[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/thunfini-wikipedia-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/thunfini-wikipedia-wikipedia\/","headline":"Thunfini – Wikipedia Wikipedia","name":"Thunfini – Wikipedia Wikipedia","description":"before-content-x4 Thon (aussi Tunfish ; nom scientifique Thunnus depuis le grec ancien thon Th\u00fdnnos “Thon”, d\u00e9riv\u00e9 de nourrir thun\u014d “Je","datePublished":"2019-10-07","dateModified":"2019-10-07","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/b\/b4\/Yellowfin_tuna_diving.jpg\/220px-Yellowfin_tuna_diving.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/b\/b4\/Yellowfin_tuna_diving.jpg\/220px-Yellowfin_tuna_diving.jpg","height":"248","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/thunfini-wikipedia-wikipedia\/","wordCount":6635,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Thon (aussi Tunfish ; nom scientifique Thunnus depuis le grec ancien  thon  Th\u00fdnnos “Thon”, d\u00e9riv\u00e9 de nourrir  thun\u014d “Je me d\u00e9p\u00eache”, “je rase”, “je tire le long” \u00e0 cause du mouvement rapide du poisson [d’abord] ) sont un genre de gros poissons pr\u00e9dateurs qui se produisent dans toutes les mers tropicales, subtropicales et mod\u00e9r\u00e9es. Ils sont parmi les p\u00eacheurs alimentaires les plus importants et sont d’une grande importance. Certaines des huit esp\u00e8ces sont d\u00e9sormais menac\u00e9es par la surp\u00eache.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Le thon a un corps allong\u00e9 en forme de broche, qui n’est que l\u00e9g\u00e8rement aplati sur le c\u00f4t\u00e9, dont le foyer se trouve dans la partie avant du fuselage. Ils atteignent des longueurs de corps d’environ 1 m \u00e0 4,5 m et peuvent se situer entre 20 kg et 700 kg. Le corps est couvert de tr\u00e8s petites \u00e9chelles, le corps avant entoure un corset d’\u00e9cailles plus grandes. La t\u00eate est point\u00e9e. La bouche est endante, profond\u00e9ment divis\u00e9e et pas pr\u00e9-pr\u00e9entable. Les petites dents coniques sont assises dans chaque pin. Il y a 19 \u00e0 43 r\u00e2teaux branchants sur le premier arc des branchies. Les deux nageoires arri\u00e8re relativement petites sont \u00e9troitement ensemble. Le premier est pris en charge par 11 \u00e0 14 \u00e9pines d’ailettes, la seconde plus courte de 12 \u00e0 16 rayons mous. Dans la premi\u00e8re nageoire dorsale, les premi\u00e8res \u00e9pines d’ailettes sont beaucoup plus \u00e9lev\u00e9es que les derni\u00e8res, de sorte que le bord sup\u00e9rieur de la nageoire est concave, la deuxi\u00e8me faucille et aussi haut que la premi\u00e8re ou sup\u00e9rieure. Il y a 7 \u00e0 10 ravages entre la deuxi\u00e8me nageoire dorsale et la nageoire de queue. L’apr\u00e8s fin est presque sym\u00e9trique \u00e0 la deuxi\u00e8me nageoire dorsale et a la m\u00eame forme que celle-ci. Il est pris en charge par des rayons d’ailertes de 11 \u00e0 16. La nageoire arri\u00e8re suit 7 \u00e0 10 Russels. L’esp\u00e8ce varie dans la longueur des nageoires mammaires. Avec 30 \u00e0 36 rayons des nageoires dans les nageoires mammaires, ils ont plus que tous les autres genres des Scombridae. Dans les nageoires du ventre, il y a une excroissance interpelvique en deux parties. La tige de queue est mince et a une quille c\u00f4t\u00e9 osseuse forte entre deux cilles plus petits de chaque c\u00f4t\u00e9 pour la stabilisation. La nageoire de queue du thon est en forme de faucille. La premi\u00e8re nageoire dorsale, la nageoire du ventre et la nageoire apr\u00e8s la nageoire peuvent \u00eatre plac\u00e9es