David Möllinger – Wikipedia

David Möllinger (Né le 24 janvier 1709 à Dühren, † 24 mai 1787 ^[d’abord] À Monsheim) était un grand fermier et entrepreneur allemand. En raison de sa joie d’innovation, le réformateur agricole est considéré comme le “père de la ferme palatinante”. ^[2]

Le Mennonit Möllinger a initialement géré une ferme avec son père dans la ville mère avant de pouvoir acquérir sa propre ferme dans le voisin Alsheim en 1732 après son mariage. ^[3] En 1744, il a acheté une propriété plus grande à Monsheim à Leining; La taille de cette acquisition est inconnue, le petit-fils de Möllinger a réussi un total de 175 hectares de terrain à Monsheim. ^[4]

En plus de l’agriculture, Möllinger a exploité une brasserie, une distillerie Schnapps et une usine de vinaigre sur sa propriété; Il y aurait brûlé des schnapps de pommes de terre en 1750. ^[4] Möllinger a utilisé les déchets de l’usine de brasserie, de distillerie et de vinaigre comme aliment humide pour l’engraissement des animaux. Cependant, la quantité de flux n’était plus suffisante lorsqu’il a été commandé par le comte à Leiningen-Dachsburg-Falkenburg-Heidesheim à la livraison hebdomadaire d’un bœuf. Avec le soutien du comte, Möllinern a acheté d’autres zones sur lesquelles il a construit des escastettes à partir de 1769. Il a été le premier agriculteur de la région avec un chaux, probablement stimulé par des tests de fécondation correspondants par des mennonites alsaciens. ^[4] Après Schwerz, Möllinger était également le fondateur du Jauchedünung dans le Palatinat, pour lequel il a utilisé le jaisette de ses 80 bœufs. ^[4]

En raison de l’amélioration de l’approvisionnement en nutriments, Möllinger a pu se passer des doutes précédents sur son espace et ainsi augmenter considérablement ses revenus. Une organisation de travail clairement structurée et une comptabilité écrite étaient nécessaires pour gérer sa succession, toutes deux aussi des innovations. ^[4]

En raison de ses succès agricoles, Möllinger a obtenu une grande renommée de son vivant. Johann Heinrich Jung-Stilling, à cette époque, professeur d’agriculture, de technologie, d’études en usine et commerciale ainsi que de vibrateur à l’Université de Heidelberg, a référé Möllinger en 1785: “Ce qui était possible grâce à l’agriculture, à Kleinjogg en Suisse et même sublime, important et instructif, notre palatine et peut-être le Saint-Rougeur Empire, le label.” ^[5] Depuis les années 1780, Möllinger était l’objectif de nombreux visiteurs principalement du sud-ouest de l’Allemagne, qui ont découvert des méthodes de culture modernes. Un livre d’or créé en 1785 a enregistré plus de 350 visiteurs jusqu’en 1805. ^[6]

Les innovations de Möllinger ont été rapidement repris par les agriculteurs de la région. Une source contemporaine rapporte que “(s) un exemple (…) peut être suivi dans les années 1780, (…). Dans les années 1790 aussi rigide sur les vieux agriculteurs collants a commencé avec la pomme de terre et le trèfle. ” ^[7]

Les routes de Monsheim et Rödersheim-Gronau ont été nommées d’après Möllinger. Un conseil de mémoire a été attaché à sa succession à Haupttraße 34 à Monsheim.

• Hildegard Frieß-Reimann: Reeformer agricole mennonite . Dans: Michael Simon, Hildegard Frieß-Reimann (éd.): Folklore comme programme: Mises à jour au tournant du millénaire . Waxmann Verlag, Münster 1996, ISBN 3-89325-449-8, S. 61–74 .
• Erich Hehr: David Möllinger . Dans: Hartmut Harthausen (éd.): Images de vie palatinat . Groupe d’abord . Palatinat Society for the Promotion of Sciences, Speyer 1964, S. 67–88 .
• Frank Konersmann: Le livre d’or des agriculteurs mennonites David Möllinger senior 1781-1817 . Éditeur de l’atelier d’impression Rheinhessische Alzey, 2009, ISBN 978-3-87854-218-6.

1. ↑ Frank Konersmann: Production agricole, commerce, commerce. Études sur le type social de marchand d’agriculteurs dans le sud-ouest de l’Allemagne sur la rive gauche du Rhin (1740-1880) . Dans: Frank Konersmann, Klaus-Joachim Lorenzen-Schmidt (éd.): Les agriculteurs en tant que marchand . Lucius & Lucius, Stuttgart 2011, ISBN 978-3-8282-0542-0; S. 78 F .
2. ↑ Felix Zillien: David Möllinger: Père de l’agriculture palatinat . Dans: Alzey-Worms District (éd.): ALZEY-WORMS: District de l’annuaire à domicile Alzey-Worms . Groupe 24 . District College Alzey-Worms, Alzey 1989, S. 99–101 .
3. ↑ Christian Neff: Möllinger, David (1709-1786) . Dans: Encyclopédie mondiale anabaptiste anabaptiste . 1957 ( En ligne [Consulté le 24 janvier 2009]).
4. ↑ ^{un b c d C’est} Frieß-Reimann, p. 68
5. ↑ Cité de Frieß-Reimann, p. 69
6. ↑ Frieß-Reimann, p. 69
7. ↑ Gunter Mahlerwein: Changements de communication villageoise à la fin du 18e et dans la première moitié du 19e siècle . Dans: Werner Rösener (éd.): Communication dans la société rurale du Moyen Âge à la modernité . Vandenhoeck et Ruprecht, Göttingen 2000, ISBN 3-525-35472-X, S. 350 .