Weidwirtschaft – Wikipedia

Le terme Économie de pâturage ou Pâturage Décrit l’attitude des animaux ou de la production d’animaux en dehors des bâtiments solides sur les pâturages, où les animaux se nourrissent principalement d’herbes (principalement des herbes). La peur est une forme d’élevage qui est généralement utilisée chez les animaux de ferme. Il est également livré avec moins de fréquent pas L’élevage des animaux axé précoce utilisé (gardien de chevaux privé, gnadenhof). ^[d’abord]

La plupart des prairies (steppe, savane) et des prairies anthropiques sont pâturées, tandis que les prairies créées sur des terres arables de meilleure qualité sont des aliments adultes ou des plantes d’alimentation. En revanche, les zones de pâturage sont sur des planchers fortement minces, dans des endroits climatiquement moins favorables avec une période de végétation plus courte (par exemple dans le climat de la montagne), sur des slims raides, ou ils ont des obstacles tels que des roches dont l’élimination n’est pas économique ou des déchets qui ne sont pas drainés pour des raisons de coût ou pour des raisons de protection des biotopes.

Auparavant, la plupart de l’économie du pâturage était plutôt à forte intensité de personnel, en particulier l’industrie du pâturage à longue distance et des techniques d’économie matérielle ont été utilisées. Aujourd’hui, nous trouvons ces types de pâturage principalement dans les pays pauvres. Dans les zones de pâturage avec des sols fertiles suffisants dans lesquels les animaux n’ont pas à faire de la randonnée pour trouver suffisamment de nourriture, les clôtures les empêchent de s’échapper pour des raisons de pâturage, les coûts du personnel sont économisés pour les bergers.

La passion des pâturages nécessite un contrôle régulier des animaux tenus. Surtout en cas de pâturage qui n’a pas été clôturé, le chien a acquis une fonction indispensable comme un aide important. Au cours des siècles, une grande variété de types de chiens d’élevage et de chiens de protection contre le troupeau ont été élevés dans des races régionales. Le retour et la propagation du loup en Europe centrale ont rendu le sujet de la protection du troupeau à jour au 21e siècle.

Chaque forme d’économie de pâturage influence l’écologie de la zone pâturée. Le pâturage naturellement proches dans les paysages culturels est désormais considéré comme un signe de l’agriculture multifonctionnelle moderne et favorise l’esthétique du paysage. De nombreuses entreprises résistantes au pâturage contribuent à répondre aux exigences de la biodiversité, du climat et de la protection de l’eau. ^[2]

Si l’utilisation du saule est trop intense, les conséquences de la végétation envahie par une faible précision, y compris la désertification, sont menacées, en particulier dans les faibles précipitations. Dans les régions avec beaucoup de précipitations, le pâturage conduit généralement à des paysages variés avec de nombreuses niches écologiques. Ici, les zones de pâturage sont souvent caractérisées par un niveau élevé de valeur de conservation de la nature. Ils offrent une base de maison et de nourriture pour de nombreuses espèces d’animaux et de plantes menacées. ^{[3] [4]}

Le type d’économie du pâturage repose, entre autres, sur les facteurs climatiques, spatiaux, économiques et animaux. Ceux-ci résultent généralement des réglementations et des restrictions.

Les divisions suivantes sont faites:

Classification en fonction du degré d’utilisation des terres [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Utilisation approfondie en osier [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Il est étendu – c’est-à-dire le pâturage de très grandes zones à faibles coupes de bovins – peut être trouvée presque exclusivement comme un pâturage naturel dans les régions qui ne permettent pas d’autres usages agricoles. La plupart du temps, aucune alimentation et aucune posture stable temporaire n’est nécessaire. En règle générale, plusieurs espèces animales sont conservées. Dans l’ancien monde des ceintures sèches, il existe souvent des formes d’utilisation traditionnelles (nomadisme ou éleverie animale mobile) avec une forte proportion de soi-même, autrement l’élevage ou l’élevage écologique moderne, dans lequel la préservation des pâturages se trouve au premier plan
→ Invalemectry

Utilisation intensive de Willow [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Le pâturage intensif sur de petites zones avec des stocks de bétail denses a lieu, en particulier dans les prairies (principalement dans des emplacements forestiers potentiels) de l’Europe et de l’Amérique du Nord. La colonie, la fertilisation et l’agriculture stable temporaire avec un degré élevé de technologie sont obgigatoires. Il y a aussi de très grands troupeaux dans certaines régions de l’Inde, de la Chine, de l’Éthiopie et du Brésil. En règle générale, une seule espèce animale est conservée. Les attitudes intensives sont exclusivement dans l’économie de marché: la sécurité de la production et la gestion des bénéfices sont au premier plan. ^[5] → Économie de pâturage permanente

