[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki12\/2020\/12\/27\/jamies-schulessen-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki12\/2020\/12\/27\/jamies-schulessen-wikipedia\/","headline":"Jamies Schulessen – Wikipedia","name":"Jamies Schulessen – Wikipedia","description":"Jamies Schulessen Auch bekannt als Jamie Olivers Schulessen Genre Dokumentarfilm Unter der Regie von Guy Gilbert Kreativdirektor Jamie Oliver Pr\u00e4sentiert","datePublished":"2020-12-27","dateModified":"2020-12-27","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki12\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki12\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/en\/thumb\/c\/ca\/Jamie%27s_School_Dinners.jpg\/250px-Jamie%27s_School_Dinners.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/en\/thumb\/c\/ca\/Jamie%27s_School_Dinners.jpg\/250px-Jamie%27s_School_Dinners.jpg","height":"125","width":"250"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki12\/2020\/12\/27\/jamies-schulessen-wikipedia\/","wordCount":2075,"articleBody":"Jamies SchulessenAuch bekannt alsJamie Olivers SchulessenGenreDokumentarfilmUnter der Regie vonGuy GilbertKreativdirektorJamie OliverPr\u00e4sentiert vonJamie OliverMitJamie OliverErz\u00e4hlt vonTimothy SpallHerkunftslandGro\u00dfbritannienUrspracheEnglischNein. der Jahreszeiten1Nein. von Folgen4ProduktionProduktionsstandortJamies K\u00fccheLaufzeit48 MinutenProduktionsfirmaFresh One ProductionsFreisetzungUrspr\u00fcngliches NetzwerkKanal 4Originalversion1. Februar ((2005-02-01) – –22. Februar 2005 ((2005-02-22)Jamies Schulessen  ist eine Dokumentarfilmserie mit vier Folgen, die vom 23. Februar bis 16. M\u00e4rz 2005 auf Channel 4 in Gro\u00dfbritannien ausgestrahlt wird. Die Serie wurde zwischen Fr\u00fchjahr und Winter 2004 aufgenommen und zeigte Fernsehkoch Jamie Oliver, der versuchte, die Qualit\u00e4t und den N\u00e4hrwert von zu verbessern Schulessen an einer typischen britischen Schule, der Kidbrooke School im Royal Borough of Greenwich – ein Ziel, das letztendlich zu einer breiteren Kampagne f\u00fchrte (genannt F\u00fcttere mich besser) um das Schulessen in ganz Gro\u00dfbritannien zu verbessern.[1]  Table of ContentsKidbrooke Schule[edit]Boot Camp[edit]Grafschaft Durham[edit]R\u00fcckkehr nach London[edit]Ergebnisse der Show und Kampagne[edit]Jamies R\u00fcckkehr zum Schulessen[edit]Ergebnisse[edit]Auswirkung auf die Pr\u00fcfungsergebnisse[edit]Kritik[edit]Siehe auch[edit]Verweise[edit]Externe Links[edit]Kidbrooke Schule[edit]In Kidbrooke begegnete Oliver zum ersten Mal der scheinbar furchterregenden Hauptdinnerin der Schule, Nora Sands.  Obwohl sich die beiden h\u00e4ufig \u00fcber Fragen von der K\u00fcchentechnik bis zur Arbeitsbelastung stritten, wurde Nora schlie\u00dflich Jamies leidenschaftlichste Unterst\u00fctzerin w\u00e4hrend der gesamten Serie und der Kampagne.  Oliver hatte seine Arbeit f\u00fcr ihn ausgeschnitten: Erstens betrug das Tagesbudget f\u00fcr Schulessen nur 37 Pence pro Kind.  Zweitens waren die Sch\u00fcler der Schule so daran gew\u00f6hnt, verarbeitete Junk-Food-Produkte (wie frittierte Fleischprodukte und Pommes Frites) zu essen, dass Oliver einer Rebellion der Sch\u00fcler ausgesetzt war, als er Junk-Food aus der Schule verbannte.  Drittens erschreckten Olivers unkonventionelle Zutaten und Essensideen die Dinner Ladies, erh\u00f6hten ihre Arbeitsbelastung dramatisch und \u00fcbertrafen das zugewiesene Budget.Boot Camp[edit]Nach einem katastrophalen Start in Kidbrooke, bei dem Studenten sich weigerten zu essen und zu Abend zu essen, drohten Oliver wegen \u00dcberarbeitung mit einem R\u00fccktritt. Oliver organisierte ein “Bootcamp” f\u00fcr Abendessenfrauen im Bezirk, in dem er sich in der Catering-Abteilung der britischen Armee abseilte, um zu demonstrieren, wie man kocht gro\u00dfe Mengen an Lebensmitteln schnell und effizient.  