Argi Barbarigou – Wikipedia wiki

after-content-x4 Argi Barbarigou
Barbarigou en 2019
Né	( 1967-10-22 ) 22 octobre 1967 (55 ans)
Éducation	Ecode Du Grand Chocolat Valhrona Le Cordon Bleu
Conjoint	Manolis Manolakis
Enfants	d’abord
Carrière culinaire
Style de cuisine	grec
Alpha TV “Eleni” (2018–present) ANT1 “To Proino” (2011–17) ANT1 “Tis Alpha Ta Zymomata” (2007–present) ANT1 Satellite “I Ellada sto Piato” (2014–2015) ANT1 “Oreo Cookieng” (2012–2013) ANT1 “10 me 1 Mazi” (2009–2011) Alpha TV “Kafes me tin Eleni” (2006–2009) Mega “Omorfos Kosmos to Prwi” (2003–2004) Alpha TV “Kalos Tous” (2002–2003)
Global Ambassador of South Aegean Gastronomy (2019) Woman of the Year – Greek TopWomen Awards(2019) Restaurant 100 Award – Papadakis Restaurant (2018) UNESCO Contribution Award – Papadakis Restaurant (2018) UNESCO award Top Woman, excellence and contributions to Greek Gastronomy(2017) Global Ambassador of Sustainability for the European Commission (2014) Best TV Chef Cookbook – GourmandCookbook Awards (2014) Ambassador of Greek and Parian Cuisine (2013) Global Culinary Ambassador – Chef Club N.Greece – US Congress (2013) Service to the Industry – Epicurian Club Boston (2011) Woman Chef – Gourmand Cookbook Awards (2010) Best Greek Cuisine – Papadakis Restaurant – Toques D’OR (2009) Recognition of Global communication of cuisine – Le Monde (2009) Woman of the Year – Life & Style (2008) Best Greek Cuisine – Papadakis Restaurant – Gourmet Magazine (2006&2007) Best Local Cookbook – GourmandCookbook Awards (2002)
Site Internet	https://www.argiro.gr/

Argi Barbarigou (Né le 22 octobre 1967) est un chef de célébrité grecque, un restaurateur et un auteur de livres de cuisine. Elle est également ambassadrice de la région de la Gastronomie européenne de South Aegean, ambassadeur mondial de la cuisine grecque authentique. Argiro se concentre sur la cuisine grecque.

Début de la vie [ modifier ]]

Barbarigou est né et a grandi sur l’île de Paros à Kostanza et Ioannis Barbarigou. Elle a une sœur Nikoletta Barbarigou. Dans les années 1970, le père de Barbarigou possédait et dirigeait un restaurant dans des paros appelés Papadakis. En grandissant, elle a passé la majeure partie de son temps libre à aider et à aider leur restaurant familial. ^[d’abord]

Éducation [ modifier ]]

Ayant déjà travaillé dans leur restaurant familial à Paros depuis plus de 10 ans, elle a étudié en tant que chef à la Cordon Bleu School of Cooking à Londres. Elle a étudié en tant que pâtissière à la Valhrona Ecole du Grand Chocolat à Paris et à la Stelios Parliaro’s Pastry Chef School en Grèce.

Restaurateur, chef, entrepreneur [ modifier ]]

Barbarigou a relancé son restaurant Papadakis de plus loin en mars 1996 en réouverture les portes du restaurant à Naoussa, paros. Papadakis a présenté un menu de cuisine égéenne en mettant l’accent sur les poissons, les fruits de mer et les produits locaux authentiques de toute la Grèce. ^{[ citation requise ]]}

En 2005, Barbarigou a ouvert son deuxième restaurant Papadakis dans les contreforts du mont Lycabettus à Athènes. Un restaurant d’inspiration paros Le restaurant propose un menu axé sur les fruits de mer et les recettes grecques traditionnelles avec une présentation moderne. ^{[2] [3] [4]}

En 2014, Barbarigou a lancé Homey, un nouveau concept de restaurant dans la banlieue nord. ^{[5] [6]}

En 2015, Barbarigou a lancé une série de nouveaux produits de vente au détail alimentaire sous sa marque personnelle dans tous les principaux supermarchés de la Grèce. ^[7] La même année, elle a conçu le menu pour Alfa Piehouse ^[8] et a lancé une ligne exclusive d’usage de cuisine en collaboration avec l’agence de publicité grecque, J.W. Spot Thomson et la chaîne de supermarchés grecs, ^[9] Delhaize Group AB.

Elle travaille actuellement sur plusieurs projets, notamment l’ouverture de son dernier restaurant dans le district de West End de Washington D.C. ^[dix]

Ambassadeur culinaire [ modifier ]]

Barbarigou représente la Grèce et l’Union européenne dans les événements de ses titres en tant qu’ambassadeur mondial de la cuisine grecque et également ambassadeur de la cuisine méditerranéenne de l’égide sud. ^[11] Elle a participé à une multitude d’événements ^[douzième] qui se sont allongés de la cuisine pour le Congrès américain, ^[13] Cuisine pour le Congrès et le président Bill Clinton, ^[14] Chef en chef et planificateur pour Disney’s ^[15] “OPA! Une célébration de la Grèce ^[16] “, Conférencier d’honneur au 37e Congrès annuel de WorldChefs, ^[17] numériquement dans la campagne WoW Grèce, ^{[18] [19]} Représentant la Grèce dans le 32e hommage annuel des chefs aux repas sur la ville, ^[20] Cuisine pour les membres de la James Beard Foundation, ^[21] Juge et président de l’ICAAP “European Young Chef Award”. ^[22]

