[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/befanini-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/befanini-wikipedia\/","headline":"Befanini – Wikipedia","name":"Befanini – Wikipedia","description":"before-content-x4 Z Wikipedii, Liberade Libera. after-content-x4 I vulnerab O Befano S\u0105 to typowe ciastka Toskanii, a przede wszystkim Versilia i","datePublished":"2019-06-09","dateModified":"2019-06-09","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/0\/0e\/Preparazione_befanini.jpg\/220px-Preparazione_befanini.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/0\/0e\/Preparazione_befanini.jpg\/220px-Preparazione_befanini.jpg","height":"281","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/befanini-wikipedia\/","wordCount":1694,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Z Wikipedii, Liberade Libera.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4I vulnerab O Befano S\u0105 to typowe ciastka Toskanii, a przede wszystkim Versilia i Lucchesia. S\u0105 to kr\u00f3tkie szorty ciasta, cz\u0119sto pokryte kolorowymi kulkami cukrowymi, kt\u00f3re s\u0105 przygotowywane z okazji objawienia. Befanini s\u0105 prostymi ciastkami, okr\u0105g\u0142ymi i wyd\u0142u\u017conymi kszta\u0142tami, kt\u00f3re s\u0105 przygotowywane w okresie Bo\u017cego Narodzenia i g\u0142\u00f3wnie na dzie\u0144 objawienia. W przesz\u0142o\u015bci by\u0142y przygotowywane przez poszczeg\u00f3lne rodziny; Niedawno s\u0105 one cz\u0119sto produkowane przez piekarnie i firmy cukiernicze.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4BEFANINI nie ma oryginalnego przepisu, poniewa\u017c przepis zosta\u0142 przekazany g\u0142osowi rodzinnym w rodzinie i wszyscy zmodyfikowali go jako upodobanie. Pocz\u0105tkowo Befanini nie by\u0142y ozdobione kolorowymi cukrami, poniewa\u017c nadal nie istnia\u0142y one na rynku. [2] Do po\u0142owy wieku, skarpet nie by\u0142 w u\u017cyciu, a dzie\u0144 Befany przygotowywanej z befanini kosze ozdobionych kolorowym papierem wyci\u0119tym z Grimami. Popularna tradycja przypisa\u0142a nieruchomo\u015b\u0107, aby zagwarantowa\u0107 dziewcz\u0119tom obfite mleko matki. [3] [4] Dalej po\u0144czochy Befana zacz\u0119\u0142y tworzy\u0107, kt\u00f3re zosta\u0142y wykonane przez rodziny z prawdziwymi po\u0144czochami wype\u0142nionymi Befanini.Nast\u0119pnie skarpetki zapakowano jajami materia\u0142u i ma\u0142ych dekoracji i cz\u0119sto zawiera\u0142y nie tylko befanini, ale tak\u017ce suszone owoce, mandaryny, pomara\u0144cze, a tak\u017ce charakterystyczne kszta\u0142ty, aby wyci\u0105\u0107 befanini. Formy befaninowe s\u0105 wi\u0119ksze ni\u017c normalne ciastka (przynajmniej 6\/7 cm ) i tradycyjnie reprezentuj\u0105 typowe postacie objawienia reprezentowane w \u0142\u00f3\u017ceczkach: Istniej\u0105 jednak typowe formy, kt\u00f3re przedstawiaj\u0105:        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Zwierz\u0105t kwiaty Stanowisko kiery W ostatnich okresach setki form r\u00f3\u017cnych form s\u0105 na rynku, ale typowe liczby sta\u0142y si\u0119 rzadsze. [5] G\u0142\u00f3wnymi sk\u0142adnikami przygotowania ciasta skr\u00f3t\u00f3w s\u0105: Do dekoracji stosuje si\u0119 jednak kolorowe kule cukrowe. [6] Produkcja domowa autorstwa Befanini Pocz\u0105tkowo przygotuj ciasto ciasta skr\u00f3t\u00f3w. Najpierw ubij jajka cukrem w misce, a\u017c b\u0119d\u0105 si\u0119 pieni\u0107; Nast\u0119pnie dodaj zmi\u0119kczone mas\u0142o, m\u0105k\u0119 dobrze przeszukowan\u0105, s\u00f3l i wreszcie mleko. Nast\u0119pnie wymieszaj, a\u017c uzyskano mi\u0119kkie i jednorodne ciasto.Na koniec dodaj aromat dro\u017cd\u017cy, rumu lub rumu i sk\u00f3rk\u0119 cytryny lub pomara\u0144czy.Kiedy