dans des d\u00e9pressions en forme de goutti\u00e8re lors de la natation rapidement. La plupart des esp\u00e8ces ont une vessie de natation, dont le volume peut \u00eatre modifi\u00e9 consid\u00e9rablement et est toujours tr\u00e8s faible pour la p\u00eache jeune. Le nombre de vert\u00e8bres est de 39. Le thon est g\u00e9n\u00e9ralement bleu\u00e2tre, \u00e9galement gris ou argent\u00e9 sur l’estomac et ne montre pas une tache sombre sur la partie du corps. Le dos est bleu fonc\u00e9 et sans les motifs de bande typiques de nombreux autres scombrides. Les R OFFS derri\u00e8re le dos et apr\u00e8s la nageoire sont principalement jaunes et ont des bords noirs dans certains types. [2] [3] Le thon a un taux m\u00e9tabolique tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 et appartient \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du poisson d’\u00e9p\u00e9e ( Xiphias \u00e9p\u00e9e ) et le saumon (examin\u00e9 Lampris Guttatus ) \u00e0 la p\u00eache osseuse connue avec un m\u00e9tabolisme au moins partiellement endothermal. Un syst\u00e8me de vaisseau sanguin (Rete mirabile), qui est associ\u00e9 aux muscles du fuselage, qui est utilis\u00e9 dans le principe de comptoir, d\u00e9rive la chaleur g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par l’activit\u00e9 de la grande masse musculaire dans le corps, de sorte que le corps \u00e0 l’int\u00e9rieur de la temp\u00e9rature et la temp\u00e9rature de la temp\u00e9rature du cerveau et des yeux (r\u00e9tine et nerf optique) 9 \u00e0 12 \u00b0 C au-dessus de la temp\u00e9rature de l’eau. L’\u00e9change de gaz intensif, qui est indispensable pour leur m\u00e9tabolisme \u00e9lev\u00e9 sur les branchies, est obtenu par la natation permanente et la m\u00e9thode de nage rapide du thon. La capacit\u00e9 d’augmenter la temp\u00e9rature corporelle augmente avec la taille et est tr\u00e8s bien d\u00e9velopp\u00e9e pour les pics blancs, les tuneaux jaunes et le mince \u00e0 grands yeux. [4]         (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Sautant gelbflossen-merci Table of ContentsRandonn\u00e9e, nutrition [ Modifier | Modifier le texte source ]] Mouvement, reproduction [ Modifier | Modifier le texte source ]] Syst\u00e8me externe [ Modifier | Modifier le texte source ]] Syst\u00e8me int\u00e9rieur [ Modifier | Modifier le texte source ]] litt\u00e9rature [ Modifier | Modifier le texte source ]] Individuellement [ Modifier | Modifier le texte source ]] Randonn\u00e9e, nutrition [ Modifier | Modifier le texte source ]] Dans toutes les mers tropicales, subtropicales et mod\u00e9r\u00e9es, le thon se produit g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 des profondeurs allant jusqu’\u00e0 500 m\u00e8tres, mais manquent \u00e0 l’anniversaire oral. Ils vivent dans des \u00e9coles ou des essaims, les entreprises vivent des randonn\u00e9es loin sur l’oc\u00e9an en plein air, \u00e9galement des randonn\u00e9es verticales p\u00e9riodiques quotidiennes et peuvent maintenir de grandes vitesses sur des p\u00e9riodes plus longues. Ils font principalement de la randonn\u00e9e apr\u00e8s leur proie, qui \u00e0 leur tour s’efforcent pour les r\u00e9gions \u00e0 forte densit\u00e9 de planches. Les groupes se composent toujours des individus de la m\u00eame taille, un petit thon forment des essaims plus grands que les groupes de grands animaux. De tr\u00e8s grands sp\u00e9cimens peuvent \u00e9galement vivre en tant que solitaires. Le r\u00e9gime du thon se nourrit de petits poissons, y compris le maquereau qui y est li\u00e9. Les autres proies sont le hareng, les