Kolot – Wikipedia

Kolot là một loại bánh được ăn ở Trabzon ở Thổ Nhĩ Kỳ. Nó được làm từ muối, bột và dầu được thu thập từ bảy ngôi nhà khác nhau, nước được mang đến từ bảy con sông khác nhau và cuối cùng là bảy miếng gỗ được thu thập từ bảy hàng rào khác nhau. Những thứ này được làm thành một chiếc bánh rất mặn. Theo văn hóa dân gian Trebizond, những cô gái trẻ ăn bánh này nhìn thấy những người chồng có thể trong giấc mơ của họ đêm đó. Tên của nó có nguồn gốc từ Pontic Hy Lạp kolot "bánh mì nhỏ" từ kolot Armenia "ngắn".

Nguồn [ chỉnh sửa ]

Blacksea: Từ điển bách khoa. Özhan Öztürk. Karadeniz: Ansiklopedik Sözlük. 2. Cilt. Nhà xuất bản Heyamola. Istanbul. 2005. ISBN 975-6121-00-9.