Grafschaft Durham[edit]Statistisch gesehen hatte die englische Grafschaft Durham die h\u00f6chste Rate an Gesundheitsproblemen unter Schulkindern im Land.  Oliver besuchte eine Grundschule in Peterlee und erkannte, dass ein Teil des Problems, Kinder dazu zu bringen, ges\u00fcnder zu essen, das Essen war, das sie zu Hause a\u00dfen.  Er besuchte die Familie eines Jungen und \u00fcberzeugte sie, eine Woche lang ein ges\u00fcnderes hausgemachtes Men\u00fc zu probieren.R\u00fcckkehr nach London[edit]Als Oliver nach Greenwich zur\u00fcckkehrte, sah er sich einem Studentenboykott seiner neuen Speisekarte gegen\u00fcber.  Er produzierte ein Schulungsset und rekrutierte Kinder, um in der K\u00fcche zu arbeiten. Er demonstrierte ihnen genau, was in H\u00fchnernuggets steckte, und brachte ihnen bei, Gem\u00fcse zu identifizieren.Als die Kampagne an Fahrt gewann und zunehmend \u00f6ffentliche Unterst\u00fctzung erhielt, wandte sich Oliver an Regierungsmitglieder, um sich f\u00fcr eine Aufstockung der Mittel f\u00fcr Zutaten und L\u00f6hne der Mitarbeiter in Schulkantinen einzusetzen.Ergebnisse der Show und Kampagne[edit]Die britische Regierung und Premierminister Tony Blair versprachen, kurz nach Ausstrahlung des Programms Ma\u00dfnahmen zur Verbesserung der Schulessen zu ergreifen.  271.677 Menschen unterschrieben eine Online-Petition auf der Feed Me Better-Website, die am 30. M\u00e4rz 2005 an 10 Downing Street geliefert wurde. Bestimmte Junk-Foods (wie der ber\u00fcchtigte Bernard Matthews “Turkey Twizzlers”, der in der Show viel verspottet wurde) wurden von Schulen verboten ihre lokale Gemeinde oder Kreisverwaltung.[2]  Derzeit d\u00fcrfen frittierte Speisen nur zweimal pro Woche serviert werden und alkoholfreie Getr\u00e4nke sind nicht mehr erh\u00e4ltlich.[3]      Das Ministerium f\u00fcr Bildung und Qualifikationen gr\u00fcndete den School Food Trust, eine 60-Millionen-Pfund-Initiative, die Schulverwaltern Unterst\u00fctzung und Beratung bietet, um den Standard der Schulmahlzeiten zu verbessern.  Jamies R\u00fcckkehr zum Schulessen[edit]Ab Februar 2006 kehrte Oliver zu seinem Kreuzzug zur\u00fcck, um zu sehen, wie sich seine Flaggschiff-Schule in Greenwich, Kidbrooke, entwickelte.  \u00dcberarbeitet und unter Druck zeigt Nora, dass sie Geld verliert, weil sie beschlossen hat, den Schulladen zu schlie\u00dfen (in dem Junk Food und Snacks verkauft wurden), dass sie f\u00fcr die zus\u00e4tzlichen Stunden nicht bezahlt wurde und dass sie nichts gesehen hat irgendetwas von dem versprochenen Geld.  Das Defizit zum Jahresende liegt zwischen 12000 und 15000 Pfund Sterling (die Schulleitung lehnte es auf Anraten des Gemeinderats ab, genau zu sein), die Kinder kehren in ihre alten Gewohnheiten zur\u00fcck und Jamies neues Men\u00fc verliert an Popularit\u00e4t.Als Reaktion darauf organisiert Jamie eine \u201eJunk-Amnestie\u201c, bei der die Kinder ihre Snacks und ungesunden Lebensmittel gegen Token eintauschen, die dann an einem Kiosk, den Jamie auf ihrem Spielplatz aufstellt, gegen ges\u00fcndere Mahlzeiten eingel\u00f6st werden k\u00f6nnen.Jamie reist dann nach Lincolnshire, wo die meisten Schulen ihre K\u00fcchen stillgelegt haben, um Geld zu sparen.  Er ist Pionier eines Projekts, das die Schulen mit lokalen Pubs, Restaurants und Hotels sowie mit lokalen Bauern verbindet.  