crustac\u00e9s calmes et p\u00e9lagiques. Une plong\u00e9e profonde a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9e pour certains types de thon (grand-chose \u00e0 1839 m\u00e8tres [2,5 \u00b0 C] et rouge jusqu’\u00e0 1000 m\u00e8tres [3 \u00b0 C]), o\u00f9 ils poursuivent (poisson, pieds de t\u00eate et crustac\u00e9s) pendant la journ\u00e9e. [5] En raison de leur taille, ils n’ont que quelques pr\u00e9dateurs, en particulier les requins et les baleines de dents de type poisson \u00e0 l’\u00e9p\u00e9e. [4] Mouvement, reproduction [ Modifier | Modifier le texte source ]] Le thon d\u00e9place \u00e0 peine votre fuselage lorsque vous nagez, mais n’utilisez que la nageoire de queue en forme de croissant oscillante, tr\u00e8s raide, \u00e0 laquelle les muscles du fuselage transmettent leur force \u00e0 l’aide de plaques tendons. Ce tunniforme, probablement d\u00e9velopp\u00e9 avec l’\u00e9nergie endothermale partielle, est presque unique parmi la p\u00eache osseuse et ne peut \u00eatre trouv\u00e9 que dans le poisson d’\u00e9p\u00e9e. [5]        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4La p\u00eache au thon tropical toute l’ann\u00e9e, les esp\u00e8ces vivant dans des r\u00e9gions mod\u00e9r\u00e9es et riches en aliments se d\u00e9placent dans des r\u00e9gions plus chaudes pendant la p\u00e9riode de frai. Les \u0153ufs et les larves sont p\u00e9lagiques. Les grandes femelles peuvent abandonner des millions d’oeufs (jusqu’\u00e0 10 millions \u00e0 Red Thun). Syst\u00e8me externe [ Modifier | Modifier le texte source ]] Le thon appartient \u00e0 la famille du maquereau et du thon (Scombridae) et forme le monophyl\u00e9tique Tribus thunnini avec quatre autres bras d’esp\u00e8ce. Le cladogramme suivant montre la position syst\u00e9matique du thon dans les Scombridae:  Le vrai bonito ( Katsuwonus pelamis ) est le prochain parent du thon. Syst\u00e8me int\u00e9rieur [ Modifier | Modifier le texte source ]] Il y a huit esp\u00e8ces dans deux sous-g\u00e9nus, Neothunnus qui se compose de quatre esp\u00e8ces particuli\u00e8rement tropicales, et Thunnus dont quatre esp\u00e8ces se produisent en largeurs mod\u00e9r\u00e9es en raison d’une meilleure chaleur. Sous-genre Thunnus  Sud , 1845 – 4 esp\u00e8ces Nom allemand Nom scientifique distribution Niveau des risques Liste rouge de l’UICN  Longueur maximale et poids maximum Image Thon blanc ou finition longue Thunnus Alalunga ( Bonnaterre , 1788) [6] Dans toutes les mers tropicales, subtropicales et mod\u00e9r\u00e9es, y compris la M\u00e9diterran\u00e9e. ( Le moins pr\u00e9occupant – s\u00fbr) [7] 1,40 m\u00e8tre, 60,3 kg  Southern Blaufen-Tunfisch Thunnus MacCoyii ( Castelnau , 1872) [8] Dans toutes les mers de l’h\u00e9misph\u00e8re sud dans des zones mod\u00e9r\u00e9es et fra\u00eeches. ( En voie de disparition – fortement menac\u00e9e) [9] 2 45 m\u00e8tres, 260 kg  Nord du Pacifique Blaufen-Tunfisch Thunnus Orientalis ( Teminck & Schlegel , 1844) [dix] Surtout dans le nord du Pacifique, mais aussi au sud jusqu’\u00e0 la Nouvelle-Z\u00e9lande. ( Quasi menac\u00e9e – potentiellement menac\u00e9) [11] 3,00 m\u00e8tres, 450 kg  Red Thun, \u00e9galement grand Thun, North Atlantic Thun ou Blaufen-Tunfisch Tunnus tunnus ( Linnaeus , 1758) [douzi\u00e8me] Dans l’Atlantique tropical, subtropical et mod\u00e9r\u00e9 et en M\u00e9diterran\u00e9e. ( Le moins pr\u00e9occupant – s\u00fbr) [13] 4,50 m\u00e8tres, 684 kg  Sous-genre Neothunnus  Kreino \u00e0 venir , 1923 – 4 esp\u00e8ces Nom allemand Nom scientifique distribution Niveau des risques Liste rouge de l’UICN  Longueur