Cystein
Cystein (viết tắt là Cys hoặc C)[1] là một α-axit amin với công thức hóa học HO2CCH(NH2)CH2SH. Đây là axit amin không thiết yếu, nghĩa là cơ thể người tự tổng hợp được.
Chú thích
Liên kết ngoài
- International Kidney Stone Institute
- http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/bio/aminoacid/cystein en.html
- On the hydrophobic nature of cysteine.
- 952-10-3056-9 Interaction of alcohol and smoking in the pathogenesis of upper digestive tract cancers - possible chemoprevention with cysteine
- Cystine Kidney Stones
Thể loại:Axit amin sinh protein Thể loại:Axit amin sinh đường Thể loại:Axit amin chứa lưu huỳnh Thể loại:Thiol Thể loại:Phụ gia thực phẩm
