[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/es\/wiki01\/2015\/12\/31\/blighia-sapida-wikipedia-la-enciclopedia-libre\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/es\/wiki01\/2015\/12\/31\/blighia-sapida-wikipedia-la-enciclopedia-libre\/","headline":"Blighia sapida – Wikipedia, la enciclopedia libre","name":"Blighia sapida – Wikipedia, la enciclopedia libre","description":"El ak\u00ed (Blighia sapida) es un \u00e1rbol perenne de la familia de las sapind\u00e1ceas, apreciado por su fruto comestible. 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El fruto debe ser comido completamente abierto (maduro), ya que estando inmaduro puede provocar una intoxicaci\u00f3n conocida como \u00abv\u00f3mito de Jamaica\u00bb.[1]\u200b Es nativo de regiones tropicales del oeste de \u00c1frica (Camer\u00fan, Gab\u00f3n, Santo Tom\u00e1s y Pr\u00edncipe, Ben\u00edn, Burkina Faso, Costa de Marfil, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Mal\u00ed, Nigeria, Senegal, Sierra Leona y Togo)[2]\u200b e introducido en Am\u00e9rica. La madera del \u00e1rbol es usada en la construcci\u00f3n de mobiliario o le\u00f1a.[1]\u200b  Table of ContentsTerminolog\u00eda[editar]Descripci\u00f3n[editar]Caracter\u00edsticas[editar]Referencias[editar]Enlaces externos[editar]Terminolog\u00eda[editar]El nombre de \u00abak\u00ed\u00bb proviene de la lengua inglesa akee o ackee, misma pronunciaci\u00f3n y significado. Seg\u00fan el Dictionary of Caribbean English Usage, publicado por la Universidad de Oxford, ackee a su vez es un africanismo aunque no se sabe con precisi\u00f3n su origen. Posiblemente sea del idioma ak\u00e1n, a\u014bkye o del idioma kuwaa, a-kee.[3]\u200b Otros nombres comunes son:[4]\u200bEn Brasil es conocido como castanheiro de \u00c1frica. En Hait\u00ed y el Caribe franc\u00e9s, arbre fricass\u00e1 o arbre fricasser; en Martinica como yeux de crabe o ris de veau. En Costa de Marfil, kaka o finzan; en el Sud\u00e1n, finza. En otros lugares de \u00c1frica en general se conoce como akye, akyen o ishin, aunque tiene muchos otros nombres dialectales. En el comercio de la madera, la madera se comercializa como achin. Cabe se\u00f1alar que en Barbados, akee pueden hacer referencia al mamoncillo.[4]\u200b  Descripci\u00f3n[editar]Es un \u00e1rbol perenne que alcanza los 10 m de altura, con tronco corto y densa corona. Las hojas son pinnadas.[5]\u200b  Las flores, que aparecen durante los meses c\u00e1lidos, son unisexuales y fragantes, con cinco p\u00e9talos de color verde claro.[6]\u200b[7]\u200b La fruta tiene forma de pera. Su color cambia de verde a rojo brillante o amarillo naranja seg\u00fan madura. En su interior contiene tres grandes semillas.[5]\u200bLa fruta pesa de 100-200 g.[5]\u200bFue introducida en los tr\u00f3picos donde se adapta bien y tiene un consumo considerable a pesar de las caracter\u00edsticas de su fruta.Normalmente se planta por simientes pero tambi\u00e9n puede ser por trasplante, en este caso comienza su producci\u00f3n a los 4 a\u00f1os.  El fruto, que realmente una falsa fruta, est\u00e1 compuesta por una cobertura carnosa llamada arilo. La fruta inmadura o verde es t\u00f3xica, solo puede ser consumida cuando est\u00e1 cocida o madura (esto es cuando se abre la fruta).Caracter\u00edsticas[editar]  El seso vegetal es la fruta nacional de Jamaica; crece en racimos en \u00e1rboles siempre verdes. La hipoglicina A (la sustancia t\u00f3xica causativa en el seso vegetal) se encuentra en el arilo, las semillas y las c\u00e1scaras de la fruta del seso vegetal, durante diferentes etapas de su maduraci\u00f3n.La ingesti\u00f3n del seso vegetal inmaduro con prop\u00f3sitos medicinales o nutricionales puede dar lugar a un envenenamiento agudo llamado “enfermedad de v\u00f3mito jamaiquino” o s\u00edndrome hipogluc\u00e9mico t\u00f3xico. Entre los efectos adversos est\u00e1n la p\u00e9rdida del tono muscular, v\u00f3mito, convulsiones, coma y la muerte. Esta \u00faltima se ha presentado luego de envenenamiento no intencional con seso vegetal, y la mayor\u00eda de las muertes ha ocurrido en ni\u00f1os peque\u00f1os con edades entre 2 y 6 a\u00f1os. Solamente cuando la fruta se madura y se abre naturalmente en el \u00e1rbol puede comerse. Sin embargo, la membrana de la base se debe quitar.Diferentes partes del \u00e1rbol de seso vegetal se han empleado medicinalmente para expulsar par\u00e1sitos y para tratar la disenter\u00eda (diarrea severa), la conjuntivitis oft\u00e1lmica (inflamaci\u00f3n de los ojos) y dolores de cabeza. Se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n para hacer una recomendaci\u00f3n de los beneficios terap\u00e9uticos del seso vegetal.Debido a su toxicidad, la importaci\u00f3n de esta fruta a los Estados Unidos est\u00e1 prohibida por la Administraci\u00f3n de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA).Blighia sapida fue descrita por Charles Konig y publicado en Annals of Botany 2: 571\u2013574, t. 16\u201317, en el a\u00f1o 1806.[8]\u200bEtimolog\u00edaEl nombre cient\u00edfico honra al Capit\u00e1n William Bligh, del HMAV Bounty[6]\u200b de quien se dice introdujo la fruta del oeste de \u00c1frica al Caribe y especialmente a Jamaica en 1793. Contrariamenta a la creencia popular, fue en efecto el Dr. Thomas Clark quien primero import\u00f3 la fruta a Jamaica en 1778.[9]\u200b Desde entonces se utiliza en las cocinas caribe\u00f1as y cultivado en zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo.[10]\u200bSinonimiaReferencias[editar]Enlaces externos[editar]"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/es\/wiki01\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/es\/wiki01\/2015\/12\/31\/blighia-sapida-wikipedia-la-enciclopedia-libre\/#breadcrumbitem","name":"Blighia sapida – Wikipedia, la enciclopedia libre"}}]}]