[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/merlot-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/merlot-wikipedia\/","headline":"Merlot – Wikipedia","name":"Merlot – Wikipedia","description":"before-content-x4 Artyku\u0142y z tytu\u0142em homofonu patrz Merlaux i Merlo. Merlot n Charakterystyka fenologiczna Boning 2 dni po podwoziach Kwiat …","datePublished":"2019-04-13","dateModified":"2019-04-13","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/26\/Merlot_-_Ampl%C3%A9lographie.jpg\/280px-Merlot_-_Ampl%C3%A9lographie.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/26\/Merlot_-_Ampl%C3%A9lographie.jpg\/280px-Merlot_-_Ampl%C3%A9lographie.jpg","height":"396","width":"280"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/merlot-wikipedia\/","wordCount":4725,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Artyku\u0142y z tytu\u0142em homofonu patrz Merlaux i Merlo. Merlot n  Charakterystyka fenologiczna Boning 2 dni po podwoziach Kwiat … Verery … Dojrza\u0142o\u015b\u0107 2 i p\u00f3\u0142 tygodnia po podwoziach Charakterystyka kulturowa Port … Wigor Energiczna odmiana winogron. Ma tendencj\u0119 do emitowania PAMPRES na baga\u017cniku P\u0142odno\u015b\u0107 … Tryb rozmiaru … Tryb jazdy … Wydajno\u015b\u0107 … Wymagania kulturowe Klimat Umiarkowany klimat oceaniczny bez suszy Gleba Margiel Patologiczny … Potencja\u0142 oenologiczny Potencja\u0142 alkoholowy Dobry Potencja\u0142 aromatyczny Czarne owoce (Blackberry, BlackCurrant), czerwony, przyprawy [[[ Pierwszy ] modyfikator         (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4. Merlot n [[[ 2 ] , lub po prostu Merlot W j\u0119zyku codziennym jest winogron\u0105 francuskiego czarnego czo\u0142gu. Tradycyjnie u\u017cywane w Bordeaux, jego cechy pozwoli\u0142y mu wygra\u0107 winnic\u0119 po\u0142udniowo-zachodniej i Langwedoc-Russillon. Expatriare we W\u0142oszech i Szwajcarii jest tak\u017ce w krajach produkuj\u0105cych takie jak Stany Zjednoczone (Kalifornia), Republika Po\u0142udniowej Afryki, Chile i Argentyna. Grape monta\u017cowe w Bordeaux, przynosi okr\u0105g\u0142o\u015b\u0107 i elastyczne garbniki do oszcz\u0119dno\u015bci Cabernet Sauvignon Young. Jego przewa\u017caj\u0105ca kultura w niekt\u00f3rych obszarach winnicy Libournais doprowadzi\u0142a do pr\u00f3by samodzielnego jej winiowania. Bardzo interesuj\u0105ce wyniki sprawi\u0142y, \u017ce by\u0142 to jeden z g\u0142\u00f3wnych graczy w r\u00f3\u017cnorodno\u015bci winogron.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4   Klaster i li\u015b\u0107 Merlot.  Table of ContentsHistoryczny [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Obszar dystrybucji [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Francja [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Reszta Europy [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] W USA [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Reszta \u015bwiata [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Zmienno\u015b\u0107 genetyczna [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Klony [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Metys [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Synonimy [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Kulturalny [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Wra\u017cliwo\u015b\u0107 [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Umiej\u0119tno\u015bci oenologiczne [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Bibliografia [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Powi\u0105zane artyku\u0142y [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Historyczny [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Jest cz\u0119\u015bci\u0105 rodziny Carmenets. M\u00f3g\u0142 pochodzi\u0107 z winnicy Libournais, gdzie jest cytowany po raz pierwszy jako \u201eMerlau\u201d. Jego nazwa mo\u017ce pochodzi\u0107 od Merle (w Occitan, Merl\u00f2t jest ma\u0142ym merle) wed\u0142ug jego czarnego koloru, jak Merles, lub z tego ostatniego upodobania winogron [[[ 3 ] .        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Jest formalnie identyfikowany jako odmiana winogron XVIII To jest wiek. Pojawi\u0142 si\u0119 w 1789 roku w kolekcji Luksemburg Garden pod nazw\u0105 Bigney Rouge [[[ 4 ] . Jego wra\u017cliwo\u015b\u0107 w stosunku do przep\u0142ywu sprawia, \u017ce \u200b\u200bjest to winogrona drugiej kategorii. Jest to Phylloxera, kt\u00f3ry spowoduje jego boom. Przeszczep Malbecu daje du\u017c\u0105 produkcj\u0119 winogron, wodnych i bardzo wra\u017cliwych na zgnilizn\u0119. Jest to zatem merlot n, kt\u00f3ry zast\u0105pi go w przywo\u0142aniu okr\u0105g\u0142o\u015bci, finezji i z\u0142o\u017cono\u015bci Cabernet Sauvignon N. Wyb\u00f3r klonalny poprawi regularno\u015b\u0107 produkcji w latach 60. , \u0141atwy do picia, a to nie wymaga d\u0142ugiego starzenia si\u0119, nawet je\u015bli jest on utrzymywany przez d\u0142ugi czas. Jego morfologiczna jednorodno\u015b\u0107 okazuje si\u0119 niedawnym pochodzeniem: w amp\u00e9lografii winogrona stworzone dwa lub trzy wieki temu jest m\u0142oda w por\u00f3wnaniu z niekt\u00f3rymi znanymi odmianami winogron od Rzymian. Dow\u00f3d zosta\u0142 wprowadzony w 2009 roku. Zesp\u00f3\u0142 genetyki z University of California w Davis i inra of Montpellier znalaz\u0142 genetyczne pochodzenie Merlot N. Jest to wewn\u0105trzgatunkowe mieszanie Cabernet Franc n i czarn\u0105 magdeein\u0119 Charentes n [[[ 5 ] . Merlot jest zatem najm\u0142odsz\u0105 odmian\u0105 winogron Bordeaux [[[ 6 ] . Obszar dystrybucji [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Zosta\u0142 w latach 2000-2010 w latach 1900., wiod\u0105cym na \u015bwiecie czerwone winogron 250 000 hektary [[[ 7 ] , zanim ponownie odda\u0142 swoje pierwsze miejsce w Cabernet Sauvignon ( 341 000  ha przeciwko 266 000  ha w 2017 r.). Jego dystrybucja w \u015bwiecie wina i wielko\u015b\u0107 produkcji powinny rosn\u0105\u0107 w nadchodz\u0105cych latach, szczeg\u00f3lnie w Argentynie i Chinach. Francja [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]  Petrus Vineyard, obszar posadzony na 95% Merlot. Powierzchnia zasadzona na francuskiej winnicy jest dzi\u015b wi\u0119ksza ni\u017c 100 000 ha, w tym oko\u0142o 68 000 ha w Bordeaux i po\u0142udniowym zachodzie i 25 000 ha w Langwedoc-Russillon, co czyni go najbardziej uprawianym winogronem we Francji (\u017ar\u00f3d\u0142o: Ciscricultural Census 2000). We Francji jest szczeg\u00f3lnie obecny w Bordeaux, na po\u0142udniowym zachodzie