[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki16\/2021\/01\/26\/cobia-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki16\/2021\/01\/26\/cobia-wikipedia\/","headline":"Cobia – Wikipedia","name":"Cobia – Wikipedia","description":"Cobia Wissenschaftliche Klassifikation K\u00f6nigreich: Animalia Stamm: Chordata Klasse: Actinopterygii Auftrag: Carangiformes Familie: RachycentridaeGill, 1896[3] Gattung: RachycentronKaup, 1826[2] Spezies: R. canadum","datePublished":"2021-01-26","dateModified":"2021-01-26","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki16\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki16\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/3\/31\/Rachycentron_canadum_Robertson.jpg\/220px-Rachycentron_canadum_Robertson.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/3\/31\/Rachycentron_canadum_Robertson.jpg\/220px-Rachycentron_canadum_Robertson.jpg","height":"86","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki16\/2021\/01\/26\/cobia-wikipedia\/","wordCount":5465,"articleBody":"CobiaWissenschaftliche Klassifikation K\u00f6nigreich:AnimaliaStamm:ChordataKlasse:ActinopterygiiAuftrag:CarangiformesFamilie:RachycentridaeGill, 1896[3]Gattung:RachycentronKaup, 1826[2]Spezies:R. canadumBinomialnameRachycentron canadumSynonyme[4]Gasterosteus canadus (Linnaeus, 1766)Elacate Kanada (Linnaeus, 1766)Scomber niger (Bloch, 1793)EINpolectus niger (Bloch, 1793)Elacate Nigra (Bloch, 1793)Naucrates niger (Bloch, 1793)Centronotus gardenii (Lacep\u00e8de, 1801)Centronotus spinosus (Mitchill, 1815)Rachycentron Typus (Kaup, 1826)Elacate motta (Cuvier, 1829)Elacate bivittata (Cuvier, 1832)Elacate atlantica (Cuvier, 1832)Elacate Malabarica (Cuvier, 1832)Elacate pondiceriana (Cuvier, 1832)Elacate nigerrima (Swainson, 1839)Meladerma nigerrima (Swainson, 1839)Elacate falcipinnis (Gosse, 1851)Thynnus canadensis (Gronow, 1854)  Das Cobia ((Rachycentron canadum) ist eine Art von karangiformen Meeresfischen, der einzige Vertreter der Gattung Rachycentron  und die Familie Rachycentridae.  Andere gebr\u00e4uchliche Namen sind schwarzer Kingfish, schwarzer Lachs, ling, Zitronenfisch, Krabbenfresser, verlorene Sohn und schwarzer Bonito.Table of ContentsBeschreibung[edit]\u00c4hnliche Arten[edit]Verbreitung und Lebensraum[edit]\u00d6kologie[edit]Lebensgeschichte[edit]Migration[edit]Kulinarische Verwendung[edit]Aquakultur[edit]Zeitleiste[edit]Verweise[edit]Weiterf\u00fchrende Literatur[edit]Beschreibung[edit]Mit einer maximalen L\u00e4nge von 2 m und einem maximalen Gewicht von 78 kg hat die Cobia einen l\u00e4nglichen, fusiformen (spindelf\u00f6rmigen) K\u00f6rper und einen breiten, abgeflachten Kopf.  Die Augen sind klein und der Unterkiefer ragt leicht \u00fcber den Oberkiefer hinaus.  Faserige villiforme Z\u00e4hne s\u00e4umen den Kiefer, die Zunge und das Dach des Mundes.  Der K\u00f6rper des Fisches ist glatt mit kleinen Schuppen.  Es hat eine dunkelbraune Farbe und ist am Bauch wei\u00df mit zwei dunkelbraunen horizontalen B\u00e4ndern an den Flanken.  Die Streifen sind beim Laichen st\u00e4rker ausgepr\u00e4gt, wenn sie dunkler werden und die Hintergrundfarbe heller wird.  Die gro\u00dfen Brustflossen werden normalerweise horizontal getragen, was den Fischen m\u00f6glicherweise hilft, das Profil eines Hais zu erreichen.  