[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/viande-de-chien-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/viande-de-chien-wikipedia\/","headline":"Viande de chien – wikipedia","name":"Viande de chien – wikipedia","description":"before-content-x4 Viande de chien propos\u00e9e sur un march\u00e9 en Tha\u00eflande Chien est utilis\u00e9 comme nourriture dans certains pays, par exemple","datePublished":"2019-07-16","dateModified":"2019-07-16","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/1\/13\/Chien_%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2_ma.jpg\/220px-Chien_%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2_ma.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/1\/13\/Chien_%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2_ma.jpg\/220px-Chien_%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2_ma.jpg","height":"165","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2fr\/wiki1\/viande-de-chien-wikipedia\/","wordCount":6277,"articleBody":" (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4 Viande de chien propos\u00e9e sur un march\u00e9 en Tha\u00eflande Chien est utilis\u00e9 comme nourriture dans certains pays, par exemple dans le nord [d’abord] et la Cor\u00e9e du Sud, le Vietnam et certaines r\u00e9gions de la Chine. Dans de nombreuses cultures, un \u00e9nonc\u00e9 alimentaire s’est d\u00e9velopp\u00e9 qui interdit la consommation. R\u00e9seau de chiens en France (1910) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Des recherches r\u00e9centes ont montr\u00e9 que les chiens \u00e9taient consomm\u00e9s dans le nord de l’Europe \u00e0 partir de l’\u00e2ge de la pierre moyenne. [2] Surtout au cours de la p\u00e9riode n\u00e9olithique, les chiens ont \u00e9t\u00e9 abattus dans de nombreux endroits dans de nombreux endroits, mais ont \u00e9galement souvent repr\u00e9sent\u00e9 des offres. Le d\u00e9veloppement de l’utilisation des chiens comme offrandes peut avoir augment\u00e9 dans l’\u00e2ge de bronze suivant, ce qui sugg\u00e8re des r\u00e9sultats arch\u00e9ologiques individuels. Pour les si\u00e8cles suivants, jusqu’\u00e0 l’Empire romain, il \u00e9tait \u00e9galement \u00e9vident que les chiens jouaient non seulement un r\u00f4le dans le culte, mais aussi utilis\u00e9 Profane comme ressource de viande [3] . Pour l’ann\u00e9e 1277, les sources \u00e9crites montrent la consommation de viande de chien au Tyrol, aux Carinthies et \u00e0 la Styrie et vers 869, la consommation est ensuite express\u00e9ment captur\u00e9e dans les annales de la r\u00e9gion du Rhin ainsi qu’en Bourgogne et en Gaule. Deux si\u00e8cles plus tard, le sous-jacent de la viande de chien a \u00e9t\u00e9 puni comme une infraction grave. Une telle fraude a souvent co\u00fbt\u00e9 la vie de boucher. Les exceptions n’\u00e9taient que des moments de besoin, car dans le si\u00e8ge belliqueux des villes et dans la guerre de trente ans, les gens ont d\u00fb se rabattre sur la viande de chien en raison du manque de nourriture. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Pour le 1er quart du 19e si\u00e8cle, les chiens de chiens sont attest\u00e9s dans plusieurs villages de saxe et le plaisir de la viande semble avoir \u00e9t\u00e9 commun dans de nombreux endroits. Quelques ann\u00e9es plus tard, la viande de chien a \u00e9t\u00e9 estim\u00e9e en Allemagne \u00e0 des occasions de f\u00eate et Wilhelm Busch a d\u00e9crit l’abattage d’un chien dans la feuille d’images de Munich vers 1866. \u00c0 l’\u00e9poque, la viande \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9e comme une d\u00e9licatesse sp\u00e9ciale dans certaines sections de la population. Pendant le si\u00e8ge de Paris 1870\/71 [4] Les hommes mat\u00e9riaux