[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/09\/01\/giordanos-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/09\/01\/giordanos-wikipedia\/","headline":"Giordanos \u2013 Wikipedia","name":"Giordanos \u2013 Wikipedia","description":"Amerikanische Pizzeria-Kette mit Sitz in Chicago Giordanos Typ Privatgel\u00e4nde Industrie Restaurant Gegr\u00fcndet Februar 1974; Vor 47 Jahren (1974-02) Anzahl der","datePublished":"2021-09-01","dateModified":"2021-09-01","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/8\/8a\/GiordanosLogo.jpg\/220px-GiordanosLogo.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/8\/8a\/GiordanosLogo.jpg\/220px-GiordanosLogo.jpg","height":"71","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/09\/01\/giordanos-wikipedia\/","wordCount":6504,"articleBody":"Amerikanische Pizzeria-Kette mit Sitz in ChicagoGiordanosTypPrivatgel\u00e4ndeIndustrieRestaurantGegr\u00fcndetFebruar 1974;  Vor 47 Jahren (1974-02)  Anzahl der Standorte65Schl\u00fcsselpersonenYorgo Koutsogiorgas, CEOWebseitegiordanos.comGiordanos ist eine amerikanische Pizzeria-Kette, die sich auf gef\u00fcllte Pizza nach Chicago-Art spezialisiert hat.  Die Br\u00fcder Efren und Joseph Boglio gr\u00fcndeten 1974 Giordano’s in Chicago, Illinois.  Seitdem hat sich die Pizzeria auf \u00fcber 65 Standorte in Arizona, Colorado, Florida, Indiana, Iowa, Minnesota, Ohio, Nevada und Wisconsin erweitert.  Die Kette hat sich auch erweitert, um Catering und den Versand von Tiefk\u00fchlpizza in den Vereinigten Staaten anzubieten.[1][2]  Table of ContentsGeschichte[edit]Herausforderungen[edit]Neuer Besitz[edit]Insolvenz und Weiterverkauf[edit]Standorte[edit]Wettbewerb[edit]Rezeption[edit]Verweise[edit]Externe Links[edit]Geschichte[edit]Die Br\u00fcder Efren und Joseph Boglio wurden in einer kleinen Stadt in der N\u00e4he von Turin, Italien, geboren, wo ihre Mutter f\u00fcr die Qualit\u00e4t ihrer Rezepte bekannt war.[3]  Ihre Familie mochte ihre Osterpizza am liebsten.  Die Br\u00fcder wanderten zun\u00e4chst nach Argentinien und sp\u00e4ter (getrennt) in die USA aus. Nach seiner Ankunft in Amerika begann Efren in einer Pizzeria in Chicago zu arbeiten, war jedoch mit den Pizzen, die er probierte, nicht zufrieden und beschloss, sein eigenes Restaurant Roma zu er\u00f6ffnen.  Als Joseph nach Chicago kam, hat Efren erkl\u00e4rt, dass sie beschlossen haben, ein Restaurant nach dem Rezept ihrer Mutter zu er\u00f6ffnen, und nach mehrmonatigem Experimentieren die gef\u00fcllte Pizza entwickelt.[4]  1974 gr\u00fcndeten sie Giordano’s.[5]Herausforderungen[edit]  Deep Dish Pizza von Giordano’s im Juli 2018Mehrere Kommentatoren[who?]  haben die Behauptung des Restaurants \u00fcber die Herstellung der gef\u00fcllten Pizza in Frage gestellt und \u00c4hnlichkeiten mit der Entstehungsgeschichte von Nancy’s Pizza festgestellt, die im selben Jahr ihre eigene gef\u00fcllte Pizza eingef\u00fchrt hatte.  