Bergamot – Wikipedia

Posted on by
before-content-x4

Citrus Bergamia

after-content-x4

. bergamota jest owocem Bergamotier, drzewa rodziny Rutacea (nie mylić z Bergamot Pear lub jego odmiany [[[ Pierwszy ] , ani z upałami i czasami nazywani bergamota [[[ 2 ] ). Ten cytrus jest kultywowany głównie w prowincji Reggio de Calabre (Włochy) od czasu XVIII To jest wiek i tylko na wąskim pasku wybrzeża Kalabryjskiego, wzdłuż Morza Jonicznego i Morza Tyrreńskiego [[[ 3 ] gdzie Bergamot nadal karmi mały lokalny przemysł [[[ 4 ] .

Wszystkie gatunki Cytrus pochodzą z tropikalnych i subtropikalnych regionów Azji Południowo -Wschodniej, z których rozprzestrzenili się po starych trasach morskich i lądowych.

Początki uprawnych odmian cytrusowych są trudne do prześledzenia dla tego gatunku uprawianego przez ludzi przez ponad 4000 lat [[[ 5 ] .

Najbardziej fantazyjne pochodzenie podano zarówno w imię imienia odmiany Bergamot.
Nazwa Bergamotu zastosowana do owocu ma ciemne pochodzenie. Kilku autorów chce, aby pochodzi od nazw miast basenu Morza Śródziemnego z bliskimi konssoncjonanami: Bergamo w Lombardii,
Bergama lub Pergamo w Turcji lub Berga, miasto prowincji Barcelona. Nie wydaje się, aby żadne z proponowanych źródeł.

Chcieliśmy również zobaczyć w słowie Bergamot, pochodnej tureckiej Zapytaj ar t dae da e ex dame , co oznacza księżniczkę gruszek. Istnieją rzeczywiście różne odmiany gruszek noszących nazwę Bergamot, takie jak Crassane Bergamot. Ale tureckie pochodzenie jest mało prawdopodobne, pojawienie się Bergamotiera w Turcji jest niedawne i spotkanie drzewa tylko w kolekcji.

Bergamotier raczej pojawiłby się w postaci siewu, niewątpliwie jako hybrydowy, w regionie Neapolu, dokładniej w Kalabrii, między Xiv To jest i XVI To jest wiek. Do około 1750 r. Data, w której esencja Bergamota zaczęła być doceniana wraz z rozwojem wody w kolorze, Bergamot był pomnożony tylko na bardzo małą skalę. Następnie stało się główną komercyjną odmianą wybrzeża Kalabryjskiego [[[ 6 ] .

after-content-x4

W 1646 r. Pojawiło się pierwsza wzmianka, pisemny opis i ilustracja różnych bergamotów, Aurantium wystąpiło z różowym , autor: Giovanni Battista Ferrari w swoim traktacie Hesperides lub kultura i praktyka Ziemi [[[ 7 ] .

W 1686 r. Sycylijski prokope wprowadził we Francji olejek eteryczny z Bergamota. Nowe perfumy są bardzo mile widziane na dworze króla Louis Xiv [[[ 8 ] .

W 1695 r. Jean-antoine Farina, Apothecary w Kolonii, nabyta od kolegi, Giovanni Paolo Femis, formuła Woda cudowna , mieszanina w brandy hydrosolu roślinnego z podstawą oleju bergamotowego, przepis, który uzyskał od włoskich zakonnic.

W 1708 r., Po zatrzymaniu się w Wenecji, aby opanować know-how perfumerii, jego siostrzeniec Jean Marie Farina doskonale poprawił zakres zapachów i kilkakrotnie destylując markę życia [[[ 9 ] W [[[ dziesięć ] .

Dzięki Wojnie Polski o sukcesji francuscy oficerowie armii będą popularyzować te perfumy pod nazwą Kolonia , Aplikacja, którą następnie przyjmie Farina [[[ 11 ] .

W 1706 r. Niemiecki botanik Johann Christoph Volkamer przyniósł bergamota Rzymu, aby to zbadać. Zauważa, że ​​jego forma przypomina gruszkę Bergamot, którą zakłada, że ​​wzięła jego imię [[[ dwunasty ] .

