Élevage complet des animaux – Wikipedia

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Élevage (De Lat.: étendre = “Extension”) désigne des systèmes de production animale, qui se caractérisent par une utilisation des terres à grande échelle avec une baisse faible de bétail lors de l’utilisation d’autres facteurs de production. C’est l’opposé de l’élevage intensif des animaux.

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Dans la plupart des cas, aucun aliment supplémentaire n’est nécessaire et les bovins sont souvent dans le pâturage toute l’année. Afin de prévenir les dommages causés par les surpris, plusieurs espèces animales sont souvent combinées, ce qui charge les scores d’herbe différemment et entraîne une pression de pâturage écologiquement sensible. De plus, c’est la raison des anciennes formes nomades de l’industrie des pâturages à longue distance, qui représente toujours la forme d’utilisation la plus sensée et la plus courante des saules naturels sensibles dans les zones sèches de la terre. [d’abord] [2] ( voir également Pastoralisme)

De cette façon, plus d’un quart de toute la surface terrestre de la terre est largement utilisée. [3]

Un processus d’élevage est vaste si au moins un Le facteur de production (travail, sol, capital) est largement utilisé – seulement légèrement -. L’objectif de l’élevage étendu est de gérer principalement des zones agricoles de grande envergure. Dans l’écuménisme densément peuplé, la zone des paysages au sens de la conservation de la nature est également ajoutée. [4]

En règle générale, la grande unité de bétail (GV ou GVE) est utilisée comme unité de mesure pour la garniture de bétail, qui signifie un bœuf ou un chameau ou, par exemple, pour 10 moutons ou 12 chèvres.

(Les valeurs mentionnées ci-dessous ne doivent pas être vues par rapport aux valeurs moyennes des différents états – comme mentionné, entre autres, dans l’article – comme étendu et Les systèmes intensifs circulent dans le calcul.)

Les chameaux sont bien mieux adaptés à la végétation clairsemée des déserts que les bovins, de sorte que les grandes unités de bétail basées sur des bovins ne permettent que une orientation approximative.

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Étant donné que la même chose s’applique aux rennes que pour les chameaux, leur stockage est donné en quantités.
Base animale étendue pour la protection de l’existence durable des paysages du pâturage respectifs
Pâturage Le
100 ha chacun, de … à 		Ceux
Subarctic tundren u. Waldtundren 1 à 7 rennes
(correspond à 0,3 à 2,1) 		Spektrum.de [5]
Déserts froids (Asie) 0,5–3 Uni Greifswald [6]
Spektrum.de [5]
Déserts chauds (Afrique, Asie) 1.8–3.3 FAO [7]
Spektrum.de [5]
Semi-déserts froids (Asie) 3–5 Schultz [8]
Steppes sèches (Asie) 5-16 Schultz [8]
Semi-déserts chauds (Afrique, Asie) 6.7–10 Spektrum.de [5]
Savanas sèches (Afrique, Asie) 8.3–16 Spektrum.de [5]
Grassesteppen (Asie) 16–50 Schultz [8]
Hutewald (mitteleuropa) 16-30 Abu Soest [9]
Grass maigre (Europe centrale) 30–50 Abu Soest [9]
Aumône (Europe centrale) 50–80 Abu Soest [9]
Posture approfondie des prairies 80–150 Abu Soest [9]
Z. VGL. L’élevage de l’animal intensif 200–600 Schultz [8]
Abu Soest [9]

Festoms of the Kuchi Nomads of Afghanistan: Dans les régions sèches de la terre, l’élevage étendu a jusqu’à présent été sans alternative à la fois pour l’autosuffisance et pour le marché.

