[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/technologie-des-menages-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/technologie-des-menages-wikipedia\/","headline":"Technologie des m\u00e9nages – Wikipedia","name":"Technologie des m\u00e9nages – Wikipedia","description":"before-content-x4 Le concept de Technologie des m\u00e9nages D\u00e9crit l’int\u00e9gralit\u00e9 des dispositifs et des proc\u00e9dures \u00e9nerg\u00e9tiques pour le stockage, la pr\u00e9paration","datePublished":"2019-03-13","dateModified":"2019-03-13","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Special:CentralAutoLogin\/start?type=1x1","url":"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Special:CentralAutoLogin\/start?type=1x1","height":"1","width":"1"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/technologie-des-menages-wikipedia\/","wordCount":1538,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Le concept de Technologie des m\u00e9nages D\u00e9crit l’int\u00e9gralit\u00e9 des dispositifs et des proc\u00e9dures \u00e9nerg\u00e9tiques pour le stockage, la pr\u00e9paration des aliments, l’entretien des buanderies, la vaisselle et le nettoyage au sol dans la maison.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4La technologie des m\u00e9nages se r\u00e9f\u00e8re initialement \u00e0 l’int\u00e9gralit\u00e9 des dispositifs et proc\u00e9dures techniques pour fournir des personnes dans le m\u00e9nage priv\u00e9. Cela comprend les repas, le nettoyage et les soins des plats, des textiles, des rev\u00eatements de sol et des salons. Dans le sens \u00e9tendu, tous les appareils appartenant au m\u00e9nage (y compris le t\u00e9l\u00e9phone, les PC), les outils (par exemple, le tournevis \u00e0 forage de batterie) et les zones de r\u00e9sidence (comme le balcon, le jardin, la voiture) sont inclus. Les appareils et les processus techniques utilis\u00e9s dans les grandes cuisines pour diff\u00e9rents repas (cantines, cantine, h\u00f4pitaux, garderies, etc.) et les concepts gastronomiques (par exemple, l’\u00e9v\u00e9nement et la restauration du syst\u00e8me) peuvent \u00e9galement \u00eatre subsum\u00e9s sous le terme de technologie des m\u00e9nages. Cela devrait \u00eatre distingu\u00e9 de cela, la technologie du b\u00e2timent, qui comprend toutes les installations d’approvisionnement li\u00e9es au b\u00e2timent (comme le chauffage, la ventilation, la climatisation, les dispositifs d’eau chaude). Les cuisines de d\u00e9veloppement sont principalement consid\u00e9r\u00e9es comme une technologie des m\u00e9nages malgr\u00e9 leur caract\u00e8re sans localisation.L’objectif de la technologie des m\u00e9nages est depuis longtemps l’utilisation responsable des ressources en fonctionnement (consommation d’\u00e9nergie \u00e9lectrique et d’eau) ainsi que dans la fabrication et le recyclage (mati\u00e8res premi\u00e8res). C’est toi. manifest\u00e9 par l’\u00e9tiquette \u00e9nerg\u00e9tique des appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers \u00e9lectriques. Dans les ann\u00e9es 1950 et 1960, la technologie des m\u00e9nages s’est r\u00e9pandue tr\u00e8s rapidement, en particulier en Allemagne et a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 introduite \u00e0 la science, avec la cr\u00e9ation du cours d’\u00e9cotrophologie dans les universit\u00e9s et les universit\u00e9s des sciences appliqu\u00e9es.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4La technologie des m\u00e9nages est un \u00e9l\u00e9ment essentiel des cours d’\u00e9cotrophologie (sciences des m\u00e9nages et nutritionnelles, Engl. Nutrition et \u00e9conomie domestique), la gestion de la nutrition et de l’approvisionnement, ainsi que d’autres cours (par exemple, la gestion des installations, les \u00e9tudes de consommation ou les affaires de consommation). Ces cours sont soit un domaine ind\u00e9pendant (\u00e9cotrophologie) ou sont affect\u00e9s aux domaines des sciences des m\u00e9nages et nutritionnelles, des sciences agricoles et agricoles, des sciences de la vie ou des sciences de l’environnement. Les sujets li\u00e9s \u00e0 la technologie des m\u00e9nages sont: Physique des appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers (par exemple le transport de chaleur, le cycle froid) Technologie du m\u00e9nage priv\u00e9 Planification de la cuisine Grande technologie de cuisine Technologie de nettoyage Alimentation \u00e9nerg\u00e9tique et gestion de l’\u00e9nergie Gestion de la restauration Technologie de mesure et de test \u00c9valuation des dispositifs comparatifs Ergonomie de l’\u00e9quipement domestique Dans les universit\u00e9s suivantes en Allemagne, la technologie des m\u00e9nages fait l’objet de l’enseignement: Les universit\u00e9s:        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Universit\u00e9s \/ universit\u00e9s des sciences appliqu\u00e9es: Universit\u00e9 Anhalt (Bernburg) Universit\u00e9 Fulda Universit\u00e9 des sciences appliqu\u00e9es de Hambourg Universit\u00e9 des sciences appliqu\u00e9es de Niederrhein (M\u00f6nchengladbach) Universit\u00e9 des sciences appliqu\u00e9es M\u00fcnster Universit\u00e9 des sciences appliqu\u00e9es d’Osnabr\u00fcck Universit\u00e9 