Gute Laune – Wikipedia

Eismarke

Guter Humor ist eine Good Humor-Breyers-Eismarke, die in den frühen 1920er Jahren in Youngstown, Ohio, USA mit dem Gute Laune Bar, eine mit Schokolade überzogene Eisbar auf einem Stock, die von Eiswagen und Einzelhandelsgeschäften verkauft wird. Es war ein fester Bestandteil der amerikanischen Populärkultur in den 1950er Jahren, als das Unternehmen bis zu 2.000 “Verkaufsautos” betrieb.[1]

Geschichte[edit]

Die ursprüngliche Firma für guten Humor wurde Anfang der 1920er Jahre in Youngstown, Ohio, gegründet und deckte Mitte der 1930er Jahre den größten Teil des Landes ab. 1961 wurde Good Humor von Thomas J. Lipton, der US-amerikanischen Tochtergesellschaft des internationalen Unilever-Konglomerats, übernommen. Die Gewinne gingen zurück, als die Babyboomer älter wurden und die Kosten aufgrund von Arbeitsproblemen, Benzin und Versicherungen stiegen. Das Unternehmen verkaufte seine Flotte 1978, vertreibt seine Produkte jedoch weiterhin über Lebensmittelgeschäfte und unabhängige Straßenhändler. Bis 1984 kehrte Good Humor in die Gewinnzone zurück.[2] Ab 1989 erweiterte Unilever Good Humor durch die Übernahme von Gold Bond Ice Cream, zu der auch die Marke Popsicle gehörte. Vier Jahre später kaufte Unilever Isaly Klondike und die Breyers Ice Cream Company. Infolgedessen ist Good Humor-Breyers heute ein großer Hersteller von Markeneis und gefrorenen Neuheiten als Teil des Unilever Heartbrand.[3]

1920er Jahre[edit]

Ein früher Good Humor Truck, auch bekannt als “Verkaufsauto”

1919 entdeckte Christian Nelson, ein Ladenbesitzer aus Iowa, wie man eine Eisbar mit Schokolade überzieht und erfand den Eskimo Pie. Als er von der Entdeckung hörte, replizierte Harry Burt (1875–1926), Inhaber einer Eisdiele in Youngstown, Ohio, Nelsons Produkt.[4] Die Geschichte ist, dass Burts 23-jährige Tochter Ruth die neue Neuheit für zu chaotisch hielt. Burts Sohn Harry Jr. (1900–1972) schlug vor, einen Holzstab als praktischen Griff zu verwenden. Sie probierten die Idee im Härtungsraum des Geschäfts aus, wo sie entdeckten, dass der Stab eine starke Bindung bildete, als das Eis kristallisierte.[5] Burt stattete 1920 in Youngstown zwölf Straßenautos mit rudimentären Gefrierschränken und Glocken aus, um 1920 seine “Good Humor Ice Cream Suckers” zu verkaufen.[1] Der erste Satz stammte vom alten Bob seines Sohnes.[6] Bis 1925 eröffnete Harry Burt Jr. eine Franchise in Miami, Florida.[7]

Im Januar 1922 meldete Burt Patente an, die erst im Oktober 1923 erteilt wurden, weil das Patentamt der Ansicht war, dass Good Humors Eskimo Pies zu ähnlich sei.[8] Die Patente wurden nur erteilt, als Burt Jr. mit Proben nach Washington DC reiste, um den Unterschied zu demonstrieren.[4] Bei Erteilung galten die Patente von Good Humor für die Ausrüstung und das Verfahren zur Herstellung gefrorener Neuheiten am Stiel, nicht jedoch für das Produkt selbst.[8]

In dieser Zeit begann Frank Epperson mit der Vermarktung von gefrorenem Eis am Stiel und gründete die Popsicle Corporation. Sechs Monate, nachdem Popsicle im August 1924 sein Patent erhalten hatte, verklagte Good Humor die Popsicle Corporation, und im Oktober 1925 schlossen die Parteien außergerichtlich ab. Popsicle erklärte sich bereit, Good Humor eine Lizenzgebühr für die Herstellung von sogenannten gefrorenen Saugnäpfen aus Eis- und Sorbetprodukten zu zahlen. Good Humor behält sich das Recht vor, diese Produkte aus Eis, gefrorenem Pudding und dergleichen herzustellen.[8]

