[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/10\/29\/saft-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/10\/29\/saft-wikipedia\/","headline":"Saft \u2013 Wikipedia","name":"Saft \u2013 Wikipedia","description":"before-content-x4 “Saps” leitet hierher weiter. Es ist nicht mit SAPS zu verwechseln. 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Es ist nicht mit SAPS zu verwechseln.In Xylemzellen oder Phloemsiebrohrelementen einer Pflanze transportierte Fl\u00fcssigkeit    Saft ist eine Fl\u00fcssigkeit, die in Xylemzellen (Gef\u00e4\u00dfelemente oder Tracheiden) oder Phloemsiebrohrelementen einer Pflanze transportiert wird.  Diese Zellen transportieren Wasser und N\u00e4hrstoffe durch die Pflanze.Saft unterscheidet sich von Latex, Harz oder Zellsaft;  es ist ein separater Stoff, separat hergestellt und mit unterschiedlichen Komponenten und Funktionen.[citation needed]Insektenhonigtau wird als Saft bezeichnet, insbesondere wenn er von B\u00e4umen f\u00e4llt, aber es sind nur Reste von gegessenem Saft und anderen Pflanzenteilen.[1]  Table of ContentsArten von Saft[edit]Xylem-Saft[edit]Phloem-Saft[edit]Verwendung durch den Menschen[edit]Siehe auch[edit]Verweise[edit]Externe Links[edit]Arten von Saft[edit]S\u00e4fte lassen sich grob in zwei Arten einteilen: Xylem- und Phloem-Saft.Xylem-Saft[edit]Xylemsaft (ausgesprochen ) besteht haupts\u00e4chlich aus einer w\u00e4ssrigen L\u00f6sung von Hormonen, Mineralstoffen und anderen N\u00e4hrstoffen.  Der Safttransport in Xylem ist durch die Bewegung von den Wurzeln zu den Bl\u00e4ttern gekennzeichnet.[2]Im letzten Jahrhundert gab es einige Kontroversen \u00fcber den Mechanismus des Xylemsafttransports;  Heute sind sich die meisten Pflanzenwissenschaftler einig, dass die Koh\u00e4sionsspannungstheorie diesen Prozess am besten erkl\u00e4rt, aber es wurden Multikrafttheorien vorgeschlagen, die mehrere alternative Mechanismen hypothetisieren, einschlie\u00dflich longitudinaler zellul\u00e4rer und xylemosmotischer Druckgradienten, axialer Potenzialgradienten in den Gef\u00e4\u00dfen sowie Gel- und Gas -blasengest\u00fctzte Grenzfl\u00e4chengradienten.[3][4]  Der Transport von Xylemsaft kann durch Kavitation gest\u00f6rt werden \u2013 eine \u201eabrupte Phasen\u00e4nderung\u201c [of water] von fl\u00fcssig zu dampf”[5]\u2013 was zu luftgef\u00fcllten Xylem-Leitungen f\u00fchrt.  Abgesehen davon, dass sie eine grundlegende physikalische Grenze f\u00fcr die Baumh\u00f6he darstellen, k\u00f6nnen zwei Umweltbelastungen den Xylemtransport durch Kavitation st\u00f6ren: zunehmend negative Xylemdr\u00fccke in Verbindung mit Wasserstress und Frost-Tau-Zyklen in gem\u00e4\u00dfigten Klimazonen.[5]Phloem-Saft[edit]Phloemsaft (ausgesprochen ) besteht haupts\u00e4chlich aus Zucker, Hormonen und in Wasser gel\u00f6sten Mineralstoffen.  Es flie\u00dft vom Ort der Kohlenhydratproduktion oder -speicherung (Zuckerquelle) zum Einsatzort (Zuckersenke).[citation needed]  Die Druckflusshypothese schl\u00e4gt einen Mechanismus f\u00fcr den Phloemsafttransport vor,[citation needed]  obwohl andere Hypothesen vorgeschlagen wurden.[6]  Es wird angenommen, dass Phloemsaft eine Rolle beim Senden von Informationssignalen durch Gef\u00e4\u00dfpflanzen spielt.  Entsprechend J\u00e4hrliche \u00dcberpr\u00fcfung der Pflanzenbiologie,Be- und Entlademuster werden weitgehend durch die Leitf\u00e4higkeit und Anzahl der Plasmodesmen und die ortsabh\u00e4ngige Funktion gel\u00f6ster spezifischer Plasmamembran-Transportproteine \u200b\u200bbestimmt.  J\u00fcngste Beweise deuten darauf hin, dass mobile Proteine \u200b\u200bund RNA Teil des Fernkommunikations-Signalsystems der Pflanze sind.  Es gibt auch Beweise f\u00fcr den gerichteten Transport und die Sortierung von Makromolek\u00fclen, wenn sie Plasmodesmen passieren.[6]  Viele Insekten der Ordnung Hemiptera (die Halbfl\u00fcgel) ern\u00e4hren sich direkt von Phloemsaft und machen ihn zum Hauptbestandteil ihrer Ern\u00e4hrung.  Phloem-Saft ist im Vergleich zu vielen anderen Pflanzenprodukten n\u00e4hrstoffreich und fehlt im Allgemeinen an Toxinen und Nahrungsabschreckungsmitteln, [yet] es wird von einer sehr begrenzten Anzahl von Tieren als dominierende oder einzige Nahrung verzehrt”.[7]    Dieses scheinbare Paradoxon wird durch die Tatsache erkl\u00e4rt, dass Phloemsaft in Bezug auf die tierische Verdauung physiologisch extrem ist, und es wird vermutet, dass nur wenige Tiere dies direkt nutzen, weil ihnen zwei Anpassungen fehlen, die notwendig sind, um eine direkte Verwendung durch Tiere zu erm\u00f6glichen.  