une s\u00e9lection de plusieurs chiens: il y avait, par exemple, du foie de chien tranch\u00e9, du filet d’\u00e9paule du chien en sauce tomate et en chouet pour chien garni de jeunes rats. Au 20e si\u00e8cle, par exemple, environ 42 400 chiens ont \u00e9t\u00e9 abattus pour la consommation dans les villes de Chemnitz, Wroclaw et Munich de 1904 \u00e0 1924. Au cours de la d\u00e9cennie avant la Premi\u00e8re Guerre mondiale, environ 84 chiens ont \u00e9t\u00e9 abattus chaque ann\u00e9e dans le Reich allemand, entre 1920 et 1924, les valeurs officielles \u00e9taient d’environ 115 t. Le nombre de cas non d\u00e9clar\u00e9s \u00e9tait consid\u00e9rablement plus \u00e9lev\u00e9. [5] Pendant ce temps, l’abattage des chiens en Allemagne a \u00e9t\u00e9 vaincu par la viande statutaire. La loi n’a appris qu’un changement qui \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 l’interdiction de l’abattage des chiens pour gagner l’extraction de la viande en 1986. \u00c9galement une situation d’urgence de personnes ou de groupes individuels qui se trouvaient dans des situations extr\u00eames (par exemple les exp\u00e9ditions polaires [6] , Pauvret\u00e9), a conduit \u00e0 l’utilisation de chiens comme nourriture. En tant que symbole du grand d\u00e9sespoir, ce comportement a trouv\u00e9 son chemin dans la litt\u00e9rature: dans une sc\u00e8ne du drame de Hauptmann “The Weber”, un vieil homme a massacr\u00e9 son chien. Cependant, il y avait aussi des r\u00e9gions dans lesquelles la majorit\u00e9 de la population ne mangeait pas de viande de chien, dans laquelle les chiens \u00e9taient r\u00e9guli\u00e8rement mang\u00e9s. Les exemples de ceci sont l’appen (Graub\u00fcndenland en Suisse ou dans certaines villes saxonnes. Selon les informations officielles, une moyenne de 226 \u00e0 Chemnitz dans les ann\u00e9es vers 1900, \u00e0 Dresde 136 et 58 chiens \u00e0 Zwickau, ont \u00e9t\u00e9 abattues chaque ann\u00e9e. [4] Les certificats \u00e9crits qui prouvent la pr\u00e9paration de la viande de chien comme tradition culinaire sont, parmi. connu de Chine. D\u00e8s le 4\u00e8me si\u00e8cle avant JC, la viande de chien a \u00e9t\u00e9 recommand\u00e9e par le philosophe Mengzi. Par exemple, il y a plus d’informations sur \u00abl’effet\u00bb dans une encyclop\u00e9die du XVIe si\u00e8cle. Cependant, l’\u00e9valuation varie d’une province \u00e0 l’autre: le Manchu dans le nord m\u00e9pris\u00e9 dans le Sud. Sun Yat-Sen, le r\u00e9volutionnaire contre la dynastie des Manchis, a commenc\u00e9 ses r\u00e9unions politiques avec un repas de chien pour montrer son attitude envers les dirigeants du Nord. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Viande de chien sur un march\u00e9 \u00e0 S\u00e9oul, en Cor\u00e9e du Sud Les informations sur la distribution actuelle et la popularit\u00e9 des plats fluctuent avec la viande de chien fluctuent et sont controvers\u00e9es. Par exemple, les associations de protection des animaux ont tendance \u00e0 sp\u00e9cifier un nombre tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 de chiens tu\u00e9s: il repr\u00e9sente jusqu’\u00e0 20 millions de chiens Animalasie Chaque ann\u00e9e en Chine seulement [7] et 10 millions de chiens et de chats bruyants Quatre pattes au Vietnam, au Cambodge et en Indon\u00e9sie. [8] Dans le m\u00eame temps, ils s’efforcent de d\u00e9peindre le cercle des consommateurs humains comme de tr\u00e8s petits et d’attribuer parfois la consommation en dehors de la Cor\u00e9e et de la Chine \u00e0 la pr\u00e9sence de l’\u00e9tranger. [9] Selon une analyse du march\u00e9 mise \u00e0 jour en f\u00e9vrier 2020, plus de 3 millions de chiens au Cambodge, plus d’un million de chiens en Indon\u00e9sie et plus de 5 millions de