Classification selon le type de pâturage (formes d’utilisation des terres) [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Pastoralisme [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Synonyme du concept de Pastoralisme Si le concept de Économie naturelle des pâturages utilisé. Il s’agit de l’utilisation de paysages naturellement ouverts tels que les steppes, les savanes ou les tundren. ^[6]

Les animaux ne sont visités que, si nécessaire, conduits ensemble, par exemple pour l’abattage ou la vente. Des exemples de cela peuvent être trouvés dans les rennes en gardien en Laponie et en Sibérie, en agriculture de yak dans les hauts plateaux tibétains, à l’élevage de bétail du maasaï ou de l’élevage mobile avec diverses espèces de bétail dans la steppe eurasienne. ^{[7] [8] [9]} Depuis le règlement de la période néolithique, les peuples de berger nomade ont exploité ce type de pâturage.

Si les zones sont utilisées alternativement comme pâturage et pour la construction sur le terrain, on parle de Agropastoralismus . Le mode de vie des groupes agropastoraux est sédentaire, demi-sédentaire ou semi-nomadique selon les circonstances; Les résidences permanentes et parfois diverses habitations mobiles sont utilisées. Cette forme se trouve principalement dans les zones de savane d’Afrique.

Économie de Hutwald [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Le Économie de Hutwald est une forme principalement historique de pâturage d’anciennes forêts primitives, qui sont éliminées de cette manière et se développent en un parking ou des paysages de type bruyère lorsqu’ils sont utilisés en permanence. En plus des graminées émergentes, des glands et des préjugés de grands arbres relativement libres ainsi que des semis et de jeunes plantes de divers arbres forestiers sont disponibles en tant que nourriture pour les bovins. En conséquence, les porcs, les moutons et les chèvres bénéficient davantage de l’économie Hutewald que le bétail ou les chevaux qui dépendent davantage des herbes. De grandes forêts de cabanes sont toujours utilisées, par exemple, dans les panneaux centraux et sud-ouest; Ils sont appelés Dehesas et sont utilisés pour devenir un gland pour les porcs ibériques.

Prairie [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Par foresterie ou vidange des surfaces gaspillées (tourbières, prairies humides, plaines inondables) du pâturage dans les latitudes moyennes est utilisée comme Prairie désigné. Inapte à l’agriculture, il permet un pâturage intensif. Les herbes et / ou les plantes herbacées sont principalement cultivées sur les surfaces et leur croissance de la biomasse est utilisée par le pâturage ou la tonte pour l’industrie du bétail ou légèrement pour la production de plantes énergétiques. Ces écosystèmes anthropiques nécessitent une utilisation ou des soins constants afin de prévenir la résolution de la végétation naturellement existante (principalement la forêt). De même, les zones de conservation de la nature sont appelées prairies, dans lesquelles la revendication d’utilisation n’est donnée que secondaire ou du tout, mais qui vise à maintenir le caractère de ce paysage culturel par des mesures de conservation de la nature correspondantes – principalement des pâturage.

Semblable à l’agropastoralisme, le Économie de gazon de terrain Un changement de champ et de prairies. Cette forme d’agriculture est répandue dans les régions, où les prairies longues ou permanentes sont difficiles pour des raisons écologiques de localisation, mais les arbitres baissent toujours à un revenu minimum.

Classification Selon le type de gestion de la région et de pâturages [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Clôture [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Dans des endroits intensifs avec un gros stock de bovins et diverses formes concurrentes d’utilisation des terres dans le quartier, les pâturages (en particulier dans les riches pays industrialisés) sont essentiellement Couple clôturé. Le grand avantage par rapport aux méthodes ci-dessus est que l’enceinte ne nécessite pas initialement une supervision continue des pâturages. En revanche, la charge de travail pour la construction de la clôture, du refuge et de l’eau et des coûts des matériaux. Selon les valeurs éthiques de la protection des animaux en Europe, le contrôle des animaux et la clôture est essentiel une fois par jour. ^{[dix] [11]}

Le bois (coûteux), le treillis métallique (coûteux) ou les barbelés (risque élevé de blessure) sont possibles comme matériau de construction de clôture, mais les clôtures électrifiées sont utilisées de loin le plus fréquemment. Cela peut être constitué d’un fil simple (fonctionne avec la tenue de bétail) jusqu’à un réseau électrifié dans l’élevage de moutons et de chèvres.

