Docteur August Oetker KG – Wikipedia

Docteur August Oetker KG
forme juridique	Partenariat limite
fondation	1891
Siège	Bielefeld, Allemagne Allemagne
Gestion	Albert Christmann, Ute Gerbauget
Nombre d’employés	46.384 (2021) [d’abord]
Volume des ventes	7,41 milliards d’euros (2021) [d’abord]
Industrie	Nourriture, boissons, finance et industrie hôtelière
Site Internet	www.oetker-gruppe.de

Le Docteur August Oetker KG Avec le siège social de Bielefeld dans l’Est Westphalie, l’un des plus grands groupes familiaux allemands de renommée internationale est. Elle est la tenue du Groupe Oetker Et se produit sous ce nom en public.

En juillet 2021, les actionnaires du Dr. August Oetker KG La division des sociétés du groupe Oetker précédent en deux groupes d’entreprises opérant indépendamment (le Dr August Oetker KG et les frères et sœurs Oetker Investments KG). ^[2] La division est en vigueur depuis le 1er novembre 2021.

Le groupe Oetker fait partie de 350 entreprises de diverses industries depuis l’achèvement. Les ventes du groupe, y compris la période précédant la division de 2021, étaient d’environ 7,41 milliards d’euros. Il employait environ 46 400 employés dans le monde. ^[3]

Phase de démarrage [ Modifier | Modifier le texte source ]]

En janvier 1891, August Oetker reprend la pharmacie d’Aschoff, l’une des quatre pharmacies de la ville de la ville de Bielefeld de l’Est de l’Ouest. En cela, il a élargi le laboratoire pour expérimenter et mettre en œuvre de nouvelles idées. L’un des premiers produits comprenait un cacao de santé, une crème pour les pieds et une teinture de verrure. ^{[RJ 1]}

Dans le laboratoire de la pharmacie et dans la maison Müller de la boulangerie du même nom, il a effectué les premières expériences pour la production de levure chimique. Il était au courant du processus de cuisson de la boulangerie de son père à Obernkirchen. À ce moment-là, le levain ou la levure a été utilisé pour desserrer la pâte à pain. En Angleterre, au milieu du XIXe siècle, les gens avaient déjà été ajoutés à la pâte pour ajouter des substances qui ont développé du dioxyde de carbone pendant le processus de cuisson pour la desserrer. En Allemagne, le chimiste Justus Liebig avait expérimenté dans cette direction, mais les mélanges de tissus qu’il a développés avaient une durée de conservation trop courte en raison d’une réponse prématurée. ^{[RJ 2]} Un étudiant avait emmené les idées de Liebig en Amérique et avait produit une levure chimique industrielle à base de sodium et d’acide vitilique. Oetker a peut-être été informé de cela par un parent. En tout cas, il est incontestable qu’Oetker n’était pas l’inventeur de la levure chimique. ^{[RJ 2]} En 1901, Oetker a signalé un brevet pour une poudre à pâtisserie améliorée et durable et l’a vendue, adaptée à une livre de farine, dans de petits sacs de 10 pfennigs sous la marque Arrière , qui a été enregistré le 27 novembre 1902. ^[4] Les faibles coûts des produits préliminaires ont permis une marge bénéficiaire importante.

Oetker a spécifiquement utilisé son doctorat en tant qu’élément marketing, avec lequel le client a été suggéré à la levure chimique en tant que nouveau produit développé et testé professionnellement avec une fonction garantie. La stratégie publicitaire visant des valeurs positives telles que la santé et la qualité était l’invention réelle d’Oetker, qui a permis de réussir son produit. Le marketing de contenu aujourd’hui comprenait également des mesures publicitaires d’Oetkers en publiant son propre livre de cuisson avec des recettes qui ont utilisé sa levure chimique comme ingrédients. Des suggestions de recettes ont également été trouvées sur le Arrière -Packen. Le Dr Oetker School Cookbook, qui a été publié pour la première fois en 1911, est devenu l’un des livres de cuisine les plus performants du marché. August Oetker a visité des salons et a remporté une médaille d’or lors d’une exposition d’art culinaire à Hambourg, à propos de laquelle il a ensuite rapporté dans ses publicités dans les journaux. ^{[RJ 3]} Le premier service de publicité a été créé en 1908. Cela a formulé l’objectif que dans chaque journal en un seul endroit avec plus de 3 000 habitants soit connectés. ^{[RJ 4]}

