[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/protetoksyna-i-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/protetoksyna-i-wikipedia\/","headline":"Protetoksyna i – wikipedia","name":"Protetoksyna i – wikipedia","description":"before-content-x4 Artyku\u0142 w Wikipedii, Free L’Encyclop\u00e9i. Ochratoksyna a Identyfikacja Nazwa UICPA N-{[(3 R ) -5-chloro-8-hydroksy-3-metylo-1-okso-3,4-dihydro-1h-izochrom\u00e9n-7-ylo] karbonylo}-l-fenyloalanina N O Cas 303-47-9","datePublished":"2023-12-17","dateModified":"2023-12-17","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/7\/7a\/Ochratoxin_A.svg\/langfr-220px-Ochratoxin_A.svg.png","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/7\/7a\/Ochratoxin_A.svg\/langfr-220px-Ochratoxin_A.svg.png","height":"109","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/protetoksyna-i-wikipedia\/","wordCount":2650,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Artyku\u0142 w Wikipedii, Free L’Encyclop\u00e9i. Ochratoksyna a  Identyfikacja Nazwa UICPA N-{[(3 R ) -5-chloro-8-hydroksy-3-metylo-1-okso-3,4-dihydro-1h-izochrom\u00e9n-7-ylo] karbonylo}-l-fenyloalanina  N O Cas 303-47-9  N O Echa 100.005.586 N O TEN 206-143-7 Pubchem 442530  U\u015bmiechy Cc1cc2 = c (c = c (c (= c2c (= o) o1) o) c (= o) nc (cc3 = cc = cc = c3) c (= o) o) cl Pubchem W Widok 3D Cale Cale:  Widok 3D  CONTI = 1\/C20H18CLNO6\/C1-10-7-12-14 (21) 9-13 (17 (23) 16 (12) 20 (27) 28-10) 18 (24) 22-15 (19 (25) 26) 8-11-5-3-2-4-6-11\/H2-6,9-10,15,23H, 7-8H2,1H3, (H, 22,24) (H, 25,26) \/t10-, 15+\/m1\/s1\/f\/h22,25H Wygl\u0105d proszek Chemikalia Formu\u0142a C 20 H 18 Clno 6  [Izomery] Masa cz\u0105steczkowa [[[ Pierwszy ] 403 813 \u00b1 0,021 g\/mol C 59 49%, H 449%, Cl 8 78%, N 347%, O 23 77%,  W\u0142a\u015bciwo\u015bci fizyczne T \u00b0 po\u0142\u0105czenie 169 \u00b0 C.  Rozpuszczalno\u015b\u0107 0,987  Mg \u00b7 L -Pierwszy Woda przy 25 \u00b0 C. grunt. w etanolu \u015arodki ostro\u017cno\u015bci Dyrektywa 67\/548\/EEC T+ Symbolika : T+ : Bardzo toksyczne        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Zwroty r : R28 : Bardzo toksyczny w przypadku spo\u017cycia. R40 : Podejrzewane dzia\u0142anie rakotw\u00f3rcze. Mo\u017cliwe ryzyko nieodwracalnych efekt\u00f3w.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Wyra\u017cenia s : S28 : Po kontakcie ze sk\u00f3r\u0105 natychmiast i obficie z … (produkty odpowiednie do wskazania przez producenta). S45 : W przypadku wypadku lub dyskomfortu natychmiast skonsultuj si\u0119 z lekarzem (je\u015bli to mo\u017cliwe, poka\u017c mu etykiet\u0119). S36\/37 : No\u015b odzie\u017c ochronn\u0105 i odpowiednie r\u0119kawiczki. Transport Kod Kemler: 66 : bardzo toksyczny materia\u0142 Liczba ONZ: 3462 : Toksyny wyodr\u0119bnione z Living, Solid, N.S.A. Klasa: 6.1 Etykieta : 6.1 : Materia\u0142y toksyczne Opakowanie: Grupa opakowa\u0144 I : bardzo niebezpieczne materia\u0142y; [[[ 2 ] Klasyfikacja du Circ Grupa 2b: By\u0107 mo\u017ce rakotw\u00f3rcza dla ludzi [[[ 3 ] Ecotoksykologia Dl 50  20  Mg \u00b7 kg -Pierwszy doustny szczura 12.75  Mg \u00b7 kg -Pierwszy szczur i.v. 12.6  Mg \u00b7 kg -Pierwszy szczur i.p. To jednostki i Cntp , o ile nie zaznaczono inaczej. modyfikator  L’Achratoksyna a jest mikotoksyn\u0105 wytwarzan\u0105 przez kilka mikroskopowych grzyb\u00f3w (gatunki Penicillium I Aspergillus ) i oczywi\u015bcie obecne w wielu produktach ro\u015blinnych z ca\u0142ego \u015bwiata, takich jak zbo\u017ca, ziarna kawy, kakao i suszone owoce. Obrane grzyby rozwijaj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na polach, a nie podczas przechowywania.   