Welschriesling – Wikipedia

Welschriesling
Synonyme	Riesling Italico, Riesling italien, Graševina – Pour d’autres synonymes section
Art	Vigne à vin noble ( Vigne vinifera subsp. vinifera )
Baie	vert
utiliser
Origine	Italie
Vivc-nr.	13217
Liste des cépages

Welschriesling est une variété de vin blanc mûrissant tardif, qui, dans le climat continental central et sud-est se prospère particulièrement bien avec de faibles précipitations et apporte des rendements élevés.

La variété vient probablement du nord de l’Italie, ^[d’abord] qui indique également leur nom de “Welschriesling” (Autriche) ou “Olaszrizling” (Hongrie), “Laški Rizling” (Slovénie), “Riesling italien” (Roumanie) et “Riesling italico” (Italie). Ou il a son origine dans le champagne, où il n’est plus cultivé.

Tout comme leur origine, la lignée de la vigne est dans l’obscurité. L’Eling est la prochaine variété relative. D’un autre côté, le Welsch n’est pas lié au Riesling (rhin ou blanc). ^[d’abord]

• La pointe de tir vert et blanc-lookey poilu.
• Il a une croissance moyenne et droite et a une vrille remarquablement longue, souvent en trois parties
• La feuille est de trois à cinq, lisse, mince, vert clair et généralement plus profonde avec un étage vif.
• Le bois -old d’un an est mince, brillant et étroit.
• Le raisin est de taille moyenne, en forme de rouleau (généralement avec un raisin) avec de petites baies à coquille, pointillées et juteuses, une baie très dense.

Mature: en retard

haut et régulier

La variété nécessite des couches et des planchers précoces et chauds avec un bon approvisionnement en nutriments (en particulier le magnésium). Dans le cas d’une approvisionnement en nutriments insuffisante, la croissance en bois diminue (reprend légèrement). Se sent particulièrement à l’aise dans le climat continental central et sud-est avec de faibles précipitations. Il existe une sensibilité aux tiges qui peuvent être contrecarrées par des mesures culturelles appropriées. La faible sensibilité à Botyti des baies est également un avantage particulier. Welschriesling a une bonne résistance au gel hivernal et n’est pas très sensible aux gelées tardives.

Welschriesling au stade d’extension sec [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Dans l’expansion sèche, les raisins ont principalement des vins simples avec une structure légère, un arôme floral-fruité dans lequel la pomme verte prévaut et un goût de purement fraîche. La couleur de vins aussi simples qui doivent être ivres plutôt jeunes est un jaune vert clair. ^{[2] [3]}

Après initialement dans le sud du Burgenland, des efforts étaient en train de presser des vins substantiels dans l’expansion sèche dans le sud du Burgenland, et depuis le milieu des années 2010, plus de vignoteurs de burgenland et de styrien ont généré des welschrieslings dans le segment de haute qualité. Depuis l’émergence des vins naturels en Autriche, ceux-ci ont également été pressés comme des vins premium dans l’expansion à sec. ^[4]

Welschriesling comme un vin de prédicat [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Dans la zone viticole du prédicat, le welschriesling est élargi à tous les niveaux de qualité, en commençant par la récolte tardive pour la sélection et l’essence des baies sèches. Dans ce segment, il fournit d’excellents résultats. ^[4] La couleur de Welschrieslingen dans la zone de vin du prédicat s’étend aux tons or luxuriants dans la lecture des baies et des baies sèches. ^{[3] [2]}

Welschriesling comme vin de base pour les vins mousseux [ Modifier | Modifier le texte source ]]

En Autriche, des vins mousseux sophistiqués sont également générés à partir de raisins de Welschriesling. ^[4]

Welschriesling est principalement courant dans le centre et le sud-est de l’Europe.

Distribution dans le monde entier [ Modifier | Modifier le texte source ]]

Quelques bouteilles de vin de qualité Graševina (Graschewina) de Croatie

L’Autriche [ Modifier | Modifier le texte source ]]

La variété est très importante en Autriche. Alors que les vins sucrés sont plutôt étendus autour du Neusiedler, le raisin en Styrie et dans le Weinviiertel sert de base aux vins secs, qui, cependant, ne sont pas stables pour eux sans perte de fruité qui leur est typique. En 2015, la zone supérieure comprenait 3232 ha, soit 10,6% de la zone totale du vignoble. Après le Green Veltliner, le Welschriesling en Autriche est le cépage blanc le plus commun.