Harry Burt starb 1926 und zwei Jahre später verkaufte seine Witwe ihr Interesse an die Midland Food Products Company, die einer Gruppe von Geschäftsleuten aus Cleveland gehörte.[8] Sie änderten den Firmennamen in Good Humor Corporation of America und begannen mit dem Verkauf von Franchise-Unternehmen mit einer Anzahlung von 100 USD.[4] Cora Burt behielt die Lizenzvereinbarung mit Popsicle.[8] Thomas J. Brimer (1900–1978) erwarb das Good Humor-Franchise für das Gebiet von Detroit und eröffnete 1929 sein zweites Werk in Chicago.[9] Der Mob verlangte 5.000 Dollar Schutzgeld und zerstörte einen Teil der Chicagoer Flotte, als Brimer sich weigerte. Die daraus resultierende Werbung trug dazu bei, Good Humor auf die Karte zu setzen.[4]

1930-1961[edit]

Brimers Schwiegervater war ein Freund von Michael J. Meehan (1891–1948), einem umstrittenen New Yorker Aktienspekulanten[10] der eine kleine Investition in Brimers Betrieb tätigte. Als Brimer 1929 eine Dividende von 25% zahlte, finanzierte Meehan den Erwerb von 75% von Good Humor of America für 500.000 USD.[9] Meehans Frau, Elizabeth Higgins Meehan, war zusammen mit Frau John J. Raskob, der Frau eines anderen New Yorker Aktienspekulanten, der eingetragene Eigentümer der Aktie.[11]

Die Good Humor Corporation of America der Familie Meehan war in New York, Connecticut, New Jersey, Detroit und Chicago tätig. Es gab auch drei große Franchise-Unternehmen: Good Humor of Baltimore / Washington (betrieben von der Familie Brimer), Burt’s Good Humor (betrieben von Harry Burt Jr. in Tulsa, Oklahoma) und Good Humor of California.[7] Darüber hinaus bedienten Händler Cleveland, Philadelphia, Albany,[1] Dallas[5] und Miami.[12] Im Jahr 1931 meldete Good Humor einen Nettogewinn von 452.105 USD, fast so viel, wie Meehan für das Unternehmen bezahlt hatte.[13]

Gute Laune war erfolgreich, weil sie den Kunden während der Depression eine kostengünstige Abwechslung bot. Neben Lastwagen verwendete das Unternehmen Schubkarren, Fahrräder, Schulterkästen und sogar ein Boot. In den meisten Filialen dauerte die Saison von April bis September sechs Monate. Die Arbeitsplätze waren knapp und Good Humor fand trotz einer 80-Stunden-Woche und paramilitärischer Disziplin alle Mitarbeiter, die er nutzen konnte.[4] Frauen wurden erst 1967 als Verkäufer eingestellt.[14] Ein Verkäufer könnte entlassen werden, weil er einen Kunden nicht klug begrüßt oder “Good Humor Ice Cream” anstelle des richtigen “Ice Cream Good Humor” sagt, da das Unternehmen den “Good Humor” selbst als Substantiv mit “Ice Cream” als beschreibend ansieht.
[4] Zu Beginn der Saison besuchten die Anbieter zwei Tage lang Kurse[5] und die Regeln wurden in einem Handbuch mit dem Titel “Gute Arbeit bei gutem Humor” dargelegt.[4] Während den Anbietern nur Provisionen gezahlt wurden, war es für einen Fahrer nicht ungewöhnlich, die fürstliche Summe von über 100 USD pro Woche zu begleichen.[9]

Um für das Produkt zu werben, gewannen Kunden eine kostenlose gute Laune, wenn sie einen “Glücksstab” fanden, der auf den Stab ihres Eises gestempelt war. Jeder Zwölfte war ein Gewinner.[15] 1939 verbot die Federal Trade Commission die Werbung jedoch als illegale Lotterie.[16] Das Unternehmen war erfolgreicher darin, durch das Abstellen von Lastwagen außerhalb von Filmstudios eine günstige Öffentlichkeit zu erreichen. Im Laufe der Jahre erschien Good Humor in über 200 Filmen. Im Jahr 1950 spielte Jack Carson in dem Spielfilm Der Mann mit der guten Laune.[7]

1937 wurde Michael Meehan der erste Makler, der von der Securities and Exchange Commission wegen Aktienmanipulation verboten wurde, und übertrug seine Unternehmen an seine Söhne.[11] Zwei Jahre später wurde der 21-jährige Joseph A. Meehan (1917–1972) der jüngste Makler mit Sitz an der New Yorker Börse und Vorsitzender der Good Humor Corporation, eine Position, die er bis 1961 innehatte.[17]

