[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/11\/30\/griechische-kuche-wikipedia\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/11\/30\/griechische-kuche-wikipedia\/","headline":"Griechische K\u00fcche \u2013 Wikipedia","name":"Griechische K\u00fcche \u2013 Wikipedia","description":"Kulinarische Traditionen von Griechenland Griechische K\u00fcche (griechisch: \u0395\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u039a\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1) ist die K\u00fcche Griechenlands und der griechischen Diaspora.[2] Wie viele andere","datePublished":"2021-11-30","dateModified":"2021-11-30","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/6\/60\/Naxos_Taverna.jpg\/220px-Naxos_Taverna.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/6\/60\/Naxos_Taverna.jpg\/220px-Naxos_Taverna.jpg","height":"147","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/11\/30\/griechische-kuche-wikipedia\/","wordCount":6481,"articleBody":"Kulinarische Traditionen von Griechenland      Griechische K\u00fcche (griechisch: \u0395\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u039a\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1) ist die K\u00fcche Griechenlands und der griechischen Diaspora.[2]  Wie viele andere K\u00fcchen des Mittelmeerraums basiert sie auf dem Dreiklang aus Weizen, Oliven\u00f6l und Wein.[3]  Es verwendet Gem\u00fcse, Oliven\u00f6l, Getreide, Fisch und Fleisch, einschlie\u00dflich Schweinefleisch, Gefl\u00fcgel, Kalb- und Rindfleisch, Lamm, Kaninchen und Ziege.  Andere wichtige Zutaten sind Nudeln (zum Beispiel Hilopites), K\u00e4se, Zitronensaft, Kr\u00e4uter, Oliven und Joghurt.  Brot aus Weizen ist allgegenw\u00e4rtig;  andere K\u00f6rner, insbesondere Gerste, werden ebenfalls verwendet, insbesondere f\u00fcr Paximathia.  Zu den \u00fcblichen Dessertzutaten geh\u00f6ren N\u00fcsse, Honig, Fr\u00fcchte und Filoteig.  Es f\u00fchrt Traditionen aus der antiken griechischen und byzantinischen K\u00fcche fort, w\u00e4hrend es Einfl\u00fcsse des Nahen Ostens, des Balkans und Italiens einbezieht.Table of ContentsGeschichte[edit]\u00dcberblick[edit]Urspr\u00fcnge[edit]Regionen[edit]Typische Gerichte[edit]Siehe auch[edit]Zitate[edit]Weiterlesen[edit]Externe Links[edit]Geschichte[edit]    Fisch auf rotfiguriger Vase, ca.  350\u2013325 v. Chr.Die griechische K\u00fcche ist Teil der griechischen Kultur und ist in Bildern und Texten aus der Antike festgehalten.  Sein Einfluss breitete sich auf das antike Rom und dann auf ganz Europa und dar\u00fcber hinaus aus.[4]Die altgriechische K\u00fcche zeichnete sich durch ihre Gen\u00fcgsamkeit aus und basierte auf dem “mediterranen Dreiklang”: Weizen, Oliven\u00f6l und Wein,[5]  wobei Fleisch seltener und Fisch h\u00e4ufiger gegessen wird.[6]  Dieser Trend in der griechischen Ern\u00e4hrung setzte sich in r\u00f6mischer und osmanischer Zeit fort und \u00e4nderte sich erst vor kurzem, als der technologische Fortschritt Fleisch mehr verf\u00fcgbar machte.  Wein und Oliven\u00f6l waren schon immer ein zentraler Bestandteil und die Verbreitung von Weintrauben und Olivenb\u00e4umen im Mittelmeerraum und dar\u00fcber hinaus korreliert mit der griechischen Kolonialisierung.