w AOC (daje ich okr\u0105g\u0142o\u015b\u0107 zgromadzeniom Cahors) oraz w Langwedoc-Roussillon w winie wiejskim. Jest to prawie ekskluzywne winogron pomyserolu AOC i jest przewa\u017caj\u0105ce w AOC Saint-emilion. Reszta Europy [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] We W\u0142oszech, g\u0142\u00f3wnie w Toskanii, weneckiej, friuli i lataniu rozkwita. Zajmowa\u0142 29 000 hektary w 1990 roku [[[ 4 ] . W Szwajcarii jest najbardziej uprawian\u0105 odmian\u0105 czerwonych winogron od 2020 roku 1 220 Hektary, daleko w tyle za Pinot Noir, ale teraz przed Gamay. Jest szczeg\u00f3lnie obecny w Ticino, gdzie wypar\u0142 wiele rodzimych odmian winogron, wychodz\u0105c z niekt\u00f3rych 300  ha w 1991 roku [[[ 4 ] ma 889  ha W 2020 roku [[[ 8 ] . Daje winom mniej pot\u0119\u017cniejsze i wyra\u017aniejsze ni\u017c w Bordeaux. [Ref. niezb\u0119dny] W Europie Wschodniej jest to uprawne w Bu\u0142garii 9 500 hektary na W\u0119grzech 1000 hektary w Rumunii 10000 hektary, Mo\u0142dawii, a nawet S\u0142owenia. W USA [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Jest dzi\u015b uprawowany w Stanach Zjednoczonych w Kalifornii w Nowym Jorku (Long Island), a tak\u017ce w stanie Wirginia. Podobnie jak Chardonnay i Cabernet-Sauvignon, jest to jedna z odmian winogron, kt\u00f3rych kalifornijczycy producenci i handlowcy najbardziej starali si\u0119 dostosowa\u0107 do swojej kultury i rynku, aby pom\u00f3c w szczeg\u00f3lnym marketingu, uprawy winoro\u015bli i wsp\u00f3\u0142czesnej oenologii. Firmy takie jak Gallo lub Mondavi od czterdziestu lat pe\u0142ni\u0105 rol\u0119 pionier\u00f3w w uprzemys\u0142owieniu i marketingu [[[ 9 ] . Reszta \u015bwiata [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] W Po\u0142udniowej Afryce Merlot jest produkowany w regionie Stellenbosch w Zgromadzeniu Bordeaux z Cabernet-Sauvignon. Chile produkuje identyczne zespo\u0142y, daj\u0105c ch\u0142odniejsze wina do wi\u0119kszej liczby nut warzywnych. Wreszcie, Australia produkuje r\u00f3wnie\u017c Merlot w regionie rzeki Margaret, a tak\u017ce w Nowej Zelandii w regionie Hawke’s Bay [[[ dziesi\u0119\u0107 ] . Zmienno\u015b\u0107 genetyczna [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Klony [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Prospecting podr\u00f3\u017cowa\u0142 po starych winoro\u015bli winnicy Bordeaux. Zaowocowa\u0142o to stworzeniem wa\u017cnej kolekcji w Domaine de Vassal. (47 klon\u00f3w [[[ 11 ] ). Gironde Chamber of Rolniction stworzy\u0142a cztery kolekcje w 1958, 1966, 1988 i 1999 roku, kt\u00f3re \u0142\u0105cz\u0105 294 klony [[[ 3 ] . W tych kolekcjach zatwierdzono pi\u0119tna\u015bcie klon\u00f3w do produkcji. Liczby 181, 182, 184, 314, 342, 343, 346, 357, 348, 349 i 519 s\u0105 najbardziej mno\u017cone. Powierzchnia matek przeszczep\u00f3w stale ro\u015bnie od lat 80. Metys [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] W 1981 r. Inra of Bordeaux Du\u017cy park Zatwierdzony Arinarnoa N, odmiana winogron z mieszanki Merlot N i Little Verdot N. Nie rozpoznany w AOC, to utworzono winogron\u0119, aby poprawi\u0107 jako\u015b\u0107 i regularno\u015b\u0107 produkcji w winnicach w kraju. Bia\u0142y merlot B nie jest bia\u0142ym kszta\u0142tem merlot n, ale pochodzi z mieszanki