Dazu geh\u00f6rt das Vorhandensein eines sehr hohen Verh\u00e4ltnisses von nicht-essentiellen\/essentiellen Aminos\u00e4uren im Phloemsaft, f\u00fcr den diese angepassten Hemiptera-Insekten symbiotische Mikroorganismen enthalten, die sie dann mit essentiellen Aminos\u00e4uren versorgen k\u00f6nnen;  und auch die Toleranz von Insekten gegen den sehr hohen Zuckergehalt und den osmotischen Druck von Phloemsaft wird durch ihren Besitz von Saccharose im Darm gef\u00f6rdert.Transglucosidase Aktivit\u00e4t, die \u00fcbersch\u00fcssigen aufgenommenen Zucker in langkettige Oligosaccharide umwandelt.”[7]Eine viel gr\u00f6\u00dfere Gruppe von Tieren konsumiert jedoch Phloemsaft stellvertretend, entweder durch die F\u00fctterung mit dem Honigtau von Phloem-fressenden Hemipteren Druck,”[7]  oder indem sie sich von der Biomasse von Insekten ern\u00e4hren, die durch direktere Aufnahme von Phloemsaft gewachsen sind.Verwendung durch den Menschen[edit]Ahornsirup wird aus zuckerreduziertem Ahorn-Xylemsaft hergestellt.[8]  Der Saft wird oft vom Zuckerahorn geerntet, Acer saccharum.[9]In einigen L\u00e4ndern (zB Litauen, Lettland, Estland, Finnland, Wei\u00dfrussland, Russland) ist das Ernten des Fr\u00fchjahrssafts von Birken (sogenannter “Birkensaft”) f\u00fcr den menschlichen Verzehr g\u00e4ngige Praxis;  der Saft kann frisch oder fermentiert verwendet werden und enth\u00e4lt Xylit.[10]Bestimmter Palmensaft kann zur Herstellung von Palmsirup verwendet werden.  Auf den Kanarischen Inseln verwenden sie die kanarische Dattelpalme, w\u00e4hrend sie in Chile die chilenische Weinpalme verwenden, um ihren Sirup namens . herzustellen miel de palma.Siehe auch[edit]Verweise[edit]^ “Wie man Baumsaft aus einem Auto entfernt”.  Wie Dinge funktionieren.  20. August 2019.  Abgerufen 23. Dezember 2020.^ Marschner, H. (1983).  \u201eAllgemeine Einf\u00fchrung in die mineralische Ern\u00e4hrung von Pflanzen\u201c. Anorganische Pflanzenern\u00e4hrung.  Enzyklop\u00e4die der Pflanzenphysiologie. 15 A.  Springer.  S. 5\u201360.  mach:10.1007\/978-3-642-68885-0_2.  ISBN 978-3-642-68887-4.^ Zimmermann, Ulrich (2002).  “Was sind die treibenden Kr\u00e4fte f\u00fcr das Anheben von Wasser in der Xylemleitung?”. Physiologia Plantarum. 114 (3): 327\u2013335.  mach:10.1034\/j.1399-3054.2002.1140301.x.  PMID 12060254.^ Tyree, Melvin T. (1997). “Die Koh\u00e4sions-Spannungs-Theorie des Saftaufstiegs: aktuelle Kontroversen”. Zeitschrift f\u00fcr experimentelle Botanik. 48 (10): 1753\u20131765.  mach:10.1093\/jxb\/48.10.1753.^ ein B Sperry, John S.;  Nichols, Kirk L.;  Sullivan, Juni E;  Eastlack, Sondra E. (1994). “Xylemembolie in ringpor\u00f6sen, diffus-por\u00f6sen und Nadelb\u00e4umen von Nord-Utah und Innenalaska” (PDF). \u00d6kologie. 75 (6): 1736\u20131752.  mach:10.2307\/1939633.  JSTOR 1939633.^ ein B Turgeon, Robert;  Wolf, Schmuel (2009).  \u201ePhloem-Transport: Zellul\u00e4re Pfade und molekularer Handel\u201c. J\u00e4hrliche \u00dcberpr\u00fcfung der Pflanzenbiologie. 60 (1): 207\u201321.  mach:10.1146\/annurev.arplant.043008.092045.  PMID 19025382.^ ein B C Douglas, AE (2006). “Phloem-Saft-F\u00fctterung durch Tiere: Probleme und L\u00f6sungen”. Zeitschrift f\u00fcr experimentelle Botanik. 57 (4): 747\u2013754.  mach:10.1093\/jxb\/erj067.  PMID 16449374.^ Saupe, Stephen. “Pflanzenphysiologie”. College of Saint Benedict und Saint John’s University.  Abgerufen 3. April 2018.^ Morselli, Mariafranca;  Whalen, M. Lynn (1996). “Anhang 2: Ahornchemie und Qualit\u00e4t”.  In K\u00f6lling, Melvin R;  Heiligmann, Randall B (Hrsg.). Handbuch f\u00fcr nordamerikanische Ahornsiruphersteller.  Bekanntmachung. 856.  Ohio State Universit\u00e4t.  Archiviert von das Original am 29. April 2006.  Abgerufen 20. September 2010.^ Suzanne Wetzel;  Luc Clement Duchesne;  Michael F. Laporte (2006). Bioprodukte aus Kanadas W\u00e4ldern: Neue Partnerschaften in der Bio\u00f6konomie.  Springer.  S. 113\u2013.  ISBN 978-1-4020-4992-7. Archiviert aus dem Original vom 23. November 2017.  Abgerufen 6. April 2013.Externe Links[edit]  Medien im Zusammenhang mit Pflanzensaft bei Wikimedia Commons     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/10\/29\/saft-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Saft \u2013 Wikipedia"}}]}]