En 1900, Oetker a fondé une usine à Lutterstraße à Bielefeld, la principale entreprise d’aujourd’hui. De là, il a rapidement fourni à l’ensemble du Reich allemand avec de la poudre à pâte. Jusqu’à 100 000 colis ont été livrés ici tous les jours. D’autres produits tels que la poudre de pudding, les saveurs et la fécule de maïs y ont également été développés. Un deuxième bâtiment d’usine a été construit après seulement un an. Ses représentants ont reçu les instructions selon lesquelles Oetkers devait être représenté dans tous les magasins de 1907. ^{[RJ 5]} Dans l’entreprise en pleine croissance, Oetker a engagé son jeune frère Eduard Oetker, un scientifique, à la tête du laboratoire en 1904. En 1906, son frère Louis Oetker, qui a repris le terrain et le service de publicité. En 1913, Eduard est décédé d’un cancer à l’âge de 38 Reese accepté.

Oetker a créé de meilleures conditions de travail pour ses travailleurs et a fait installer une cuisine d’enseignement dans son entreprise, qui a servi à former les travailleurs à les préparer au mariage. ^{[RJ 6]} La discipline de travail d’Oetker était notoire. Il a formulé ses règles en 1908 et les a suspendus dans l’entreprise:

• Travailler, travailler sous tension de toutes les forces.
• Soyez économique!
• Le temps est votre capital, chaque minute doit vous intéresser!

Première Guerre mondiale et les conséquences [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Rudolf Oetker, le seul fils d’août et Karoline Oetker, a reçu son doctorat en 1914 après avoir étudié la chimie, puis est entré dans la compagnie du père. ^{[RJ 7]} Pendant la Première Guerre mondiale, il a été transféré dans les Ulanen, entre autres, il a été transféré en France, où il a combattu dans la région de Verdun à partir de 1914/15 et est tombé le 8 mars 1916. Il a laissé une petite fille et un fils né à Post.

August Oetker a perdu sa force et son courage à vivre. Il a réglementé son successeur en faisant de l’employé Fritz Behringer dans le partenaire et directeur général. Il devrait continuer l’entreprise pour le petit-fils, puis le remettre à lui. Le 10 janvier 1918, août Oetker est décédé à l’âge de 56 ans alors que son petit-fils n’avait pas deux ans.

La société Oetker a pu bénéficier de l’économie de guerre en recevant des ordres de l’armée. De plus, la demande de levure chimique a augmenté lorsque les autorités avaient interdit la fin de 1915 pour utiliser la levure pour les pâtisseries. En 1918, le chiffre d’affaires était deux fois plus élevé qu’en 1914. August a également joué la carte nationale: «German Housewives! À partir de maintenant, n’achetez que le Gustin allemand au lieu de la Mondamin anglaise. » ^{[RJ 8]}

Après la Première Guerre mondiale [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Karoline Oetker a quitté la direction de la société Fritz Behringer, qui était employée comme directrice générale. Sa fille veuve -in -law Ida a épousé Richard Kaselowsky en 1919, un vieil ami jeune de Rudolf Oetker, venu d’une famille de Bielefeld. Behringer est décédé le 9 février 1921. Ses successeurs sont devenus Richard Kaselowsky et Louis Oetker, un frère du fondateur de la société. Le 1er mars 1921, les deux étaient partenaires avec le Dr Oetker. Kaselowsky a dirigé l’entreprise en tant qu’administrateur de l’héritage mineur Rudolf-août Oetker, pas en tant que propriétaire

L’entreprise Dr. Oetker a d’abord réussi un succès des ventes spectaculaires, suivi de la guerre qui était pent -up. Cependant, les chiffres des ventes se sont considérablement effondrés par rapport à 1920, les commandes ont chuté de 75%. Oetker n’a pas pu payer les factures des fournisseurs et les dettes ont augmenté. Son fournisseur pour la mer biologique moderne Weinstein était que Usine chimique devant le. Goldenberg, Geromont et Cie. sous Angle dans le Rheingau, qui en Allemagne avait le seul droit de représentation du fabricant américain. Les deux sociétés dépendaient les unes des autres et avaient négocié les passages à partir de 1916. En raison de la dette d’Oetker, Goldenberg a essayé le Dr. Pour prendre le contrôle d’Oetker en menaçant de faire du prêt dû. Kaselowsky a assuré que les dettes seraient payées, mais un montant plus élevé de bénéfices a été payé. ^{[RJ 9]}