Beide Ketten behaupten, die Pizza nach einem Familienrezept f\u00fcr verknappt,[6]  ein Ostergericht, das in Basilikata und Apulien, zwei Regionen Italiens, \u00fcblich ist.  Aufgrund der \u00c4hnlichkeiten haben Kommentatoren vermutet, dass es eine Verbindung zwischen den Gr\u00fcndern der beiden Pizzaketten gibt.[7][8]  Neuer Besitz[edit]Der geb\u00fcrtige Grieche John Apostolou erwarb 1988 zusammen mit seiner Frau Eva Giordanos. 1993 erz\u00e4hlte er Crains Chicago-Gesch\u00e4ft ihrer Ambitionen, die Kette durch die Er\u00f6ffnung von \u00fcber 100 neuen Standorten in den USA, Europa und dem Nahen Osten zu erweitern.  Diese gew\u00fcnschte Erweiterung kam jedoch nicht zustande.[5][9]  Unter der Leitung von Apostolou er\u00f6ffnete Giordano’s 1995 ein Restaurant in Milwaukee und plante f\u00fcnf weitere, aber der Standort in Milwaukee wurde 2002 geschlossen.[10][11][12]  Die erste gro\u00dfe Expansion au\u00dferhalb von Illinois begann 2005 mit der Er\u00f6ffnung von Giordanos Standorten in Florida.[5]Insolvenz und Weiterverkauf[edit]Aufgrund der schwachen Wirtschaftslage hatte die Familie Apostolou Schwierigkeiten bei der Vermietung und dem Verkauf ihrer Gewerbeimmobilien.  Ihre Firma, Randolph Partners LLC, geriet schlie\u00dflich am 1. Januar 2011 mit ihren Immobiliendarlehen in Verzug und meldete am 8. Februar 2011 Insolvenz nach Chapter 11 an. Aufgrund der gemeinsamen Nutzung desselben Hauptkreditgebers wurde Giordano’s zusammen mit \u00fcber 30 in das Verfahren einbezogen verbundene Unternehmen.  Insgesamt notierten die Unternehmen zusammen fast 50 Millionen US-Dollar an Verbindlichkeiten gegen\u00fcber der Fifth Third Bank und zwei Millionen US-Dollar gegen\u00fcber zwei weiteren Banken und konnten eine Notfallfinanzierung erhalten, um den Betrieb aufrechtzuerhalten.[5][13]  W\u00e4hrend Giordanos Konkurs zu einer Zeit einging, als viele andere Restaurantketten und Pizzerien aufgrund von Umsatzeinbr\u00fcchen gezwungen waren, sich neu zu organisieren, zerstreute der Insolvenzanwalt des Unternehmens, Michael Gesas, Bedenken hinsichtlich der Lebensf\u00e4higkeit der Kette und erkl\u00e4rte, dass Immobilien der Grund f\u00fcr die Konkurs.[5][9]Nach dem Insolvenzantrag schlossen vier Restaurants aufgrund der aufgetretenen Rechtsstreitigkeiten.[14]  John und Eva Apostolou verkauften das Gesch\u00e4ft f\u00fcr 52 Millionen US-Dollar an die Chicagoer Private-Equity-Gesellschaft Victory Park Capital Advisors LLC.[14]  Letztendlich wurde das Unternehmen \u2013 das mit etwa 52 Millionen US-Dollar verschuldet war \u2013 im November 2011 f\u00fcr 61,6 Millionen US-Dollar an eine Gruppe versteigert, zu der die Private-Equity-Unternehmen Victory Park, Origin Capital und Atria Group sowie George und Bill Apostolou (die S\u00f6hne von John und Eva Apostolou, die vor der Insolvenz Giordanos besa\u00df.)[13]Standorte[edit]  Ein Giordano’s Restaurant in der Nacht im Jahr 2017Vor dem Insolvenzantrag hatte Giordano’s 13 Restaurants in Chicago und weitere 30 Standorte im Gro\u00dfraum Chicago.  