W swoim w dużej mierze ilustrowanym traktacie botanicznym, Norymberga Hesperides Wydany w 1708 roku, Volkamer opisuje bergamotier z ząbkowanym arkuszem ( Bergamot z liściem Rizza ) z jeziora Garda i Bergamotier z gładkim liściem ( Bergamot z gładkim liściem ). Wspomina o znakomitym aromatie skóry Bergamota, którą Włosi robią, mówi, zapach cenowy [[[ 13 ] .

W 1811 r. Giorgio Gallesio rozpoznał charakterystykę Bergamota „hybrydy cytryny i pomarańczowego drzewa” [[[ 14 ] . W 2000 roku analizy DNA wykazały, że bergamot jest rzeczywiście hybrydą cedrat ( Cytrus ) i gorzka pomarańcza ( Cytrus ) [[[ 15 ] , w którym gorzka pomarańcza jest matczyną rodzicem i ojcowskim Cédrat [[[ 16 ] .

W 1816 roku w Traktat z drzew i krzewów uprawianych we Francji [[[ 17 ] , Loiseleur Deslongchamps opisuje Citrus Limetta Bergamia , Lemonier Limettier-Bergamotte. Wraz z francuskiem wznowił opis botaniczny Volkamera.

Podkreślając, że Bergamotier jest w rodzinie cytrynowej owoc, który ma najsmaczniejsze perfumy, żałuje, że we Francji nie jest to więcej niż uprawia się i że w tym mieście zwłaszcza to, że „musimy handlować tymi ładnymi cukierkami, znanymi znanymi jak Bergamottes. Wyrzucone i bardzo oszacowane zacięcia są wytwarzane z owocami bergamotieru.

Loiseleur Deslongchamps opisuje również dwie inne odmiany Bergamotes: Cytrus limetta bergamia gwiezdna , Lemonier Limettier Bergamotte-Estoile i Citrus Bergamia-Peretta , Bergamotte-Perette Tree lub limettier-bergamotte-poire z perfumami w pobliżu róży.

W 1818 roku w Naturalna historia drzew pomarańczowych , Antoine Risso i Pierre Antoine Poiteau nadadzą Botamotowi swoją botaniczną nazwę: Citrus Bergamia [[[ 18 ] .

W 1834 r. Louis Noisette opisał pięć gatunków Bergamotiers: zwykły bergamotier ( Citrus bergamia vulgaris ), Bergamotier z owocami torleous ( Citrus bergamia torulosa ), Bergamotier z jagodami ( Citrus bergamia parva ), Bergamotier Mellarose ( Citrus Bergamy Mellarosa ), Bergamotier Mellarose z podwójnymi kwiatami ( Citrus Bergamy Mellarosa Plenia ) [[[ 19 ] .

Ten owoc waży od 80 do 200 gramów [[[ 20 ] I wygląda jak pomarańczowy z zielonkawym miąższem oraz gładką i gęstą skórę, żółty w dojrzałości. Jego mięso jest nieco kwaśne i gorzkie. Skórka owoców rozpowszechnia potężne i charakterystyczne perfumy, które są wyjątkowe wśród owoców cytrusowych, z jedynym wyjątkiem, znacznie bardziej dyskretnym plikiem palestyńskiego.

Ze względu na zapach ich olejku eterycznego jest on czasami nazywany odmianami cytrusowymi limetta (słodkie limonki, cymoniki lub cytryny), zwane w szczególności cytryny Marrakotów), zwane w szczególności cytryny lub cytryny), zwane w szczególności marrakech. [[[ 21 ] i Tunis Limette [[[ 22 ] .

Owoce są zbierane głównie do oleju zawartego w jego kory, z zapachem „uprawnionego i pikantnego” (według Gallesio [[[ 14 ] ). Ten olej jest używany w połowie na polu żywności, a połowa w perfumerii/kosmetykach [Ref. niezbędny] .