Les nouveaux directeurs généraux ont utilisé la situation économique de la période d’inflation lorsque le taux d’inflation a atteint la valeur de 1300% dès 1922. Dans le contrat avec Goldenberg, de tels taux d’inflation n’avaient pas été supposés. Oetker n’avait guère à payer quoi que ce soit pour ses matières premières fournies par Goldenberg, car le prix des matières premières n’a pas pu être ajusté, tandis que la vente de l’Oetcry a été augmentée à des niveaux de prix toujours plus élevés. Richard Kaselowsky a refusé de passer le contrat de livraison à la marque d’or à l’épreuve de l’inflation. La procédure judiciaire ultérieure s’est terminée par une comparaison, les marchandises ont été payées à des prix réels, mais la participation mutuelle a été dissoute, Oetker était complètement entre les mains de la famille. ^{[RJ 10]} En 1923, Oetker a acquis la chimique Budenheim, qui a produit les produits préliminaires nécessaires pour les agents de cuisson.

Selon la réforme des devises [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Après la réforme des devises en 1923, elle a recommencé, l’Allemagne a été libérée de ses dettes et les entreprises ont pu contracter à nouveau des prêts. Richard Kaselowsky a décidé en 1924 d’ouvrir une succursale à Hambourg afin de fournir de l’Allemagne du Nord à partir de là. Albert Oetker, membre de la famille, a fait du massepain dans un autre centre de production de Hambourg. Une succursale du marché de l’Europe de l’Est a été fondée à Gdansk. À Bielefeld, ils ont été investis dans de nouveaux systèmes de remplissage et d’emballage dans un nouveau bâtiment d’usine sur Steinmetzstrasse.

Paul Sackewitz a mis en œuvre de nouvelles stratégies publicitaires. Entre autres choses, les véhicules se sont également rendus dans les plus petits villages et ont distribué des desserts aux enfants. Dans la suite Dr.-Oetker-Backstunde Les produits ont été apportés aux gens et de nouveaux clients ont été gagnés. Dans les grandes villes, des écoles dites Oetker et Persil ont été créées avec la société Henkel.

Richard Kaselowsky s’est étendu et a repris la majorité en 1925 au célèbre Bielefeld Druckd-und Verlagsgesellschaft E. Gundlach Ag, dont il a pris le relais. En plus de l’emballage et des affiches, Gundlach a fourni le journal Dernières nouvelles de Westphalien ainsi que d’autres magazines et livres spécialisés. Ici, Oetker avait des livres de cuisine et de cuisson imprimés en haute édition.

En 1930, selon le registre des actions, Richard Kaselowsky était assis sur plusieurs conseils de surveillance, à savoir au Chemical Fabrik Budenheim AG à main Par exemple par , le Fleischwarenfabrik Vogt & Wolf Aktiengesellschaft à Gütersloh et Deutsche Bank.

Oetker a dû soulager le personnel pendant la crise économique mondiale.

Temps de la national-socialisme [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Après que les nationaux socialistes aient pris le relais en janvier 1933, le directeur général d’Oetker-Werke, Richard Kaselowsky, a rejoint le NSDAP le 1er mai 1933. Après les élections du Reichstag le 5 mars 1933, une grande croix gammée brillante a été arborée sur le Hall Oetker Donté d’Oetker, et un énorme portrait d’Adolf Hitler a été attaché à la façade de la salle. Le parc communautaire juste à côté a été renommé le 20 avril de la même année par la ville de Bielefeld à Adolf-Hitler-Park. ^{[RJ 11] [5]}

Richard Kaselowsky a été le seul patron d’entreprise d’Oetker en 1933 depuis la mort de Louis Oetker. Kaselowsky était également membre des “Freundeskreis Reichsführer SS”, dans lesquels les industriels et les entrepreneurs se sont réunis qui étaient “sélectionnés, politiquement fiables et fidèles”. ^{[6] [RJ 12]}

Il a fait un don au NSDAP à plusieurs reprises: deux grands dons de 40 000 Reichsmarks de 1943 et 1944 sont connus. ^{[RJ 13]} En 1935, le groupe Oetker a quitté son journal NSDAP “Westphalian News”, qui a été produit dans la presse à imprimer Gundlach, qui s’est unie à la “NS-Volksblatt Für Westfalen” du parti. L’argent n’a pas coulé pour cette transaction, d’autant plus que la propriété du journal et donc la soumission du contrôle économique ne sont entrées que dans la propriété du NSDAP le 1er avril 1940. En retour, Gundlach a reçu des ordonnances de pression de la fête.