Welschrieslingrape complet complet

Les vignobles en Autriche ont été distribués aux États fédéraux individuels en 2015 comme suit: ^[6]

Synonyme 73: Aminea Gemela, Biela Sladka, Biela Sladka Grasica, Biela Sladka Grassica, Bielasladka Grasica, Borba, Borba Blanca, Glassica, Graševina, Graševina Bijela, Graševina Italia Er Riesling, Italiyaniski Rizling, Italiya Rislinqi, Italie’s Risling, Klein Riesling, Laski Riesling, Laški Rizling, Meslier, Meslier de Champagne, Nemes Olasz Rizling, Olassiriesling, Olasz, Olazzling, Olazzling, Olazzzzzzzziz. Petracine, Rakusky Rizling, Riesler, Riesli, Riesling italien, Riesling Italico, Riesling Italien White, Riesling Italien White, Riesling Laski, Riesling Vlachsky, Risli, Risling Italieski I, Risling Italien, Risling Italien, Risling Vlashskii, Rismi, Rizling, Risling Vlashskii, Rismi, Rizlin Izling Italijanski, émouvant d’Italjanskij, détachant Italsky, Talijanski, Rizling Vlassky, Rizlink Vlassky, Ryzlink Vlassky, Talijanska Graševina, Talijanski Rizling, Velchrisling, Vlasak, WaeleschriaSling WEISSER, WACHRYSLING. ^[7]

• Karl Bauer, Ferdinand Regor, Barbara Schildberger: Viticulture. Avbuch IM Cadmos Verlag, Vienne, 9th Edition 2013, ISBN 978-3-7040-2284-4.
• Ferdinand Rains: Liste des cépages de vitesses de qualité autrichienne et de leurs clones. LFZ KlosterneBurg, 2008.
• Johann Werfring: Welschriesling dans la monture . Dans: “Wiener Zeitung” du 13 janvier 2017, complément “Wiener Journal”, pp. 36–37.
• Répertoriez le sapin: Le vin autrichien. Verlag Pichler, Vienne 2007, ISBN 978-3-85431-403-5.
• Walter Hillebrand, Heinz Lott, Franz Pfaff: Broché des cépages . 13e édition. FACHVERLAG FRAUND ,, MAINZ 2003, ISBN 3-921156-53-X.
• Jancis Robinson (HRSG.): L’Oxford Weinlexikon . 3e, complet sur -Le -arb. Édition. Hallwag, Gräfe et Unzer, Munich 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.

1. ↑ ^{un b} Ferdinand Rains, Karel Hanak, Cornelia Eisenheld: Liste des variétés de raisin de vin de qualité autrichienne et de leurs clones , 2e édition 2015, HBL et BA pour WB, KlosterneBurg.
2. ↑ ^{un b} Hans Ambrosi, Bernd H. E. Hill, Erika Maul, First H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schuhmann: Variétés de raisins de l’atlas de couleur. 3e édition, Eugen Ulmer, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4.
3. ↑ ^{un b} Karl Bauer, Ferdinand Regor, Barbara Schildberger: Viticulture , Avbuch à Cadmos Verlag, Vienne, 9th Edition 2013, ISBN 978-3-7040-2284-4.
4. ↑ ^{un b c} Johann Werfring: Welschriesling dans la monture . Dans: “Wiener Zeitung” du 13 janvier 2017, complément “Wiener Journal”, p. 37.
5. ↑ K. Anderson, N. R. Areal: Base de données des zones de portage de vignobles nationaux, régionaux et mondiaux par variété, 1960 à 2016 , Format: Xlsx, (anglais), 3 octobre 2020. Le cépage est dirigé ici sous le nom de “Graševina”.
6. ↑ Ceux: Statistics Autriche, Weingartengrunderstevil 2015.
7. ↑ Welschriesling Dans la base de données, le catalogue VisiTistal Varity de l’Institut pour la reconstruction de Geilweilerhof (anglais), consulté le 30 mars 2020