Esencja Bergamot jest używana w:

Niezernie, ale coraz bardziej zauważamy jego bezpośrednie zastosowanie w gotowaniu, soku i/lub skórce, najczęściej z skorupiakami i owocami morza. Bergamot zapewnia owocowy i dobrze zidentyfikowany zapach, który jest dobrze związany z smakiem jodowanym. Niektórzy szefowie kuchni stworzyli specjalizacje o pracy Bergamot, w tym Dieter Koschina (z) Z homarem w Bergamot, Vincent Farges ze swoimi ostrygami w Bergamot.

Bergamotier jest uprawiany głównie we Włoszech w regionie Kalabrii (95% światowej produkcji), gdzie jakość olejku eterycznego jest tradycyjnie uznawana za „najlepsze”, w Maroku i w Portugalii oraz marginalnie w Gwinei i Kości z Wybrzeżu.

W gorących krajach klimatu śródziemnomorskiego zbiory owoców odbywają się w styczniu, kiedy epicarp krzyczy pod wpływem przeziębienia.

Istnieją tylko cztery zidentyfikowane odmiany: Fantastyczne, Castagnaro, Calabrian i Femminello .

Olejek eteryczny z Bergamotów zawiera 5-metoksypsealen (lub 5-lub bergapten), furokumarynę, która powoduje fotouczulację skóry, a także mutacje komórkowe, które mogą indukować nowotwory [[[ 24 ] .

Jego właściwości fotouczulające były używane w przeszłości w niektórych kremach słonecznych w celu przyspieszenia opalania, ale ponieważ Bergaptène został uznany za niebezpieczny, jest usuwany z olejku eterycznego przez leczenie chemiczne przed marketingiem ( wypisać ) [[[ 25 ] .

W ten sposób wytwarzany bergaptène jest stosowany jako środek mutagenny hodowli komórkowych w badaniach genetycznych i biomolekularnych, w tym w badaniach nad rakiem [[[ 26 ] W [[[ 27 ] .

Olejek eteryczny z Bergamotów uzyskuje się przez ekspresję świeżej skórki. Olejek eteryczny Bergamot wyekstrahowany z małych dojrzałych owoców ma wiele właściwości stosowanych w aromaterapii [[[ 28 ] . Zawiera cymonenę, octan korporalu (jeden ze związków esencji miętowej) i różne furocumaryny, w tym bergaptène [[[ 28 ] . Uważa ją:

Jest to głównie zalecane w przypadkach kolki jelitowej, pasożytów jelitowych, zmniejszenia tłuszczu wątroby [[[ trzydziesty pierwszy ] , trudne trawienie lub nieistotność [[[ 32 ] . Jednak olejek eteryczny z Bergamotu jest fotouczulający.

Konieczne jest sto kilogramów świeżej skórki, aby wyprodukować pół kilograma olejku eterycznego Bergamot [[[ 33 ] .

Skumulowane dane naukowe, powiązane z bogactwem bergamotów w polifenole, między innymi flawonoidy, pokazują efekty in vitro oraz u zwierząt: hipolipa, hipoglikemia [[[ 34 ] i antytumor [[[ 35 ] W [[[ 36 ] W [[[ 37 ] szczególnie [[[ 38 ] .