Le 9 septembre 1935, Kaselowsky a été nommé conseiller (pour le mandat statutaire de six ans) avec 24 autres citoyens de Bielefeld. Il est également devenu membre du conseil d’administration de la Chambre de l’industrie et du commerce en 1933 et du 18 juillet 1942 au 15 mai 1943. ^[7]

La société Oetker fait mieux depuis 1933. L’usine de Hambourg conduit à double couches depuis 1934. En 1935/36, les deux salles d’usine de Bielefeld ont été démolies et remplacées par de nouveaux bâtiments. Une nouvelle grande salle pour les réunions a été intégrée ici, jusqu’à présent, ils avaient toujours eu lieu dans le système de remplissage.

La société ne pouvait initialement pas nuire à l’économie de guerre. La poudre de pudding était disponible pour une section distincte de la carte alimentaire. De plus, Oetker a de plus en plus bénéficié des commandes de l’État: les coupons alimentaires et les formes pour la bureaucratie nazie ont été imprimés à Gundlach. L’une des plus grandes commandes de Gundlach à cette époque a été une commande du fabricant de cigarettes Reemtsma plus d’un million d’albums pour collecter des photos.

En 1937, le Dr Oetker comme l’une des 30 sociétés en Allemagne du front de travail allemand après un concours le prix Compagnie modèle national-socialiste récompensé. ^{[RJ 14]} En 1938, la société a reçu un badge de service pour la promotion exemplaire de l’établissement Force à travers la joie . En 1938, Oetker était représenté avec son propre bureau à Berlin, en particulier pour avoir de bons contacts avec la bureaucratie là-bas dans l’industrie du rationnement, dans lequel on ne pouvait plus acheter librement. Oetker a également été impliqué dans le projet lucratif “Society for Nutritional Conservation”, avec lequel le bureau administratif de l’armée a été impliqué dans des sociétés alimentaires allemandes pour assurer la restauration des soldats. ^[8] En 1941, la succursale de Hambourg a emménagé dans un nouveau bâtiment afin de pouvoir étendre la production.

Le 13 janvier 1941, Oetker a célébré son 50e anniversaire avec une grande célébration à Bielefeld. Dans une salutation, Gauleiter Alfred Meyer a écrit: «Il fut un temps parce qu’il n’était pas populaire de confesser la fête. À ce moment-là, votre opérateur l’a fait. ” ^{[RJ 15]}

Bien que la société Oetker ne puisse pas être détectée, certaines étaient employées par la société d’impression Oetker Gundlach. En revanche, les employés juifs y ont été poussés hors de l’entreprise. ^[9] La situation était similaire avec la partie principalement du groupe Oetker, les travaux de machine à coudre qui étaient complètement passés à la production d’armements: les ouvriers forcés ont également été employés ici. ^[9]

En 1943, l’Oetker Company a coopéré avec le Waffen-SS et a fondé le Hunsa-Forschungs-Gmbh à Hambourg. Cette entreprise devrait rechercher des opportunités pour produire des aliments artificiels à partir de produits latéraux et résiduels des déchets industriels. ^[dix]

Richard Kaselowsky est décédé le 30 septembre 1944 lors d’une attaque à la bombe contre Bielefeld. Son épouse Ida et les deux filles sont mortes avec lui. Le petit-fils du fondateur de l’entreprise, Rudolf-août Oetker, a repris la direction de l’entreprise et a été publié par le service militaire. ^[dix] Il est membre de Reiter-SA depuis le début des années 1930. En 1942, il a contacté Waffen-SS et s’est battu sur le front oriental.

Deux ans après la mort de Rudolf-August Oetkers, la famille a commandé l’historien Andreas Wirsching (directeur de l’Institut d’histoire contemporaine de l’Université de Munich) à travailler scientifiquement et critique sur l’histoire de l’entreprise en 2009.
L’étude a été publiée en octobre 2013 sous le titre «Dr. Oetker et national socialisme ». ^{[11] [douzième] [13]} Les chercheurs jugent: “La famille et la société Oetker ont été soutenues par la société nazie, ils recherchaient la proximité du régime et bénéficiaient de sa politique.” ^[14] En octobre 2013, August Oetker a déclaré au journal hebdomadaire Le temps : “Mon père était national-socialiste”. ^[15]

Reconstruction dans la période post-guerre [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Après la Seconde Guerre mondiale, les bâtiments ont été détruits par environ 40%, les matières premières nécessaires manquaient. Oetker a essayé d’utiliser les usines en élargissant la production et en produisant également des comprimés d’épices et de thé ainsi que de la poudre de papillon. Quelques machines ont rapidement pu recommencer dans la boutique imprimée Gundlach, et les coupons alimentaires y ont été imprimés.

