[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/en2fr\/wiki28\/cupcake-de-lhotesse-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/en2fr\/wiki28\/cupcake-de-lhotesse-wikipedia\/","headline":"Cupcake de l’h\u00f4tesse – Wikipedia wiki","name":"Cupcake de l’h\u00f4tesse – Wikipedia wiki","description":"before-content-x4 Un article de Wikip\u00e9dia, l’encyclop\u00e9die libre after-content-x4 Marque de g\u00e2teau de collation am\u00e9ricaine after-content-x4 Un cupcake d’h\u00f4tesse au chocolat,","datePublished":"2022-05-03","dateModified":"2022-05-03","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/en2fr\/wiki28\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/en2fr\/wiki28\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c9645c498c9701c88b89b8537773dd7c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c9645c498c9701c88b89b8537773dd7c?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/25\/Hostess-Cupcake-Whole.jpg\/220px-Hostess-Cupcake-Whole.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/2\/25\/Hostess-Cupcake-Whole.jpg\/220px-Hostess-Cupcake-Whole.jpg","height":"182","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/en2fr\/wiki28\/cupcake-de-lhotesse-wikipedia\/","wordCount":2027,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Un article de Wikip\u00e9dia, l’encyclop\u00e9die libre        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Marque de g\u00e2teau de collation am\u00e9ricaine         (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Un cupcake d’h\u00f4tesse au chocolat, montrant le g\u00e2teau au chocolat et le gla\u00e7age, et la ligne de signature de gribouillis blancs Cupcake \u00e0 l’h\u00f4tesse est une marque am\u00e9ricaine de g\u00e2teau de collation produite et distribu\u00e9e par des marques d’h\u00f4tesse et d\u00e9tenue actuellement par les soci\u00e9t\u00e9s de capital-investissement Apollo Global Management et C. Dean Metropoulos & Company. Sa forme la plus courante est un cupcake au chocolat avec un givrage au chocolat et une garniture de cr\u00e8me \u00e0 la vanille, avec sept gribouillis blancs distinctifs sur le dessus. Cependant, d’autres saveurs ont parfois \u00e9t\u00e9 disponibles. Il a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9tendu \u00eatre le premier cupcake produit dans le commerce et est devenu une marque am\u00e9ricaine embl\u00e9matique.  Table of ContentsHistoire [ modifier ]] Fabrication [ modifier ]] l’image de marque [ modifier ]] Autres saveurs [ modifier ]] Standard [ modifier ]] \u00c9dition limit\u00e9e [ modifier ]] Les r\u00e9f\u00e9rences [ modifier ]] Liens externes [ modifier ]] Histoire [ modifier ]] Le cupcake de l’h\u00f4tesse a \u00e9t\u00e9 vendu pour la premi\u00e8re fois le 10 mai 1919. [d’abord] [2] [3] [4] Selon l’auteur Andrew F. Smith, il a \u00e9t\u00e9 le premier cupcake produit commercialement, produit \u00e0 l’origine par la boulangerie Taggart comme g\u00e2teau au chocolat. [2] L’h\u00f4tesse a \u00e9galement affirm\u00e9 que c’\u00e9tait “le premier g\u00e2teau de collation jamais introduit sur le march\u00e9”. [5] En 2004, son rival Tastykea a contest\u00e9 cette affirmation, affirmant que TastyKake a introduit le premier g\u00e2teau de collation. [5]        (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4\u00c0 l’origine, deux cupcakes ont \u00e9t\u00e9 vendus pour cinq cents. [4] Diff\u00e9rentes saveurs ont \u00e9t\u00e9 offertes au