[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/ecotrophologie-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/ecotrophologie-wikipedia\/","headline":"\u00c9cotrophologie – Wikipedia","name":"\u00c9cotrophologie – Wikipedia","description":"before-content-x4 Le \u00c9cotrophologie (depuis le grec ancien loger oikos “Boire”, nourriture trophre “Nutrition” et Logia) est le sujet interdisciplinaire ind\u00e9pendant","datePublished":"2019-07-14","dateModified":"2019-07-14","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Special:CentralAutoLogin\/start?type=1x1","url":"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Special:CentralAutoLogin\/start?type=1x1","height":"1","width":"1"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/ecotrophologie-wikipedia\/","wordCount":1247,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Le \u00c9cotrophologie (depuis le grec ancien  loger  oikos “Boire”, nourriture  trophre “Nutrition” et Logia) est le sujet interdisciplinaire ind\u00e9pendant de la combinaison de la science nutritionnelle et de la science budg\u00e9taire en Allemagne (parfois abr\u00e9g\u00e9 EHW ou HEW). L’orthographe du terme \u00c9cotrophologie n’est pas uniforme, certaines universit\u00e9s et l’association professionnelle allemande utilisent l’orthographe historique Oecotrophologie .        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4L’\u00e9tude de l’\u00e9cotrophologie est possible en Allemagne dans les universit\u00e9s et les universit\u00e9s des sciences appliqu\u00e9es. Les dipl\u00f4mes acad\u00e9miques sont baccalaur\u00e9at \u00e8s sciences (BSC) et ma\u00eetrise \u00e8s sciences (MSC). En cas de doctorat, le titre Docteur Oec. Troph. r\u00e9compens\u00e9. En plus du sujet de l’\u00e9cotrophologie, il existe des cours sp\u00e9cialis\u00e9s tels que la nutrition en sant\u00e9 publique, Nutrition et mouvement ou Sciences de la consommation . Jusqu’au d\u00e9but du 21e si\u00e8cle, l’\u00e9cotrophologie \u00e9tait un cours d’\u00e9tudes sup\u00e9rieures ( Dipl\u00f4mes Oec. troph. ou Dipl.-oecotroph. ). Contenu [ Modifier | Modifier le texte source ]] L’\u00e9cotrophologie traite des sujets scientifiques-m\u00e9dicaux et psychosodiologiques et \u00e9conomiques. En revanche, la trophologie se concentre principalement sur les aspects scientifiques de la nutrition.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Les domaines enseignants comprennent donc des mati\u00e8res scientifiques telles que les sciences nutritionnelles, notamment l’enseignement alimentaire et de la sant\u00e9, des mati\u00e8res sociologiques telles que la sociologie nutritionnelle, la th\u00e9orie des m\u00e9nages, des conseils et de la consommation et la politique sociale, l’\u00e9conomie et la gestion du personnel ainsi que des \u00e9l\u00e9ments technologiques tels que la technologie des m\u00e9nages pertinente dans le m\u00e9nage et la technologie alimentaire ou les technologies de processus pertinentes dans l’industrie alimentaire. Les interfaces entre les disciplines forment des sujets tels que l’\u00e9cologie nutritionnelle. Dans le cas d’un dipl\u00f4me universitaire en \u00e9cotrophologie, ces sujets s’appuient sur les sujets trait\u00e9s dans le cours de base comme des propermans de Propaede; Il s’agit notamment de la botanique et de la zoologie, de la microbiologie et de l’hygi\u00e8ne, de l’anatomie et de la physiologie, de la chimie et de la biochimie, des math\u00e9matiques et des statistiques, des technologies alimentaires et des \u00e9tudes, des administrations folkloriques et commerciales, parfois aussi de la physique ou de la sociologie. Statistiques [ Modifier | Modifier le texte source ]] Selon le Federal Statistical Office, 13 109 \u00e9tudiants ont \u00e9t\u00e9 inscrits dans le sujet des sciences nutritionnelles et des m\u00e9nages au semestre d’hiver 2019\/2020. De cela, 5 924 \u00e9taient des cours de baccalaur\u00e9at et de ma\u00eetres dans les universit\u00e9s, 236 autres se sont efforc\u00e9s pour un doctorat; 1 926 ont demand\u00e9 un examen d’enseignement, 5 023 ont \u00e9t\u00e9 inscrits dans les universit\u00e9s des sciences appliqu\u00e9es. Une l\u00e9g\u00e8re augmentation peut \u00eatre observ\u00e9e par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. 28% de ces \u00e9tudiants \u00e9taient au premier semestre. La forte proportion f\u00e9minine du corps \u00e9tudiant est remarquable, seulement 18,2% \u00e9taient des hommes. La proportion d’\u00e9tudiants \u00e9trangers avec 1 157 \u00e9tudiants \u00e9tait de 8,8%. [d’abord] Lieu d’\u00e9tude [ Modifier | Modifier le texte source ]] \u00c9tudier l’\u00e9cotrophologie en Allemagne dans les universit\u00e9s et universit\u00e9s suivantes avec des objectifs et des disciplines diff\u00e9rents:        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4De plus, des cours nutritionnels avec le contenu de l’\u00e9cotrophologie sont offerts dans d’autres universit\u00e9s. Les \u00e9cotrophologues travaillent dans des domaines tr\u00e8s diff\u00e9rents en fonction de leur formation: dans les c\u00e2bles de grands m\u00e9nages tels que les cantines, les h\u00f4pitaux ou les maisons, dans le d\u00e9veloppement du personnel, la gestion des entretiens m\u00e9nag\u00e8res, dans les conseils des consommateurs, conseillant des particuliers ou des groupes, par exemple en tant que nutritionniste ind\u00e9pendante ou dans des compagnies d’assurance maladie, ainsi que dans l’industrie alimentaire, par exemple en tant que d\u00e9veloppement de produits, assurance de la qualit\u00e9 ou en marketing. Dans leur domaine d’activit\u00e9, les \u00e9cotrophologues repr\u00e9sentent souvent une position d’interface entre les consommateurs finaux et les soci\u00e9t\u00e9s alimentaires ou la soci\u00e9t\u00e9 et l’\u00e9conomie et communiquent en cons\u00e9quence avec diff\u00e9rentes parties prenantes. Avec une ma\u00eetrise, les \u00e9cotrophologues sont \u00e9galement admissibles \u00e0 des activit\u00e9s dans la recherche et l’enseignement dans les universit\u00e9s et les \u00e9coles, par exemple en tant que sp\u00e9cialiste ou enseignante professionnelle. Les m\u00e9nages et les nutritionnistes se trouvent \u00e9galement dans les \u00e9tudes sociales et de march\u00e9, dans le journalisme scientifique ou en tant que changeur de carri\u00e8re dans les relations publiques. Gesa Sch\u00f6nberger (\u00e9d.): L’avenir de la science nutritionnelle . Springer, Berlin 2000, ISBN 3-540-67550-7.  Georg Karg (\u00e9d.): \u00c9cotrophologie – Science pour les gens . Prank, Frank \u00e9tait Mys My Mys 1999, 3316-636-7  \u2191  Destatis: \u00c9tudiants dans les universit\u00e9s 2019\/20. Dans: S\u00e9rie 11, ligne 4.1, page 35. 2020, R\u00e9cup\u00e9r\u00e9 le 10 d\u00e9cembre 2020 .         (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/ecotrophologie-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"\u00c9cotrophologie – Wikipedia"}}]}]