Rudolf-Aaust Oetker a repris l’entreprise à Bielefeld en septembre 1947 après avoir été libéré du camp d’internement britannique Stumühle et était à nouveau disponible pour la direction de l’entreprise.

Avec l’augmentation du pouvoir d’achat selon la réforme des devises du 20 juin 1948, la demande a également augmenté dans les zones occupantes occidentales d’Allemagne. La production de l’économie a atteint près de 80% du niveau d’avant-guerre à la fin de 1948. En 1950, Oetker a vendu 400 millions de paquets de levure chimique et 350 millions de parcelles de poudre de pudding; Il a maintenant payé qu’Oetker avait investi dans la publicité et que la marque était connue des clients.

Diversification et internationalisation du groupe [ Modifier | Modifier le texte source ]]

En plus de l’entreprise alimentaire, Rudolf-Aaust Oetker a également participé à d’autres industries. Cette diversification devrait compenser les risques. Dès 1936, son beau-père Kaselowsky a acheté un quart des actions de la compagnie maritime Hambourg-South-American Steamship Company et a donc investi pour la première fois en dehors de l’entreprise principale. ^{[RJ 16]} En 1949, cette participation a été étendue à 49% de la capitale. Par la suite, Oetker a converti la compagnie maritime en un partenariat limité et de 1950 à 1954 a utilisé les options de conception fiscale, selon lesquelles les prêts que la division alimentaire à la compagnie maritime pour la nouvelle construction de navires pourraient comprimer les bénéfices de la production de nourriture et ainsi réduit la charge fiscale. ^[16] Lorsque le changement de génération était dû au milieu des années 1950, Oetker pouvait être entré, de sorte que la compagnie maritime était entièrement. ^{[RJ 17]}

Au début de la Seconde Guerre mondiale, Oetker a repris un forfait stock à l’hôtel renommé Brenner à Baden-Baden. ^{[RJ 18]} Dans les années 1960, Oetker a acquis des investissements dans la brasserie Dortmund Actien, la brasserie contraignante et Berliner Kindl ^[17] Et plus tard d’autres brasseries qui ont été résumées dans le groupe Radeberger. En 1958, Oetker a acquis le Sektkellerei Sohnlein et en 1986, la cave à vin Sparkling Henkell, qui a été étendue dans sa propre division dans la zone de boisson.

En tant que successeur de son père, August Oetker a dirigé l’entreprise en tant que partenaire personnel de 1981 à 2009, et un autre complémentaire a été Guido Sandler pendant cette période. Alors que Rudolf-Aaust Oetker défendait la diversification du groupe d’entreprises, son fils s’est appuyé sur l’internationalisation des affaires du groupe Oetker. À l’exception de l’expédition, le champ principal d’activité. La société mexicaine appartient depuis 2015 D’Ari , il existe des principaux fabricants de produits de gélatine tels que des dieux, au groupe. ^[18]

La direction du groupe est responsable de la stratégie et de l’orientation du groupe, dont les membres sont également responsables de l’un des domaines d’activité.

Emplacement de Hambourg [ Modifier | Modifier le texte source ]]

En dehors de l’emplacement principal de Bielefeld, une situation d’usine à Hambourg a été construite dans les années 1930, qui a été élargie après la Seconde Guerre mondiale. La succursale supplémentaire de la compagnie maritime a renforcé cet emplacement. À Hambourg, le Dr Oetker 1953 The Representative City Villa “In de Bost”. Cette propriété a été élargie par César Pinnau, qui après la guerre pour Dr. Oetker construit. Parfois, le groupe se dirigeait de Hambourg. Dans le différend sur le Kunsthalle Bielefeld, Rudolf-août Oetker a menacé de déplacer le siège à Hambourg.

Discussion sur le Bielefeld Kunsthalle [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Sa ville natale Bielefeld est toujours restée connectée au groupe des sociétés Oetker. Dans les années 1960, il avait une salle d’art construite dans la ville de Bielefeld, pour laquelle il a remporté l’architecte américain Philip Johnson. À l’automne 1968, la Kunsthalle devait être inaugurée sous le nom de “Richard-Kaselowsky-Haus-Kunsthalle de la ville de Bielefeld”. Mais il y avait une résistance. L’opposition non parlementaire de Bielefeld a protesté contre la dénomination pour un homme qui avait été membre du Himmler Freundeskreis. Les jeunes de l’église, les clubs sportifs et les scouts ont rejoint la manifestation. Oetker a laissé le conseil municipal pour corriger la dénomination, qui a toutefois décidé de maintenir le nom de “Kaselowsky House”.