Die Produkte wurden vor Ort bezogen, gekocht und dann mit dem Taxi oder freiwilligen Fahrern zu nahe gelegenen Schulen gebracht.  Um das Projekt realisierbar zu machen, muss er 90% der einheimischen Eltern zur Teilnahme \u00fcberreden.Ein Pilotprojekt wird gestartet, um die Grundschulen in Theddlethorpe und Saltfleetby in Lincolnshire mit Hilfe eines \u00f6rtlichen Pubs mit warmen Mahlzeiten zu versorgen.  Es gibt jedoch Probleme.  Nora hat hygienische Bedenken in Bezug auf die Pub-K\u00fcche, und der Pub-Koch hat die Rezepte ge\u00e4ndert, um Geld zu sparen. Jamie behebt dies, indem er ihn einem lokalen Lieferanten vorstellt.Die anf\u00e4ngliche Aufnahme ist gut, nachdem den Eltern demonstriert wurde, dass ihre Kinder Junk-Food im Wert von Begriffen essen (eine Plastikmatte mit einem Stapel Pommes (2 Beh\u00e4lter), ges\u00e4ttigtes Fett, Cola, Burger, mit einer Beilage aus) Chips und S\u00fc\u00dfigkeiten) und eine kurze Rede beim Ostergottesdienst der Schule.Um das bekannt zu machen, organisiert Jamie ein Fest f\u00fcr lokale Schulen, Lieferanten und Caterer in Lincoln Castle.  Dort f\u00f6rdert er Verbindungen zwischen Eltern, Schulen und Vertretern der Lebensmittelindustrie.  Die Veranstaltung (‘Hot Dinners For Imps’) ist ein durchschlagender und \u00fcberw\u00e4ltigender Erfolg und wird vom Gemeinderat unterst\u00fctzt.Ergebnisse[edit]In London, wo Jamie sich zuerst mit Alan Johnson, dem Staatssekret\u00e4r f\u00fcr Bildung und Qualifikationen, und Premierminister Tony Blair trifft, verspricht er drei Jahre lang zus\u00e4tzliche 280 Millionen Pfund, ein Vertrauen, das den Bau von Schulen ohne K\u00fcche erm\u00f6glicht, ein Versprechen, das in Betracht gezogen werden muss eine Reihe von Schulungsk\u00fcchen im ganzen Land und die Schaffung eines freiwilligen Verhaltenskodex f\u00fcr die Werbung f\u00fcr Junk Food f\u00fcr Kinder.[4]Auswirkung auf die Pr\u00fcfungsergebnisse[edit]Im Jahr 2009 wurde ein Bericht ver\u00f6ffentlicht, der nach der Implementierung des Jamie’s School Dinners-Programms die Testergebnisse in Englisch und Naturwissenschaften verbesserte.  Der Bericht wurde vom Institut f\u00fcr Sozial- und Wirtschaftsforschung der Essex University erstellt.  Es wurde die Leistung von 11-j\u00e4hrigen Sch\u00fclern aus Greenwich, S\u00fcdlondon, von 2006 bis 2007 gemessen, sodass ein ganzes Leistungsjahr gemessen werden konnte.[5]    Die Ergebnisse zeigten, dass die Anzahl der Sch\u00fcler, die bei ihren naturwissenschaftlichen Pr\u00fcfungen eine 4 oder 5 erhielten, um 8% zunahm, w\u00e4hrend die Englischwerte um 6% stiegen und die Mathematik ebenfalls eine leichte Leistungssteigerung aufwies.[6]Kritik[edit]Im Juli 2009 ver\u00f6ffentlichte die Daily Mail einen Artikel, in dem festgestellt wurde, dass die Zahl der Sch\u00fcler, die in der Schule Mahlzeiten zu sich nahmen, um bis zu 400.000 gesunken war.  Der Sprecher der Schule, David Laws, sagte, die Regierung sei zu schnell in die Gesetzgebung eingedrungen und werde nicht in der Lage sein, ihre angestrebte Teilnahmeanforderung zu erf\u00fcllen.  Er glaubt, dass “mehr Investitionen in den Schulspeisungsservice und eine massive Ver\u00e4nderung der Erwartungen erforderlich sind, damit das Sitzen f\u00fcr ein richtiges Mittagessen wieder zur Norm f\u00fcr jedes Kind wird”.[7]Siehe auch[edit]Verweise[edit]Externe Links[edit]"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki12\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki12\/2020\/12\/27\/jamies-schulessen-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Jamies Schulessen – Wikipedia"}}]}]