Nach dem Zweiten Weltkrieg zog das Unternehmen in die expandierenden Vororte, um den Babyboomern zu dienen. Fünfundfünfzig Prozent der Kunden von Good Humor waren zwölf Jahre oder jünger.[5] und Lastwagen machten nun 90% des Umsatzes des Unternehmens aus. Bis 1956 wuchs die Flotte des Unternehmens auf 2.000 Lastwagen, die alle seit dem Krieg gekauft wurden.[1] In diesem Jahr stellte Meehan den 32-jährigen David J. Mahoney (1923–2000) als Präsidenten für gute Laune ein. Mahoney war der Leiter der Werbefirma für guten Humor und wurde später Präsident des großen Norton Simon-Konglomerats.[18] In seinen fünf Jahren bei Good Humor stieg sein Umsatz um 36%.[19]

Bis 1960 wurde Good Humor um 85 verschiedene Leckereien erweitert: Eisbecher in Schokolade, Butterscotch und Erdbeere; Einzelportionsbecher in Aprikose und Honigtau; und mehr.[20]

1961 – heute[edit]

Verkäufer für gute Laune mit einem herkömmlichen Verkaufsauto, Point Pleasant, New Jersey, 1966

Die Familie Meehan hatte Probleme mit der Nachlassplanung, weil Frau Elizabeth H. Meehan in den letzten Jahren Fortschritte machte.[21] 1961 einigten sie sich darauf, Good Humor of America an Thomas J. Lipton, eine Tochtergesellschaft von Unilever, zu verkaufen.[17] Lipton kaufte auch Good Humor of Baltimore / Washington von der Familie Brimer.[22] In einer separaten Transaktion stimmten die anderen Franchise-Unternehmen zu, die Verwendung des Namens Good Humor einzustellen. Von den Distributoren überlebte nur Philadelphia als Unternehmensfiliale. Lipton gründete eine Lebensmittelabteilung, um Good Humor-Produkte in Supermärkten zu verkaufen.[7]

Mahoney verließ das Unternehmen nach der Übernahme, und die Führungskräfte von Lipton bezeichneten Good Humor bald als “Problem”.[23] Ein Großteil der nach dem Krieg gekauften Flotte näherte sich dem Ende ihrer Nutzungsdauer. Als Babyboomer reiften, gingen die Verkäufe auf vielen Vorortstrecken zurück.[2] Während Good Humor fast von Anfang an der Konkurrenz von Unternehmen wie Jack und Jill Ice Cream, Bungalow Bar usw. ausgesetzt war, wirkte sich der Wettbewerb erst mit dem Aufkommen von Softeiswagen aus, die von Unternehmen wie Mister Softee betrieben wurden, auf den Umsatz aus.[7] Die Versicherungskosten stiegen, weil die Gerichte Eisverkäufer fanden, die für Fußgängerunfälle verantwortlich waren, als sie die Straßen zum und vom LKW überquerten.[24]

Verkäufer für gute Laune mit einem Innenverkaufsauto, c. 1975

Good Humor ersetzte einige seiner älteren konventionellen Lastwagen durch große Transporter, die mit Mister Softee konkurrieren sollten. Viele dieser “Inside Sales Cars” sind noch in Betrieb. Die Größe der Flotte nahm allmählich ab, und in den frühen 1970er Jahren betrug die Anzahl der Lastwagen 1.200.[7] Good Humor arbeitete auch mit der National Highway Traffic Safety Administration zusammen, um Verkaufsautomaten mit Schulbus-Haltestellen auszustatten, um Fußgängerunfälle zu reduzieren.[25]

Good Humor konnte seine Arbeitsprobleme nicht lösen. Das Unternehmen wurde zu Beginn seiner Geschichte gewerkschaftlich organisiert und mehrfach geschlagen. Zum Beispiel stellten die Teamsters 1950 im kritischen Monat Juni den New Yorker Betrieb von Good Humor für drei Wochen ein.[26] Ab den 1950er Jahren versiegte der Arbeitskräftepool und Good Humor betrieb mehr als die Hälfte seiner Flotte mit Saisonangestellten, hauptsächlich Studenten. Im Durchschnitt haben neue Mitarbeiter aufgrund der langen Arbeitszeit zwei bis drei Wochen gedauert. Die gesamte Branche, mit Ausnahme von Good Humor, stellte die Verwendung von beauftragten Mitarbeitern ein und wurde zu Händlern, die Lastwagen an die Fahrer mieteten und ihnen ihre Produkte im Großhandel verkauften. Good Humor übernahm dieses System, wo immer dies möglich war, wurde jedoch aufgrund von Gewerkschaftsverträgen daran gehindert, die meisten Zweige umzuwandeln.[7]

