Popeyes Chicken & Biscuits – Wikipedia

Popeyes Chicken & Biscuits (Często po prostu nazywane Popeyes ) to łańcuch fast food serwujący jako smażony kurczak. Jest własnością AFC Enterprises od 1993 roku.

Według komunikatu prasowego z datowania z 29 czerwca 2007 , Popeyes jest drugą co do wielkości grupą restauracji serwujących kurczaka w fast food ^{[[[ Pierwszy ]} . Posiada ponad 1800 restauracji w ponad 40 stanach, oprócz Dystryktu Kolumbii, Puerto Rico i 20 innych zagranicznych krajów, w tym Zjednoczonych Emiratów Arabskich, Japonii, Korei Południowej, Filipin, Kanady, Meksyku i Panamy.

Około 30 z tych lokalizacji jest własnością firmy, pozostałe są na podstawie umowy franczyzowej ^{[[[ 2 ]} .

W 2017 r. Firma została zakupiona przez Restaurant Brands International za 1,8 miliarda dolarów ^{[[[ 3 ]} .

W 2023 r. Popeyes powrócił do Francji, a dokładniej w Paryżu, w pobliżu Gare du Nord, po pierwszej próbie w 2018 r. W miastach na południu Francji ^{[[[ 4 ]} .

Firma została nazwana pierwsza Popeyes potężny dobry smażony kurczak , ale otworzył swój pierwszy zakład w 1972 roku pod nazwą Smażony kurczak rodzinny Popeye W Arabi przedmieście Nowego Orleanu. Al Copeland był wtedy właścicielem.

Copeland powiedział, że mianował swoją restaurację po Jimmy „Popeye” Doyle (grany przez Gene Hackmana), fikcyjnego detektywa, który jest głównym bohaterem filmu Połączenie francuskie (Doyle został również zainspirowany przez Eddiego Egan). W przeciwieństwie do tego, co mogłaby myśleć ogół społeczeństwa, ten pseudonim nie został zainspirowany przez Popeye.

Oficjalna historia firmy mówi, że Copeland pochodził z tradycyjnego smażonego kurczaka, ale firma nie idzie dobrze, Copeland zdał sobie sprawę, że musi sprzedać bardziej pikantny przepis, aby zaimponować jego neo-orleanowi.

Łańcuch będzie później użył postaci Popeye The Sailor w swoich reklamach, co zasila większe zamieszanie w kierunku źródła nazwy firmy. W latach 80. franczyza stworzyła lokalny program telewizyjny, w którym dzieci przeprowadzono wywiady i zjadły Popey Chicken. Program przebiegał ze starymi kreskówkami z udziałem Popeye The Sailor.

Copeland rozpoczął umowę franczyzową w swojej restauracji w 1976 roku. Zaczął w Bâton-Rouge, tworząc 500 zakładów przez następne 10 lat, a następnie 200 w wolniejszym okresie ekspansji. Copeland stał się ikoną Nowego Orleanu ze względu na żywiołowy styl życia, ekstrawaganckie organizacje wyścigowe ślubne i silnika, a także coroczny festiwal świąteczny w rezydencji położonej w Rich District w Metairie.

W 1989 r ^{[[[ 5 ]} , chociaż AFC Enterprises prowadził dwa kanały osobno. . 29 grudnia 2004 , AFC sprzedawało kościół w Arcapita (który najpierw należał do Crescent Capital Investments), utrzymując Popeyes.

. 30 października 2006 , AFC ogłosiło, że Popeyes zacznie sprzedawać pliki cookie bez kwasu tłustego trans, a także frytki zawierające tylko gram kwasów tłuszczowych trans ^{[[[ 6 ]} .

• W filmie Mały Nicky , Popeyes Chicken & Biscuits zajmuje tam ważne miejsce, a tytułowa postać nawet deklaruje swoją przyjemność po tym, jak ją spróbuje.
• W serialu telewizyjnym Niepoprawny Cory , w prawie wszystkich mieszkaniach można znaleźć tuzin pudełek z kurczaka Popeyes.
• Beyoncé byłaby „członkiem życia” Popeyes Chicken i Biscuits, ale powiedziała, że ​​nigdy nie korzystała z przywileju.