[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/boulette-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/boulette-wikipedia\/","headline":"Boulette – Wikipedia","name":"Boulette – Wikipedia","description":"Ten artyku\u0142 dotyczy pierogu jako naczy\u0144. Inne znaczenia patrz Dumpling (homonimiczna). Chi\u0144skie pierogi s\u0142u\u017cy\u0142y w Malezji. \u015arut to termin, kt\u00f3ry","datePublished":"2020-03-28","dateModified":"2020-03-28","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/a\/aa\/Chinese_Sweet_Dumpling.JPG\/220px-Chinese_Sweet_Dumpling.JPG","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/a\/aa\/Chinese_Sweet_Dumpling.JPG\/220px-Chinese_Sweet_Dumpling.JPG","height":"165","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/boulette-wikipedia\/","wordCount":2466,"articleBody":"Ten artyku\u0142 dotyczy pierogu jako naczy\u0144. Inne znaczenia patrz Dumpling (homonimiczna).  Chi\u0144skie pierogi s\u0142u\u017cy\u0142y w Malezji. \u015arut to termin, kt\u00f3ry dotyczy kilku mniej lub bardziej zaokr\u0105glonych potraw, skomponowanych, w ca\u0142o\u015bci lub w cz\u0119\u015bci, owoc\u00f3w, warzyw, zb\u00f3\u017c, mi\u0119sa lub ryb, cz\u0119sto zwini\u0119tych w pi\u0142k\u0119 r\u0119cznie. Mo\u017ce by\u0107 s\u0142odki lub s\u0142ony.   Afryka r\u00f3wnikowa [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] . Foufou Lub Kontynuowa\u0107 jest podstawow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105 dla wielu ludzi w Afryce r\u00f3wnikowej. S\u0105 to kule z r\u00f3\u017cnych pasty skrobiowych (kukurydza, maniok …), gotowana na parze. W zwi\u0105zku z tym dzwonimy Foufou Ka\u017cde ciasto uzyskane z mieszanki m\u0105ki (dowolnej) i wrz\u0105cej wody. Istnieje kilka wersji Foufou w Afryce. Wschodnia Afryka [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] . oko jest przygotowywany z pieczonej m\u0105ki j\u0119czmiennej. Pochodzi z regionu tygrysa w Etiopii i jest teraz bardzo popularny w Amhara i rozprzestrzeni\u0142 si\u0119 dalej na po\u0142udnie [[[ Pierwszy ] . Afryka Po\u0142udniowa [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] . Pierogi sosowe S\u0105 pierogami na parze, czasami przygotowanymi ze zwyk\u0142ej m\u0105ki i z dodaniem suszonych owoc\u00f3w, wanilii lub innych smak\u00f3w. Cz\u0119sto podawane s\u0105 z syropem o smaku cynamonu lub sosem kremowym [[[ 2 ] W [[[ 3 ] . . mleko s\u0105 tworzone przez umieszczanie mleka, \u0142y\u017ceczki na raz, w suchej m\u0105ki. M\u0105ka przylega do mleka i kszta\u0142tuje pierogi, kt\u00f3re nast\u0119pnie gotuje si\u0119 w mieszance mleka i mas\u0142a. Podawane s\u0105 gor\u0105ce i posypane cukrem cynamonowym [[[ 4 ] . Ameryka p\u00f3\u0142nocna [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Osi\u0105gni\u0119cia s\u0105 bardzo popularnym daniem w Stanach Zjednoczonych. Mo\u017cna je wytwarza\u0107 z jaj, mleka, dro\u017cd\u017cy lub tylko z m\u0105ki i wody i s\u0105 przygotowywane na r\u00f3\u017cne sposoby. Pieczone pierogi: s\u0142odkie, s\u0105 wytwarzane przez otaczanie owoc\u00f3w, cz\u0119sto ca\u0142e jab\u0142ko, w ciasto i pieczone w piekarniku, a\u017c b\u0119d\u0105 z\u0142ote, a wn\u0119trze stanie si\u0119 delikatne. U\u017cywanym jako wariant prostego brioche, towarzyszy im s\u0142odki sos cynamonowy i cz\u0119sto dodajemy br\u0105zowy cukier lub karmel; Gotowane pierogi s\u0105 wykonane z m\u0105ki, tworz\u0105c ciasto. Do gotowania dodajemy gotowanego bulionu z kurczaka lub indyka. Grubo\u015b\u0107 i rozmiar pierog\u00f3w ciasta zale\u017c\u0105 od kucharza. Rozmiar nie wp\u0142ywa na smak, ale grubo\u015b\u0107. Pierogi mo\u017cna podawa\u0107 z mi\u0119sem; Popularne odmiany pierog\u00f3w ciasta na po\u0142udniu mo\u017cna wype\u0142ni\u0107 kurczakiem, indykiem, szynk\u0105, fasol\u0105 limu, truskawkami, jab\u0142kiem … W Allegheny w g\u00f3rach Pensylwanii pierogi s\u0105 spo\u017cywane w formie Mog\u0119 sprzedawa\u0107 , z szynk\u0105 i ziemniakami. W zupie z kurczaka uk\u0105szenia s\u0105 gotowane w bulionie z kurczaka i warzyw. Pierogi s\u0105 r\u00f3wnie\u017c u\u017cywane do towarzyszenia bufor [[[ 5 ] . W Quebecu gulasze Dumplin, oparte na wo\u0142owinie i posiekanej wieprzowinie i warzywach, to tradycyjne danie. Karaiby [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] W j\u0119zyku francuskim danie nazywa si\u0119 \u201eg\u0142upkowatym\u201d. Odcienie s\u0105 przygotowywane z klopsik\u00f3w gotowanych w g\u0142adkim sosie czerwonej fasoli lub soczewek z przyprawami i mi\u0119sem, najcz\u0119\u015bciej wieprzowiny lub wo\u0142owiny. Bliski Wsch\u00f3d [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Kuchnia Bliskiego Wschodu, Jordan, Syria, Liban, jest bardzo bogata w pierogi: w swoim Ma\u0142y Traktat Boulette , Pierre-Brice Lebrun szczeg\u00f3\u0142owo opisuje mezopotamski przepis na pierogi, kt\u00f3ry urodzi\u0142 si\u0119 w Babilonie, pochodzi z czterech tysi\u0119cy lat. Zosta\u0142 wyeksportowany do Andaluzji przed rozwini\u0119ciem si\u0119 wok\u00f3\u0142 Maghreba. Falafels to sma\u017cone pierogi ciecierzycy i fasoli. W Jordanii i Libanie smakuj\u0105 z Houmous. Mongolia [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Pierogi s\u0105 r\u00f3wnie\u017c bardzo doceniane w Mongolii, gdzie s\u0105 w kilku formach: Khuushuur (frytki) lub Buuz (gotowane na parze). Sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z mi\u0119sa i t\u0142uszczu w\u00f3\u0142 lub owce, czosnku i cebuli. Te potrawy s\u0105 bardzo doceniane podczas tradycyjnych wakacji. Chiny [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Chi\u0144ska kuchnia jest pe\u0142na r\u00f3\u017cnych pierog\u00f3w. S\u0105 jedzone podczas lunchu w Dimsum. Japonia [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]  Japo\u0144ska kuchnia zawiera pierogi matcha, to znaczy zielona herbata. . Takoyaki I Dango to inne rodzaje pierog\u00f3w. Niemcy [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]   W kuchni niemieckiej znajdujemy Turianian Dumplings , rodzaje pierog\u00f3w ziemniaczanych. Ich przygotowanie polega na naci\u015bni\u0119ciu pasty ziemniaczanej w celu usuni\u0119cia wody. S\u0105 gotowane. Belgia [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Gotujemy Fricadelles, a tak\u017ce lokaln\u0105 specjalno\u015b\u0107 Li\u00e8ge, kulki li\u00e9geoise, podawane w sosie wykonanym z lokalnego syropu (syrop z korka, wykonany z soku jab\u0142kowego i gruszek wok\u00f3\u0142 Li\u00e8ge). Jedzmy klopsiki na ca\u0142ym \u015bwiecie w Belgii, z r\u00f3\u017cnymi przepisami, pod r\u00f3\u017cnymi nazwami, Ballle i Vitelets [[[ 6 ] W [[[ 7 ] . Nazywamy r\u00f3wnie\u017c Dumpling serem farmowym wykonanym z odt\u0142uszczonego surowego mleka (boulette z Nivelles, Beaumont, Huy itp.), Kt\u00f3ry jest przedmiotem IGP [[[ 8 ] . Jest to podstawowy sk\u0142adnik w ciasta do jote Poziom .  Ba\u0142ka\u0144y [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] . Kabob s\u0105 powszechne na Ba\u0142kanach. Szwecja [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]  Szwedzka kuchnia ma Ciasto do cia\u0142a , pier\u015bcie\u0144 ziemniak\u00f3w z cebul\u0105 i boczkiem w \u015brodku i Noisette . Wschodnia Europa [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] W Polsce s\u0105 kluski I Kotelett . \u2191 (W)  ‘ Ashelping fi-Tigrai fi \u00bb , Tygrysy online (skonsultuj\u0119 si\u0119 z 12 kwietnia 2019 ) .  \u2191 (W)  \u00abZrzut sosu: pierogi w syropie cynamonowym\u00bb W www.geniuskitchen.com (Dost\u0119p 12 kwietnia 2019 r.).  \u2191 (W)  \u00abSos Knut: Po\u0142udniowa Afryka w sosie kremowym\u00bb W www.geniuskitchen.com (Dost\u0119p 12 kwietnia 2019 r.).  \u2191 (W)  \u00abMilk Food\u00bb W Taste.co.za (Dost\u0119p 12 kwietnia 2019 r.).  \u2191 \u00abKentucky Bourbon Burgoo\u00bb W www.epicurious.com (Dost\u0119p 12 kwietnia 2019 r.).  \u2191 Pierre-Brice Lebrun wymienia je w swojej mi\u0119dzynarodowej Ma\u0142y Traktat Boulette (Z Mireille Gayet (ilustracje), Elder, 2009 (ISBN 2911328450 ) , Nagroda Cherry o torcie festiwalu literatury Gourmet [Paris]).  \u2191 \u201eVilelets de Charleroi\u201d W www.gastoneomie Wallonne.be (Dost\u0119p 12 kwietnia 2019 r.).  \u2191 [PDF]  \u201eAssociation of Dumplings\u201d W Agriculture.wallonie.be (Dost\u0119p 12 kwietnia 2019 r.).  O innych projektach Wikimedia: Powi\u0105zane artyku\u0142y [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]  "},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/boulette-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Boulette – Wikipedia"}}]}]