maximale et poids maximum Image Thon \u00e0 nageoires jaunes Thunnus Albacares ( Bonnaterre , 1788) [14] Dans toutes les mers tropicales, subtropicales et mod\u00e9r\u00e9es, mais pas en M\u00e9diterran\u00e9e. ( Le moins pr\u00e9occupant – s\u00fbr) [15] 2 40 m\u00e8tres, 200 kg  Thon noire Thunnus Atlanticus ( Le\u00e7on , 1831) [16] Dans l’Atlantique occidental tropical et subtropical. ( Le moins pr\u00e9occupant – non en danger) [17] 1 08 m\u00e8tres, 20,6 kg  Grand \u0153il Thunnus ob\u00e8se ( Lowe , 1839) [18] Dans toutes les mers tropicales, subtropicales et mod\u00e9r\u00e9es, mais pas en M\u00e9diterran\u00e9e. ( Vuln\u00e9rable – en voie de disparition) [19] 2,50 m\u00e8tres, 210 kg  Thon \u00e0 queue Tonggol ( Bleeker , 1851) [20] Indopazacifik tropical et mer Rouge. ( Donn\u00e9es d\u00e9ficients – pas de donn\u00e9es suffisantes) [21] 1 45 m\u00e8tres, 35,9 kg   Le thon s’est probablement s\u00e9par\u00e9 des autres genres du Thunnini dans le Pal\u00e9oc\u00e8ne. Le premier thon vivait dans les Tethys. [22] Les premiers fossiles du thon proviennent de l’\u00c9oc\u00e8ne. Il y a des d\u00e9couvertes d’Am\u00e9rique du Nord, d’Afrique et d’Europe, par ex. B. de Monte Bolca en Italie ( Thunnus lanceolatns ). [23]  Cattre mondial du thon en tonnes, selon la FAO En raison de leur viande de graisse rouge, le thon est l’une des p\u00eacheurs alimentaires les plus importantes et est d’une grande importance. Selon la FAO d’environ 400 000 tonnes en 1955, la prise a augment\u00e9 de plus de 2 millions de tonnes par an depuis 1997. Les plus grandes catch\u00e8res incluent le Japon, o\u00f9 la viande de thon cru est utilis\u00e9e pour les sushis et les sashimis, les \u00c9tats-Unis et la Cor\u00e9e du Sud. Le thon est pi\u00e9g\u00e9 avec des veaux longs, des anneaux et des filets d\u00e9rivants. Ce dernier est ill\u00e9gal dans les eaux de l’UE et dans de nombreux autres domaines, car cela conduit \u00e0 ind\u00e9sirable par le capture par les dauphins et les requins. En M\u00e9diterran\u00e9e, vous attrapez le thon avec de tr\u00e8s grandes bobines de natation ancr\u00e9es, qui sont appel\u00e9es Tonnaras. D\u00e9j\u00e0 au XVIIIe si\u00e8cle, c’\u00e9tait un thon sal\u00e9 en Italie ( Tonine ) De concessionnaires tyroliens (\u00abcitron-citron\u00bb) ainsi que d’autres sp\u00e9cialit\u00e9s de poisson m\u00e9diterran\u00e9en sur les march\u00e9s offert \u00e9galement au nord des Alpes. [24] La viande de thon est commercialis\u00e9e sous forme de poisson frais ou congel\u00e9. La viande conserv\u00e9e \u00e0 des doses de thon provient principalement de Bonitos. Les Almadraba ou Mattanza sont des formes historiques de p\u00eache au thon. \u00c9galement dans le haut adriatique, les grands essaims de thon ont \u00e9t\u00e9 pris de la m\u00eame mani\u00e8re apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 rep\u00e9r\u00e9s par des points de vue dans le karst. Avec l’augmentation de la p\u00eache, les essaims sont devenus de plus en plus petits. La derni\u00e8re grande p\u00eache au thon \u00e9tait dans la r\u00e9gion de Trieste en 1954 par les p\u00eacheurs de Santa Croce et Barcola. [25] Dans certains pays, par ex. B. malta, thon, qui \u00e9taient auparavant captur\u00e9s comme jeunes animaux, sont engraiss\u00e9s dans des cages de poisson dans la mer. [26] La gestion des actions mondiales de thon r\u00e9side entre les mains des commissions de p\u00eache internationales et r\u00e9gionales: dans l’Atlantique et en M\u00e9diterran\u00e9e, la Commission internationale pour la protection du Thunfish (Commission internationale