En 2018, elle a été nommée ambassadrice de la cuisine égéenne par la Commission européenne qui a désigné la Grèce South Aegean une “région de gastronomie”. ^[23]

Humanitaire [ modifier ]]

Argiro participe à une multitude de causes grecques et étrangères notables, y compris la campagne de la Grèce, ^[24] Ce qui a permis de sensibiliser et de fonds pour la reprise économique de la Grèce lors de la gala inaugurale de l’initiative hellénique à New York, où elle a présidé en tant que célèbre chef de la présidente honoraire Bill Clinton et donateurs. ^[25] D’autres contributions incluent le porte-parole de la campagne mondiale des aides, le conférencier motivateur pour les détenus du système correctionnel de la Grèce, la campagne de sensibilisation à la crise, la Campagne de la Grèce, ^[26] Les chefs annuels hommage aux repas de la ville sur roues ^[27] et mentorat du chef pour les orphelins de la Grèce et les enfants en famille d’accueil dans son rôle d’ambassadeur des villages pour enfants SOS Grèce ^[28]

Auteur de livres de cuisine le plus vendu [ modifier ]]

Argiro a reçu plusieurs prix, dont trois des French Gourmand Awards. Son magazine mensuel est le non. 1 Vendre un magazine en Grèce dans la catégorie du culinaire grec. ^{[ citation requise ]]} Le magazine propose des sujets d’intérêt culinaire pour tous les âges et sexes, y compris un menu mensuel, des ingrédients grecs uniques, une cuisine avec des enfants, de délicieux bonbons, des recettes saines et un gluten libre.c ^[29]

Carrière télévisée [ modifier ]]

La première apparition à la télévision publique d’Argiro était sur la chaîne ERT1 pour le documentaire “νυν και αει”, qui a mis en évidence la vie de l’île égéenne comme dans les années 90. Elle a suivi cette apparition avec des apparitions plus régulières sur Mega Channel sur l’émission “καλώς τους – kalos tous”. Cela a conduit à une augmentation de la reconnaissance, ce qui lui a valu ses premières apparitions quotidiennes le matin.

Elle travaille actuellement sur une nouvelle production appelée Aegean Mamas Know Best Set to Premier cet automne.

Apparitions de télévision / hôte [ modifier ]]

• 2018-2020alpha “Eleni” ^[30]
• 2011 – 2017 ant1 “The Breakfast” ^{[trente et un]}
• 2014 – 2016 ant1 “d’Alfa the Fermented” ^[32]
• 2014 – 2015 ANT1 Satellite “La Grèce en douleur” ^[33]
• 2012 – 2013 αντ1 “Oreo Cookieng” ^[34]
• 2009 – 2011 ant1 “10 avec 1 ensemble” ^[35]
• 2006 – 2009 Alpha “Coffee With Helen”
• 2003 – 2004 Mega “Beau World in the Morning”
• 2002 – 2003 Alpha “Bienvenue”
• 2018 – Todayyoutube “Continuez à cuisiner”

Éducateur [ modifier ]]

Argiro enseigne les cours de cuisine grecs et propose des séminaires en tant qu’expert en pâte phyllo à la grecque de cuisine, Le Monde.

Récompenses et reconnaissances [ modifier ]]

Argiro a reçu de nombreux prix, une liste de récompenses notables:

• 2019: Ambassadeur de South Aegean Cuisine, Athènes, Grèce ^{[36] [37]}
• 2019: Greek Topwomen Award – Eirinika.gr, Athènes, Grèce ^[38]
• 2018: Restaurant 100 Award for Papadakis Restaurant, Athènes, Grèce ^[39]
• 2018: Distinction honoraire de la contribution sociale du restaurant Papadakis, de l’UNESCO PIRAEUS AND ISLANDS, Athènes, Grèce ^[40]
• 2017: président et président du prix européen des jeunes chefs, Barcelone, Espagne ^[41]
• 2017: Récompensé pour sa contribution à la gastronomie grecque en tant que femme de l’année, UNESCO PIRAEUS ET ISLANDS, ATHÈNES, GRÈCE ^[42]
• 2014: Ambassadeur et porte-parole public de la campagne européenne “Let the Offspring … devenir parent”, Commission européenne ^{[43] [44]}
• 2014: Meilleur livre de cuisine de chef TV “Greece” Gourmand Awards, Paris France ^[45]
• 2013: Ambassadeur de la cuisine grecque et parienne, municipalité de la Grèce paros ^{[quarante-six]}
• 2013: Ambassadeur culinaire mondial, chef du chef du nord de la Grèce, Congrès des États-Unis, Washington D.C, États-Unis ^[47]
• 2011: Service récompensé à l’industrie pour la promotion de la cuisine grecque, Epicurian Chef Club de Boston, MA USA ^[48]
• 2010: Cookbook Award dans la catégorie “Women Chef”, Gourmand Awards, Paris France ^[49]
• 2009: Meilleure cuisine grecque, restaurant Papadakis, Toques d’Or, Athènes Grèce ^[50]
• 2009: Récompensé pour la promotion de la cuisine grecque et de la gastronomie à l’étranger, Le Monde, Athènes, Grèce ^[51]
• 2008: femme de l’année (catégorie meilleure femme chef), magazine Life & Style, Athènes, Grèce ^[52]
• 2006-2007: Meilleure cuisine grecque, restaurant Papadakis, gourmet, Athènes, Grèce
• 2002: Meilleur livre de cuisine local, “Aegean Respon”, Gourmand Awards, Paris France

Les références [ modifier ]]

Liens externes [ modifier ]]