Bouchot – Wikipedia

I bouchot (Word Poitevin, średniowieczna łacińska Puccaudum , z doustny , usta ^{[[[ Pierwszy ]} ) to drewniane i zbierające wsparcie drewniane (mytitulture) małży i innych skorup, które nadaje nazwę „formy bouchot”.

Są to na ogół stosy w dębu lub kasztanie od 2 do 6 M Długie, niezmienione, wbite w pół piasku lub osady i ułożone w wyrównaniach od 50 do 100 M W parkach formy stref przybrzeżnych, które odkrywają całkowicie lub nie podczas odpływu.

Mieszki są tam zawieszone przez Mytilers przez około rok, przed zbiorami. Wyrównania mogłyby wcześniej przyjąć formę ” W „Albo” W ».

Pochodzenie tego słowa nie jest pewne i nie jest cytowane przez starożytne słowniki francuskie.

• Zostałby wynaleziony, taki jak metoda kultury, którą opisuje, przez Patricka Waltona, irlandzinową rozbitkę w 1235 r. W Baie de L’Aiguillon niedaleko La Rochelle w Vendée. Poszukując się następnie do jedzenia, łapiąc lot ptaków morskich, sadzi długie drewniane stawki na przybrzeżu przy niskim przypływu, aby zawiesić filety aluretu. Szybko zdałby sobie sprawę, że małże i skorupy naturalnie osiedliły się na swoich stawkach, a następnie rozwinąłby tę technikę hodowlaną i połowową, łącząc je przez gliny, które były również pokryte pleśnią ( bouchot , po francusku, pochodzą z irlandzkiej nazwy tej struktury Bout Choat ^{[[[ 2 ]} ). Ta technika hodowli i zbierania małży oraz innych skorup i skorupiaków rozwija się, a następnie rozprzestrzenia się poza tym miejscem pochodzenia XIII ^{To jest} wiek ^{[[[ 3 ]} .

• Słowo może pochodzić z patois formy zanurzonej pułapki ^{[[[ 4 ]} , w oparciu o sieci i stosy lub płyty używane do schwytania lub kłusowania węgorza w Magach Poitvin i gdzie indziej. To słowo prawdopodobnie wywodzi się ze słowa „rzeźnik”, ponieważ czasami również wyznaczył wyjście ze zbiornika wodnego.

• Nazwa ta została również nadana systemowi pułapki składającego się z sieci wiszących na wyrównaniach stosów tworzących lejek „V” prowadzący rybę w pułapce, która „podłączyła” wyjście, uwielbiając rybę, która starała się wygrać niską przypływ morza. Te stosy naturalnie pokrywające się dużymi klastrami form, mielibyśmy pomysł ich kultywowania w ten sposób, ale w bardziej racjonalny i intensywny sposób: czekamy tylko na przybycie form; Pilizujemy stosy sznurkami pokrytymi larwami i blokujemy małże w siatce. Wiemy również, że sztuczne rafy mają „atrakcyjny” wpływ na ryby i wiele organizacji. Jest zatem możliwe, że małże i pułapki pełniły funkcję synergistyczną. Kiedy powiązano dwie pułapki w kształcie litery V, centralny kształt W pozwolił dodatkowo pułapki ryb, które próbują pływać na plażę podczas przypływu. Umieszczone w strategicznych miejscach, takich jak przecinające się ujścia sieci, które mają łowić łosoś, te systemy rybackie były już w stanie przyczynić się do nadmiernej eksploatacji zasobów rybackich w czasie oświecenia. Zasadniczo zostały porzucone po kilku dekadach, podczas gdy produkt połowowy zmniejszył się z powodu braku hodowców.

• Zamki rybne wykonane z przeplatanego drewna, nazywane są gliny, dolne parki lub bouchy pod względem Ancien Régime. Są odpowiednie na małe odsłonięte brzegi.

Bouchotyczne operatorzy i pracownicy nazywani są Myticulturers, a wcześniej Bouchotters, Boucholers lub usta.

Dwa najbardziej znane obszary produkcyjne to obszary Mont-Saint-Michel Bay i Charron, w Zatoce Aiguillon, w Charente-Maritime.

Jednak całe francuskie wybrzeże Atlantyckie ma również duże obszary produkcyjne, które w 1999 r. Osiągnęło 16 600 ton dla Brittany-North, 14 000 ton dla Ile de Ré i Center-Ouest (głównie Charron), 3000 ton dla południowej Bretanii, 2700, 2700 tony dla Normandii i Morza Północnego oraz 2500 ton dla basenu Marennesa-Ooléron ^{[[[ 5 ]} .

W rundzie sektor Bay produkuje około 2000 ton rocznie. ^{[Ref. niezbędny]}

Powiązane artykuły [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]

Linki zewnętrzne [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]