  1. ↑ Fruitier J. (1858). Uwaga na temat gruszki bergamotte crassane d’Hiver lub Buttered Bruneau (reprezentowana płyta 28, rysunek I.) Ta gruszka jest dość duża, zaokrąglona, ​​z grubsza ogólny kształt bergamotów: skóra jest szorstka, złoty żółty w dojrzałości, przerywany, przerywany . Belgium Horticultural: Journal Des Jardins, Serres et des Vergers, 8.
  2. ↑ H. Chapot-le Bergamotier, 1962, strona 3: „Jednak słowo bergamot (lub bergamotto lub bergametto) stosuje się do innych owoców cytrusowych, które czasami są bardzo daleko od pseudo-espcece C. Bergamia Risso. W szczególności spotykamy się na Sycylii i Tunezji, pod nazwą Bergamot, miękkich owoców i białych kwiatów (które są zwykłą lemelette lub arancio di spagna). Zamieszanie najprawdopodobniej wynika z faktu, że esencja skórki tego bydła ma bardzo wyraźny zapach Bergamoted. Jest to ten sam powód, który w Maroku nazywa także Bergamot Letoneta Marrakeszu lub Limoun Beldi. »»
  3. ↑ Rada P&D Noternicola L (2005) Spektrofluorometria olejków eterycznych: olej bergamot . Journal of Commodity Science, Technology and Quality, 44 (1), 17-34. Podsumowanie i powiadomienie INist-CNRS ).
  4. ↑ Mangola C (1996) Przemysł Bergamot w kampanii cytrusowej w latach 1995-96. Esencje i pochodne Agrumari, 66 (4), 397-403.
  5. ↑ Maruca G., Laghetti G., Mafrica R., Domenico Turiano D., Hammer K., Fascynująca historia Bergamota (Citrus Bergamia Risso i Poiteau), The Exclusive Essence of Calabria: A Review , Journal of Environmental Science and Engineering A 6 (2017) 22-30, doi: 10.17265/2162-5298/2017.01.003 ( [Pierwszy] ).
  6. ↑ Chapot, H. 1962. Bergamotier . National Institute of Agronomic Research 5: 1-27.
  7. ↑ Giovanni Battista Ferrari, Hesperides lub kultura i praktyka Ziemi Książki cztery wyd. H. Scheus, Rzym, 1646, P. 393 .
  8. ↑ Pasquale Amato, Historia Bergamota z Reggio Calabria Città del Sole Edizioni, Reggio Calabria 2005 (ISBN 88-7351-008-6 ) .
  9. ↑ Luigi Rossi, Piedmont w Europie, 500 lat emigracji doliny Vigezzo, rodziny Farina i wody Kolonii , Interlinea, 2009, P. 70-79 .
  10. ↑ Bachoffner Pierre. Na fałszywej „prawdziwej godnej podziwu wodzie” z Cologne de Jean-Marie Farina . W: Revue d’Histoire de la Pharmacy, 75ᵉ rok, N O 273, 1987. P. 129-132 .
  11. ↑ Imię Kolonia Pojawia się po raz pierwszy w liście z Fariny w 1742 r.: „Pan Peiffer de Bacharach pokazuje mi list od ciebie, o który pytasz go sześć butelek kolońskiej. To tak, jak mamy we Francji, ale samo w sobie jest Godna podziwu woda , i jestem jedynym, który sprawia, że ​​to prawdą. »Mönckmeier, Historia domu Johann Maria Farina , S. 61.
  12. ↑ Johann Christoph Volkamer, The Nuernberg Hesperidum, red. Endter, Norymberg, 1708, 3. część, śledź Cytron, 8, 8, Limon Bergamot z wielkiego losu.
