[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/arts-des-fruits-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/arts-des-fruits-wikipedia\/","headline":"Arts des fruits – Wikipedia","name":"Arts des fruits – Wikipedia","description":"before-content-x4 Arturo de Varda , aussi Arturo Devarda [d’abord] (N\u00e9 le 14 ao\u00fbt 1859 \u00e0 Mezzolombardo, \u2020 le 3 octobre","datePublished":"2020-12-19","dateModified":"2020-12-19","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Special:CentralAutoLogin\/start?type=1x1","url":"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Special:CentralAutoLogin\/start?type=1x1","height":"1","width":"1"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/arts-des-fruits-wikipedia\/","wordCount":1292,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Arturo de Varda , aussi Arturo Devarda [d’abord] (N\u00e9 le 14 ao\u00fbt 1859 \u00e0 Mezzolombardo, \u2020 le 3 octobre 1944 \u00e0 Erba, Lombardy) \u00e9tait un chimiste italien-austrian qui travaillait en Autriche-Hongrie et apr\u00e8s 1918 en Italie. Ses domaines de travail \u00e9taient en particulier la compression agricole et la chimie alimentaire.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4De Varda a beaucoup trait\u00e9 de l’analyse des engrais. Il a \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 d\u00e9crire l’alliage Devardasche apr\u00e8s lui de 50% de cuivre, 5% de zinc et 45% d’aluminium. Il est toujours utilis\u00e9 dans l’analyse aujourd’hui, en particulier pour d\u00e9terminer l’azote nitrite et nitrate. De Varda est venu d’une famille lib\u00e9rale. Son p\u00e8re Elia \u00e9tait l’un des dirigeants des r\u00e9volutionnaires, qui ont distribu\u00e9 la garnison autrichienne de Trento lors de la r\u00e9volution de 1848. Apr\u00e8s le pr\u00e9judice du soul\u00e8vement, son p\u00e8re a \u00e9t\u00e9 arr\u00eat\u00e9 et mis dans la prison d’Innsbruck. Il a \u00e9t\u00e9 lib\u00e9r\u00e9 apr\u00e8s une amnistie g\u00e9n\u00e9rale en 1849, mais le nom de famille a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 par les autorit\u00e9s autrichiennes malgr\u00e9 Devarda. Ce n’est qu’apr\u00e8s la premi\u00e8re guerre mondiale et le lien du Trentin avec le Royaume d’Italie que l’ancienne orthographe pourrait \u00eatre officiellement accept\u00e9e. [2] Malgr\u00e9 l’activisme politique de son p\u00e8re, Arturo de Varda s’est tenu \u00e0 l’\u00e9cart de la politique tout au long de sa vie. Apr\u00e8s avoir visit\u00e9 le coll\u00e8ge de Rovereto, il a \u00e9crit \u00e0 l’Universit\u00e9 d’Innsbruck pour \u00e9tudier la chimie, mais est rapidement pass\u00e9 \u00e0 K.K. Institut polytechnique \u00e0 Vienne. En 1883, il a r\u00e9ussi ses \u00e9tudes en g\u00e9nie chimique. La m\u00eame ann\u00e9e, il a commenc\u00e9 une activit\u00e9 dans le laboratoire chimique de l’Universit\u00e9 d’Innsbruck. L’ann\u00e9e suivante, il \u00e9tait une force temporaire au K.K. Station de test agricole chimique \u00e0 Vienne. [2]        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4En 1885, il est all\u00e9 en Bosnie dans le mandat du gouvernement dans le mandat du gouvernement dans le mandat du gouvernement en 1885 pour aider \u00e0 analyser les min\u00e9raux obtenus dans les mines de mangan\u00e8se et de chrome bosniaque. En avril 1886, il \u00e9tait \u00e0 K.K. Station de test agricole chimique en tant qu’assistant. [2] En 1888, il a publi\u00e9 deux contributions dans le magazine Autriche-Hongrois pour l’industrie sucri\u00e8re et l’agriculture sur la d\u00e9termination de l’azote li\u00e9 organique et inorganique chez les engrais et la r\u00e9action chimique des superphosphates aux nitrates. Il a trait\u00e9 l’analyse des compos\u00e9s d’azote dans les engrais au cours des dix prochaines ann\u00e9es. Pour son travail, il s’est appuy\u00e9 sur la d\u00e9termination de l’azote de Kjeldahl nomm\u00e9 d’apr\u00e8s Johan Kjeldahl et \u00e9tait toujours controvers\u00e9 \u00e0 l’\u00e9poque et sur la modification de la m\u00e9thode Kjeldahl en utilisant Jodlbauer. Cependant, il a vu qu’\u00e0 des valeurs de nitrate \u00e9lev\u00e9es, la m\u00e9thode Kjeldahl a \u00e9galement fourni des r\u00e9sultats inexacts \u00e0 l’aide de la modification par les constructeurs d’iode. En 1892, il a publi\u00e9 sa m\u00e9thode de d\u00e9termination du nitrate dans laquelle il a