Das Unternehmen er\u00f6ffnete 2005 seine ersten Standorte au\u00dferhalb von Illinois in Nord- und Zentralflorida. Fr\u00fche Standorte in Florida wurden in Lake Buena Vista und Kissimmee er\u00f6ffnet.[15]    Bis Oktober 2007 hatte Giordano’s Gesch\u00e4fte in Port Richey, Brandon und Tampa er\u00f6ffnet.  Im Februar 2015 er\u00f6ffnete Giordano’s ein neues Restaurant in Indianapolis.[16]  Das offizielle Er\u00f6ffnungsdatum war der 3. Februar 2015. Dies ist der zweite Indiana-Standort f\u00fcr Giordano’s mit dem ersten Indiana-Standort in Merrillville. [17]  Im Juli 2015 trat Giordano’s in den Markt von Minnesota ein und er\u00f6ffnete ein Restaurant im Stadtteil Uptown von Minneapolis.[18]  Heute gibt es in der Gegend von Chicago insgesamt \u00fcber 40 Gesch\u00e4fte, einige davon auch anderswo.  Es gibt drei Standorte, die Franchisenehmer sind, in Florida.  Sie planen die Er\u00f6ffnung neuer Standorte in Carmel, Indiana, Andersonville, Navy Pier, Vernon Hills, Matteson und Beavercreek, Ohio.  Am 12. April 2018 wurde bekannt gegeben, dass Omaha, Nebraska, der Empf\u00e4nger einer Giordano’s Pizzeria sein w\u00fcrde.  Omaha gewann im November 2017 einen von Giordanos durchgef\u00fchrten Wettbewerb, um zu sehen, welche Stadt als n\u00e4chstes ein Giordano’s er\u00f6ffnen w\u00fcrde.  Omaha schlug Dallas, Des Moines, Cincinnati und Houston.  Nach viel Fanfare und Aufmerksamkeit von Omaha gab es eine Kontroverse, als es schien, dass Giordanos von seinem Versprechen zur\u00fcckgetreten war, was zu einer massiven Gegenreaktion in Omaha f\u00fchrte.[citation needed]  Dies veranlasste Giordanos, Omaha ernsthaft in Betracht zu ziehen.  Am 12. April 2018 verk\u00fcndete der Marketingleiter von Giordanos auf Twitter und Facebook \u201eWir kommen auf jeden Fall\u201c.  Das F\u00fchrungsteam hat nach Standorten gesucht.[needs update]Seit Januar 2020 hat Giordano’s au\u00dferhalb von Illinois Standorte in Arrowhead, AZ, Denver, CO, Kissimmee\/Celebration, FL, Lake Buena Vista\/Disney Area, FL, Sand Lake\/Universal Studios, FL, Fort Wayne, IN, Greenwood , IN, Castleton, IN, Indianapolis, IN, Schererville, IN, West Des Moines, IA, Richfield, MN, Minneapolis, MN, Beavercreek, OH, Canton, OH, Columbus, OH, Boca Park, NV, Las Vegas, NV und Kenosha, WI.Wettbewerb[edit]Giordano’s ist eine der ber\u00fchmtesten Pizzerien Chicagos, und ihre Hauptkonkurrenten im Bereich Deep Dish im Chicago-Stil sind Pizzeria Uno, Nancy’s, Gino’s East, Pizano’s und Lou Malnati’s, w\u00e4hrend die Pizza mit d\u00fcnner Kruste haupts\u00e4chlich mit Home Run Inn konkurriert. Connies, Aurelios und Rosatis.  Zusammen mit Uno und Gino’s wurde Giordano’s als eines von Chicagos “Hauptpizza-Triumvirat” beschrieben.