  13. ↑ Nuernberg Hesperidum, trzecia część, śledź cytony, które są przenoszone z Włoch, rozdział 26, von der Limon Bergamotto .
  14. ↑ A et b Giorgio Gallesio (1811), Traktat cytrusowy W P. 118-120 [[[ Czytaj online ]
  15. ↑ Nicolosi, E., Deng, Z. N., Gentile, A., La Malfa, S., Continella, G., i Tribulae, E. 2000. Filogeneza cytrusowa i genetyczne pochodzenie ważnych gatunków badanych przez markery molekularne . Theor Appl Genet 100 (8): 1155-66.
  16. ↑ Li, X., Xie, R., Lu, Z. i Zhou, Z. 2010. Pochodzenie uprawianych cytrusów, które wywnioskowano z wewnętrznej transkrybowanej przekładki i sekwencji DNA chloroplastu i amplifikowanych odcisków palców polimorfizmu długości fragmentu . J. Amer.soc. Hort. Sci. 135 (4): 341-50
  17. ↑ J. L. A. Loiseleur Deslongchamps, Nowe Duhamel lub traktowane drzewa i krzewy uprawiane we Francji , wyd. Etienne Michel, Tome 7, 1816.
  18. ↑ A. Risso, A. Poiteau, Naturalna historia drzew pomarańczowych , wyd. Pani Hallows The Sweet, Paris, 1818, Chap.vi, Opis Bergamottiers.
  19. ↑ Louis Noisette, Kompletny podręcznik ogrodnika, ogrodnik rynku, przedszkola, botanik i krajobraz . Rousselon, Paris, 1834, Tome 4, P. 272 .
  20. ↑ Przewodnik żywności Quebec America.
  21. ↑ H. Chapot, « Trzy marokańskie cytrusy », Al Awamia W N O 2, W P. 56 i nast. (ISSN 0572-2721 W Czytaj online ) .
  22. ↑ Franck Curk, 2014, Organizacja kompleksu gatunkowego i odszyfrowanie struktur międzygatunkowych genomów mozaikowych w uprawnych cytrusach , strony 40 i 41, https://agitrop.ciad.fr/575172/1/document_575172.pdf
  23. ↑ (W) Ross Walker, Elzbieta Janda, Vincenzo Mollace, ‘ Zastosowanie frakcji polifenolowej pochodzącej z Bergamota w zapobieganiu ryzyku kardiometabolicznym i jej możliwych mechanizmach działania » , NA sciencedirect.com W (skonsultuję się z )
  24. ↑ Sabbone MF E MT i Giannaccini B (1983) Hamowanie fototoksycznego działania bergaptène przez UV – filtry . International Journal of Cosmetic Science, 5 (5), 201-213 ( wznawiać ).
  25. ↑ ‘ Olejek eteryczny Bergamot: od surowca po jego zastosowania. » , NA Culturesciences.chimie.ens.fr (skonsultuję się z )
  26. ↑ ML Cloth, Giordano F, Rizza P, Pellegrino M, Zito D, Giordano C i in. Bergapten indukuje wyczerpanie ER w komórkach raka piersi poprzez ubikwitynację za pośrednictwem SMAD4 . Res Res Res TREAD. 2012; 136: 443–55. doi: 10.1007/s10549-012-2282-3. Artykuł wolny od PMC
  27. ↑ Guo h, he y, bu c, peng z. Ntitumor i apoptotyczne działanie 5-metoksypsoralen w ludzkich komórkach glejaka U87mg i jego wpływ na cykl komórkowy, autofagię i szlak sygnałowy PI3K/Akt . Arch Med Sci . 2019; 15 (6): 1530-1538. doi: 10.5114/aoms.2019.81729
  28. ↑ A et b Noura S. Przychód William N. Seeders « Działania biologiczne i bezpieczeństwo cytrusów spp. Olejki eteryczne », International Journal of Molecular Sciences W tom. 19, N O 7, W P. 1966 (ISSN 1422-0067 , PMID 29976894 , PMCID 6073409 , Doi 10.3390/IJMS19071966 W Czytaj online , skonsultuałem się z )