Dans la course – à l’inauguration de la Kunsthalle, à laquelle 1200 invités et politiciens ont été invités, il y a eu de nombreuses annulations, dont le président de l’église évangélique Ernst Wilm et le Premier ministre Heinz Kühn avec ses ministres. Kühn a écrit dans une lettre qu’il ne pensait pas qu’il était juste d’honorer quelqu’un: “qui a au moins participé au processus de soutien à notre peuple.” Rudolf-août Oetker a annulé la cérémonie d’ouverture et a écrit une lettre ouverte à la ville dans laquelle il a de nouveau justifié le choix du nom. Entre autres choses, il dit: “Malgré l’erreur politique que mon père a commis, ses mérites dans Bielefeld Wagen”. ^{[RJ 19]} Le compositeur Hans Werner Henze, qui avait composé la musique d’ouverture et a ensuite démissionné si la discussion s’est retirée, a écrit le moment du journal, le résultat des noms du nom illustré “Presque cliché l’influence de l’assistance industrielle sur les questions publiques des masses qui en dépendent”. ^{[RJ 20]}

Enlèvement par Richard Oetker [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Richard Oetker, un fils du groupe de sociétés, a été kidnappé en décembre 1976 sur le chemin du retour de l’Université technique de Munich-Weihenstephan à Freinging, l’a bloquée dans une boîte et gravement blessée pendant le transport par un choc électrique. Richard Oetker a été libéré contre la fourniture d’une rançon de 21 millions de DM, une somme qui était la plus grande réclamation de rançon en Allemagne à l’époque.

Développement sous Richard Oetker [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Début 2010, August Oetker a repris le président du conseil consultatif de la société et a remis la direction de la Docteur Oetker GmbH À son frère Richard. Cela a été associé au transfert de la fonction du partenaire personnellement responsable du groupe de personnel en tant que partenariat limité. ^[19] Le mandat de Richard Oetker s’est terminé à la fin de 2016. Son successeur dans la direction du groupe, le directeur financier du groupe Oetker, Albert Christmann, a concouru, avec lequel une personne non familiale dirige la première fois le groupe Oetker. ^{[20] [21]}

Division du groupe Oetker [ Modifier | Modifier le texte source ]]

En juillet 2021, les propriétaires ont annoncé que le groupe Oetker a divisé le groupe Oetker en deux groupes indépendants. ^{[22] [23]} Alfred, Carl Ferdinand et Julia Johanna Oetker reprennent le Henkell & Co. Sektkellerei, le Martin Braun Backmittel KG, la Collection d’art Chemifabrik Budenheim et Rudolf-August Oetker GMBH, tandis que Richard et Philip Oetk groupe Ger. ^{[24] [25]} Le 2 novembre 2021, les propriétaires ont annoncé que la division avait été achevée et que des demandes de registre commercial distinctes ont été soumises. ^[26] À l’avenir, vous agirez comme Groupe Oetker (Les actionnaires sont les descendants du premier et du deuxième mariage de Rudolf-août Oetker) ainsi que pour Frères et sœurs Oetker (Descendants du troisième mariage). ^[27]

Structure d’entreprise [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Le groupe Oetker est composé d’environ 350 entreprises dans différentes industries. L’entreprise se compose de trois domaines d’activité. ^[28]

En plus du Dr. Oetker également le Coppenrath & Wiese Conterei. De plus, l’entreprise est représentée par d’autres marques du monde entier. En Europe, cela comprend, par exemple, en Italie Cameo et Panangeli, aux Pays-Bas de Koopmans et dans la Grande-Bretagne de Chicago Town. Au Brésil, le Dr Oetker avec le fabricant de produits décoratifs, Mavalério, représenté au Mexique avec D’Ari et Rexal. Docteur Oetker en particulier avec Wilton, une marque pour la décoration, les boîtes de cuisson et les accessoires de cuisson.

Le groupe Radeberger forme la bière et les boissons non alcoolisées.

Avec ses sociétés, la division des autres intérêts comprend les services numériques, les technologies de l’information, l’industrie hôtelière de luxe, les services d’approvisionnement et la logistique.

Gestion de l’entreprise [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Le groupe Oetker est August Oetker KG contrôlé de manière centralisée, mais a mené de manière décentrale. La gestion de groupe de deux membres, composée du partenaire personnellement responsable, Albert Christmann (responsable des domaines de la nourriture; des boissons à la bière et non alcoolisées; commandement et plateformes de livraison; communication d’entreprise) et le représentant général UTE, est responsable de la stratégie et de l’orientation (responsable des domaines des intérêts supplémentaires, de la finance, du contrôle, du droit et des taxes, Oetker Digital).