Si le matériau de construction de clôture est fermement installé, c’est un Debout ou Couple . Cette zone est toujours utilisée pour le pâturage, même si elle est occasionnellement tondue entre les deux (pâtes tondues).

La clôture électrique peut être accumulée avec un appareil opéré par batterie ou opéré avec une alimentation stationnaire. Ce dernier est plus efficace et moins sujet aux interférences. Les appareils mobiles peuvent être utilisés plus diversifiés. Avec des clôtures électriques mobiles, les animaux sont souvent pris dans des zones toujours nouvelles du jour au lendemain.

Lors de l’utilisation de clôtures électriques, leur fonction parfaite et s’habituer aux animaux sont importants pour travailler. L’animal, qui a déjà connu un coup électrique, évitera le contact avec la clôture à l’avenir. Cependant, si la clôture mène trop peu de tension, les animaux apprennent qu’ils n’ont pas à être rebuté par un brin mince.

Dans la plupart des pays, les propriétés techniques des dispositifs électriques sont réglementées par la loi (en particulier la force d’impulsion-EN 60335-2-76 s’applique dans l’UE). ^[douzième]

La clôture pose régulièrement la question de la sécurité du radiateur. Les animaux de pâturage sortent à maintes reprises des clôtures. Dans les régions densément peuplées, cela pose des dangers pour les humains et les animaux.

La clôture permet le principe de Portionsweide . Cela signifie que la division de la superficie totale en plusieurs paddocks, selon laquelle la surface d’alimentation est allouée une ou deux fois par jour. C’est la forme la plus intense de pâturage. Les résidus de pâturage sont très faibles, la consommation d’alimentation par animal est très élevée. L’utilisation comme une portion de pâturage est particulièrement avantageuse pour les petits pâturages et les pâturages rares. Cette forme ne convient pas aux troupeaux plus grands en raison de l’augmentation du stress. L’effort de maintenance est élevé, tout comme l’effort nutritif.

Le Bref pâturage d’herbe est un saule de pâturage très précoce, intense et court dans l’élevage. Il n’y a pas d’alimentation de concentré, sinon les animaux préfèrent rester dans la grange. Il nécessite un calpage dirigé de façon saisonnière en hiver et un approvisionnement d’alimentation hivernal considéré comme si toutes les zones doivent être pâturées.
Le pâturage de l’herbe courte en Autriche est très fortement propagé par le LFZ RaUmberg-Gumpenstein.

Bumpn [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Les pattes avant des animaux de pâturage sont attachées relativement étroitement lors du respect. Ceux-ci peuvent alors se déplacer librement, mais se déplacer uniquement avec de petites étapes. Le rayon d’action est ainsi gravement restreint. Cette technologie a l’avantage qu’un seul matériau peu coûteux est nécessaire. Le temps requis pour la supervision des animaux est faible dans les régions peu peuplées. En raison de la charge de travail, il est seulement possible de mettre et de perdre du poids avec un nombre limité d’animaux. Dans le cas d’un matériau inadapté, un manque de s’habituer aux animaux et une utilisation fréquente, mais surtout dans le cas des perturbations des pâturages avec des tests d’essai, des blessures peuvent facilement se produire. Dans les pays riches, le respect est souvent rejeté pour des raisons de bien-être animal. Cependant, il est répandu dans les pays pauvres. ^[13]

Claquer [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Traditionnellement, les propriétaires d’animaux lient les pâturages individuels avec une corde à un intérêt dans le sol pour limiter leur rayon de mouvement. Dans l’usage allemand, c’est ce qu’on appelle Tüdern. ^[14] Dans les chèvres, la corde est souvent liée à un col, peut-être à un licou chez les chevaux, sinon une jambe est simplement nouée avec une boucle (en anglais, chaque type de cheville est appelé Hobble, même lorsqu’il est lié à une pieu ^[15] ). Le Tüdern ne sert parfois que le stockage. Aux fins du pâturage, la participation peut être progressivement déplacée afin que l’animal atteigne ses usines d’alimentation.

Les avantages et les inconvénients de cette technologie correspondent à ceux du respect.