cours des premi\u00e8res ann\u00e9es, y compris des cupcakes garnis de gla\u00e7age \u00e0 la vanille ou au lait malt\u00e9. [3] Au cours des ann\u00e9es 40, un cupcake aromatis\u00e9 orange a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9, avec un g\u00e2teau orange et un gla\u00e7age. [3] Mais jusqu’en 1950, le cupcake de l’h\u00f4tesse n’avait pas de garniture ni de ligne ondul\u00e9e blanche sur le dessus. [3] [6] En 1947, D.R. “Doc” Rice, qui a commenc\u00e9 sa carri\u00e8re chez l’h\u00f4tesse en 1938 avec un emploi qui a impliqu\u00e9 de vider des g\u00e2teaux au four sur une table, a eu la t\u00e2che de d\u00e9velopper davantage le cupcake de l’h\u00f4tesse. [3] Ces d\u00e9veloppements ont abouti \u00e0 un cupcake mis \u00e0 jour en 1950. [6] Une ligne blanche constitu\u00e9e de Sliggles a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e au sommet afin de distinguer le cupcake de l’h\u00f4tesse des autres marques. [3] [6] [7] La garniture de cr\u00e8me \u00e0 la vanille a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e. [3] [6] [7] Rice a eu l’id\u00e9e d’utiliser un remplissage de cr\u00e8me lorsqu’une nouvelle machine pour injecter le remplissage dans les Twinkies de l’h\u00f4tesse est devenue disponible. [3] Des am\u00e9liorations ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 apport\u00e9es au m\u00e9lange de g\u00e2teaux et au gla\u00e7age au chocolat en 1950. [3] Selon Rice, les cupcakes mis \u00e0 jour ont \u00e9t\u00e9 produits pour la premi\u00e8re fois et les tests commercialis\u00e9s \u00e0 D\u00e9troit. [d’abord] D’autres saveurs de cupcakes d’h\u00f4tesse qui ont \u00e9t\u00e9 disponibles \u00e0 des moments ont \u00e9t\u00e9 dor\u00e9es (vanille avec gla\u00e7age au chocolat) et fraise. [6] En 1988, 400 millions de cupcakes d’h\u00f4tesse ont \u00e9t\u00e9 vendus. [d’abord] En 2011 [mise \u00e0 jour] , L’h\u00f4tesse vend plus de 600 millions de cupcakes chaque ann\u00e9e. [7] Bien que les marques d’h\u00f4tesse aient conclu une protection en faillite en 2012, la soci\u00e9t\u00e9 pr\u00e9voyait de continuer \u00e0 fabriquer des cupcakes et d’autres g\u00e2teaux de collation tels que Twinkies et SNO Balls. [8] Ces plans ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9raill\u00e9s par la liquidation et l’annonce de l’entreprise qu’ils faisaient leurs portes le 16 novembre 2012. Cependant, la soci\u00e9t\u00e9 a finalement \u00e9t\u00e9 achet\u00e9e par Apollo Global Management, qui a commenc\u00e9 \u00e0 vendre des produits d’h\u00f4tesse en juillet 2013. Fabrication [ modifier ]]  Un cupcake coup\u00e9 \u00e0 moiti\u00e9, montrant la garniture \u00e0 la cr\u00e8me Les g\u00e2teaux sont produits \u00e0 partir d’une p\u00e2te qui comprend de la farine, du sucre, du cacao et de l’eau. Il est cuit dans des plateaux pendant 17 minutes dans un four \u00e0 convoyeur de 70 pieds (21 m) qui peut s’\u00e9couler 11 000 cupcakes par heure. Apr\u00e8s refroidissement, les g\u00e2teaux sont inject\u00e9s \u00e0 travers le dessus avec la cr\u00e8me de vanille, puis pris par le convoyeur pour \u00eatre recouvert de gla\u00e7age au chocolat. Apr\u00e8s qu’une machine sp\u00e9ciale pose un gla\u00e7age blanc dans le gribouillage de signature, les g\u00e2teaux sont refroidis puis envelopp\u00e9s. [7] l’image de marque [ modifier ]] Les cupcakes d’h\u00f4tesse ont \u00e9t\u00e9 commercialis\u00e9s pendant un certain temps par le personnage anim\u00e9 du