Gute Laune wurde ab 1968 unrentabel.[2] Ein Anstieg der Benzinpreise in den frühen 1970er Jahren verschlechterte die Situation.[27] Nachdem Good Humor zehn Jahre lang Verluste absorbiert hatte, schloss er 1978 seine Straßenverkaufsgeschäfte und wurde Vertriebshändler.[2] Die Lastwagen wurden für 1.000 bis 3.000 US-Dollar pro Fahrzeug verkauft, und viele der ehemaligen Good-Humor-Anbieter wurden unabhängige Geschäftsinhaber. Einer berichtete: “Ich stelle sicher, dass ich den Motor abstelle, wenn ich jetzt anhalte, wo ich für das Benzin bezahle.”[27] Viele ehemalige Wettbewerber wurden auch Vertreiber von Good Humor-Produkten.[2]

Mit den verkauften Lastwagen konzentrierte sich Good Humor auf die Lebensmittelsparte, und das Unternehmen kehrte 1984 in die Gewinnzone zurück.[2] Unilever, der weltweit größte Vermarkter von Speiseeisprodukten, hat beschlossen, durch Akquisitionen eine ähnliche Marktposition in den USA zu erreichen. 1989 kaufte Unilever Gold Bond Ice Cream aus Green Bay, Wisconsin, dem Popsicle gehörte. 1993 kaufte Unilever Isaly Klondike, Herstellerin einer weiteren schokoladenüberzogenen Eisbar, die Anfang der 1920er Jahre in Youngstown erfunden wurde. Ebenfalls 1993 erwarb Unilever die Breyers Ice Cream Company und kombinierte diese Aktivitäten zu den umbenannten Good Humor-Breyers.[3] Seit dem Jahr 2000 ist Good Humor eine der zahlreichen Unilever-Eiscremetöchter, die das internationale Heartbrand für ihr Logo verwendet.[28] Das Heartbrand wurde 2009 entfernt, aber ab 2014 als Teil seines Logos zurückgebracht.

Im Juni 2020 arbeitete Good Humor mit dem Musikproduzenten RZA zusammen, um einen neuen Jingle für Eiswagen zu kreieren, der “Turkey in the Straw” ersetzen soll, da dieses Lied in der Vergangenheit mit rassistischen Texten gepaart worden war. (Good Humor betreibt keine Lastwagen direkt, aber das Unternehmen wollte die Fahrer von Eiswagen ermutigen, das Lied nicht zu spielen.)[29] Die resultierende Komposition wurde im August 2020 veröffentlicht.[30]

Produkte[edit]

Das bis 1998 verwendete Good Humor-Logo

Kanadischer Eiswagen der guten Laune in Toronto, 1984.

Im Sprachgebrauch der ursprünglichen Firma war ein “guter Humor” ein mit drei Unzen Schokolade überzogener Vanilleeisriegel am Stiel.[1] Bis 1960 war die Produktlinie auf 85 Geschmacksrichtungen oder Kombinationen angewachsen. Andere “Good Humors” waren schokoladenüberzogene Schokolade (auch “Schokoladenmalz” genannt) und schokoladenüberzogene Erdbeeren sowie Riegel, die mit gerösteten Mandeln, Kokosnuss, Schokoladenkuchen, Erdbeer-Shortcake und Schokoladen-Eclair überzogen sind. Wöchentliche Specials gab es in einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen, darunter eine gute Laune in Rot, Weiß und Blau für den vierten Juli.[5] Zu den Specials, die nicht populär wurden, gehörten Oregon Prune und California Fig Good Humors. Das Unternehmen experimentierte sogar mit Tomatensorbet.[31]

Folklore[edit]

Die Unternehmensgeschichte enthält auch viele Geschichten, darunter eine über einen Verkäufer für gute Laune, der ein Baby zur Behandlung in ein Krankenhaus bringt, und eine über die Hilfe des Unternehmens bei der Auflösung einer Falschgeldoperation auf Long Island. Während des Zweiten Weltkriegs wurde ein Lastwagen mit guter Laune beauftragt, einer der Armeen bei Manövern zu folgen. Der Kommandant konnte nicht verstehen, wie die gegnerische Artillerie seine Position schnell lokalisierte, bis er bemerkte, dass die Beobachter den weißen Lastwagen für gute Laune als Leitfaden verwendeten. Anstatt das Eis seiner Truppen zu verweigern, befahl er in dieser Nacht, den Lastwagen armeegrün zu streichen.[7] Nach dem Krieg hatte ein Verkäufer von guter Laune Mitleid mit einem jungen Mann, der ein Nickel-Short war, und akzeptierte eine neue Zeitschrift anstelle der fehlenden fünf Cent. Als er am nächsten Tag zurückkam, war die Straße gesäumt von Stapeln von Zeitschriften, die von Kindern gestapelt wurden, die Zeitschriften gegen gute Laune austauschen wollten.[5]