[7][8]Die spartanische Ern\u00e4hrung zeichnete sich auch durch ihre Gen\u00fcgsamkeit und Einzigartigkeit aus, ein ber\u00fcchtigtes Grundnahrungsmittel der spartanischen Ern\u00e4hrung war “melas zomos” (schwarze Suppe), das durch Kochen von Schweineblut mit Essig hergestellt wurde, um eine Emulgierung zu verhindern.  Dieses Gericht wurde von den damaligen griechischen Zeitgenossen des Spartaners, insbesondere den Athenern und Korinthern, als Beweis f\u00fcr ihre unterschiedliche Lebensweise notiert.Die byzantinische K\u00fcche \u00e4hnelte der alten K\u00fcche, wobei neue Zutaten wie Kaviar, Muskatnuss und Basilikum hinzugef\u00fcgt wurden.  Zitronen, die in der griechischen K\u00fcche bekannt und im zweiten Jahrhundert eingef\u00fchrt wurden, wurden medizinisch verwendet, bevor sie in die Ern\u00e4hrung aufgenommen wurden.  Fisch war weiterhin ein wesentlicher Bestandteil der Ern\u00e4hrung der K\u00fcstenbewohner.  Die kulinarische Beratung wurde von der Humorlehre beeinflusst, die zuerst von dem antiken griechischen Arzt Claudius Aelius Galenus aufgestellt wurde.[9]  Die byzantinische K\u00fcche profitierte von Konstantinopels Position als globaler Mittelpunkt des Gew\u00fcrzhandels.[10]  \u00dcberblick[edit]    Das charakteristischste und \u00e4lteste Element der griechischen K\u00fcche ist Oliven\u00f6l, das in den meisten Gerichten verwendet wird.  Es wird aus Olivenb\u00e4umen hergestellt, die in der gesamten Region bekannt sind, und tr\u00e4gt zum unverwechselbaren Geschmack der griechischen K\u00fcche bei.  Auch die Oliven selbst werden gerne gegessen.  Das Grundgetreide in Griechenland ist Weizen, aber auch Gerste wird angebaut.  Wichtige Gem\u00fcse sind Tomaten, Auberginen (Auberginen), Kartoffeln, gr\u00fcne Bohnen, Okraschoten, gr\u00fcne Paprika (Paprika) und Zwiebeln.  Honig in Griechenland ist haupts\u00e4chlich Honig aus dem Nektar von Obstb\u00e4umen und Zitrusb\u00e4umen: Zitronen-, Orangen-, Bigarade (Bitterorangen)-B\u00e4ume, Thymianhonig und Kiefernhonig. Mastix (aromatisches, elfenbeinfarbenes Harz) wird auf der \u00e4g\u00e4ischen Insel Chios angebaut.Die griechische K\u00fcche verwendet einige Aromen h\u00e4ufiger als andere mediterrane K\u00fcchen, n\u00e4mlich Oregano, Minze, Knoblauch, Zwiebel, Dill und Lorbeerbl\u00e4tter.  Andere \u00fcbliche Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze sind Basilikum, Thymian und Fenchelsamen.  Petersilie wird auch als Garnitur auf einigen Gerichten verwendet.  Viele griechische Rezepte, vor allem in den n\u00f6rdlichen Landesteilen, verwenden “s\u00fc\u00dfe” Gew\u00fcrze in Kombination mit Fleisch, zum Beispiel Zimt, Piment und Nelken in Eint\u00f6pfen.Das Klima und das Gel\u00e4nde haben dazu tendiert, Ziegen und Schafe gegen\u00fcber Rindern zu z\u00fcchten, und daher sind Rindfleischgerichte selten.  Fischgerichte sind in K\u00fcstenregionen und auf den Inseln \u00fcblich.  In der griechischen K\u00fcche werden eine Vielzahl von K\u00e4sesorten verwendet, darunter Feta, Kasseri, Kefalotyri, Graviera, Anthotyros, Manouri, Metsovone, Ladotyri (K\u00e4se mit Oliven\u00f6l), Kalathaki (eine Spezialit\u00e4t von der Insel Limnos), Katiki Domokou (cremiger K\u00e4se, geeignet f\u00fcr Aufstriche),  Mizithra und viele mehr.Essen gehen ist in Griechenland \u00fcblich.  