Etrog – Wikipedia

Différentes variétés de citronzititron qui sont utilisées comme Etrog.

Un datrone de citron est examiné par un juif ultra-orthodoxe pour savoir s’il n’est pas du temps sans aucun. Ce n’est qu’alors qu’il peut être utilisé comme Etrog.

Le Étrog ( hébreu citron Etrōg , Allemand ‚Ethrog ‘ , Yiddish Essreg ) sont des variétés différentes de la citronatzititrone utilisée par les Juifs lors du festival de la cabane à feuilles caduques ou de Sukkot. L’Etrog appartient au bouquet du festival prescrit dans le 3e livre Moses 23, 40, qui est formé à partir de Palm Branch (Lulav), Myrten Branch (Hadassim), Bachweide (Aravot) et Paradise Apple (Etrog). Littéralement, ce dernier est appelé le “fruit de l’arbre”, selon le Talmud babylonien, Tractate Sukka 34 comme un Etrog et traditionnellement identifié avec la pomme de paradis, dont Adam a mangé. C’est pourquoi l’Etrog est également appelé Adamsapfel ou Paradiesapfel .

Depuis l’exil babylonien (597–539 avant JC), les Juifs ont connu le citronatzitron. ^[d’abord] En tant que symbole de l’unité religieuse et nationale des Juifs, il s’immerge dans la Terre Sainte sur de nombreuses fresques, mosaïques, repas graves et objets rituels du 1er siècle avant JC. Chr. ^[2]

Le citronzititron est à l’origine venu, à côté de la muse Pampel et du mandarin l’un des trois types d’agrumes originaux, ^[3] D’Assam au pied de l’Himalaya. Assam a offert ces plantes avec des conditions de croissance idéales avec son climat doux et ses grandes quantités de précipitations. Afin de pouvoir se développer dans des zones chaudes et plus sèches en dehors de cette région, la plante a besoin de soins par les humains. Il ressemble à un citron surdimensionné à l’extérieur, est du jaune au vert-yellow et a une coquille d’épaisse-rongeuse. Il peut y avoir une fin de couronne en haut. La pulpe et la coquille sont amères, le bois de la plante contient une huile fortement parfumé.

Les arbres des citronzititrons utilisés comme Etrog ne sont pas affinés. Contrairement à d’autres datron au citron, qui sont principalement placés sur des oranges amères, elles restent plus petites et sont plus faibles. Les feuilles se terminent par une pointe arrondie et le bord des feuilles est souvent plié. Comme pour les autres citron, les jeunes pousses, les feuilles et les boutons floraux sont rougeâtres.

Le fruit est petit pour un datrone de citron. Il est coloré jaune dans le mûr. Il est ovale, devenant plus étroit aux deux extrémités, en haut avec une petite saillie. Souvent, le Fussel et la cicatrice sont toujours disponibles en haut. La surface est rugueuse et parfois légèrement dotée de côtes longitudinales. Il y a peu de pulpe sous le bol épais et charnu. C’est acide et peu juteux, il contient les graines.

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Leopold Pilichowski: Sukkot, 1894/95, Juif Museum, New York

Etrogschäl d’Augsbourg, vers 1680

Le fruit utilisé au Sukkotfest doit être intact, pur et inoxydable. Le Piste La pointe mentionnée ne doit pas avoir brisé; Les espèces qui n’ont pas une telle couronne sont également acceptées. L’Etrog ne doit pas provenir d’un arbre raffiné. ^[4] Une copie donne une importance particulière à une encoche de type groove parfois qui se produit Adamsbiss mentionné.

Pendant la prière, l’Etrog est tenu dans la main gauche, tandis que les trois autres plantes sont maintenues ensemble dans la main droite. Dans la littérature haggadienne, le festival est interprété symboliquement, par ex. B. comme symbole d’Israël et de sa structure, comme symbole des archfathers et des mères et leurs vertus, ou comme glorification de Dieu et de ses propriétés (Wajikra Rabba 30). En croyance populaire, les femmes enceintes mordent le creux du fruit pour réduire la douleur pendant la naissance. De plus, l’Etrog devrait aider les femmes stériles.

L’Etrog est souvent montré dans l’artisanat. Le conteneur Etrog a trouvé une expression spéciale, dans laquelle le fruit est conservé. Il existe également des coquilles d’étrogre qui peuvent être décorées artistiquement. Etrog et Lulav étaient souvent montrés sur les anciennes mosaïques de la synagogue.

Les différents groupes du judaïsme utilisent différentes variétés du citronatzitron comme un ETROG, l’historien du jardin Attlee parle d’au moins 12 variétés clairement distinctibles. ^[3] Le Posek respectif est déterminé. Les Juifs de Lubawitscher, un groupe de chassides dans le judaïsme orthodoxe, utilisent le citron diamant ( Agrumes était. vulgaris ou. Agrumes CV. diamante ; italien cèdre de diamant , hébreu Etrog Claveria ou Ginova ). ^[3] Cette variété pousse exclusivement le long d’une bande côtière de 40 kilomètres le long de la côte du Nord du Calabrie entre Tortora et Belvédere Marittimo. ^[3] Les arbres sont récoltés deux fois par an. Le temps de récolte, qui se déroule vers le mois d’août, est utilisé presque exclusivement pour le festival des Leaf Hut. Pendant ce temps, il existe de nombreux représentants de cette foi dans le nord de la Calabre qui surveillent que les fruits proviennent de plantations qui répondent aux exigences et achètent des fruits appropriés pour les communautés de Lubowitsch qui sont situées dans le monde entier aujourd’hui. Seule une très petite partie de la récolte correspond aux exigences élevées de l’Etrog. Les fruits parfaits qui répondent aux exigences sont échangés contre des prix entre 25 et 250 €. ^[5]

L’utilisation de cette variété est assez concluante: les migrants juifs qui se sont installés en Italie, en Sicile, en Grèce et en Espagne après la conquête de Jérusalem en Italie, en Grèce et en Espagne, ont présenté le datrone citrique, qu’ils avaient déjà grandi dans le pays sacré.

• Helena Attlee: La terre où les citrons grandissent: l’histoire de l’Italie et de ses agrumes. Penguin Books, Londres 2015, ISBN 978-0-14-196786-8.
• Louis Loeb: Esrogdose . Dans: Lexique réel sur l’histoire de l’art allemande , Bd. 6, 1968, sp. 40–42
• W. Reuther, H. J. Webber, L. D. Batchelor (HRSG.): L’industrie des agrumes . Bd. 1 & 2. Université de Californie, 1967, ucr.edu
• Lexique juif . Bd. 2: D – H . Éditeur juif, Berlin 1928
• Festival juif, coutume juive . Jewischer Verlag, Berlin 1936

1. ↑ Helena Attlee: La terre où les citrons grandissent . S. 189.
2. ↑ Helena Attlee: La terre où les citrons grandissent . S. 190.
3. ↑ ^{un b c d} Helena Attlee: La terre où les citrons grandissent . S. 177.
4. ↑ Helena Attlee: La terre où les citrons grandissent . S. 192.
5. ↑ Helena Attlee: La terre où les citrons grandissent . S. 197.