[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/jean-paul-hevin-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/jean-paul-hevin-wikipedia\/","headline":"Jean-Paul H\u00e9vin-Wikipedia","name":"Jean-Paul H\u00e9vin-Wikipedia","description":"before-content-x4 Artyku\u0142 w Wikipedii, Free L’Encyclop\u00e9i. after-content-x4 Jean-Paul H\u00e9vin , urodzony 10 grudnia 1957 W M\u00e9ral (Mayenne) jest francuskim producentem","datePublished":"2019-06-12","dateModified":"2019-06-12","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/3\/38\/Info_Simple.svg\/12px-Info_Simple.svg.png","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/3\/38\/Info_Simple.svg\/12px-Info_Simple.svg.png","height":"12","width":"12"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/jean-paul-hevin-wikipedia\/","wordCount":1703,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Artyku\u0142 w Wikipedii, Free L’Encyclop\u00e9i.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Jean-Paul H\u00e9vin , urodzony 10 grudnia 1957 W M\u00e9ral (Mayenne) jest francuskim producentem czekolady i szefem cukierni.          (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Jean-Paul H\u00e9vin dorasta\u0142 w Mayenne, z arborulturowego ojca. Dziecko, jego matka, kt\u00f3ra lubi\u0142a gotowa\u0107, nauczy\u0142a go robi\u0107 pierwsze potrawy. W wieku 13 lat pr\u00f3bowa\u0142 robi\u0107 ciasta, zaczynaj\u0105c od prostych ciast. Czas wyboru swojej pracy, Jean-Paul H\u00e9vin postanawia zosta\u0107 elektronik\u0105. Szcz\u0119\u015bliwy zbieg okoliczno\u015bci b\u0119dzie chcia\u0142, \u017ceby porzuci\u0142 t\u0119 opcj\u0119, po zarejestrowaniu si\u0119 w szkole \u015bredniej w jego regionie. Dlatego decyduje si\u0119 przej\u015b\u0107 w kierunku ciasta i czekolady i zapisa\u0142 si\u0119 do liceum technicznego Roberta-Burona w Laval, gdzie kilka lat p\u00f3\u017aniej uzyska\u0142 sw\u00f3j kurs [[[ Pierwszy ] W [[[ 2 ] . Po uzyskaniu jego czapki Jean-Paul H\u00e9vin uda\u0142 si\u0119 do Pary\u017ca, gdzie pracowa\u0142 w presti\u017cowym hotelu Intercontinental. Bardzo szybko by\u0142 pasjonatem czekolady. W 1976 roku wst\u0105pi\u0142 do hotelu Nikko i dokona\u0142 zaj\u0119\u0107 z Jo\u00eblem Robuchonem. W latach 1979\u20131984 bra\u0142 udzia\u0142 w licznych zawodach i stopniowo odkry\u0142 Japoni\u0119, gdzie nast\u0119pnie \u0107wiczy\u0142 w domu Peltier w Tokio. W tych latach pomno\u017cy\u0142 r\u00f3\u017cne nagrody i nagrody. W wieku 26 lat otrzyma\u0142 pierwsz\u0105 mi\u0119dzynarodow\u0105 nagrod\u0119 za fabryk\u0119 czekolady, a trzy lata p\u00f3\u017aniej, w 1986 r., Otrzyma\u0142 presti\u017cowy tytu\u0142 najlepszego pracownika we Francji, uwa\u017cany za najwa\u017cniejsz\u0105 nagrod\u0119 w zawodzie. W latach 1987\u20131990 by\u0142 jednym z go\u015bci cotygodniowego programu kulinarnego \u201eKiedy to dobrze? … nie ma lepszego!\u201d \u00bbTransakcja na FR3 i prowadzona przez Fran\u00e7ois Roboth [[[ 3 ] . W 1988 roku otworzy\u0142 sw\u00f3j pierwszy sklep, Ma\u0142y guz , w 7 To jest Paris District (Avenue de la Motte-Picquet). W 1990 roku otworzy\u0142 sklep na Rue Vavin w 6 To jest Arrondissement oraz w 1997 r. Sklep i herbaciarnia na Rue Saint-Honor\u00e9.