capitaine Cupcake, [2] qui \u00e9tait un compagnon dans les publicit\u00e9s de Twinkie the Kid and Fruit Pie le magicien. Un slogan marketing qui a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 \u00e9tait “vous obtenez un grand plaisir dans chaque bouch\u00e9e”. [6] De nombreuses publicit\u00e9s mettaient en vedette le slogan “Hey! O\u00f9 est la garniture de la cr\u00e8me?” Les cupcakes d’h\u00f4tesse sont vendus comme “Ping\u00fcinos” ( Pingouins ) au Mexique, et par extension le reste de l’Am\u00e9rique latine (y compris le Br\u00e9sil), [9] par la soci\u00e9t\u00e9 r\u00e9gionale Marinela (la division de p\u00e2tisserie de la marque de pain Bimbo). [dix] Autres saveurs [ modifier ]] Standard [ modifier ]] En plus de la saveur de chocolat, ces saveurs de cupcakes d’h\u00f4tesse sont disponibles toute l’ann\u00e9e dans des bo\u00eetes de 8 cartules: Cupcakes orange Cupcakes Red Velvet Cupcakes au citron glac\u00e9 \u00c9dition limit\u00e9e [ modifier ]] Ces saveurs sont (ou ont \u00e9t\u00e9) disponibles en tant que produits “\u00e0 dur\u00e9e limit\u00e9e uniquement” ou “saisonniers” dans des bo\u00eetes de 8 cartules; Toutes ces saveurs ont \u00e9t\u00e9 introduites pour la premi\u00e8re fois apr\u00e8s l’acquisition de 2013 d’h\u00f4tesse par Apollo Global Management. Cupcakes au caramel au sel de mer (g\u00e2teau jaune glac\u00e9 au caramel avec garniture de sel de mer et garniture au caramel) Cupcakes dor\u00e9s (g\u00e2teau jaune avec gla\u00e7age au chocolat) Cupcakes de baseball (g\u00e2teau jaune avec gla\u00e7age \u00e0 la vanille) Cupcakes de baseball (g\u00e2teau au chocolat avec gla\u00e7age \u00e0 la vanille) Cupcakes sundae (g\u00e2teau au chocolat avec gla\u00e7age \u00e0 la vanille) Cupcakes d’anniversaire (g\u00e2teau \u00e0 la vanille avec gla\u00e7age blanc et paillettes d’anniversaire) Cupcakes \u00e9toil\u00e9s (g\u00e2teau jaune avec gla\u00e7age de couleur bleue) Cupcakes de ma\u00efs \u00e0 bonbons (g\u00e2teau jaune avec gla\u00e7age \u00e0 la vanille et paillettes) Cupcakes aux pommes au caramel (g\u00e2teau aux pommes au caramel avec garniture) Cupcakes d’\u00e9pices \u00e0 la citrouille (g\u00e2teau d’\u00e9pices \u00e0 la citrouille avec garniture) Cupcakes de framboise au chocolat noir (g\u00e2teau au chocolat noir avec gla\u00e7age au chocolat et garniture de framboise) Cupcakes aux fraises (g\u00e2teau aux fraises avec gla\u00e7age aux fraises) Cupcakes de fraises enrob\u00e9s de chocolat (g\u00e2teau aux fraises avec gla\u00e7age au chocolat) Je t’aime des g\u00e2teaux (g\u00e2teau au chocolat avec gla\u00e7age au chocolat) – en forme de c\u0153ur Scarycakes (g\u00e2teau au chocolat avec gla\u00e7age de couleur orange) – Disponible pendant la p\u00e9riode d’Halloween Holidaycakes (g\u00e2teau jaune avec gla\u00e7age \u00e0 la vanille et paillettes) Cupcakes de shamrock (g\u00e2teau au chocolat avec garniture de menthe) Cupcakes de printemps (g\u00e2teau jaune avec gla\u00e7age \u00e0 la vanille de couleur rose) Cupcakes de licorne (g\u00e2teau jaune avec gla\u00e7age de couleur bleue et garniture \u00e0 la vanille) Les r\u00e9f\u00e9rences [ modifier ]] Liens externes [ modifier ]]             (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/en2fr\/wiki28\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/en2fr\/wiki28\/cupcake-de-lhotesse-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Cupcake de l’h\u00f4tesse – Wikipedia wiki"}}]}]