Ochratoksyna A jest mikotoksyn\u0105 z w\u0142a\u015bciwo\u015bciami rakotw\u00f3rczymi, nefrotoksycznymi, teratogennymi, immunotoksycznymi i prawdopodobnie neurotoksycznymi. By\u0142o to r\u00f3wnie\u017c zwi\u0105zane z nefropati\u0105 u ludzi.        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Ochratoksyna A mo\u017ce mie\u0107 d\u0142ugi czas trwania okresu p\u00f3\u0142trwania u ludzi. Jest odporny na zwyk\u0142e zabiegi kulinarne. Ochratoksyna zosta\u0142a wykryta przez us\u0142ugi kontrolne pa\u0144stw cz\u0142onkowskich Unii Europejskiej w produktach oferowanych konsumentom, takimi jak produkty zbo\u017cowe, kawa, wino, piwo, kakao, przyprawy i sok winogronowy, ale tak\u017ce w produktach pochodzenia zwierz\u0105t, w tym przypadku nerek wieprzowych. Badania dotycz\u0105ce cz\u0119stotliwo\u015bci i poziomu obecno\u015bci ochratoksyny A w pr\u00f3bkach \u017cywno\u015bci i ludzkiej krwi wskazuj\u0105, \u017ce \u017cywno\u015b\u0107 s\u0105 cz\u0119sto zanieczyszczone. G\u0142\u00f3wna poda\u017c egoatoksyny ma cz\u0119\u015b\u0107 spo\u017cycia \u017cywno\u015bci, pochodzi z zb\u00f3\u017c i produkt\u00f3w zbo\u017cowych. Drugie \u017ar\u00f3d\u0142o sk\u0142ada si\u0119 z winogron i wina, w szczeg\u00f3lno\u015bci czerwonych win w obszarach uprawy wina \u015br\u00f3dziemnomorskiego. Stwierdzono, \u017ce rodzynki (winogrona Korynt, su\u0142taniny i inne rodzynki) mia\u0142y wysoki stopie\u0144 zanieczyszczenia. Rodzynki s\u0105 wa\u017cnym \u017ar\u00f3d\u0142em pokarmu ochratoksyny dla os\u00f3b, kt\u00f3re spo\u017cywaj\u0105 j\u0105 w du\u017cych ilo\u015bciach, zw\u0142aszcza dzieci. Oszacowa\u0142 oszacowany komitet ds. \u017bywno\u015bci naukowej Komisji Europejskiej na temat ochratoksyny 17 wrze\u015bnia 1998 , \u017ce rozs\u0105dne by\u0142oby zmniejszenie nara\u017cenia na ochratoksyn\u0119, jak to mo\u017cliwe, zapewniaj\u0105c, \u017ce wystawy znajduj\u0105 si\u0119 w pobli\u017cu dolnej cz\u0119\u015bci widelca codziennych dawek od 1,2 do 14 ng\/ kg P.C.\/jour, kt\u00f3re zosta\u0142y oszacowane przez Inne organizacje, na przyk\u0142ad poni\u017cej 5 ng\/kg P.C.\/jour. Na tej podstawie znaczna frakcja (czasem wi\u0119ksza ni\u017c 10%) zwyk\u0142ych artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych nale\u017cy uzna\u0107 za niezdoln\u0105 do konsumpcji. Wa\u017cne \u017ar\u00f3d\u0142a niezast\u0105pionych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych mo\u017cna wprowadzi\u0107 do indeksu, z niezb\u0119dnym rozwojem sztucznych substytut\u00f3w, aby unikn\u0105\u0107 negatywnego wp\u0142ywu na og\u00f3lny stan zdrowia lub zwi\u0119kszone spo\u017cywanie artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych r\u00f3wnie\u017c z innymi zagro\u017ceniami zwi\u0105zanymi z r\u00f3wn\u0105 lub wy\u017csz\u0105 grawitacj\u0105, ale mniej znanymi. W 2004 r. Dyskusje nadal