chiens au Vietnam sont tu\u00e9s pour le commerce de d\u00e9tail chaque ann\u00e9e. [dix] Les d\u00e9fenseurs de la coutume, en revanche, indiquent que la nourriture de la viande de chien est \u00e9galement r\u00e9partie en Afrique et en Europe. En Cor\u00e9e, en Chine et au Vietnam [11] Les chiens sont mang\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement; Et ce fait est \u00e9galement per\u00e7u par au moins une partie de la population comme d’habitude. Cependant, la viande de chien est consid\u00e9r\u00e9e comme une sp\u00e9cialit\u00e9 dans les trois pays et co\u00fbte cher. Il n’y a eu que des races cibl\u00e9es et des \u00abchiens\u00bb. [7] En Chine, les provinces du Guangdong, Guizhou et Jilin sont connues pour manger de la viande de chien. De plus, la consommation de viande de chien au Laos, au Myanmar, en Malaisie devrait [douzi\u00e8me] ainsi qu’au Ghana et au Congo [douzi\u00e8me] arriver. Le fait que certains peuples d’Igorot aux Philippines pensent que les chiens pour la consommation \u00e9taient li\u00e9s Foire du monde de Saint Louis En 1904 des journaux quotidiens aux \u00c9tats-Unis. [13] En Tha\u00eflande, la viande de chien est consid\u00e9r\u00e9e comme une d\u00e9licatesse dans certaines r\u00e9gions, en particulier \u00e0 Sakon Nakhon (ISAN), m\u00eame si la plupart des Tha\u00eflandais rejettent le massacre des chiens. Au Timor oriental, la viande de chien est consid\u00e9r\u00e9e comme une d\u00e9licatesse. [14] Cependant, cette coutume ne vient que de North Sulawesi (Indon\u00e9sie) dans les ann\u00e9es 1980, o\u00f9 la viande de chien est traditionnellement consomm\u00e9e par le peuple Minahasa, lorsque le premier restaurant de viande de chien a ouvert ses portes dans la capitale de l’\u00c9tat Dali. Dans le sud-ouest du Nig\u00e9ria, il y a un grand festival chaque ann\u00e9e, dans lequel des centaines de chiens sont d\u00e9capit\u00e9s. Son sang est saupoudr\u00e9 sur une statue de dieux, la viande grill\u00e9e et mang\u00e9e par la suite. [15] Le plus grand fournisseur de chiens de la province de Takeo a \u00e9t\u00e9 ferm\u00e9 au Cambodge en octobre 2019. [16] Traditionnellement, les chiens \u00e9taient \u00e9galement utilis\u00e9s comme nourriture pour les Polyn\u00e9siens. \u00c0 Hawa\u00ef, il y avait une centaine \u00e9lev\u00e9e pour le m\u00e2t, le chien hawa\u00efen. En mai 2020, la Chine a publi\u00e9 un catalogue national d’\u00e9levage qui exclut explicitement les chiens. Cela a interdit la vente de chiens vivants et de viande de chien pour la consommation en Chine. [17] Plat de viande de chien, Guilin (Chine) garni d’une puce de chien. La viande de chien a une couleur rose. En termes de go\u00fbt, il se situe entre le b\u0153uf et le venaison. La combinaison avec le s\u00e9same est populaire. Les possibilit\u00e9s de pr\u00e9paration sont vari\u00e9es: elles peuvent \u00eatre cuites, frites, grill\u00e9es ou frites; Au Vietnam, des saucisses sont \u00e9galement faites \u00e0 partir de chiens. Dans le contexte de l’enseignement nutritionnel traditionnel chinois (qui, comparable \u00e0 l’ancienne compr\u00e9hension des aliments alimentaires, chacun attribue certains effets quasi-m\u00e9dicaux) est consid\u00e9r\u00e9 comme “r\u00e9chauffant”. Il est donc principalement consomm\u00e9 en Chine et au Vietnam en hiver et, par exemple, pr\u00e9par\u00e9 comme une fondue tranchante (pot de pompiers). En Cor\u00e9e, en revanche, le plat de chien le plus c\u00e9l\u00e8bre, le rago\u00fbt Poshintang , consid\u00e9r\u00e9 comme un plat d’\u00e9t\u00e9 et utile contre la chaleur. Les diff\u00e9rences extr\u00eames dans l’\u00e9valuation de la viande de chien peuvent \u00eatre compar\u00e9es \u00e0 la controverse am\u00e9ricaine