Die erste R\u00fcckenflosse hat sechs bis neun unabh\u00e4ngige, kurze, kr\u00e4ftige, scharfe Stacheln.  Der Familienname Rachycentridae, von den griechischen W\u00f6rtern Rhachis (“Wirbels\u00e4ule”) und Kentron (“Stich”), wurde von diesen R\u00fcckenstacheln inspiriert.  Die reife Cobia hat einen gegabelten, leicht verr\u00fcckten Schwanz, der normalerweise dunkelbraun ist.  Dem Fisch fehlt eine Schwimmblase.  Die jugendliche Cobia ist mit auff\u00e4lligen Schwarz-Wei\u00df-B\u00e4ndern gemustert und hat einen abgerundeten Schwanz.  Die gr\u00f6\u00dfte auf Rute und Rolle gefangene Cobia stammte aus Shark Bay, Australien, und wog 60 kg.\u00c4hnliche Arten[edit]Die Cobia \u00e4hnelt ihren nahen Verwandten, den Remoras der Familie Echeneidae.  Es fehlt der dorsale Sauger der Remora und es hat einen kr\u00e4ftigeren K\u00f6rper.Verbreitung und Lebensraum[edit]Cobia fingert an der Universit\u00e4t von MiamiWeiblicher Brutstock, ca. 8 kg, vor dem Transport zu Brutstockbeh\u00e4ltern an der Universit\u00e4t von Miami  Cobia auf Eis bei Open Blue Sea FarmsDie Cobia ist normalerweise einsam, mit Ausnahme der j\u00e4hrlichen Laichaggregate. Manchmal versammelt sie sich an Riffen, Wracks, H\u00e4fen, Bojen und anderen strukturellen Oasen.  Es ist pelagisch, kann aber auf der Suche nach Beute in Flussm\u00fcndungen und Mangroven eindringen.Es kommt in warm-gem\u00e4\u00dfigten bis tropischen Gew\u00e4ssern des West- und Ostatlantiks, in der gesamten Karibik und im Indischen Ozean vor der K\u00fcste Indiens, Australiens und vor der Pazifikk\u00fcste Japans vor.[5]  Es ist eurythermisch und vertr\u00e4gt einen weiten Temperaturbereich von 1,6 bis 32,2 \u00b0 C.  Es ist auch Euryhalin, das bei Salzgehalten von 5,0 bis 44,5 ppt lebt.[6]\u00d6kologie[edit]Die Cobia ern\u00e4hrt sich haupts\u00e4chlich von Krabben, Tintenfischen und Fischen.  Es folgt gr\u00f6\u00dferen Tieren wie Haien, Schildkr\u00f6ten und Mantas, um sie zu fangen.  Es ist ein sehr merkw\u00fcrdiger Fisch, der wenig Angst vor Booten zeigt.Die Raubtiere der Cobia sind nicht gut dokumentiert, aber die Mahi-Mahi (Coryphaena Hippurus) ern\u00e4hrt sich bekannterma\u00dfen von Jungtieren und dem Mako-Kurzflossenhai (Isurus oxyrinchus) isst den Erwachsenen.Die Cobia wird h\u00e4ufig von Nematoden, Trematoden, Cestoden, Copepoden und Akanthozephalanen parasitiert.[7]Lebensgeschichte[edit]Die Cobia ist ein pelagischer Laicher, der viele winzige (1,2 mm), schwimmende Eier ins Wasser abgibt, wo sie Teil des Planktons werden.  Die Eier schweben frei mit den Str\u00f6mungen, bis sie schl\u00fcpfen.  Die Larven sind auch planktonisch und in ihrer ersten Woche mehr oder weniger hilflos, bis sich Augen und Mund entwickeln.  Das M\u00e4nnchen reift mit zwei Jahren und das Weibchen mit drei Jahren.  Beide Geschlechter f\u00fchren ein m\u00e4\u00dfig langes Leben von 15 Jahren oder mehr.  Die Zuchtaktivit\u00e4ten finden t\u00e4glich von April bis September in gro\u00dfen Offshore-Gemeinden statt, in denen das Weibchen w\u00e4hrend der Saison bis zu 30 Mal laichen kann.[8]Migration[edit]Die Cobia macht saisonale Wanderungen.  Es \u00fcberwintert im Golf von Mexiko und zieht dann f\u00fcr den Sommer nach Norden bis nach Massachusetts, vorbei an Florida im M\u00e4rz.