ustala\u0142y warto\u015b\u0107 prawn\u0105 tych standard\u00f3w. Obecno\u015b\u0107 ochratoksyny A obserwuje si\u0119 w winach francuskich g\u0142\u00f3wnie w czerwonych winach \u015br\u00f3dziemnomorskich. Ta mikotoksyna jest wytwarzana w winogronach ska\u017conych grzybem W\u0119giel Aspergillus . Od 26 stycznia 2005 (Regulacja CE N O 123\/2005), Komisja ustanowi\u0142a Maksymalna zawarto\u015b\u0107 Ochratoksyny ma w winach do marketingu w 2  \u03bcg \u00b7 L -Pierwszy . Kanada odmawia importu win z wi\u0119cej ni\u017c Pierwszy  \u03bcg \u00b7 L -Pierwszy d’Ochratoksyna A. Jedynym skutecznym leczeniem wina jest klejenie w\u0119gli oenologiczne (czarna warzywa), ale jest to praktyka oenologiczna upowa\u017cniona do bia\u0142ych i czerwonych win, ale w okre\u015blonych warunkach (w fermentacji …). W konsekwencji, Walka z t\u0105 mikotoksyn\u0105 pozostaje zasadniczo zapobiegawcza I polega na hamowaniu rozwoju producenta winnicy za pomoc\u0105 miar profilaktycznych. W\u0119giel Aspergillus jest czarnym antracytem, \u200b\u200bco umo\u017cliwia odr\u00f3\u017cnienie go od Aspergillus Niger , ciemnobr\u0105zowy do czarnego, kt\u00f3ry jest ma\u0142ym producentem ochratoksyny A. Ten grzyb mo\u017ce zanieczy\u015bci\u0107 jagody winogronowe z weryare, osiedlaj\u0105c si\u0119: uszkodzone jagody w wyniku obra\u017ce\u0144: ugryzienie robak\u00f3w klastr\u00f3w, p\u0119kaj\u0105ce; Zmiana filmu: mia\u017cd\u017c\u0105cy, nadmierno\u015b\u0107. Rozw\u00f3j odbywa si\u0119 preferencyjnie w sercu klastr\u00f3w i kontynuuje zbiory. Zanieczyszczenie przez W\u0119giel Aspergillus jest faworyzowany przez: p\u0119kanie zatok poprzez dostarczanie wody po suchym okresie; Rany jag\u00f3d spowodowane zwrotami akcji i zarysowania os, ptak\u00f3w, m\u0105czk\u00f3w pudrowych, zgnilizny szaro\u015bci i kwasu, deszczu, gradem, suszenia szypu\u0142kowym, p\u0119kni\u0119ciem jag\u00f3d w mokrej okresie, dojrza\u0142ym dojrza\u0142ym. \u015arodki winnicy przeciwko tej ochratoksynie producenta A producent a s\u0105 nast\u0119puj\u0105ce: Unikaj dost\u0119pu do ro\u015blinno\u015bci, dzi\u0119ki efektowi wschodniej twarzy, kontroli wigoru i schludnego zwisu. Ogranicza to rozw\u00f3j fumagin, w kt\u00f3rych W\u0119giel Aspergillus jest cz\u0119sto obecny. Podobnie konieczne jest wentylowanie strefy owocowej i mistrzowskiego owad\u00f3w produkuj\u0105cych spadzi, takie jak Cochenoillars lub Pruine Cycadel ( Metcalfa pruinosa ); Opanuj robaki klastra , m\u0105czniak pudrowy i winnica; Wybierz fungicydy przeciwko Grey Rot o wt\u00f3rnej akcji przeciwko W\u0119giel Aspergillus , wiedz\u0105c, \u017ce nie ma \u017cadnego grzybob\u00f3jstwa przeciwko temu paso\u017cytowi we Francji; Zr\u00f3b wczesne zbiory dzia\u0142ek ryzyka i r\u0119czne sortowanie zbior\u00f3w w celu wyeliminowania zanieczyszczonych ziaren; Utrzymaj integralno\u015b\u0107 zbior\u00f3w wzd\u0142u\u017c kolekcji i transportu. Powi\u0105zany artyku\u0142 [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ] Linki zewn\u0119trzne [[[ modyfikator |. Modyfikator i kod ]        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/all2pl\/wiki27\/protetoksyna-i-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Protetoksyna i – wikipedia"}}]}]