Chein Blanc – Wikipedia Wikipedia
To Chenin Blanc (Znany również pod nazwą Pineau de la Loire ) to francuska odmiana winogron białych z Doliny Loire we Francji.
H może wytwarzać bardzo nijakie i neutralne wina, jeśli naturalna wigor winorośli nie jest kontrolowana. Poza Loary znajduje się w większości winnic Nowego Świata; Jest to najczęstsza odmiana w Południowej Afryce, gdzie historycznie była również znana jako Steen .
Francuski ampeolograf Pierre Galet teoretyzował, że Chenin Blanc pochodzi z Angiò, w którym potwierdzono uprawę, zaczynając od IX wieku, dla Chenin Noir można było uzyskać. W kolejnych stuleci rozciąga się na Turennę, gdzie bierze swoją obecną nazwę, prawdopodobnie od Mount Chenin. Winogrona mogły być różnorodnością opisaną w dwóch prawdziwych ustępstwach lądowych Carlo Il Calvo w 845 r. W rejestrach opactwa Glanfeuil, która uprawiana na lewym brzegu loire w winnicach należących do osób o imieniu Soulangé i Bessé.
Francuski pisarz François Rabelais (1494–1553) pisał entuzjastycznie o białych winach Anjou i przytacza cechy lecznicze winogron na końcu rozdziału XXV Gargantua:
|
«Gdy to się stanie, pasterze i pasterze cieszyli się tymi bochenkami i tymi cennymi winogronami, a także obnosił się z dźwiękiem małej wdzięcznej rury, kpiących i śmiejącymi się z tych wiebowych szefów ciasta, którzy poznali psotną z powodu braku z tego powodu zdobywania tego dnia tego dnia z dobrą ręką rano. Nie zapomnieli też zastosować małą grubą łaskę trawy z grubą trawą na wybaczniejszą nogę i doprawili ją w tak piękny sposób i powiązali, że wkrótce został potraktowany ”. |
Związek z innymi winogronami [[[ zmiana |. Modifica Wikitesto ]
W 1999 r. Analiza DNA wykazała, że Chenin Blanc ma związek rodzic-dziecko z winogronami z odmiany winogron Savagnin. Dalsze testy DNA pokazują, że Chenin Blanc dzieli związek między braciami z Trousseau i Sauvignon Blanc (oba winogrona prawdopodobnie potomstwo Savagnin), co zdecydowanie sugeruje, że Chenin Blanc jest potomstwem, a Savagnin jest różnorodnością matki. Dzięki pół -bratowi relacji Chenina z Sauvignon Blanc, winogrona uczą się jako odmiana wuja/wuja z Caberolese Wine Winnet Cabernet Sauvignon, które jest potomkiem Sauvignon Blanc i Cabernet Franc.
Z biegiem lat Chenin Blanc był często zdezorientowany również z innymi winoroślami, z którymi nie wydaje się mieć ścisłej wiązania genetycznego.
Obecnie jest powszechnie uprawiany, a także w Dolinie Loire, w Argentynie, Chile, Kalifornii, Nowej Zelandii, Australii i Afryce Południowej.
Chenin jest jedynym upoważnionym winogronem do produkcji zarówno wina suchych, jak i likierowych, w tym: Montlouis, Chame, Jasnières, Savennières, Bonnezeaux, Coteaux du Layon, Coteaux de l’aubance i Quarts de Chaume.
Nel Corso degli Anni, Chenin Blanc è Stato conoscuto con una varietà di if notimi, tra cui aguudelo (w Spagna), Agudillo (Spagna), Anjou, Blanc d’Aunis, Blanc d’Anjou, Capbreton Blanc (Landes, Frannia), Frannia), Frannia), Frannia), Frannia), Frannia), Frannia), Frannia), Frannia) Comfort, Forte, Cruchinet, Cugnette, Feher Chenin, Franc Blanc (Aveyron, Francia), Franche, Gamet Blanc (Aveyron, Francia), Big Chenin (w Maine-Et-Loire E Indre-Et-Loire), Big Pineau (In Big Pineau (w Big Pineau (w Big Pineau (w Touraine), Big Pinot Blanc de la Loire, Forte, Luarskoe, Pineau d’Anjou (Mayenne), Pineau de Briollay, Pineau de la Loire (ANDRE-ET-LOIRE), Pineau de Savennières, Pineau Gros, Pineau Gros de de de de de de de de Vouvray, Pineau Nantes, Plant d’Anjou (w Indre-Et-Loire), roślina Brézé, Plant of Salces, Rośliny pokoi, Roślina księżyca, Quefort, Réjoulin, Ronchalin, Rouchelein, Rouchelin (w Gironda e périgord) , Rouchalin, Rougelin, Steen (Sud Africa), Stein, Crab Head, Vaalblaar Stein E Green.
Recent Comments