L’origine de l’élevage étendu réside dans les nomades de berger d’Asie et d’Afrique. Tous les systèmes du «pâturage à longue distance», résultant de cela, sont encore étendus aujourd’hui. D’un autre côté, la proportion de l’auto-tension traditionnelle en faveur de la production axée sur le marché diminue régulièrement. [dix] [11]

Stationnaire De vastes systèmes d’élevage de bovins sont aussi anciens dans les zones de savane humide ainsi que le nomadisme. Ils se produisent principalement en Afrique. Les systèmes stationnaires modernes dans les régions sèches avec une production d’auto-alimentation et une faible densité de stockage peuvent être trouvées, par exemple B. Dans l’Altiplano, le Cerrado, l’ouest des États-Unis ou le sahélose. [douzième]

Sur les prairies à l’origine artificielles des zones densément peuplées de l’Eurasie et de l’Amérique, l’élevage principalement intensif est exploité. Le pâturage alpin des montagnes (principalement les Alpes, Norvège, Pyrénées, Carpates) peut encore être trouvé ici comme une forme étendue traditionnelle. En raison de divers problèmes de suivi de l’attitude intensive, une stratégie approfondie dans les régions agricoles est à nouveau établie depuis le dernier tiers du 20e siècle: agriculture écologique moderne.

En résumé, l’élevage étendu peut essentiellement être modéré selon les critères et combinaisons suivants:

Avec de grands troupeaux étendus en dehors de l’Europe, les ectoparasites causent de grands dommages économiques. [13]

  1. ↑ Werner Doppler: Systèmes d’exploitation agricoles sous les tropiques et les subtropiques. Ulmer Verlag, Stuttgart 1991.
  2. ↑ A. Rosati, A. Tewolde, C. Mosconi, Association mondiale pour la production animale (HRSG.): Production animale et science animale dans le monde entier. Pub académique Wageningen, 2005.
  3. ↑ Erle C Eleis, Navin Ramankutty: Mettre les gens sur la carte: les biomes anthropiques du monde . (PDF; 4,3 MB) The Ecological Society of America, Washington D.C.2008.
  4. ↑ Dagmar Emmert: L’élevage de bétail dans l’agriculture écologique – une alternative pour animaux et respectueuses de l’environnement? Institut d’hygiène animale, de comportement et de bien-être animal à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université Ludwig Maximilians de Munich, 2001.
  5. ↑ un b c d C’est Capacité de chargement . Dans: Lexique en ligne du spectre. Consulté le 22 mars 2014.
  6. ↑ Hagen Gottschling: Les espaces naturels de l’ISSYK-KUL au Kirghizistan. Une étude écologique paysagère des transects. Dans: Travail géographique de Greifswald , Volume 36, Institute for Geography and Geology à l’Université Ernst Moritz Arndt à Greifswald, 2006.
  7. ↑ J. Sutte, S.G. Reynolds, C. Batello: Grasslands du monde. Dans: Production et protection des plantes. Serie 34, FAO, Rom 2005.
  8. ↑ un b c d J. Schultz: Les zones écologiques de la terre . Ulmer, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8252-1514-9
  9. ↑ un b c d C’est M. Bunzel-Drüke, C. Böhm, G. Finck, R. Kämmer, E. Luick, E. Reisinger, U. Riecken, J. Riedl, M. Scharf, O. Zimball: Wilde Weiden – Lignes directrices de pratique pour le pâturage de tous les années dans la conservation de la nature et le développement du paysage . Groupe de travail de protection de l’environnement biologique dans le district de Soest e. V. (Ed.), Sassendorf-Lohne 2008
  10. ↑ Fred Scholz: Le nomadisme est mort. Dans Rundschau géographique , 5, 1999, S. 248–255
  11. ↑ Annegret Nippa et Musée de Völkerkunde Hambourg (éd.): Small ABC du nomadisme. Publication pour l’exposition «Rencontres explosives. Nomades dans un monde sédentaire. » Hambourg 2011
  12. ↑ Systèmes mondiaux de production d’élevage. État, problèmes et tendances actuels . FAO Animal Production and Health Paper 127, 1995.
  13. ↑ Felix R. Althaus: Manuel de pharmacologie et de toxicologie pour la médecine vétérinaire . Georg Thieme Publisher, 2007, ISBN 978-3-8304-1070-6

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