wszystko jest dobrze wymieszane, pozw\u00f3l ciasto odpocz\u0105\u0107 przez p\u00f3\u0142 godziny w ch\u0142odnym. Nast\u0119pnie sp\u0142aszcz makaron z wa\u0142kiem na desce ciasta, nieco po arkuszu o wysoko\u015bci oko\u0142o p\u00f3\u0142 centymetra.Nast\u0119pnie, aby rozpocz\u0105\u0107 uzyskiwanie figur za pomoc\u0105 odpowiednich kszta\u0142t\u00f3w \u017celaznych form.Nast\u0119pnie w\u0142\u00f3\u017c befanini do tacki do pieczenia pokrytego papierem pergaminowym, a nast\u0119pnie posmaruj je ubitym jajkiem i udekoruj je kolorowymi kulkami cukrowymi.Na koniec gotuj w piekarniku w temperaturze 180 \u00b0 C przez oko\u0142o 20 minut, a\u017c b\u0119d\u0105 mia\u0142y \u0142adny kolor mi\u0119dzy Z\u0142otym a orzechem laskowym; Usu\u0144 je i pozw\u00f3l im ostygn\u0105\u0107. [7] Po zimno Befanini s\u0105 zachowane w hermetycznych szklanych s\u0142oikach przez oko\u0142o 15-20 dni bez utraty zapachu.Cz\u0119sto s\u0105 u\u017cywane na \u015bniadanie lub przek\u0105ski. [2] Wariant toska\u0144skich befanini to wersja Marche, wykonana z ciasta o smaku anyzu. Kolejn\u0105 cech\u0105, kt\u00f3ra odr\u00f3\u017cnia Befanini od marsz\u00f3w od tradycyjnych toska\u0144skich, jest to, \u017ce s\u0105 one ozdobione glazur\u0105 opart\u0105 na wodzie i cukru, zwanym \u201eviacca\u201d i przez ogony cukru. [8] Befanini s\u0105 produkowane g\u0142\u00f3wnie w domowych kuchniach, ale s\u0105 r\u00f3wnie\u017c produkowane i sprzedawane przez piekarnie, sklepy z ciasta i supermarkety tradycyjnych obszar\u00f3w konsumpcyjnych. Pocz\u0105tkowo zosta\u0142y one wyprodukowane tylko w okresie objawienia, ale dzi\u015b s\u0105 dost\u0119pne przez wi\u0119kszo\u015b\u0107 roku. [2] W Toskanii Befanini r\u00f3wnie\u017c da\u0142o powstanie sposob\u00f3w powiedzenia: \u201eTo jak befanino\u201d G\u0142\u00f3wn\u0105 cech\u0105 Befanini jest chrupni\u0119cie ciasta kr\u00f3tkiego szale\u0144stwa. W lokalnym testo w j\u0119zyku narodowym oznacza sztywne.To powiedzenie s\u0142u\u017cy w odniesieniu do sztywnej osoby, szczeg\u00f3lnie w sensie figuratywnym. [9] \u201eGotowane jak befanino\u201d Jest u\u017cywany w Toskanii, aby powiedzie\u0107, \u017ce jeste\u015b zm\u0119czony martwy, wyczerpany. [dziesi\u0119\u0107] ^   Vulnerab . Czy Ricette.gialozafferano.it , \u017b\u00f3\u0142ty szafran. URL skonsultowano 2 kwietnia 2020 r. .  ^  A B C   Tuscan Biscuits Befanini na objawienie . Czy Innaturale.com , Consuelo tognetti. URL skonsultowano 2 kwietnia 2020 r. .  ^   Tradycja befanini . Czy Taccuinigstronomici.it , Alex Rejelli Solini i Susanna Cuts. URL skonsultowano 2 kwietnia 2020 r. .  ^  Petroni 2008, str. 526 .  ^   Befanini: Versilian Biscuits Par Excellence . Czy VersiliaInpentola.com , Verilia w garnku. URL skonsultowano 2 kwietnia 2020 r. .  ^   Befanini – karta identyfikacyjna produktu . Czy Tradycyjne produkty agri -food Toskanii , Region Toskanii.  ^   Befanini – przepis . Czy Tradycyjne produkty agri -food Toskanii , Region Toskanii.  ^   Marche Cuisine Befanini . Czy lemarchesedelgusto.it , Markiz smaku. URL skonsultowano 2 kwietnia 2020 r.  (Zarchiwizowane przez Orygina\u0142 URL 21 czerwca 2019 r.) .  ^   Kiedy wszyscy zrobili Befanini w domu, ka\u017cda rodzina mia\u0142a sw\u00f3j w\u0142asny tajny przepis . Czy tuttomondss.it . URL skonsultowano 2 kwietnia 2020 r. .  ^  Maria Teresa Lanoci Toska\u0144skie befanini . Czy pourfemme.it . URL skonsultowano 2 kwietnia 2020 r. .   Paolo Petroni, Wielka ksi\u0105\u017cka o prawdziwej kuchni toska\u0144skiej , Giunti Editore, 2008.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/befanini-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Befanini – Wikipedia"}}]}]