utilis\u00e9 un alliage de l’aluminium, du cuivre et du zinc et qui a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 d’apr\u00e8s lui comme alliage Devardason mais n’a pas \u00e9t\u00e9 brevet\u00e9. [2] En 1895, De Varda \u00e9tait au K.K. Station de tests agricole chimique envoy\u00e9e \u00e0 G\u00f6rz pour remplacer le directeur absent l\u00e0-bas. En 1897, il sous-jacent au nom du K.K. Minist\u00e8re de l’Agriculture Un voyage d’\u00e9tude en Su\u00e8de, au Danemark et en Allemagne pour fr\u00e9quenter les \u00e9coles et entreprises agricoles les plus importantes de l’industrie agricole de ces pays. En 1899, il a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 directeur adjoint de la station d’essai de G\u00f6rz. La m\u00eame ann\u00e9e, il a \u00e9pous\u00e9 la hongroise Maria Straka, avec qui il a eu deux enfants. [2] \u00c0 G\u00f6rz, il a trait\u00e9 la sulfurisation de la production de prunes domestique ici, en particulier avec la d\u00e9termination des valeurs limites. Il a publi\u00e9 ses r\u00e9sultats en allemand et a donc contribu\u00e9 \u00e0 l’annulation des interdictions d’importation du G\u00f6rzer Pflaumen sulfuris\u00e9 en Allemagne, pour lequel il de K.K. Le ministre de l’Agriculture a \u00e9t\u00e9 explicitement f\u00e9licit\u00e9. En 1907, il est retourn\u00e9 \u00e0 Vienne avec sa famille et deux ans plus tard, il a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 inspecteur principal de la station d’essai de Vienne. En 1912, il a re\u00e7u la nomination, il avait l’intention d’\u00eatre directeur de K.K. Station de tests agricoles-chimiques \u00e0 G\u00f6rz, qui a cependant \u00e9t\u00e9 invers\u00e9e apr\u00e8s quelques jours pour des raisons politiques. L’ann\u00e9e suivante, De Varda a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9e consultante du gouvernement. Apr\u00e8s son retour \u00e0 Vienne, il a trait\u00e9 le contr\u00f4le de la production de lait et de produits laitiers, de sorte que la ville de Vienne a jou\u00e9 un r\u00f4le de premier plan dans ce domaine. Il a \u00e9galement travaill\u00e9 sur Codex alimentarius autrichien avec et analys\u00e9 les performances de l’appareil Soxhlet d\u00e9velopp\u00e9 par Franz von Soxhlet. [2]        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Apr\u00e8s la fin de la Premi\u00e8re Guerre mondiale, il a d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9m\u00e9nager en Italie et est retourn\u00e9 \u00e0 Gorizia en f\u00e9vrier 1919. \u00c0 Gorizia, il a aid\u00e9 \u00e0 reconstruire la station de test agricole chimique, qui a \u00e9t\u00e9 s\u00e9rieusement affect\u00e9e dans la guerre. En cons\u00e9quence, il a trait\u00e9 des questions de viticulture dans la V\u00e9n\u00e9tie du Friuli-Julisch. Avec sa fa\u00e7on de travailler scientifique, il a contribu\u00e9 de mani\u00e8re significative \u00e0 la mise \u00e0 niveau qualitative de la production de vin dans la r\u00e9gion. Il a publi\u00e9 ses r\u00e9sultats en 1932 sous le titre Les vis de croissance viin de Venezia giulia. [2] Apr\u00e8s sa retraite en 1934, De Varda est retourn\u00e9 \u00e0 Trentino. Pendant la Seconde Guerre mondiale, il a \u00e9t\u00e9 initialement \u00e9vacu\u00e9 par Trento \u00e0 Mezzolombardo et plus tard \u00e0 son fils Giuseppe apr\u00e8s Erba. Il est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 le 3 octobre 1944. [2] La d\u00e9termination de l’azote chez les engrais. Dans: Autriche-Hungarian Magazine pour l’industrie sucri\u00e8re et l’agriculture 17 (1888) n \u00b0 5, p. 289. \u00c0 propos des tests des pr\u00e9parations de laboratoire et de la coagulation du lait par fromage. Merseburg 1896. Bravo pour tester le fromage (fromage d’art), la d\u00e9termination de l’eau et des graisses dans le fromage. Fresenius Journal of Analytical Chemistry, 36 (1897), pp. 751\u201366. L’industrie G\u00f6rzer Pr\u00fcnelle avec une consid\u00e9ration particuli\u00e8re pour le \u00absoufre\u00bb des fruits. FromMe, Vienne 1906. \u2191  L’orthographe “Devarda” est bas\u00e9e sur une fausse lettre temporaire du nom de son p\u00e8re.  \u2191 un b c d C’est F g H  Giuseppe de Varda: Arturo de Varda. Dans: Dictionnaire biographique des Italiens (DBI).        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/arts-des-fruits-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Arts des fruits – Wikipedia"}}]}]