La société de portefeuille de direction Dr. August Oetker KG possède un conseil consultatif qui exerce une fonction de conseil, de contrôle et de veto. ^[29]

Actionnaire [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Selon la division du groupe Oetker parmi les huit héritiers de Rudolf-August Oetker, les personnes suivantes sont actionnaires du Dr. August Oetker KG:

• Rudolf Louis Schweizer, Murrhardt, (pris en charge par sa mère Rosely Schweizer)
• Philip Oetker, (pris en charge par son père August Oetker)
• Markus von Luttitz, fils de la comtesse Bergit Douglas, Munich, (pris en charge par son oncle Christian Oetker)
• Ludwig Graf Douglas, Frankfurt Am Main (pris en charge par sa mère Bergit comtesse Douglas)
• Richard Oetker, Bielefeld

Emplacements [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Le groupe Oetker est composé de 350 sociétés indépendantes qui sont à l’échelle internationale. Le groupe est présent sur tous les continents.

L’activité de bière du groupe était auparavant largement regroupée par la banque pour l’industrie du brassage, qui est allée au Bankhaus Lampe en 1998. Le Bankhaus Lampe Bankhaus était d’environ 3,1 milliards d’euros en 2017. En septembre 2008, la Condor Insurance Company, dont le revenu de prium était bien supérieur à 300 millions d’euros, appartenait au groupe Oetker, après quoi il a été vendu à R + V Versicherung. En mars 2020, le Bankhaus Lampe a été vendu au Frankfurter Privatbank Hauck & Aufhäuser. ^[30]

La plus grande division du groupe Oetker était traditionnellement le domaine des affaires expédition , Il comprenait principalement le groupe d’expédition de Hamburg Süd. La compagnie maritime brésilienne Aliança appartenait également à la zone d’activité et était sur la nouvelle avec 30% Tecon Teca Catarina Terminal Impliqué à Itapoá dans l’État de Santa Catarina. La division a réalisé des ventes de plus de 5,6 milliards d’euros en 2016. 80% des ventes dans les services de conteneurs dans le trafic nord-sud et sud-nord ont été réalisés, 20% dans la livraison de Tramp. Oetker s’est séparé de la compagnie maritime et a vendu Hambourg du sud Le 30 novembre 2017 à Maersk. ^{[trente et un]}

Sous le nom de Docteur August Oetker Finance et Beteiligungs-Gmbh Douglas Holding AG a été géré jusqu’en 2012. ^[32]

La société déclare que les normes environnementales obtenues en Allemagne veulent également réaliser dans les endroits étrangers. En août 1995, Oetker a été élu «éco-manager de l’année». ^[33] La société publie régulièrement un rapport environnemental depuis 1994, suivi des rapports sur la durabilité en 2004. En 2010, tous les travaux nationaux ont été certifiés conformément aux critères environnementaux.

La plus grande entreprise de groupe, Dr. Oetker Food, a sa stratégie internationale de durabilité en 2021, que Dr. Oetker Sustainability Charter, publié. ^[34]

Lorsque le tournant du XIXe au 20e siècle, huit ans après la première vente de poudre de back-bak, les premiers concurrents ont joué, Oetker a utilisé un logo d’entreprise qui a utilisé le slogan populaire «Une tête brillante utilise uniquement le Dr. Oetker’s Baking Swew ». La tête brillante rouge et blanche, silhouette de la fille d’un graphiste, est destinée à signaler la qualité et la fidélité à la marque aux concurrents inconnus. ^[35]

Influence politique [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Oetker est l’une des sociétés alimentaires qui s’oppose à l’introduction d’un “feu de circulation alimentaire”, comme requis pendant de nombreuses années. ^[36]

cruauté animale [ Modifier | Modifier le texte source ]]

La Fondation Albert Schweitzer pour nos collègues mondes a critiqué le groupe alimentaire pour tolérer la cruauté envers les animaux parmi les poulets, dont la viande se retrouve sur des pizzas surgelées de l’entreprise. ^[37] Quelques semaines plus tard, le Dr Oetker avec ^[38] , pour ses produits vendus en Europe au plus tard à partir de 2026, pour n’acheter que de la viande de poulet, que les critères de la demande européenne de Masthuhn ^[39] est équivalent à. ^[40]

sexisme [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Une campagne publicitaire de la société en Suisse pour la Coupe du monde 2018, en raison d’allégations de sexisme, a déclenché une tempête de merde. ^[41]