merlot n i bia\u0142ego folle b [[[ 7 ] . Synonimy [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Merlot jest r\u00f3wnie\u017c znany pod nast\u0119puj\u0105cymi nazwami: B\u00e9gney Bigney Bigney Rouge Kraba j\u0119zyk Czarny medoc Merlau Merle Petite Merl\u00f4 Czarny Merlot Merlott gorszy Ma\u0142y Merle Ro\u015blina M\u00e9doc Ro\u015blina M\u00e9doc Saint-Macaire Sene de la Canau Sow Double Flub Czerwony S\u00e9millon Semilhoun Rouge okno   P\u0105czkowanie jest watony bia\u0142y z czerwon\u0105 granic\u0105, a m\u0142ode li\u015bcie s\u0105 zielone. Ga\u0142\u0119zie zielne jest jednolite. Doros\u0142e li\u015bcie maj\u0105 od pi\u0119ciu do siedmiu dobrze znanych, klinowych, \u015bredniej wielko\u015bci, ciemnozielonych p\u0142at\u00f3w, z zatok\u0105 petiolarow\u0105 w U, czasem granicz\u0105cym przez \u017cebro. Ko\u0144czyna jest ograniczona prosto do wypuk\u0142ych z\u0119b\u00f3w; Jest zastrzelony i wyt\u0142oczony. Klastry s\u0105 na og\u00f3\u0142 ulepszone i umiarkowanie du\u017ce. Jagody s\u0105 \u015brednie i okr\u0105g\u0142e. Kulturalny [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Jest druga epoka, dwa i p\u00f3\u0142 tygodnia po podwozie B.Jest energiczny i emituje chciwo\u015b\u0107 na drewnie. Produkcja jest \u015brednio do wysokiego i wymaga umiarkowania przez o\u015bwietlenie w pierwszych latach. Ma spadaj\u0105cy port, kt\u00f3ry wymaga dobrej m\u0142odzie\u017cy. Dobrze nadaje si\u0119 do glinianych lub glinianych ziemi, jednocze\u015bnie unikaj\u0105c zbyt \u017cyznej (nadmiernej wydajno\u015bci) lub mu\u0142u (znacznego przep\u0142ywu) grunt\u00f3w. Zasadniczo nale\u017cy go zasadzi\u0107 w niezbyt bogatym terenie na niewielkich energicznych drzwiach przeszczepu. Wra\u017cliwo\u015b\u0107 [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Jest wra\u017cliwy na niedob\u00f3r potasu i umiarkowanie na chloroz\u0119. Jest wra\u017cliwy na mrozy wiosenne (przedwczesno\u015b\u0107 d\u0142ugu), ale zw\u0142aszcza na susz\u0119 (potrzeb\u0119 gleby bez wody lub niedoboru nawadnianego). Obawia si\u0119 ple\u015bni, czarnej i szarej zgnilizny. Na zewn\u0105trz mniej objaw choroby drewna (ESC, Eutypiose, Dor\u00e9e Flaverescence) ni\u017c Cabernet, pow\u00f3d mi\u0119dzy innymi wzrostu jego proporcji w winogron Bordeaux. Umiej\u0119tno\u015bci oenologiczne [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Bardzo popularna r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 winogron zawdzi\u0119cza sw\u00f3j sukces zestawowi cech: Wst\u0119pno\u015b\u0107: jest to zaleta dojrza\u0142o\u015bci w latach do deszczowego jesieni. Regularna produkcja, z wyj\u0105tkiem roku do wyj\u0105tkowego przep\u0142ywu. \u0141atwa uprawa: Obs\u0142uguje r\u00f3\u017cne gleby lub g\u0119sto\u015bci od 3500 do 10 000 winoro\u015bli na hektar. Wzgl\u0119dna odporno\u015b\u0107 na choroby drewna. \u0141atwe do tworzenia wina: niezbyt wra\u017cliwe na utlenianie, zdolno\u015b\u0107 do hodowli w zbiorniku lub lufie. \u0141atwo\u015b\u0107 adaptacji: Daje dobre wina wsz\u0119dzie tam, gdzie s\u0105 sadzone. Nawet w niewielkim obszarze uprawy winoro\u015bli mo\u017cesz czerpa\u0107 z niego honorowy produkt. Dobrze scharakteryzowa\u0142 aromaty, kt\u00f3re sprawiaj\u0105, \u017ce rozpoznaje