Die Taverne und estiatorio sind weit verbreitet und bieten sowohl Einheimischen als auch Touristen Hausmannskost zu erschwinglichen Preisen an.  Einheimische essen immer noch haupts\u00e4chlich griechische K\u00fcche.[11]Zu den \u00fcblichen Streetfoods geh\u00f6ren Souvlaki, Gyros, verschiedene Pitas und ger\u00f6steter Mais.Fast Food wurde in den 1970er Jahren popul\u00e4r, einige Ketten wie Goody’s und McDonald’s servieren internationale Speisen wie Hamburger,[12]  und andere, die griechische Speisen wie Souvlaki, Gyros, Tyropita und Spanakopita servieren.Urspr\u00fcnge[edit]    Thymian, eines der traditionellsten griechischen Kr\u00e4uter, wurde in der Odyssee erw\u00e4hnt.Einige Gerichte lassen sich bis ins antike Griechenland zur\u00fcckverfolgen: Linsensuppe, Fasolada (die moderne Version wird jedoch mit wei\u00dfen Bohnen und Tomaten zubereitet, beides Pflanzen der Neuen Welt), Tiganite, Retsina (Wei\u00df- oder Ros\u00e9wein mit Pinienharzgeschmack) und Pasteli (S\u00fc\u00dfigkeiten). Riegel mit mit Honig gebackenem Sesam);  einige aus hellenistischer und r\u00f6mischer Zeit: loukaniko (getrocknete Schweinewurst);  und Byzanz: Fetak\u00e4se, Avgotaraho (ger\u00e4ucherter Fischrogen), Moustalevria und Paximadi (traditionelles Hartbrot aus Weizen, Gerste und Roggen).  Es gibt auch viele antike und byzantinische Gerichte, die nicht mehr verzehrt werden: Haferbrei (chil\u00f3s auf Griechisch) als Hauptnahrungsmittel Fischsauce (garos) und Salzwasser in Wein gemischt.Viele Gerichte zeigen italienischen Einfluss aufgrund der venezianischen und genuesischen Herrschaft in vielen Teilen Griechenlands vom 13. bis 18. Jahrhundert.[13]  Zu diesen Gerichten geh\u00f6ren Pastitsio, Pastitsada, Stifado, Salami, Makkaronien, Mandolato und mehr.Einige griechische Gerichte werden von der osmanischen K\u00fcche \u00fcbernommen, die Einfl\u00fcsse aus der persischen, levantinischen, t\u00fcrkischen und byzantinischen K\u00fcche kombiniert: Tzatziki, Yuvarlakia, Dolma, Boureki, Baklava und mehr.Die franz\u00f6sische K\u00fcche hatte im 20 Gratin-Topping nach franz\u00f6sischer Art.Regionen[edit]Unterscheiden von den Mainstream-Regionalk\u00fcchen sind:K\u00fcche der \u00e4g\u00e4ischen Inseln (einschlie\u00dflich Kyklad\u00edtiki von Kyklades, Rhod\u00edtiki von Rhodos und anderen Dodekanes-Inseln und die K\u00fcche der Insel Lesbos)K\u00fcche von Argolis, K\u00fcche von Patras, arkadische und maniotische K\u00fcche, Teile der peloponnesischen K\u00fccheK\u00fcche der Ionischen Inseln (Heptanisiak\u00ed), viel italienischer EinflussIpir\u00f3tiki (Epirotische K\u00fcche)Kritik\u00ed (Kretische K\u00fcche)Kypriak\u00ed (zypriotische K\u00fcche)Makedonik\u00ed (Mazedonische K\u00fcche)Mikrasiatik\u00ed, von den Griechen Kleinasiens abstammen, einschlie\u00dflich Pol\u00edtiki, aus der Tradition der Griechen aus Konstantinopel, eine K\u00fcche mit viel anatolisch\/osmanischem EinflussPontiaki, \u00fcberall zu finden, wo es pontische Griechen (Griechen aus der Schwarzmeerregion) gibtThraki\u00f3tiki (Thrakische K\u00fcche)Typische Gerichte[edit]Viele Lebensmittel werden in Filoteig