Sans soins de pâturage, les plantes sont privilégiées sur l’intensité et le complot qui ne servent pas le bétail comme nourriture, par ex. B. espèces épineuses ou toxiques. La maintenance appropriée des pâturages empêche leur propagation. Dans les pâturages bien placés, de telles plantes peuvent être trouvées, les banques fréquentes et les animaux peuvent être bien tolérées par les animaux (comme l’herbe allemande de pâturage ou le trèfle blanc).

• Traîner, eggen: Le remorquage sera effectué au printemps et répété s’il y a un besoin pour l’année. Lors de la traînée, un coup de pâturage doux est tiré sur le gazon, qui arrache de vieilles parties de la plante, les coups de taupe sont à niveau et les plaques de vache ainsi que les fèques. La végétation est supprimée sur ces points. Des taches excitées peuvent survenir sur le kothing parce que les bovins ont évité les plantes plantées et ces zones sont très fermées. Lorsque le gazon est recouvert de collines ou de fèces, des espèces indésirables peuvent également germer, car leurs graines sont représentées contrairement aux espèces souhaitées par les graines de la berge des pores à glissement, car l’herbe est récoltée avant que l’herbe ou les coupes ne soient utilisées pour fleurir.
• Rouleau: Le roulement est particulièrement nécessaire au printemps sur Mog Bows. En raison de la teneur élevée en eau des sols bogy ou d’amarrage, la période se produit en hiver en raison du gel Gel . La bobine sert principalement à relier les armes à terre élevées des couches de sol, des horizons brutes ou de la tourbe à des horizons inférieurs et à l’amélioration de l’eau.
• Muet: La tonte ultérieure (tondre ou le rétablissement), qui ne sont que de manière approfondie par un bétail, favorise une composition alimentaire favorable. Le bétail a des préférences alimentaires et plie les précieuses plantes d’alimentation, tandis que les plantes indésirables ne sont pas particulièrement endommagées sur les zones excitées (Kothuff) et peuvent se propager à travers cet avantage. Les conséquences l’empêchent.
• Mulchen: Lors du maintien avec le Mulcher, les deux herbes de pâturage (comme les orties, amples et l’escalade), ainsi que les collections fécales, sont intensivement déchiquetées et distribuées sur la zone. Ces pourries rapidement et les endoparasites ont de moins bonnes conditions de survie.
• Semis: L’herbe d’alimentation peut être semée à l’automne, au printemps ou après une utilisation. Dans la mesure où le gazon a une composition satisfaisante d’espèces ou n’a pas de lacunes trop importantes, des lacunes ou des dommages plus petits sont résolus en se cachant après les graines. Le semis se déroule à travers des graines de machine à sous, à lancer large ou simplement en ajoutant les graines dans le fumier.
• Mélange de pâturage: Bien que utilisé pour des raisons de production animale, un pâturage mixte avec différents types d’animaux de ferme conduit à de meilleurs pâturages, car les bovins et les chevaux, par exemple, paissent et digément différemment.

En principe, chaque type d’économie de pâturage change les pâturages, les animaux de pâturage pratiquent une pression de pâturage. Si trop peu d’animaux sont conservés sur une certaine zone, on parle de sous-réception. Les animaux recherchent les plantes d’alimentation les plus populaires et les herbes arables se propagent.
S’il y a trop d’animaux à la surface, il y a du surpâturage. Cela peut favoriser la formation du désert dans les pièces sèches.

Au niveau planaire à la hauteur de Collin en Europe centrale, une densité de stock de 1,4 grande unités de bétail par hectare peut être approximativement tirée de l’attitude étendue dans des endroits vigoureux. ^[16]

Le pâturage régulier de la même zone avec la même espèce animale entraîne un risque accru de maladie des pâturages par les endoparasites tels que la voile hépatique ou les vers ronds. Afin d’interrompre la circulation des œufs dans les pâturages, le développement des parasites matures dans l’intestin et l’excrétion des œufs, les ruptures de friandises en pâturage sont utiles. Si une prairie n’est tondue qu’en un an, le risque d’une infection parasitaire pour les pâturages est nettement plus faible l’année prochaine. La collecte et le retrait de la merde ou sa distribution fine pour le compostage rapide réduit également la pression d’infection. ^{[17] [18]}