pour exporter de la viande de cheval. [18] Contrairement aux tabous des porcs (qui, par exemple, ne doivent pas \u00eatre mang\u00e9s par les Juifs et les musulmans), les cobayes (qui sont \u00e9lev\u00e9s en \u00c9quateur et au P\u00e9rou, en particulier pour la consommation, mais ne sont pas mang\u00e9s en Europe) et le b\u00e9tail (dont le massacre est interdit dans certains \u00c9tats de l’Inde, voir les vaches saints), le fait que leurs propri\u00e9taires ont souvent une relation \u00e9motionnelle \u00e9troite pour les chiens. Les rapports sur les conditions de transport et de reproduction qui sont consid\u00e9r\u00e9s comme de la cruaut\u00e9 envers les animaux jouent \u00e9galement un r\u00f4le important. De plus, il y a toujours des abattages particuli\u00e8rement cruels dans lesquels les chiens sont battus avant de tuer; L’adr\u00e9naline produite rend la viande plus difficile [19] qui a soi-disant des effets croissants. La fr\u00e9quence de cette pratique est controvers\u00e9e: les d\u00e9fenseurs soulignent que la plupart des chiens qui sont massacr\u00e9s pour la consommation ne sont pas tortur\u00e9s et que leurs conditions de vie ne sont pas pires que celles des autres b\u00e9tails d’abattage. [20] [21] Les critiques soutiennent \u00e9galement que les chiens en tant que fournisseurs de viande forment une exception: la viande de violon de proies \u00e0 la terre n’est presque jamais utilis\u00e9e comme nourriture. [22] Les loups ne sont g\u00e9n\u00e9ralement pas consomm\u00e9s. La viande de chien n’est pas non plus \u00e9conomique car les chiens comme tous les pr\u00e9dateurs ont besoin d’une nourriture tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e. Il convient \u00e9galement de noter que les interf\u00e9reurs de proies sont \u00e9lev\u00e9s dans la cha\u00eene alimentaire, c’est-\u00e0-dire que les polluants dans la viande sont tr\u00e8s faciles \u00e0 accumuler. Des discussions publiques internationales plus importantes ont eu lieu \u00e0 l’approche des Jeux olympiques d’\u00e9t\u00e9 \u00e0 S\u00e9oul et de la Coupe du monde 2002. [23] Selon les all\u00e9gations correspondantes du CIO, le gouvernement sud-cor\u00e9en a \u00e9mis une interdiction l\u00e9gale de nourriture avant les Jeux olympiques de 1988 qui peuvent “\u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme disgracieux”. \u00c9tant donn\u00e9 que, malgr\u00e9 l’ill\u00e9galit\u00e9 technique de la consommation de viande de chien, il y avait plut\u00f4t augment\u00e9 jusqu’en 2001, il y avait des initiatives avant la Coupe du monde qui exigeaient une proc\u00e9dure plus coh\u00e9rente. Brigitte Bardot \u00e9tait un d\u00e9fenseur de premier plan mais aussi polarisant. Dans certaines interviews, elle a parl\u00e9, entre autres. D’une “m\u00e9chancet\u00e9 barbare” [24] quelle est l’accusation de racisme [25] et snobisme [douzi\u00e8me] amen\u00e9. Le pr\u00e9sident de la FIFA, Sepp Blatter, a \u00e9galement soutenu une interdiction de combat des chiens. Cette fois, cependant, les r\u00e9actions du c\u00f4t\u00e9 cor\u00e9en \u00e9taient moins conformes: les efforts pour l\u00e9galiser – avec l’argument selon lequel c’\u00e9tait le meilleur moyen de lutter contre les m\u00e9thodes de bataille cruelles – ont \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9es, et certains nationalistes ont \u00e9t\u00e9 indign\u00e9s par l’arrogance de l’Occident. La controverse entre les partisans de la l\u00e9galisation et les groupes qui s’efforcent d’une interdiction compl\u00e8te est actuellement toujours en Cor\u00e9e du Sud. La consommation de viande de chien n’est pas autoris\u00e9e conform\u00e9ment aux lois alimentaires islamiques et juives. Cet article ou paragraphe