[19]Die gef\u00fcllte Pizza bei Giordino’s hat eine obere und untere Kruste mit dazwischen gef\u00fclltem K\u00e4se und die Option f\u00fcr zus\u00e4tzliche Bel\u00e4ge in der Mitte wie Peperoni, italienische Wurst und Spinat, w\u00e4hrend Sauce und Parmesan oben auf der Kruste hinzugef\u00fcgt werden.[20][21]  Die Pizzakruste von Giordano wird aus einem Teig mit hohem Glutengehalt hergestellt, dessen Zubereitung mehrere Tage dauert.  Die Kruste wurde als weich und flockig beschrieben, ohne viel Geschmack zu haben, wobei die Form im traditionellen Chicago-Stil ist.[8][22]Rezeption[edit]  Eine frisch gelieferte gef\u00fcllte Pizza.Giordanos gef\u00fcllte Pizza wurde von Kritikern hoch gelobt und von zur “Best Pizza in the City” gek\u00fcrt Chicago-Magazin und “Best Pizza in America” \u200b\u200bvon NBC’s Die Heute-Show.[23]  Auf Serious Eats lobte Daniel Zemans die Sauce, die in der gef\u00fcllten Pizza verwendet wird, f\u00fcr ihren starken Tomaten- und Kr\u00e4utergeschmack, w\u00e4hrend er die Kruste als ein weniger begeisterndes, aber geeignetes Element der Pizza anmerkte.[8]  Denise Du Vernay beschrieb in einer Rezension mehrerer Pizzerien in der Gegend von Chicago f\u00fcr Patch.com die gef\u00fcllte Pizza bei Giordano’s als “perfekt” und der gef\u00fcllten Pizza, die bei Aurelio’s Pizza angeboten wird, \u00fcberlegen.[24]  In einem Artikel f\u00fcr den Christian Science Monitor wurde Giordano’s an vierter Stelle in einer Rangliste der Pizzerien in der Gegend von Chicago aufgef\u00fchrt, wobei der Artikel seine gef\u00fcllte Pizza lobte.[22]Der grobe Leitfaden f\u00fcr Chicago sagte 2003: “Obwohl die meisten Pizzerien Deep-Dish anbieten, haben die folgenden Orte es perfektioniert: Pizzeria Uno, Lou Malnatis …, und Giordanos.“[25]  Ein Kritikpunkt an der Pizza ist die Backzeit der Pizza, wobei eine gef\u00fcllte Pizza eine durchschnittliche Zubereitungszeit von bis zu 45 Minuten hat.[26]  G\u00e4ste k\u00f6nnen diese Wartezeit verk\u00fcrzen, indem sie im Voraus bestellen oder eine halbgebackene Pizza nehmen, damit sie sie im heimischen Ofen fertig backen k\u00f6nnen.[23]  Giordano’s wurde von NBC, CBS Chicago, New York Times, Chicago Tribune, Chicago Magazine, Chicago Eater und Home & Garden Magazine zur “Chicago’s Best Pizza” gew\u00e4hlt.Verweise[edit]^ “Giordano’s Pizza im Chicago-Stil er\u00f6ffnet Downtown Detroit”. mlive.  2017-08-31.  Abgerufen 2020-06-27.^ Reuters[dead link]^ Boglio, Efren.  “[Unknown]”. Chicago-Magazin.  Interviewed von [Author unknown]. ^ “Unsere Geschichte”.  Giordanos.  Abgerufen 7. Oktober 2016.^ ein B C D e Cancino, Alejandra (18. Februar 2011). “Giordano soll trotz Insolvenzantrag weiterarbeiten”. Chicago-Trib\u00fcne.  Abgerufen 21. August 2012.^ “Mit einer Oster-Calzone von Scudiero’s die Wurzeln der gef\u00fcllten Pizza entdecken”. Ernsthaft isst Chicago.  M\u00e4rz 2010.^ Bendersky, Ari (9. Mai 2012). “Chicagos Deep Dish History: Und dann wurde es vollgestopft”. Esser Chicago.  Abgerufen 21. August 2012.^ ein B C Zemans, Daniel (6. Juli 2011). “Chicago Essential: Giordanos”. Ernsthaftes isst.  