1. ↑ Duden | Pâturage | Orthographe, sens, définition, origine. Récupéré le 9 janvier 2021 .
2. ↑ Économie et exigences des pâturages étendus sur la nouvelle politique agricole Dans: Nature Conservation and Landscape Planning, Magazine for Applied Ecology, 2010.
3. ↑ Inke Rabe: Pâturage de biotopes ouverts et à moitié ouverts. Dans: Série: Llur Sh – Nature; 18 Office d’État pour l’agriculture, l’environnement et les zones rurales de l’État de Schleswig Holstein, décembre 2010, Récupéré le 9 janvier 2021 (Allemand).
4. ↑ Docteur Josef Heringer, Anl: Bukolia-Weidlandschaft comme patrimoine naturel et culturel. Dans: Laufener Séminaire Contributions 4/00. Bavarian Academy for Nature Conservation and Landscape Maintenance, 18 juillet 1997, Récupéré le 9 janvier 2021 (Allemand).
5. ↑ Werner Doppler: Systèmes d’exploitation agricoles sous les tropiques et les subtropiques. Ulmer Verlag, Stuttgart 1991.
6. ↑ Kurt Baldenhofer, Nicolas Marschall: Pastoralisme. Consulté le 24 janvier 2021 .
7. ↑ Ernst Klett Verlag – Terrasse – Livres scolaires, matériel pédagogique et matériel d’apprentissage. Consulté le 10 janvier 2021 .
8. ↑ Vétérinaires sans frontières e. V. • Bünteweg 2 • 30559 Hanover • :: Pastoralisme. Dans: Point de vétérinaires sans frontières e. V. pour l’élevage pastoral en Afrique de l’Est. Vétérinaires sans frontières e. V. • Bünteweg 2 • 30559 Hanover •, novembre 2011, consulté le 10 janvier 2021 (Allemand).
9. ↑ Chassement des rennes. Centre international pour l’élevage de rennes, Consulté le 11 janvier 2021 (Anglais).
10. ↑ Gruenland-online> Formulaires de pâturage. Consulté le 10 janvier 2021 .
11. ↑ Bureau de l’État de saxe inférieur
    pour la protection des consommateurs
    et sécurité alimentaire: Recommandations pour les pâturages finaux et saisonniers de moutons. Dans: Laves du service de protection des animaux. Bureau de l’État de saxe inférieur
    pour la protection des consommateurs
    et la sécurité alimentaire, mars 2009, consulté le 10 janvier 2021 (Allemand).
12. ↑ Ove Association autrichienne pour le génie électrique
    Sur l’Institut de normalisation autrichien: Dispositifs électriques de sécurité à usage domestique et à des fins similaires Partie 2-76: Exigences spéciales pour les dispositifs électriques. Dans: Externe / Önorm
    EN 60335-2-76. Ove Association autrichienne pour le génie électrique
    Sur l’Autrichie Standardisation Institute, 1er octobre 2008, Consulté le 11 janvier 2021 (Allemand).
13. ↑ Put gracieux: LSPCA entraîne des agriculteurs d’âne dans l’attachement Hobbles Manufacturing. Consulté le 11 janvier 2021 (Anglais britannique).
14. ↑ DWDS – Dictionnaire numérique de la langue allemande. Consulté le 11 janvier 2021 .
15. ↑ Hobble – Leo: Traduction en anglais ⇔ Dictionnaire allemand. Consulté le 11 janvier 2021 .
16. ↑ Nicolas Schoof, Rainer Luick, Guy Beaufoy, Gwyn Jones, Petar Einarsson, Jabier Ruiz, Vyara Stefanova, Daniel Fuchs, Tobias Windmaißer, Hermann Hötker, Heike Jeromin, Herbert Nickel, Jochen Schumacher, Mariya Ukhanova: Protection des prairies en Allemagne: moteurs de la biodiversité, de l’influence de l’environnement agricole et des mesures climatiques, du droit réglementaire, de l’industrie laitière et des effets du climat et de la politique énergétique . Dans: Federal Office for Nature Conservation (Ed.): Script bfn . Non. 539 . Office fédéral pour la conservation de la nature, Bonn – Bad Godesberg 2019, S. 257 ( Researchgate.net [Consulté le 16 septembre 2019]).
17. ↑ Felix Hidneygorn (fibl), Véronch Routschki (Friksti): Les parasites intérieurs des bovins avec la gestion des pâturages réglementent durables. Dans: Déplaqué de l’Institut de recherche pour l’agriculture biologique (FIBL). Research Institute for Biological Agriculture (FIBL), Ackerstraße 113, Postfach 219, CH-5070 Frick, 2014, consulté le 22 janvier 2021 .
18. ↑ Gestion de Wittema avec un examen de test fécal la base. Dans: Wurknkeilt. Consulté le 22 janvier 2021 (Néerlandais).