  29. ↑ A B i C Florence Mayer, « Terapeutyczne zastosowania olejków eterycznych: studium przypadku w domach emerytalnych », Praca dyplomowa W W P. 21 ( Czytaj online [PDF] )
  30. ↑ (W) NIE piosenki , MasouMe Ramboda Fatemeh Araghi W ‘ Wpływ esencji pomarańczowej bergamotki na lęk, kortyzol ślinowy i amylazę alfa u pacjentów przed laparoskopową cholecystektomią: badanie kontrolowane » W Uzupełniające terapie w praktyce klinicznej W tom. 39, W P. 101153 (Doi 10.1016/j.2scp.2020.101153 W Czytaj online , skonsultuałem się z )
  31. ↑ (W) Yvelise Żelazo , Tiziana Montalcini , Elisa Mazza i Daniela Fot W ‘ Randomizowane badanie kliniczne: Bergamot Citrus i dzika kartaon zmniejszają stłuszczenie wątroby i masę ciała u osób bez cukrzycy w wieku powyżej 50 lat » W Granice endokrynologii W tom. 11, W P. 494 (ISSN 1664-2392 , PMID 32849284 , PMCID 7431622 , Doi 10.3389/crack.2020.00494 W Czytaj online , skonsultuałem się z )
  32. ↑ Dominique Baudoux i M.L Breda, Chémotypowe olejki eteryczne , Amiris (ISBN 9782875521026 ) W P. 20
  33. ↑ ‘ Rolnictwo: Bergamot, poszukiwany owoc » , NA Franceinfo W (skonsultuję się z )
  34. ↑ (W) Mollace V, Sacco I, Janda E, Malara C, Romeo F i in. W ‘ Hipolipemiczna i hipoglikemiczna aktywność polifenoli bergamotów: od modeli zwierzęcych po badania na ludziach » W Fitoterapia W tom. 82, N O 3, W P. 309-16. (PMID 21056640 , Doi 10.1016/j.fitote.2010.10.014 ) modyfikator .
  35. ↑ (W) Z Nuns S, Health P, Trapasso E, Ursino MR, Navarra M. i in. W ‘ Mechanizmy leżące u podstaw przeciwnowotworowych działań Citrus Bergamia sok » W PLOS One W tom. 8, N O 4, , E61484. (PMID 23613861 , PMCID PMC3628853 , Doi 10.1371/journal.pone.0061484 W Czytaj online [html] ) modyfikator .
  36. ↑ (W) Fish Up G ffshot bez ramion, Campiglia P, Navarra M i in. W ‘ Ekstrakt soku bergamotów hamuje proliferację poprzez indukowanie apoptozy w ludzkich komórkach raka okrężnicy » W Środki przeciwnowotworowe Med Chem W tom. 14, N O 10, W P. 1402-13. (PMID 25173561 , Doi 10.2174/1871520614666140829120530 ) modyfikator .
  37. ↑ (W) Navarra M, Ursino MR, Ferlazzo N, Russo M, Walentynki U. i in. W ‘ Efekt Citrus Bergamia Sok na ludzkich komórkach neuroblastoma in vitro oraz w przerzutowych modelach ksenoprzeszczepu » W Fitoterapia W tom. 95, W P. 83-92. (PMID 24594241 , Doi 10.1016/j.fitote.2014.02.009 W Czytaj online [html] ) modyfikator .
  38. ↑ (W) Navarra M, Mannucci C, Delbò M, Calapai G, ‘ Citrus Bergamia Olejek eteryczny: od badań podstawowych po zastosowanie kliniczne » W Front Pharmacol W N O 6, W P. 36. (PMID 25784877 , PMCID PMC4345801 , Doi 10.3389/fphar.2015.00036 W Czytaj online [html] ) modyfikator .