eingewickelt, entweder in mundgerechte Dreiecke oder in gro\u00dfen Bl\u00e4ttern: Kotopita (H\u00fchnerkuchen), Spanakotyropita (Spinat-K\u00e4se-Kuchen), Hortopita (Gr\u00fcnkuchen), Kreatopita (Fleischkuchen mit Hackfleisch), kolokythopita (Zucchinikuchen) usw. Im Allgemeinen machen die Griechen mit Filo, was die Italiener mit Pizza machen;  Sie haben unz\u00e4hlige Variationen von Pitas (herzhafte Pasteten).Neben den griechischen Gerichten, die in ganz Griechenland zu finden sind, gibt es auch viele regionale Gerichte.Nordwest- und Zentralgriechenland (Epirus, Thessalien und Roumeli\/Zentralgriechenland) haben eine starke Tradition von Gerichten auf Filobasis, wie z. B. einigen speziellen regionalen Pitas.Die griechische K\u00fcche verwendet Samen und N\u00fcsse in allem, von Geb\u00e4ck bis hin zu Hauptgerichten.[14]Die Liste der griechischen Gerichte umfasst Gerichte aus ganz Griechenland sowie einige regionale.Siehe auch[edit]Zitate[edit]^ Buch der Eparch 19, zitiert in Dalby 1996, “Biscuits from Byzantium”, p.  196.^ Gew\u00fcrze und Gew\u00fcrze: Ein Handbuch zur Lebensmitteltechnologie \u2013 Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis, p.  223^ Renfrew, Colin (1972). Die Entstehung der Zivilisation;  Die Kykladen und die \u00c4g\u00e4is im dritten Jahrtausend v. Chr..  Taylor & Franz.  P.  280.^ Mallos, Tess (1979). Griechisches Kochbuch.  Dee Why West, NSW., Australien: Summit Books.  P.  Innendeckel.  ISBN 0-7271-0287-7.^ “K\u00f8b R\u00f8dvin fra Gr\u00e6kenland hvor udvalget er st\u00f8rst. K\u00f8b din R\u00f8dvin her”. elenas.dk.  Abgerufen 3. September 2021.^ Renfrew, Colin (1972). Die Entstehung der Zivilisation;  Die Kykladen und die \u00c4g\u00e4is im dritten Jahrtausend v. Chr..  Taylor & Franz.  P.  280.^ Katz, Solomon H.;  McGovern, Patrick;  Fleming, Stuart James (2000). Urspr\u00fcnge und alte Geschichte des Weins (Lebensmittel und Ern\u00e4hrung in Geschichte und Anthropologie).  New York: Routledge.  P.  x.  ISBN 90-5699-552-9.^ Wilson, Nigel Guy (2006). Enzyklop\u00e4die des antiken Griechenlands.  New York: Routledge.  P. 27.  ISBN 0-415-97334-1.^ Civitello, Linda (2007). Kulinarik und Kultur: Eine Geschichte des Essens und der Menschen.  New York: Wiley.  P.  67. ISBN 978-0-471-74172-5.^ Kiple, Kenneth F. (2007). Ein bewegliches Fest: Zehn Jahrtausende Globalisierung der Ern\u00e4hrung.  Cambridge, Gro\u00dfbritannien: Cambridge University Press.  P. 95.  ISBN 978-0-521-79353-7.^ \u201eWann und wie Griechen essen\u201c. Ultimativer Leitfaden f\u00fcr griechisches Essen.  Abgerufen 11. Juni 2016.^ \u03b1 \u03a4\u03c3\u03b1\u03ba\u03b9\u03c1\u03b7 (25. Mai 2011). “\u0397 Goody’s \u03bd\u03af\u03ba\u03b7\u03c3\u03b5 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03cc\u03bb\u03b5\u03bc\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 McDonald’s \u2013 \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03b9\u03b4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b1\u03c2 \u2013 \u03a4\u03bf \u0392\u03ae\u03bc\u03b1 Online”.  Tovima.gr.  Abgerufen 4. Mai 2014.^ Setton, Kenneth M. (1976).  Das Papsttum und die Levante (1204-1571), Band I: Das dreizehnte und vierzehnte Jahrhundert.  