repr\u00e9sente la situation en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Veuillez nous aider \u00e0 d\u00e9crire la situation dans d’autres pays. L’interdiction de gagner et d’offrir de la viande de chien pour Allemagne Depuis mai 2010 \u00a7 22 Le paragraphe 1A de l’ordonnance sur l’hygi\u00e8ne des aliments pour animaux (niveau-LMHV), dans la mesure o\u00f9 il sert la consommation humaine. [26] Deux habilitiques d\u00e9tiennent la punition [27] En raison de la technologie de contr\u00f4le de la r\u00e9f\u00e9rence vierge utilis\u00e9e pour le droit constitutionnel. [28] \u00c0 c\u00f4t\u00e9 de lui existe \u00a7 13A du r\u00e8glement sur l’admission alimentaire (LMEV) une interdiction d’importation. [29] pour L’Autriche \u00c0 partir de l’article 6 (2) de la loi sur le bien-\u00eatre animal (TSCHG) de 2004. [30] pour le Suisse hors de Art. 2 L’ordonnance de l’EDI sur la nourriture de l’origine animale du 23 novembre 2005. [trente et un] Cependant, l’interdiction ne s’applique qu’au trafic commercial; L’ach\u00e8vement et la consommation pour votre propre usage sont autoris\u00e9s [32] , tant qu’il n’y a pas de violation de la l\u00e9gislation sur la protection des animaux. [33] Erhard Oeser: Chien et homme: l’histoire d’une relation . Darmstadt 2004, ISBN 3-89678-496-X; Chapitre 7: Le chien comme m\u00e9dicament et nourriture , S. 143\u2013151. Marvin Harris: Eh bien – Fait et r\u00e9ticence: l’\u00e9nigme de l’alimentation (Traduction de “Good to Eat”). Stuttgart 1988, ISBN 3-608-93123-6. J. Ewersen: Le chien – aim\u00e9, utilis\u00e9 et mang\u00e9 . Dans: Brita Ramminger, Heike Lach (\u00e9d.): Chiens – People – Artefacts. M\u00e9morial pour Gretel Galley (= Arch\u00e9ologie internationale, Honoraires de studia , Volume 32), Rahden \/ Westf. 2012, ISBN 978-3-89646-551-1, pp. 249\u2013262. J. Ewersen, Dog Geep on the Imperial Wurt Feddersen Wierde – une tentative de reconstruction. 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R6. \u2191 Cambodge Four Paws a ferm\u00e9 un grand abattoir de chien , du 5 novembre 2019 \u00e0 Kleinezeitung.at. \u2191 La Chine interdit la vente de viande de chien et de chat , nous allons 30. mai 2020 en OTS.at \u2191 Par exemple American.edu ( M\u00e9mento \u00e0 partir du 13 avril 2006 Archives Internet ) \u2191 Cr\u00e9ation par l’adr\u00e9naline \u2191 wolf.ok.ac.kr ( M\u00e9mento des Originaux \u00e0 partir du 27 septembre 2007 Archives Internet ) Info: Le lien d’archive a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 automatiquement et non encore v\u00e9rifi\u00e9. Veuillez v\u00e9rifier le lien d’origine et d’archiver en fonction des instructions, puis supprimez cette note. @d’abord @ 2 Mod\u00e8le: webachiv \/ iabot \/ wolf.ok.ac.kr \u2191 Bianca Knoche et Alfred Hendricks [Ed.], Viennent au chien? Histoire naturelle et culturelle du chien, M\u00fcnster 2001 (ISBN 3-924590-75-3), p. 78 \u2191 Jared Diamond: Guns, germes et acier: le sort des soci\u00e9t\u00e9s humaines . L\u00e0. Il n’y a pas de rhume et de comp\u00e9tition, 1999, \u2191 Voir tout le complexe: William Saletan: Wok le chien . Dans: Ardoise , 16 janvier 2002. \u2191 Andr\u00e9 Kunz: Une bouch\u00e9e pour les amateurs de chiens . Dans: taz , 17 janvier 2002 \u2191 wolf.ok.ac.kr ( M\u00e9mento des Originaux \u00e0 partir du 27 septembre 2007 Archives Internet ) Info: Le lien d’archive a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 automatiquement et non encore v\u00e9rifi\u00e9. Veuillez v\u00e9rifier le lien d’origine et d’archiver en fonction des instructions, puis supprimez cette note. @d’abord @ 2 Mod\u00e8le: webachiv \/ iabot \/ wolf.ok.ac.kr \u2191 “Il est interdit de gagner de la viande de chiens, de chats, d’autres animaux de