[9]Kulinarische Verwendung[edit]Die Cobia wird im Handel verkauft und hat einen relativ hohen Preis f\u00fcr ihre feste Textur und ihren ausgezeichneten Geschmack.  Es gibt jedoch keine ausgewiesene Wildfischerei, da es sich um eine Einzelart handelt.  Es wurde in Aquakultur gez\u00fcchtet.  Das Fleisch wird normalerweise frisch verkauft.  Es wird typischerweise in Form von gegrillten oder pochierten Filets serviert.  Die K\u00f6che Jamie Oliver und Mario Batali kochten jeweils mehrere Gerichte aus Cobia in der “Battle Cobia” -Episode des Food Network-Programms Iron Chef America, das erstmals im Januar 2008 ausgestrahlt wurde. Das Restaurant The French Laundry von Thomas Keller bietet Cobia auf seiner Degustationskarte an.Aquakultur[edit]Dieser Fisch gilt als einer der weltweit am besten geeigneten Kandidaten f\u00fcr die Aquakultur von warmen Meeresfischen im offenen Wasser.[10][11]  Seine schnelle Wachstumsrate und die hohe Qualit\u00e4t des Fleisches k\u00f6nnten es zu einem der wichtigsten Meeresfische f\u00fcr die zuk\u00fcnftige Aquakulturproduktion machen.[12]Derzeit wird die Cobia in Baumschulen und Offshore-K\u00e4figen in Teilen Asiens, der USA, Mexikos und Panamas kultiviert.  In Taiwan werden Cobia von 100 bis 600 g 1,0 bis 1,5 Jahre lang kultiviert, bis sie 6 bis 8 kg erreichen.  Sie werden dann nach Japan, China, Nordamerika und Europa exportiert.  Rund 80% der Meeresk\u00e4fige in Taiwan widmen sich der Cobia-Kultur.[11]  Im Jahr 2004 berichtete die FAO, dass 80,6% der weltweiten Cobia-Produktion in China und Taiwan get\u00e4tigt wurden.[13]Vietnam ist mit 1.500 Tonnen im Jahr 2008 der drittgr\u00f6\u00dfte Produzent.[11]  Nach dem Erfolg der Cobia-Aquakultur in Taiwan wird mithilfe neuer Technologien in Zusammenarbeit mit dem Privatsektor an exponierten Offshore-Standorten in Puerto Rico und auf den Bahamas die Lebensf\u00e4higkeit von Cobia in Brutbetrieben demonstriert. Dies ist die gr\u00f6\u00dfte Open-Ocean-Farm der Welt gef\u00fchrt von einer Firma namens Open Blue vor der K\u00fcste von Panama.[14]Gr\u00f6\u00dfere Tiefen, st\u00e4rkere Str\u00f6mungen und eine gr\u00f6\u00dfere Entfernung vom Ufer tragen dazu bei, die Umweltauswirkungen zu verringern, die h\u00e4ufig mit der Aquakultur von Fischen verbunden sind.  Offshore-K\u00e4figsysteme k\u00f6nnten eine umweltvertr\u00e4glichere Methode f\u00fcr die kommerzielle Aquakultur von Meeresfischen werden.[15]  In der Cobia-Kultur bestehen jedoch immer noch einige Probleme, einschlie\u00dflich einer hohen Sterblichkeit aufgrund von Stress w\u00e4hrend des Transfers von Kindergartentanks oder K\u00fcstenk\u00e4figen in die Offshore-Wachstumsk\u00e4fige sowie Krankheiten.[11]Zeitleiste[edit]Verweise[edit]^ Collette, BB;  Curtis, M.;  Williams, JT;  Smith-Vaniz, WF & Pina Amargos, F. (2015). “”Rachycentron canadum“”. Rote Liste der bedrohten Arten der IUCN. 2015: e.T190190A70036823.  doi:10.2305 \/ IUCN.UK.2015-4.RLTS.T190190A70036823.de.^ Eschmeyer, William N.;  Fricke, Ron und van der Laan, Richard (Hrsg.). “”Rachycentron“”. Katalog der Fische.  Kalifornische Akademie der Wissenschaften.  Abgerufen 16. November 2019.^ Richard van der Laan;  William N. Eschmeyer und Ronald Fricke (2014). “Familiengruppennamen der letzten Fische”. Zootaxa. 