Siehe auch[edit]

Verweise[edit]

  1. ^ ein b c d e Nagle, James (6. Mai 1956). “Ting-Ling! Dieser Mann mit guter Laune ist zurück”. New York Times.
  2. ^ ein b c d e f Jones, Geoffrey (2005). Unilever erneuern: Transformation und Tradition.
  3. ^ ein b Janofsky, Michael (9. September 1993). “Unilever gewinnt Breyers im Kraft-Eis-Deal”. New York Times.
  4. ^ ein b c d e f G Dickson, Paul (1971). Eisbuch.
  5. ^ ein b c d e f Owen, Juni (26. Juni 1960). “85 Geschmacksrichtungen oder Kombinationen, die jetzt von einem bekannten weißen Wagen angeboten werden”. New York Times.
  6. ^ Schilling, Don (2006). Ein Youngstown Candy Maker hat die Good Humor Bar erfunden.
  7. ^ ein b c d e f G h Good Humor Corporation (1971). Handbuch für Street Vending District Manager.
  8. ^ ein b c d e Moak, Jefferson M. (2005). The Frozen Sucker War: Gute Laune gegen Eis am Stiel. US National Archives & Records Administration.
  9. ^ ein b c “Guter Humor”. Zeitmagazin. 30. September 1935.
  10. ^ Sobel, Robert (2000). Eine Geschichte der amerikanischen Börse, 1921-1971.
  11. ^ ein b “MJ Meehan: Einmal Börsenmakler”. New York Times. 3. Januar 1948.
  12. ^ “Gute Laune in ruhiger Gesellschaft”. New York Times. 27. April 1961.
  13. ^ “Unternehmensberichte”. New York Times. 13. Januar 1933.
  14. ^ Schwartz, Penny (16. Juli 1972). “Der Eismann war keiner”. New York Times.
  15. ^ Skenazy, Lenore (24. Mai 1995). “Kann es nicht mit einem Stock schlagen”. New York Daily News.
  16. ^ “Lotteriemethoden verboten”. New York Times. 20. März 1939.
  17. ^ ein b “Joseph A. Meehan, 55, lange eine führende Figur der Wall Street”. New York Times. p. 24. November 1972.
  18. ^ Nagourney, Eric (2. Mai 2000). “David Mahoney, ein Unternehmensleiter und Anwalt für Neurowissenschaften”. New York Times.
  19. ^ Zipser, Alfred (30. April 1961). “Good Humor Man’s neuer Chef”. New York Times.
  20. ^ Bellomo, Rheanna O’Neil (2016-05-13). “11 Dinge, die Sie wissen müssen, bevor Sie Eis mit guter Laune essen”. Köstlich. Abgerufen 2020-03-26.
  21. ^ “Elizabeth Higgins Meehan”. New York Times. 11. Dezember 1963.
  22. ^ “Thomas Brimer, Gründer von Good Humor”. New York Times. 1. Januar 1979.
  23. ^ Dworsky, David (20. August 1967). “Executive strebt Spitzenposition an”. New York Times.
  24. ^ “Sticky Business”. Zeitmagazin. 13. August 1965.
  25. ^ Dunlap an Associates (1978). Experimenteller Feldtest der Modell-Eiswagenverordnung in Detroit.
  26. ^ “Eisstreik endet”. New York Times. 2. Juli 1950.
  27. ^ ein b Clines, Francis (24. März 1979). “Ding-a-ling-Wiederbelebung in einem geschmolzenen Reich”. New York Times.
  28. ^ “Good Humor-Breyers Unternehmenswebsite”. Archiviert von das Original am 26.03.2009. Abgerufen 20.03.2009.
  29. ^ Natalie Escobar. “Die rassistische Geschichte eines Eiswagen-Jingles hat es verstanden”. npr.org. Abgerufen 14. August 2020.
  30. ^ Gute Laune x RZA: Ein neuer Eiswagen-Jingle für eine neue Ära, YouTube, 13. August 2020
  31. ^ “Bell-Jingling-Eisverkäufer kehren mit großen Hoffnungen auf eine süße Saison zurück”. New York Times. 16. April 1952.

Externe Links[edit]