurrence. Les maisons de Gast étaient maintenant également repris à Eisenach et Gotha. À Erfurt, la société a repris un autre restaurant en 1937 à la traversée de Löberstraße avec Schillerstrasse, le Entonnoir du café .
Continuation dans la période RDA [ Modifier | Modifier le texte source ]]
Après la Seconde Guerre mondiale, la brasserie est initialement devenue un partenariat limité. Cela a été converti en une entreprise constituée par l’État en 1972.
Un problème croissant est maintenant devenu l’approvisionnement en eau, qui a rendu les nouveaux alésages de profondeur nécessaires à partir de 1960. Dans le même temps, ceux-ci ont conduit à la destruction du Cress Park à proximité. Jusqu’en 1982, brassée au Steiger “Severi-Pilsner” et dans d’autres bières. Après cela, le fonctionnement de l’or VEB Brewing a été attribué et maintenant une partie de l’entreprise dans laquelle les boissons gazeuses, les limonades et les eaux minérales non alcoolisées ont été remplies. En 1990, il y avait encore 63 employés là-bas.
Clôture par la société de fiducie [ Modifier | Modifier le texte source ]]
En 1990 sous la supervision du Treuhandanstalt Die Steiger Brunnen GmbH Fondée, qui a été fermée en 1994. Après cela, les bâtiments ont été vidés et convertis comme le siège du ministère de Thuringien de l’intérieur, qui était auparavant sur Schillerstrasse.
- Hartmut Schwarz: Comme deux frères Erfurt avec de la bière. Dans: Thuringien Landeszeitung à partir du 17 septembre 2015.
- Hartmut Schwarz: Récemment, seule la limonade a produit la brasserie à Erfurt. Dans: Thuringien Landeszeitung à partir du 14 octobre 2015.
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