Communauté de congélation – Wikipedia

Bâtiment de la Waltra (Autriche)

Community Core Facility à Steinfeld, construit en 1958.

Vue des coffres de la fréquence communautaire à Steinfeld.

L’expression Congélateur ou Communauté gelée Indique une communauté pour une utilisation courante d’un congélateur.

Après la Seconde Guerre mondiale, seuls très peu de ménages privés en Allemagne, en Autriche ou en Suisse pourraient se permettre leur propre congélateur; Dans les cas plus rares, ils n’étaient pas encore connectés au réseau électrique. Pour cette raison, des congélateurs communautaires ont été créés dans de nombreux endroits dans des maisons de congélateur qui consistaient en un grand congélateur avec de nombreux compartiments congelés individuels. Certaines de ces installations étaient des bâtiments gratuits, d’autres étaient intégrés dans d’autres bâtiments publics (école, salle paroissiale, caserne de pompiers, etc.). Dans certaines régions, l’établissement de ces congélateurs, principalement exploité par la municipalité ou sa propre coopérative, a été financé financièrement à partir d’organismes publics.

Une variante comparable était le congélateurs municipaux ou. congélateurs publics qui ont été divertis par la communauté respective. Dans un bâtiment public, des armoires de congélation ou des congélateurs étaient disponibles ici, qui ont été achetées par la municipalité et ont été louées individuellement aux citoyens de l’endroit. En 1958, environ 5 500 systèmes de pollution communautaire avec environ 207 000 sujets ont été comptés en République fédérale d’Allemagne.

Lorsque les coffres de refroidissement à domicile sont devenus de plus en plus abordables dans les années 1950 et 1960, de nombreuses communautés de congélateur ont été confrontées à la fin, bien que les coûts d’électricité d’un système communautaire soient souvent beaucoup moins chers. Les habitudes alimentaires modifiées ont également joué un rôle: en acceptant le massacre de la maison précédemment habituel et la baisse de la culture des légumes dans votre propre jardin, même dans les zones rurales, seules des quantités inférieures de nourriture surgelée ont été trouvées dans les ménages individuels. De plus, de nombreuses plantes plus âgées avaient besoin de refroidissement contenant du FCKW qui ne sont plus fabriqués en raison de leur dommage au climat. D’autres pièces de rechange n’étaient souvent plus disponibles. Un renouvellement de la technologie ne semblait généralement pas valable en raison de la demande enfoncée.

Aujourd’hui, il reste très peu de communautés de congélateur en Allemagne, en Autriche et en Suisse, avec une tendance fortement décroissante. Des exemples de cela ont été disponibles ou existants jusqu’à récemment:
Huitièmesbach,
Allendorf ^[d’abord] ,
Baasem ^[2] ,,
Barterode,
Beenbach,
Cuire ^[3] ,
Harceler ^[4] Horgenzell-Happenweiler,
Köllerbach ^[5] ,
Londorf ^[6] ,
Lüxem,
Rüdingshausen,
Saasen ^[7] ,
Stangenrod,
Steinborn,
Steinfeld,
Étrangen
Oder Wittinsburg ^[8] .

En raison de la lente disparition de ces systèmes typique de leur temps, les musées en ont déjà pris conscience. Un congélateur communautaire de 1958 a été démantelé par le Franconian Open -Air Museum Fladengen et mis en œuvre sur le site du musée. ^[9]

Légalement, ces institutions sont exploitées par la municipalité ou le droit privé en vertu du droit public. Les installations communautaires comparables sont, par exemple, des maisons de lavage et de cuisson publiques ou utilisées.

Installation de base Linde-Community à Ulrichstein (Vogelsbergkreis)

1. ↑ Communauté Dautphetal: Chronique de notre village (Le développement d’Allendorf après la guerre)
2. ↑ “Le dernier magasin froid ferme” , Contribution au Cologne Stadt-Anzeiger (en ligne) du 28 décembre 2005
3. ↑ Communauté Bühren: Communauté glaciale Bühren Consulté le 30 août 2020.
4. ↑ www.harle-hensen.de: Chronique 800 ans de Harle , S. 206 Consulté le 30 août 2020.
5. ↑ Saarbrücker Zeitung (31 juillet 2022): Herchenbach et son magasin froid froid Consulté le 4 août 2022.
6. ↑ La communauté glaciale Londorf se dissout ( Mémento à partir du 3 juillet 2013 Archives Internet ) Contribution au Gießener Anzeiger (en ligne) du 3 avril 2012
7. ↑ Gießener Allgemeine (24 janvier 2019): 44 membres de la communauté gelée de Saasen Consulté le 30 août 2020.
8. ↑ Web.archive.org: Démantèlement du congélateur municipal , Community-Nachrichten Wittinsburg (en ligne) du 20 octobre 2011, p. 3. (document PDF)
9. ↑ Développement historique de la technologie de réfrigération: Maison de refroidissement Nordheim dans le freilandmuseum Fladungen , P. 41. (document PDF) Récupéré le 31 août 2020.