3882 (2): 001\u2013230.  doi:10.11646 \/ zootaxa.3882.1.1.  PMID 25543675.  S2CID 31014657.^ Froese, Rainer und Pauly, Daniel, Hrsg.  (2019). “”Rachycentron canadum“” in FishBase.  Version August 2019.^ Ditty, JG;  Shaw, RF (1992). “Larvenentwicklung, Verbreitung und \u00d6kologie von Cobia Rachycentron canadum (Familie: Rachycentridae) im n\u00f6rdlichen Golf von Mexiko “ (PDF). Fischereibulletin. 90: 668\u2013677.^ Resley, MJ;  Webb, KA;  Holt, GJ (2006). “Wachstum und \u00dcberleben von juveniler Cobia Rachycentron canadum bei unterschiedlichen Salzgehalten in rezirkulierenden Aquakultursystemen kultiviert “. Aquakultur. 253: 398\u2013407.  doi:10.1016 \/ j.aquaculture.2006.12.029.^ Margaret M. Smith;  Phillip C. Heemstra (2012). Smiths ‘Seefische.  Springer Science & Business Media.  ISBN 978-3-642-82858-4.^ Brown-Peterson, NJ;  Overstreet, RM;  Lotz, JM (2001). “Reproduktionsbiologie von Cobia, Rachycentron canadumaus den K\u00fcstengew\u00e4ssern der s\u00fcdlichen Vereinigten Staaten “ (PDF). Fisch.  Stier. 99: 15\u201328.^ Leserbericht: Cape Cod Cobia.  onthewater.com (20. Juli 2015)^ Kaiser, JB;  Holt, GJ (2004).  “Cobia: eine neue Art f\u00fcr die Aquakultur in den USA”. Weltaquakultur. 35: 12\u201314.^ ein b c d Liao, IC;  Huang, TS;  Tsai, WS;  Hsueh, CM;  Chang, SL;  Leano, EM (2004).  “Cobia-Kultur in Taiwan: aktueller Status und Probleme”. Aquakultur. 237 (1\u20134): 155\u2013165.  doi:10.1016 \/ j.aquaculture.2004.03.007.^ Nhfirst = VC;  Nguyen, HQ;  Le, TL;  Tran, MT;  Sorgeloos, P.;  Dierckens, K.;  Reinertsen, H.;  Kjorsvik, E.;  Svennevig, N. (2011).  “Cobia Rachycentron canadum Aquakultur in Vietnam: j\u00fcngste Entwicklungen und Perspektiven “. Aquakultur. 315 (1\u20132): 20\u201325.  doi:10.1016 \/ j.aquaculture.2010.07.024.^ Rachycentron canadum.  FAO.org^ Benetti, DD (2007). Aquakultur von Cobia (Rachycentron canadum) in Amerika und der Karibik (PDF).  Rosenstiel School of Marine and Atmospheric Science der Universit\u00e4t von Miami.  Archiviert von das Original (PDF) am 11. Januar 2017.  Abgerufen 7. November 2016.^ Benetti, DD;  et al.  (2003). “Fortschritte in der Brut- und Wachstumstechnologie von Kandidatenarten f\u00fcr Meeresfische f\u00fcr die Offshore-Aquakultur in der Karibik” (PDF). Verfahren des Fischereiinstituts am Golf und in der Karibik. 54: 475\u2013487.Weiterf\u00fchrende Literatur[edit]“”Rachycentron canadum“”.  Integriertes taxonomisches Informationssystem.  Abgerufen 30. Januar 2006.Froese, Rainer und Pauly, Daniel, Hrsg.  (2005). “”Rachycentron canadum“” in FishBase.  10 Version 2005.Froese, Rainer und Daniel Pauly, Hrsg.  (2005). “Rachycentridae” in FishBase.  Version Mai 2005.Greenberg, Idaz (1977). Leitfaden f\u00fcr Korallen und Fische in Florida, auf den Bahamas und in der Karibik.  Seahawk Press.  pp. 2\u20133.  ISBN 0-913008-08-7.Applegarth, Allen. Florida Inshore Angler.  p.  36.Cobia NOAA FishWatch.  Abgerufen am 5. November 2012.“Nun, meine Freunde, ist eine ernsthafte Cobia”."},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki16\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki16\/2021\/01\/26\/cobia-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Cobia – Wikipedia"}}]}]