Procédure PGSS-Wikipedia
Dans lequel Procédure PGSS (Particule des solutions saturées au gaz) est une méthode à haute pression pour la production de particules. Fondamentalement, un certain nombre de solides liquéfiés peuvent être mélangés et transformés en une poudre lisse. Les fluides surexcurseurs sont utilisés comme substances auxiliaires. Ces substances auxiliaires sont utilisées pour faire des substances faibles à très visqueuses, telles que: B. pour vaporiser et congeler du chocolat, de la colle ou du vernis. Le gaz contenant du gaz est homogénéisé et en poudre en mélangeant les composants individuels liquéfiés avec du dioxyde de carbone compacté, puis, par ex. B. peut être détendu via une buse. La fusion est déchirée dans les plus petites gouttelettes. Les meilleures formes de poudre, qui ouvrent de nouvelles applications en raison de sa taille spécifiquement réglable (nano au micromètre), de la morphologie et de la composition.
La procédure PGSS peut être opérée en continu et discontinue (lot BY).
Cette nouvelle procédure dans l’industrie alimentaire et la médecine est particulièrement demandée, car elle offre la possibilité de créer des micro-papiers. Le but de cette encapsulation est de contrôler l’ingrédient actif en plus de protéger la poudre.
Le processus PGSS est un processus de micronisation en compétition directe pour le broyage et le séchage par pulvérisation cryogénique (avec des gaz liquides). En raison des pressions et des températures élevées requises, la procédure PGSS semble initialement économiquement désavantagée en termes de coûts d’exploitation. Cependant, l’exigence de gaz pour PGSS est généralement considérablement plus faible à environ 1 à 10 kg / kg de produit que dans d’autres méthodes de conversion de procédure. Les coûts de fabrication de la procédure PGSS sont souvent encore considérablement inférieurs à ceux des méthodes classiques.
Néanmoins, la procédure PGSS n’a jusqu’à présent fait qu’un mouvement limité dans l’industrie. En tant qu’obstacle de marché, il existe surtout le fait qu’il existe de grands systèmes défavorisés pour les procédures classiques, qui, d’un point de vue économique, permettent également à la production en utilisant une énergie plus importante et une consommation de matières premières.
Dans les conteneurs de matrices chauffés, les deux eduke (matériau de capsule et substance centrale) sont maintenus séparément les uns des autres, trempés et, si nécessaire, fondues. Les substances sont compactées et transmises en un mélangeur statique à l’aide de pompes à pression haute. Une autre pompe à pression haute est également pompée dans le mélangeur statique. Lorsqu’ils traversent le mélangeur statique, les flux de tissu sont mélangés intensivement et une dispersion se forme. Pendant le mélange, une partie du gaz se libère dans les composants composites. Selon le comportement de phase, la capsule et / ou le matériau central peuvent également être échangées. Après avoir traversé le mélangeur statique, les dispersions éduquées atteignent un taux de financement, où ils sont détendus dans une tour de pulvérisation à pression ambiante. En raison du fort effet de cisaillement du dispositif de buse et du gaz déclenchant et en expansion, des gouttelettes sont formées. Le refroidissement efficace des gouttelettes est obtenu par l’effet Joule-Thomson qui se produit lors de la relaxation du gaz. Si la température de solidification du matériau de la capsule est sous-estimée, une formation composite se produit. Le produit résultant s’accumule dans la partie inférieure de la tour de pulvérisation et peut y être retiré. Le gaz à gaz est aspiré au moyen d’un ventilateur, guidé à travers un cyclone et / ou un filtre et remis à l’environnement.
- Henning Gunnar Brandin: Production de composites en forme de poudre à l’aide de méthodes de pulvérisation à haute pression. Dissertation, Univ. Bochum, 2005, Cuvillier, 2006, ISBN 978-3-86537-922-1.
- Tobias Wendt: Production de composites en forme de poudre contenant du liquide grâce à une méthode de pulvérisation à haute pression pour les applications dans le secteur alimentaire. Dissertation, Univ. Bochum 2007, Cuvillier, 2007, ISBN 978-3-86727-156-1.
- Michael Zacherle: Pulvérisation de tissus dissous dans des gaz sur-critiques et caractérisation des produits obtenus. Thèse du diplôme, Univ. Karlsruhe, 1994, en ligne sur Zacherle.de, consulté le 2 avril 2017.
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