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4W 1999 roku stworzy\u0142 czekoladki aperitif z serem (kozie, Roquefort, Pont-l’\u00e9v\u00eaque i \u00e9pises). W Japonii Jean-Paul H\u00e9vin jest dobrze znany [[[ 4 ] W [[[ 5 ] . W 2002 roku otworzy\u0142 tam dwa pierwsze sklepy: w Tokio i Hiroszimie. To tak\u017ce rok, w kt\u00f3rym uruchomi\u0142 H\u00e9vin2, jego lini\u0119 gotowej czekolady. W 2004 r. Codziennie ekonomiczny Nikkei Shinbun Klasa Jean-Paul H\u00e9vin N O 1 z producent\u00f3w czekolady obecnych w Japonii. W latach 2002-2008 sze\u015b\u0107 butik\u00f3w Jean-Paul H\u00e9vin otworzy\u0142o si\u0119 w Japonii. W marcu 2008 roku otworzy\u0142 sklep w Hongkongu, a nast\u0119pnie dwa inne [[[ 6 ] i jeden w Szanghaju [[[ 6 ] W styczniu 2010 r. W 2014 r. Dom H\u00e9vin sprzeda\u0142 60% czekoladek w Azji, w tym trzydzie\u015bci ton w Japonii [[[ 7 ] . W porz\u0105dku chronologicznym [[[ 8 ] : 1979: Z\u0142oty medal na konkursie gastronomicznym w Arpajon. 1980: Pierwszy Prix Charles Proust. 1982: First Prix Coupe de France de la P\u00e2tisserie. 1983: Pierwsza mi\u0119dzynarodowa nagroda za fabryk\u0119 czekolady (dzi\u015b World Chocolate Masters ). 1984: First Prix wazon de S\u00e8vres oferowany przez prezydenta Republiki w gastronomicznej konkurencji Arpajon. 1986: Najlepszy pracownik we Francji – cukiernicze. 2003: Club Chocolate Croqueurs przypisuje pi\u0119\u0107 tablet\u00f3w Jean-Paulowi H\u00e9vinowi w klasyfikacji producent\u00f3w czekolady z Francji. 2004: Daily Economic Daily Nikkei Shinbun Klasa Jean-Paul H\u00e9vin N O 1 z producent\u00f3w czekolady obecnych w Japonii. 2005: \u201eSuper gorzki\u201d makaron z czekolad\u0105 z Jean-Paul H\u00e9vin zosta\u0142 wybrany na najlepszego makaronu w Pary\u017cu w kategorii \u201eklasycznej\u201d. 2005: Macaroony Jean-Paul H\u00e9vin s\u0105 przyznawane ponownie. Rozkosze czekolady , wyd. Flammarion, Kwiecie\u0144 2006 Gor\u0105ca czekolada , wyd. d\u0105b, Pa\u017adziernik 2011 Best of Jean-Paul H\u00e9vin , wyd. Alain Ducasse, 2013 \u2191 Jean-Paul H\u00e9vin, Rozkosze czekolady , \u00c9d Flammarion, kwiecie\u0144 2006  \u2191 Fran\u00e7ois Simon, Jean-Paul H\u00e9vin , wyd. Assouline, Coll. \u201eMemoirs\u201d, luty 2008  \u2191 \u201eDobre fale fortepianu … gotowanie\u201d w Improwizacja, wi\u0119c fortepian , Jean-Pierre Thiollet, Neva \u00e9ditions, 2017, s. 176. (ISBN 978-2-35055-228-6 )   \u2191 V\u00e9ronique Guichard, \u201eLuxury wed\u0142ug Jean-Paul H\u00e9vin\u201d, 9 lutego 2006 , na stronie Luxe-magazine.com, dost\u0119p 29 czerwca 2008  \u2191 ” R\u00f3wnie\u017c. Chocolat show \u00e0 te\u017c \u00bb, Pierwszy Jest Mars 2006. , na stronie ladepeche.fr, dost\u0119p 29 czerwca 2008  \u2191 A et b \u201eOperacja uwodzenia dla francuskich producent\u00f3w czekolady w Chinach\u201d , 21 stycznia 2010 r. Na RTlinfo.be, dost\u0119p 23 stycznia 2010 r.  \u2191 Lena lutaud, \u00ab Francuscy producenci czekolady podbijaj\u0105 \u015bwiat \u00bb, Le Figaro, 29 pa\u017adziernika 2014  \u2191 \u201eJean-Paul H\u00e9vin …\u201d, THURI\u00e8s Gastronomy Magazine W N O 209, maj 2009  Bibliografia [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Fran\u00e7ois Simon, Jean-Paul H\u00e9vin , wyd. Assouline, Coll. “Pami\u0119tniki”, Luty 2008 (ISBN 978-2-7594-0153-6 )  [[[ Prezentacja online ] \u201ePrzewodnik po trendach\u201d, Bie\u017c\u0105ce warto\u015bci W 7 Mars 2008 \u201eSpotkanie z Jean-Paul H\u00e9vin\u201d, Rezydencja dekoracyjna W Stycze\u0144 2008 \u201eMadness of Choco Design\u201d, Nowy obserwator W 20 grudnia 2007 \u201eArt of Living: In the Head of Jean-Paul H\u00e9vin\u201d, Magazyn Le Figaro W Listopad 2007 \u201eProjektant z czekolad\u0105\u201d, Strategie W Listopad 2007 Linki zewn\u0119trzne [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/jean-paul-hevin-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Jean-Paul H\u00e9vin-Wikipedia"}}]}]