Philadelphia: Die American Philosophical Society^ Vasilopoulou, Effie;  Dilis, Vardis;  Trichopoulou, Antonia (2013), \u201eN\u00e4hrwertangaben: Ein potenziell wichtiges Instrument f\u00fcr die Anerkennung traditioneller griechischer mediterraner Lebensmittel\u201c, Mediterranes Journal f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Stoffwechsel, 6 (2): 105\u2013111, doi:10.1007\/s12349-013-0123-5Weiterlesen[edit]Dalby, Andrew (1996). Sirenenfeste: Eine Geschichte des Essens und der Gastronomie in Griechenland.  London: Routledge.  ISBN 0-415-11620-1.Oliver, Garrett, Hrsg.  (2012). Der Oxford-Begleiter zum Bier.  Oxford University Press.  ISBN 978-0-19-536713-3.Halevy, Alon Y. (2011). Die unendliche Emotion von Kaffee.  Macchiatone Kommunikation.  ISBN 978-0-9847715-1-6.Karayanis, Dekan;  Karayanis, Catherine (2008). Regionale griechische K\u00fcche.  Hippokrene B\u00fccher.  ISBN 978-0-7818-1146-0.Kousoulas, Kostas (2001). “Naoussa und seine Weine” (PDF). Niaousta (in Griechenland). 94: 32\u201335.  Archiviert von das Original (PDF) am 26. April 2012.  Abgerufen 26. Dezember 2011.Nelson, Max (2005). Das Getr\u00e4nk des Barbaren.  Routledge.  ISBN 1-134-38672-9.Unwin, Tim (1996). Wein und die Rebe.  Routledge.  ISBN 0-203-01326-3.Walton, Stuart;  Glover, Brian (2011). Die illustrierte Enzyklop\u00e4die von Wein, Bier und Spirituosen.  London: Hermes-Haus.Externe Links[edit]\u00dcberblickRegionenMittelgriechenland (\u00c4tolien-Akarnanien (\u00c4tolien, Akarnanien), Attika, B\u00f6otien, Eub\u00f6a, Evrytanien, Phokis, Phthiotis, Saronische Inseln)Kreta (Chania, Heraklion, Rethymno, Lassithi)Kykladen (Andros, Delos, Kea, Kythnos, Milos, Mykonos, Naxos, Paros, Santorini, Syros, Tinos)Dodekanes (Agathonisi, Astypalaia, Chalki, Kalymnos, Karpathos, Kasos, Kos, Leipsoi, Leros, Nisyros, Patmos, Rhodos, Symi, Tilos, Kastellorizo)Epirus (Arta, Ioannina, Preveza, Thesprotia)Ionische Inseln (Korfu, Ithaka, Kefalonia, Kythira, Lefkada, Paxi, Zakynthos)Mazedonien (Chalkidiki, Drama, Florina, Grevena, Imathia, Kastoria, Kavala, Kilkis, Kozani, Pella, Pieria, Serres, Thasos, Thessaloniki)Inseln der Nord\u00e4g\u00e4is (Chios, Ikaria, Limnos, Lesbos, Samos)Peloponnes (Arkadien, Argolis, Korinthen, Lakonien, Messenien, Ach\u00e4a, Elis)Thessalien (Karditsa, Larissa, Magnesia, Trikala, Sporaden)Thrakien (Evros, Rhodopen, Xanthi)TerrainWasserUmfeldVerfassungF\u00fchrungskraftLegislativeWahlenRechtssystemSicherheitAuslandsbeziehungenMilit\u00e4rSoziale ThemenIdeologienAdministrative AbteilungenDie GesellschaftDemografieKulturAnastenariaKaryatideSauberer MontagKonzept des K\u00f6nigtumsKleid (Chiton, Chlamys, Exomis, Fustanella, Himation, Seemannsm\u00fctze, Peplos, Perizoma, Tsarouchi, Vraka)OstparteiFesteGriechischer Osten und lateinischer WestenGriechischstadtHellenisierungGastfreundschaftWeihnachtslieder (Weihnachten, Neujahr, Theophanie)MangasMountzaBenennung von Br\u00e4uchenPaideiaPhilhellenismus und HellenophobiePlattenzertr\u00fcmmerungPhilosophiePhilotimoFeiertage (Unabh\u00e4ngigkeitstag, Ohi Day)RouketopolemosSouliotische LiederTheophanieTsiknopemptiMa\u00dfeinheitenSorgenperlenKunstK\u00fccheBrote (Daktyla, Kritsini, Lagana, Paximadi, Tsoureki)Desserts (Diples, Halva, Koulourakia, Kourabiedes, Loukoumades, Melomakarona, Pasteli, L\u00f6ffelbonbons, Vasilopita)Liste der GerichteGetr\u00e4nke (Mastika, Metaxa, Ouzo, Rakomelo, Sideritis, Tentura, Tsipouro, Tsikoudia, Frapp\u00e9-Kaffee)K\u00e4se (Anthotyros, Feta, Graviera, Kasseri, Kefalotyri, Ladotyri, Manouri, Metsovone, Mizithra)Filo (Amygdalopita, Bougatsa, Galaktoboureko, Karydopita, Spanakopita, Tiropita)Griechischer Salat (Dakos)MezePasta (Gogges, Flomaria, Hilopites)Restaurants (Kafenio, Ouzeri, Taverne)Saucen (Skordalia, Taramosalata, Tirokafteri, Tzatziki)SouvlakiSorten (Heptanesisch, Kretisch, Epirote, Mazedonisch)Wein (Agiorgitiko, Aidini, Assyrtiko, Athiri, Kotsifali, Lesbian, Limnio, Mavrodafni, Mandilaria, Malagousia, Malvasia, Moschofilero, Retsina, Robola, Savatiano, Vilana, Xinomavro)SprachenGriechisches Alphabet (Geschichte, Orthographie, diakritische Zeichen, Braille, Kyrillisierung, Romanisierung (griechisch)) und ZiffernGriechische Sprache (Demotic, Katharevousa) und Dialekte (Kappadocian, Cretan, Cypriot, Maniot, Pontic, Tsakonian, Yevanic)Griechische Geb\u00e4rdenspracheGeschichte (Mykenisches Griechisch, Altgriechisch, Koinegriechisch, Mittelaltergriechisch, Neugriechisch)Literatur (Antike, Mittelalter, Moderne)Minderheitensprachen (Albanisch (Arvanitika), Aromunisch, Balkan-Romani, Bulgarisch, Ladino, Mazedonisch, T\u00fcrkisch)Ortsnamen und ExonymeSprichw\u00f6rterWorte f\u00fcr die LiebeMedienMusikKirchenmusikT\u00e4nze (Ai Georgis, Angaliastos, Antikristos, Ballos, Dionysiakos, Fisounis, Gaitanaki, Geranos, Hasapiko, Ikariotikos, Kalamatianos, Kangeli, Kastorianos, Kerkiraikos, Kleistos, Koftos, Pidikhtos, Levenikos, Maniatikos, N , Proskinitos, Pyrrhichios, Rougatsiarikos, Sirtaki, Sousta, Syrtos, Trata, Tsakonikos, Tsamikos, Zeibekiko, Zervos)ntekhnoVolksmusik (Kretisch, Epirote, Heptanesisch, Mazedonisch, Nisiotika, Peloponnesisch, Pontisch, Thessalisch, Thrakisch)HipHopIonische SchuleLa\u00efko (Skyladiko)Musikinstrumente (Askomandoura, Aulos, Bouzouki, byzantinische Lyra (kretisch, mazedonisch, Politiki, Pontisch), Crotala, Floghera, Gaida, Harfe, Laouto, Leier, Organo, Panfl\u00f6te, Phorminx, Psalter, Salpinx, Santouri, Souravli, Tambouras, Tamburin, Trigono, Tsampouna, Tympano, Zilia)RebetikoRock (Punk)Religion und \u00dcberlieferungAntike Religion (Urspr\u00fcnge, Neuzeit)AerocoBuddhismusKatholizismusDrosoulite\u00d6stliche Orthodoxe Kirche (Zeitleiste: Antike, Fr\u00fches Mittelalter, Sp\u00e4tes Mittelalter, Fr\u00fche Neuzeit, 19. Jahrhundert, Anfang 20. Jahrhundert, Ende 20. Jahrhundert, Zeitgen\u00f6ssisch)M\u00e4rchenGelloGriechisch-Orthodoxe Kirche (\u00d6kumenisches Patriarchat von Konstantinopel, Kirche von Griechenland, Flagge)Griechischer alter KalenderHinduismusHypertimosIslamJudentum (Geschichte)KallikantzarosLamiaMormoBerg AthosMythologie (Urgottheiten, Titanen, Zw\u00f6lf Olympier, Herakles, Odysseus, Jason, \u00d6dipus, Perseus, D\u00e4dalus, Orpheus, Theseus, Bellerephon, Satyr, Zentaur)NympheProtestantismusPsychiaterSikhismusThymiatorionNamenstageVrykolakasBildstockSportSymbole"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki25\/2021\/11\/30\/griechische-kuche-wikipedia\/#breadcrumbitem","name":"Griechische K\u00fcche \u2013 Wikipedia"}}]}]