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溝付きカキ （ Pleurotus cornucopiae （ポーレット）ローランド） – カキのキノコからのキノコの種（ 胸膜科 ）） [初め] 。

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インデックス菌類による分類の位置： Pleurotus、Pleurotaceae、Agaricales、Agaricomycetidae、Agaricomycetes、Agaricomycotina、basidiomycota、菌類 [初め] 。

初めて、この分類群は1793年にJ.J.によって診断されました。ポーレットは彼に名前を付けています dendrosarcus cornucopiae 。 LéonLouisRollandは彼にインデックスファンダーによって認められた現在の名前を与えました [初め] 。

同義語 [2] ：

  • アガリック角膜 （ポーレット）pers。 1828年
  • アガリック半分 ブル。 1791
  • アガリック シュルツァー188
  • アガリック シュルツァー1873
  • Crepidotus cornucopiae （ポーレット）マリル、1916年
  • dendrosarcus cornucopiae ポーレット1793
  • dendrosarcusフレーバー （SACC。）Kuntze 1898
  • 菌類菌 ポーレット1793
  • Pleurotus cornucopiae （Paulet）Rolland 1910 subsp。 角膜
  • Pleurotus cornucopiae （Paulet）Rolland 1910。 角膜
  • Pleurotus ostreatus f。 角膜 （ポーレット）クエル。 1886年
  • Pleurotus ostreatus だった。 角膜 （ポーレット）ピラト1935
  • Pleurotusフレーバー SACC。 1887
  • コルクピオイドポチラリア （ポーレット）コンゼ1891

ポーランドの名前は、1999年にヴワディスワーウォイェウォダによって与えられました。 [3] 漏斗のふさふさの名前 – 形のカエルサイド [4] 。

帽子

直径4〜12 cm、最初はアーチ型の形状、後に平らで、最終的に凹面、さらには漏斗さえ。滑らかで裸の表面、白っぽい、肥沃な黄色、肥料、淡い茶色。古い果物の体が消えます [4] 。乾燥した天候の間、少し粘着性があり、湿った滑りやすい [5] 。

皿

中濃度、幅10 mmまで、シャフトに深く収束します。下部では、吻合のためにしばしば網状化されます。若い結実、白、そしてクリーム黄色 [4] 。

幹

高さ3〜10 cm、厚さ1〜1.8 cm、中央または偏心、時には分岐します。最初は白、次にクリーミーな色 [4] 。地面にひどく侵入します [5] 。

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パルプ

柔軟で、肉質、白、ダメージ後の色を変えない。味と匂いはマイルドで快適です [5] 。

顕微鏡的特徴

胞子のボトル胞子 [5] 。単位または直径の実質のほつれシステムは、特に古い果物の体では非常に厚い壁で細断されます。約8〜11μm x 3.5〜5.5μmの溶解型胞子。嚢胞はありません [6] 。

それはヨーロッパで広く広がっています。彼の登場は、アフリカの隣のモーリシャス島、アジア（イラン、日本、台湾、韓国）の隣のモーリシャス島でも与えられました。 [7] 。ポーランドにはあります ポーランドの植物と菌類のレッドリスト 。 Vステータスがあります – 露出した種。危険な要因が機能し続けると、おそらく近い将来死にかけているカテゴリに移動するでしょう [8] 。スイスとノルウェーでも脅かされている種のリストに載っていますが、ドイツではまれです [3] 。

それは枯れ木、特にブナ、ポプラ、オークの森林や公園で育ちます。果物の体は5月から10月に登場します [3] 。

サプロトロフと落葉樹の穏やかな寄生虫 [6] 。食用キノコといくつかの国では、カキオイスターと同じように栽培されています。中国の上海地域では、水分量が65％を超える綿と木製のチップで栽培されています [9] 。低温殺菌された草も地面として使用されますが、この地面の生産効率は小さくなります [十] 。

  • オイスターオイスター（ Pleurotus ostreatus ）。それはより一般的で、通常は大きく、青い帽子、サイドコアがあり、晩秋にのみ表示されます [4] 。
  • 白 – 黄色のオイスター（ Pleurotus dryinus ）。ベーキングトレイには吻合がなく、彼の帽子は漏斗ではありません [4] 。
  1. ↑ a b c キノコのインデックス [アクセス2017-05-13] 。
  2. ↑ 菌類の種 [アクセス2013-04-15] 。
  3. ↑ a b c władysław Voivode 、 ポーランドの大規模な真菌の重要なリスト 、Kraków：W。Szafer植物学研究所、ポーランド科学アカデミー、2003年、ISBN 83-89648-09-1 。
  4. ↑ a b c d そうです f パボル ツイッター 、 キノコの素晴らしいアトラス 、ポズナン：エリプサ、2007年、イスブン 978-83-245-9550-1 。
  5. ↑ a b c d と。 ゲルハルト 、 マッシュルーム – 素晴らしい図解ガイド 、ワルシャワ：You-Bauer-Weltbild MediaのClub、2006、ISBN 83-7404-513-2 。
  6. ↑ a b Knudsen、h。; Vesterholt、J.、eds。（2008）。 Funga nordica agaricoid、ボレトイドおよび腸間葉属。コペンハーゲン：北菌。 p。322。ISBN= 978-87-983961-3-0
  7. ↑ ライフマップを発見してください [アクセス2017-05-13] 。
  8. ↑ zbigniew ミレック 私はイニ 、 ポーランドの植物と菌類のレッドリスト 、Kraków：W。Szafer Institute of Botany、PAN、2006、ISBN 83-89648-38-5 。
  9. ↑ Shi Xiujuan（2009）。 「Baoshanの地元の状況に適したPleurotus cornucopiaeの種類と培地のスクリーニング」。 Acta Agriculturae Shanghai（中国語）。 25（3）：137–139
  10. ↑ Royse DJ（2004）。 「収穫量、キノコのサイズ、およびPleurotus cornucopiae（オイスターマッシュルーム）の生産までの時間の生産までの時間が生産されました。 Bioresourceテクノロジー。 91（1）：85–91

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