go niezapomniany. Jego nazwa ma rozg\u0142os marki, pow\u00f3d jej sukcesu w r\u00f3\u017cnorodno\u015bci winogron. Nawet je\u015bli utrzyma si\u0119 dobrze, mo\u017ce by\u0107 szybko pijany. Umo\u017cliwia wytwarzanie pragnienia, owocowych, drobnych i kolorowych win lub lu\u017anych, strukturalnych i z\u0142o\u017conych win. Mo\u017ce by\u0107 stosowany sam do produkcji odmiany winogron lub monta\u017cu z Cabernet-Sauvignon lub Cabernet Franc, daje du\u017ce i z\u0142o\u017cone wina, cechy Bordeaux w og\u00f3le. Merlot du Chile Purple. Merlot Kalifornii Czerwony Purplish.  \u2191 ‘ Merlot Grape Variet \u00bb , Strona Oenology.fr (skonsultuj\u0119 si\u0119 z 31 stycznia 2011 )  \u2191 (W)  ‘ Kod identyfikacji r\u00f3\u017cnorodno\u015bci winogron zalecany przez \u015awiatowy system informacji i wczesnego ostrze\u017cenia \u00bb , NA http:\/\/www.vivc.de\/ W 12 Mars 2020  \u2191 A et b www.girone.chambagri.fr\/bibliography\/…\/c%E9pages_rouges_merlots.pdf  \u2191 A B i C \u201ePrzewodnik po odmianach winogron, 300 odmian winogron i ich wina\u201d, Ambrosi, Dettweiler-M\u00fcnch, R\u00fchl, Schmid i Schuman, \u00c9ditions Ulmer, 1997. (ISBN 2-84138-059-9 )  \u2191 ‘ Cze\u015b\u0107 wszystkim ! \u00bb , NA monaoc.com  (skonsultuj\u0119 si\u0119 z 13 kwietnia 2023 ) .  \u2191 ‘ Le Merlot \u00bb , Strona monaoc.com (skonsultuj\u0119 si\u0119 z 30 stycznia 2011 )  \u2191 A et b ‘ Merlot, odkrycie brakuj\u0105cego \u0142a\u0144cucha \u00bb , Francuski Instytut Vine i Wine (skonsultuj\u0119 si\u0119 z 31 stycznia 2011 )  \u2191 https:\/\/www.blw.admin.ch\/dam\/blw\/fr\/dokumente\/nachhaltige%20produktion\/pflanzliche%20produktion\/weine%20und%20Spirituosen\/weinwirtschaftliche%20Statistik\/weinjahr_2020202020.pdf  \u2191 Julien Lefour, jak francuskie tradycje staj\u0105 si\u0119 winami kalifornijskimi?, Komunikacja, N O 77, 2005, 16 str. (Edgar Morin Center – ehess). Dost\u0119pne za darmo http:\/\/www.persee.fr  \u2191 ‘ Grape Merlot \u00bb , NA 1098.fr W 30 stycznia 2015 (skonsultuj\u0119 si\u0119 z 7 lutego 2015 )  \u2191 http:\/\/bioweb.ensam.inra.fr\/collections_vigne\/intro.php?section=variete&cle=326  O innych projektach Wikimedia: Bibliografia [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Pierre Galet, Encyklopedyczny s\u0142ownik odmian winogron , Hachette Book, Pierwszy Odno\u015bnie Wydanie 2000 (ISBN 2-01-236331-8-8 ) . Julien Lefour, Jak francuskie tradycje staj\u0105 si\u0119 winami kalifornijskimi? , Komunikacja, N O 77, 2005, 16 str. (Edgar Morin Center – ehess). Dost\u0119pne za darmo http:\/\/www.persee.fr . Ambrosi, Dettweiler-M\u00fcnch, R\u00fchl, Schmid et Schuman, Przewodnik po odmianach winogron, 300 odmian winogron i ich wina , Editions Ulmer, 1997 (ISBN 2-84138-059-9 ) . Katalog odmian i klon\u00f3w winoro\u015bli uprawianych we Francji, wydanie Ministerstwa Rolnictwa i Rybo\u0142\u00f3wstwa, 1994. Joseph Daurel, Winogrona czo\u0142g\u00f3w Gironde i po\u0142udniowo -zachodni Francji: opis i synonimia , Bordeaux, f\u00e9ret & fils \/ catros-g\u00e9rand, 1892 , 42 P.  (OCLC 495246851 W Czytaj online ) W P. 17 . Powi\u0105zane artyku\u0142y [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/merlot-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Merlot – Wikipedia"}}]}]