Abgerufen 21. August 2012.^ ein B Cancino, Alejandra (19. Februar 2011). “Giordano sagt, dass Immobilien zum Insolvenzantrag gef\u00fchrt haben”. Chicago-Trib\u00fcne.  Abgerufen 21. August 2012.^ “Giordano’s zur Liste der Restaurants in der Innenstadt hinzuf\u00fcgen”. Das Milwaukee-Journal.  18. Juli 1995.  Abgerufen 23. August 2012.^ “Pizzarestaurant geplant”. Der Milwaukee-W\u00e4chter.  14. Februar 1995.  Abgerufen 23. August 2012.^ “Gesch\u00e4fte f\u00fcr den gro\u00dfen Auftritt”. Der Milwaukee Journal Sentinel.  1. Juli 2002.  Abgerufen 23. August 2012.^ ein B “Giordano wird f\u00fcr 61,6 Millionen US-Dollar an eine Private-Equity-Gruppe verkauft”. Chicago-Trib\u00fcne.  2011-11-16.^ ein B “Derrick Rose kauft Anteile an Giordano’s”. Crains Chicago-Gesch\u00e4ft.  6. September 2012.  Abgerufen 6. Oktober, 2016.^ Davis, Phil (2005-08-26). “Chicago Pizzakette sucht Marktnische”. St. Petersburger Zeiten.  Abgerufen 2008-10-03.^ Ginn, Sharon (2007-10-26). “Pizza nach Windy City Art”. St. Petersburger Zeiten.  Abgerufen 2008-10-03.^ “Giordanos Pizzeria legt Er\u00f6ffnungstermin in Indianapolis fest”. WTTV CBS4Indy.  2015-01-22.  Abgerufen 2020-09-02.^ “Deep-Dish-Pizza-Liebhaber, freut euch! Giordano’s er\u00f6ffnet in Minneapolis”. Zwillingsst\u00e4dte.  2015-07-22.  Abgerufen 2020-09-02.^ Wilkerson, Isabel (1994-05-01). “Was ist los in Chicago”. New York Times.  Abgerufen 2008-10-03.^ Canning, Michael (2. Dezember 2005). “Chicago Pizzeria macht dick”. Tampa Bay-Zeiten.  Abgerufen 27. August 2012.^ Sanders, Herbst (28. Juli 2006). “Pizza und B\u00e4uche werden bei Giordano gestopft”.  Abgerufen 27. August 2012.^ ein B Paul, Noel C. (11. Juni 2003). “Wie auch immer du es schneidest, diese Pizza Regeln”. Monitor der Christlichen Wissenschaft.  Abgerufen 26. August 2012.^ ein B Burnside, Margaret Word (Mai\u2013Juni 2007). “Chicago gef\u00fcllte Pizza – Giordanos italienisches Restaurant und Pizzeria”. Tampa Bay Magazin.  Abgerufen 26. August 2012.^ Du Vernay, Denise (31. Juli 2011). “Auf gef\u00fcllter Pizza satt werden”. Patch-Medien.  Abgerufen 26. August 2012.^ “Einf\u00fchrung”. Der grobe Leitfaden f\u00fcr Chicago.  Grobe Anleitungen.  2003. ISBN 1-85828-755-3.  Abgerufen 2008-10-03.^ Nguyen, Vi-An (7. Februar 2008). “Ihre Entscheidung f\u00fcr ein tiefes Gericht: Lou Malnati wurde \u00fcberpr\u00fcft”. Norden von Nordwesten.  Archiviert von das Original am 28. Juni 2012.  Abgerufen 27. August 2012.Externe Links[edit]InternationalRegionalMaster-FranchisenehmerDomino’s Pizza Enterprises (AU, BE, FR, MC, NL, NZ)Domino’s Pizza Group (CH, DE, IE, UK)Jubilant FoodWorks (Domino’s – BD, IN, LK, NP)Artikel auflistenKoordinaten: 41\u00b052\u203241\u2033N 87\u00b038\u203205\u2033W\/ \ufeff41,87798\u00b0N 87,63477\u00b0W\/ 41.87798;  -87.63477"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/09\/01\/giordanos-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Giordanos \u2013 Wikipedia"}}]}]