pour la conservation du thon atlantique, ICCAT) et la Commission inter-am\u00e9ricaine Tropical Tuna (Iattc) pour les stocks de l’Ostpacific. Une certification suppl\u00e9mentaire a lieu via le Marine Stewardship Council (MSC). [27] Autour 3 \u2044 4 L’exportation du thon pi\u00e9g\u00e9 en M\u00e9diterran\u00e9e se rendra actuellement au Japon (\u00e0 partir de 2020). Comme d’autres grands poissons pr\u00e9dateurs, le thon contient des quantit\u00e9s consid\u00e9rables de mercure sous la forme du m\u00e9thyl mercure particuli\u00e8rement nocif. En mai 2004, la Commission europ\u00e9enne a officiellement inform\u00e9 les \u00c9tats membres que les femmes qui sont ou peuvent \u00eatre enceintes, ainsi que les femmes et les jeunes enfants qui allaitent ne devraient pas consommer plus de deux parties de 100 guna G chaque semaine. [28] L’Institut f\u00e9d\u00e9ral de l’\u00e9valuation des risques partage cette \u00e9valuation. [29] Dans l’UE, une limite totale de 1 mg \/ kg de mercure s’applique aux grands poissons pr\u00e9dateurs. Dans d’autres p\u00eacheurs, la limite est r\u00e9duite \u00e0 0,5 mg \/ kg. Cette valeur est souvent d\u00e9pass\u00e9e pour les contr\u00f4les des fronti\u00e8res et du march\u00e9 et les d\u00e9couvertes sont communiqu\u00e9es aux autorit\u00e9s comme le rapporte RASFF \u00e0 travers l’UE. Pour que la viande de thon soit fra\u00eeche que possible et puisse \u00eatre bien vendue, aide ill\u00e9galement avec le monoxyde de carbone et le nitrite. [30] Dans un examen sur la teneur en oxyst\u00e9rol, le dosenthunfisch a montr\u00e9 des valeurs relativement \u00e9lev\u00e9es d’oxyst\u00e9rol (jusqu’\u00e0 120 \u00b5g \/ g, parfois m\u00eame significativement au-dessus; [trente et un] \u00c0 titre de comparaison: les produits de viande ont moins de 20 \u00b5g \/ g [32] ). Cependant, les \u00e9chantillons avec une teneur en oxyst\u00e9rol particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9 \u00e0 extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9 (1 par 1600 \u00b5g \/ g) \u00e9taient intensifs ou non-l\u00e9gers, et la viande de thon qui y est trait\u00e9e \u00e9tait de faible qualit\u00e9. [trente et un] L’oxyst\u00e9role est cr\u00e9\u00e9e dans les produits de viande et de poisson lors de l’oxydation du cholest\u00e9rol. Ils ont des propri\u00e9t\u00e9s toxiques et inflammatoires et sont associ\u00e9s \u00e0 des maladies art\u00e9rioscl\u00e9rotiques et neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives. [32] litt\u00e9rature [ Modifier | Modifier le texte source ]] Bruce B. Collette, Cornelia E. Nauen: Scombrides du monde. Un catalogue annot\u00e9 et illustr\u00e9 de thon, de maquereaux, de bonitos et d’esp\u00e8ces apparent\u00e9es connues \u00e0 ce jour (= Catalogue des esp\u00e8ces FAO. Bande 2 = Synopsis des p\u00eacheries de la FAO. Nr. 125, bande 2). Programme des Nations Unies pour le d\u00e9veloppement u. a., Rom 1983, ISBN 92-5-101381-0. Kurt Fiedler: poisson (= Manuel de zoologie sp\u00e9ciale. Bande 2: Ralenti. Tl. 2). Gustav Fischer, Jena 1991, ISBN 3-334-00338-8. Jeffrey B. Graham, Kathryn A. Dickson: Physiologie comparative du thon. Dans: Le Journal of Experimental Biology. Band 207, 2004, S. 4015\u20134024, Doi: 10.1242 \/ jeb.01267 . Bent J. Muus, J\u00f8rgen G. Nielsen: Les poissons de mer en Europe en mer du Nord, en mer Baltique et \u00e0 l’Atlantique. Kosmos, Stuttgart 1999, ISBN 3-440-07804-3. Individuellement [ Modifier | Modifier le texte source ]] \u2191  W. Pape, Dictionnaire manuel grec-allemand . 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