type chien et de chat (canid\u00e9s et f\u00e9lides) ainsi que de les gagner ou de les mettre sur le march\u00e9 aux fins de la consommation humaine”, ins\u00e9r\u00e9e par la Premi\u00e8re ordonnance sur le changement de r\u00e9glementation pour la mise en \u0153uvre du droit de l’hygium alimentaire communautaire Nous allons 11. mai 2010 ( Bgbl. I S. 612 )); Voir au pr\u00e9alable \u00a7 1 Paragraphe 1 Article 4 de la Fleischhygi\u00e8ne Act dans la version de 2004 ( Bgbl. I S. 934 ). En principe, le r\u00e8glement remonte au Loi pour modifier la loi sur la pr\u00e9servation de la viande du 13 avril 1986 ( Bgbl. I S. 398 ): “La viande des singes, des chiens et des chats ne doit pas \u00eatre gagn\u00e9e pour les gens”; Mat\u00e9riaux: Bt-Drs. 10\/4410 (PDF; 517 Ko). Une nouvelle initiative approfondie \u00e0 Hesse au Conseil f\u00e9d\u00e9ral avait pr\u00e9c\u00e9demment \u00e9chou\u00e9, voir Br-dr. 183\/85 (PDF; 91 Ko). \u2191 \u00a7 23 Paragraphe 1 Paragraphe 3 niveaux-LMHV en collaboration avec le \u00a7 58 LFGB \u00e9galement en cas de n\u00e9gligence \u2191 Bode \/ Seiterle: Affenpinscher dans ASPIC Part I, Zis-Online 2016, p. 91 FF. (PDF) Consult\u00e9 le 23 mars 2016 . ; Quel que soit le domaine probl\u00e9matique de la l\u00e9gislation vierge et en ce qui concerne la prohibition du b\u00e9ton, leurs pr\u00e9occupations sont principalement bas\u00e9es sur un manque de certitude et sur leurs th\u00e8ses p. 94, il est principalement destin\u00e9 \u00e0 “les citoyens d’origine non allemande”, dans laquelle une telle viande a une place permanente dans la cuisine traditionnelle, et les autres adressants standard, c’est-\u00e0-dire que le traitement de la viande, est fa\u00e7onn\u00e9 par le l\u00e9gal. \u00e9tudes termin\u00e9es \u2191 Voir au pr\u00e9alable \u00a7 15 de la loi sur l’hygi\u00e8ne de la viande dans la version de 1991 ( Bgbl. I S. 118 ). Ce r\u00e8glement remonte probablement au Ordonnance concernant l’importation de viande d’ours, de chats, de renards, de toits et d’autres animaux carnivores qui peuvent \u00eatre porteurs de trichins , dat\u00e9 du 10 ao\u00fbt 1933 (Rgbl. I p. 579), plus tard \u00a7 12 de la Fleischeschichtegegesetz (FLBG), voir Rgbl. 1940 I S. 1465 . \u2191 Bgbl. N \u00b0 118\/2004 : “Il est interdit de tuer des chiens ou des chats pour extraire de la nourriture ou d’autres produits”; Mat\u00e9riaux: 446 BLGNR XXII. GP . Voir pr\u00e9c\u00e9demment art. 3 par. 2 lit. t du Accord des \u00c9tats f\u00e9d\u00e9raux conform\u00e9ment \u00e0 l’art. 15A B-VG pour am\u00e9liorer le bien-\u00eatre animal en g\u00e9n\u00e9ral et surtout dans la zone ext\u00e9rieure ( M\u00e9mento du 13 juillet 2009 Archives Internet ). \u2191 Comme 2005 6043 (Pdf; 623 kb) = SR 817.022.108 ; Contient une liste des commercial Acquisition de nourriture admettre Esp\u00e8ces animales. Tout comme l’art. 121 du Ordonnance alimentaire (LMV) du 1er mars 1995. – Voir aussi le jugement de la Cour f\u00e9d\u00e9rale suisse du 24 septembre 1913, BGE 39 I 407 (Plainte en esp\u00e8ces contre un jugement sur le tribunal de district de Buchegberg-Kriegstetten; PDF; 422 KB), qui a confirm\u00e9 l’art. 24 de l’ordonnance du Conseil f\u00e9d\u00e9ral sur les batailles, le spectacle flee et la viande de viande et la viande du 29 janvier 1909: “La circulation avec la viande de chien et de chat et avec elle est interdite”. \u2191 Art. 2 Paragraphe 4 Lit. Une loi alimentaire: ” La loi ne s’applique pas: \u00e0 la nourriture et aux objets quotidiens qui sont destin\u00e9s \u00e0 votre propre usage. ” \u2191 Markus Rohner: Non seulement les Asiatiques aiment la viande de chien . Dans: Basler Zeitung , 23 f\u00e9vrier 2002. 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