O innych projektach Wikimedia:

Bibliografia [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]

  • Chambon P, Eight B & Chambon-Mougenot R (1969) [Spektrofluorymetryczne oznaczanie bergaptenu i cytrynowania w olejkach bergamotowych] . W francuskich farmaceutach ( tom. 27, N O 11, P. 635-638 ).
  • Autor: Giacomo G & * di Giacoo A (1999) Sumaryna i furokumaryna w oleju Bergamot . Pochodne Escreen i Citrus, 69 (4), 247-250.
  • Giacomo A (1981) Obecna sytuacja branży Bergamot w Kalabrii [Włochy] . Esencje i pochodne cytrusowe.
  • Left P (1998) Perspektywy bergamotów w dziedzinie farmaceutycznej . Esencje i pochodne Agrumari, 68 (1), 45-56.
  • Left P (1994) Bergamot’s Fuel Photobiology: Kosmetyczne ryzyko i korzyści do 2000 . Citrus Essence and Pochodne, 64 (3), 358-373 ( Zwróć uwagę na inist-cnrs ).
  • Girard J, Unkovic J, Delahayes J & Lafille C (1979) Eksperymentalne badanie fototoksyczności esencji Bergamota. Dermatology, 158 (4), 229-243.
  • Goto M, Fukui G Wang H. Kodama A & Hirose T (2002) Demerpnacja oleju bergamotowego przez adsorpcję huśtawki ciśnieniowej w nadkrytycznym dwutlenku węgla . Journal of Chemical Engineering of Japan, 35 (4), 372-376.
  • Hamon R (1997) Olejek eteryczny Bergamot „Citrus aurantium” (Linnaeus) spp. „Bergamia” (Wight i Arnott) (Rozprawa doktorska, Paryż 5).
  • Ma r (1981) Badanie porównawcze olejku eterycznego Bergamot z Włoch, Korsyki i Wybrzeża Kości Słoniowej . Owoce (agris.fao.org).
  • Ma r (1970) Absorbancja w obszarze ultrafioletowym widma olejków eterycznych Bergamot z Wybrzeża Kości Słoniowej i Mali . Owoce.
  • Ma r (1987) Produkcja olejku eterycznego Bergamot do nowej równowagi? . Owoce, 42 (4), 243-247.
  • Ma r (1970) WPROWADZENIE Test przemysłu Bergamot w Mali . Owoce.
  • Mazza G (1986) Badanie składu aromatycznego olejku eterycznego Bergamota (cytrus aurantium subp.bergamia risso i maszyna biegunowa) za pomocą chromatografii gazowej i spektrometrii masowej . Journal of Chromatography A, 362, 87-99 ( wznawiać ).
  • Nuku HP, Meier DJ & Blum D (1993) Dowody naturalnego lub odtworzonego oleju do amotytowania górskiego w szarych szarych tee na podstawie enancjomerycznego rozdziału Linalool i Dihydrolinalool . Wiadomości z obszaru badania żywności i higieny, 84 (5), 537-544 ( Zwróć uwagę na inist-cnrs ).
  • Sundt E, Willhalm B & Stoll M (1964) Analiza kwasowych części esencji saponifikowanego bergamota . Acta Chemical Helvetica, 47 (2), 408-413. ( http://onlinelibrary.wey.com/doi/10.1002/hlca.19640470210/abstract wznawiać])
  • Lassagne M (1984) Psoralenowie i opalanie: Szczególne badanie Psoralenów zawartych w naturalnej esencji Bergamota (Rozprawa doktorska).
  • Maruca G., Laghetti G., Mafrica R., Domenico Turiano D., Hammer K., Fascynująca historia Bergamota (Citrus Bergamia Risso i Poiteau), The Exclusive Essence of Calabria: A Review , Journal of Environmental Science and Engineering A 6 (2017) 22-30, doi: 10.17265/2162-5298/2017.01.003
  • A BITA M, Reverschon E, zatrudniony C, Mincione B & Crispo F (1994) Ekstrakcja nadkrytyczna dwutlenku węgla oleju Bergamot: zawartość bergaptenu w ekstraktach. Italian Journal of Food Science, 6 (4), 459-466 ( Zwróć uwagę na inist-cnrs ).
  • Vega Banel Vega Gonzales A (1996) Badanie frakcjonowania adsorpcji mieszaniny wieloskładnikowej w obecności heptanu lub nadkrytycznego dwutlenku węgla: Zastosowanie do olejku eterycznego (Rozprawa doktorska, Paryż 13, zastaw )).
  • Verzera A, Lamonica G, Mondello L, Trozzi A & Dugo G (1996) Skład oleju bergamotowego . Perfumer & Flavorist, 21 (6), 19-34 ( Zwróć uwagę na inist-cnrs )
  • Juchelka D & Mosandl i (1996) Profile autentyczności oleju Bergamot . Pharmazie, 51 (6), 417-422 ( Zwróć uwagę na inist-cnrs ).
  • Rada P&D Noternicola L (2005) Spektrofluorometria olejków eterycznych: olej bergamot . Journal of Commodity Science, Technology and Quality, 44 (1), 17-34. Podsumowanie i powiadomienie INist-CNRS ).
  • Leuzzi U i Cimino G (1991) Skład mineralny soków pochodzących z różnych odmian bergamotów . Esence i Agrumari pochodne, 61 (4), 305-309.

Powiązane artykuły [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]

Linki zewnętrzne [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]

after-content-x4