Emballage mogel, promesses publicitaires, qualité [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Du Hamburg Consumer Center, Dr. Oetker pour 2017 le prix annuel «Mogel Pack of the Year». ^[42] Le “chèque de marque” ARD a vérifié en 2016 combien Dr. Oetker vaut et a examiné de près les produits populaires. Le jugement global était: «La confiance dans le Dr Oetker est aveugle. ” ^[43] Les défenseurs des consommateurs de Öko-Test testés et a. En 2015, le Dr Oetker et les a évalués clairement négatifs. ^[44]

Investissement dans les sociétés d’armements [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Les membres de la famille Oetker ont temporairement investi dans le système électronique et Logistik-GMBH de 2015 au printemps 2016, une maison de système et de logiciels travaillant principalement dans la région des armements. ^[45]

En 2005, la société a été créée sur les locaux de l’entreprise à Bielefeld dans l’ancienne tour de pouls de pudding Docteur Monde oetker . Dans le bâtiment, qui a été mis en service en 1914, a été produit jusqu’en 2001, en 2005, il a été reconstruit avec l’implication de l’ancien tissu du bâtiment. ^{[quarante-six]} L’exposition permanente conçue par Triad Berlin montre l’histoire et les produits de l’entreprise familiale. ^[47] Entre autres choses, les découvertes historiques des archives familiales sont exposées. Les autres sujets sont la marque et la publicité. ^[48]

La famille Oetker et la société ont fait don du Rudolf-Oetker-Halle construit en 1930 et financé la construction de la Bielefeld Kunsthalle ouverte en 1968. La patinoire Oetker à Bielefeld remonte également à la famille Oetker.

Le Fondation Ida et Richard Kaselowsky est orienté à des fins sociales ou caritatives. Avec SOS Children’s Village, Oetker a reçu une coopération à long terme. ^[49]

• Rüdiger Jungbluth: Les Oetkers. Business et secrets de la dynastie commerciale la plus connue d’Allemagne. Campus Verlag, Frankfurt AM Main 2004, ISBN 3-593-37396-3; Bastei Lübbe, Bergisch Gladbach 2008, ISBN 978-3-404-61594-0.
• Jepngen Finger, Sven Beller, Andreas Câblage: Docteur Oetker et national socialisme. Histoire d’une entreprise familiale 1933–1945. Verlag C.H.Beck, Munich 2013, ISBN 978-3-406-64545-7.
• Jürgen Finger, Sven Keller: Maintenir comme un succès. Richard Kaselowsky à la tête de l’entreprise familiale Dr. Oetker . Dans: Werner Plumpe (éd.): Entrepreneurs – Faits et fictions. Études historiques-biographiques . (Écrits du Historical College, Colloquien 88), Munich 2014, ISBN 978-3-486-71352-7 ( Numérisé ).
• Jürgen Finger, Sven Keller: Le Dispute de Bielefeld Art Hall 1968. Patronage, Memoria et Nazi Past in the House of Oetker . Dans: Jörg Osterloh, Harald Wixforth (éd.): Entrepreneurs et crimes nazis. Parties économiques dans le “Troisième Reich” et en République fédérale . (Série scientifique du Fritz Bauer Institute 23) Campus Verlag, Frankfurt AM Main 2004 et New York 2014, ISBN 978-3-593-39979-9.
• Jalons d’une marque . Docteur Oetker Verlag, Bielefeld 2010, ISBN 978-3-7670-0791-8.
• Jesko Dahlmann: L’entrepreneuriat innovant dans le sens de Schumpeter: théorie et histoire économique. Metropolis Publishers, Marburg 2017, ISBN 3-7316-131-133-1, P. 192 ff.
• Daniela Rüther: La “nutrition du cas”. Un thriller économique de l’époque de la Seconde Guerre mondiale , Walstein Verlag, Göttingen 2021, ISBN 978-3-8353-3744-2

• Les Oetkers. Documentaire, Allemagne, 2010, 45 min., Book and Director: Manfred Oldenburg, Production: WDR, série: Dynasties allemandes, First Broadcast: Ard, 15 novembre 2010

Rüdiger Jungbluth: Les Oetkers, les entreprises et les secrets de la dynastie commerciale la plus célèbre en Allemagne . 1ère édition. Bastei Lübbe Broché, Bergisch Gladbach 2006, ISBN 978-3-422-02112-9.

Autre:

52 01504 8.520927 Coordonnées: 52 ° 0 ′ 54 ″ N , 8 ° 31 ′ 15 ″ O