des sciences appliqu\u00e9es Albstadt-Sigmaringen (Sigmaringen) Universit\u00e9 des sciences appliqu\u00e9es de Weihenstephan (d\u00e9partement de Triesdorf) Anciennes lieux de l’\u00e9tude pour l’\u00e9cotrophologie: Tu Munich-Weihensstephan (jusqu’en 2005) Universit\u00e9 de Bonn (jusqu’en 2008, maintenant nutrition et sciences alimentaires) Universit\u00e9s avec un cours d’enseignant: Tu dresde Universit\u00e9 de Hambourg Universit\u00e9s en dehors de l’Allemagne: Tu Wageningen (Pays-Bas) ETH Zurich (Suisse) Universit\u00e9 de Freiburg (Suisse) L’Universit\u00e9 des sciences appliqu\u00e9es de W\u00e4denswil (Suisse) Il existe \u00e9galement une vari\u00e9t\u00e9 de professions domestiques dans lesquelles la technologie des m\u00e9nages joue un r\u00f4le important (voir l’article de l’entretien m\u00e9nager). Les domaines et activit\u00e9s professionnels suivants sont ouverts aux dipl\u00f4m\u00e9s de diff\u00e9rents cours en mettant l’accent sur la technologie des m\u00e9nages: D\u00e9veloppement de dispositifs Produit marketing Test de convivialit\u00e9 assurance qualit\u00e9 Formation sur les produits et la vente Conseils des consommateurs Argument standard \u00c9tude de march\u00e9 relation publique Conseil \u00e9nerg\u00e9tique Activit\u00e9 d’enseignement dans les \u00e9coles professionnelles (avec une p\u00e9dagogie de qualification suppl\u00e9mentaire ou un examen du propri\u00e9taire de la formation) Planification de la cuisine (cuisines priv\u00e9es et grandes cuisines) Les employeurs typiques dans les domaines professionnels mentionn\u00e9s sont: Fabricant et commerce: Indice des m\u00e9nages Fournisseur de l’industrie de l’appareil Maisons commerciales et march\u00e9s \u00e9lectriques Fabricant de cuisine Industrie chimique Fournisseur d’\u00e9nergie: Fournisseurs d’\u00e9lectricit\u00e9 et de gaz Cavalier Les associations: Utilisateur: Installations de restauration communautaire Entreprise de gestion des installations Industrie alimentaire Institut: Instituts d’\u00e9tudes de march\u00e9 (par exemple GFK) Pres et agences de marketing (en particulier pour l’\u00e9quipement domestique, les biens de consommation) Instituts de test et de certification \u00c9diteurs \u00c9coles, universit\u00e9s: \u00c9coles professionnelles Centres d’\u00e9ducation des adultes \u00c9coles d’\u00e9ducation g\u00e9n\u00e9rale Universit\u00e9s et universit\u00e9s des sciences appliqu\u00e9es Dans les organismes et associations suivants, les sujets de la technologie des m\u00e9nages sont trait\u00e9s: Comit\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9 Technologie des m\u00e9nages (FAHT) de la Soci\u00e9t\u00e9 allemande pour le m\u00e9nage (DGH) F\u00e9d\u00e9ration internationale pour l’\u00e9conomie domestique (IFHE) Connectez les oecotropologues E.V. (Voe) Association f\u00e9d\u00e9rale des professions d’entretien (MDH) Communaut\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9e pour une application \u00e9nerg\u00e9tique efficace (HEA) Association industrielle des soins infirmiers du corps et du lavage g\u00e9nial (IKW) Association professionnelle d’entretien m\u00e9nager (BHF) Les magazines: Entretien m\u00e9nager et science (HUW) Fundus – Magazine sp\u00e9cialis\u00e9 Test (Test Sign of the Stiftung Warentest) Emporio (Body Magazine) Entretien m\u00e9nager (RHW) Pratique de l’\u00e9lectricit\u00e9 (magazine sp\u00e9cialis\u00e9 du HEA pour les conseils \u00e9nerg\u00e9tiques) Magazine Appliance ( Engl. ) Litt\u00e9rature allemande: Language: HORST PICHERT: Bases de la technologie des m\u00e9nages. 2e \u00e9dition. Ulmer, 1996, ISBN 3-8001-2147-6. HORST PICHERT: Technologie des m\u00e9nages: proc\u00e9dures et appareils. 2e \u00e9dition. Ulmer, 2001, ISBN 3-8001-3668-6. G\u00fcnter E. Wegner: Appareils \u00e9lectriques des m\u00e9nages: technologie et service. 3. \u00c9dition. H\u00fcthig & Pflaum, 2008, ISBN 978-3-8101-0254-6. Thomas Kutsch, Michael-Burkhaard Piorkowky, Manfred Simples: Introduction aux sciences des m\u00e9nages. \u00c9conomie des m\u00e9nages, sociologie des m\u00e9nages, technologie des m\u00e9nages. Ulmer, Stuttgart 1997, ISBN 3-8001-2704-0. Claudia Gabler: Analyse des processus de travail dans les m\u00e9nages priv\u00e9s en ce qui concerne le r\u00e9seautage des \u00e9quipements domestiques. Shars, Aresend 2007, ISBN 978-3-8322-65666-3. Manuel de cuisine et de technologie. 2020 (\u00e9d.: Technologie des m\u00e9nages du comit\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9 du DGH) (Haushalt-wissenschaft.de) Documentation des r\u00e9unions annuelles du Comit\u00e9 sp\u00e9cialiste du DGH (Haushalt-wissenschaft.de) Traitement des aliments dans le m\u00e9nage Parts I \u00e0 VI, annexe. 2021 (Haushalt-wissenschaft.de) Liguage de l’anglais: Language: Ed Sobey: Un guide sur le terrain de la technologie des m\u00e9nages. Applications de capteurs. 5 volumes: capteurs dans les appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers: BD 5 (applications de capteurs)       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/technologie-des-menages-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Technologie des m\u00e9nages – Wikipedia"}}]}]