Wasserkaltpfeife – Wikipedia

Gattung der Blütenpflanzen

Der Wasser Caltrop ist eine von drei noch vorhandenen Arten der Gattung Trapa: Trapa natans, Trapa bicornis und die gefährdeten Trapa rossica. Es ist auch bekannt als Büffelnuss, Fledermausnuss, Teufelskapsel, ling nuss, lin kok, ling jow, Ling-Kio-Nuss, Schnurrbart Nuss oder singhada.

Die Arten sind schwimmende einjährige Wasserpflanzen, die in langsam fließendem Wasser bis zu 5 m (16 ft) tief wachsen und in warmen gemäßigten Teilen Eurasiens und Afrikas beheimatet sind. Sie tragen kunstvoll geformte Früchte, die im Falle von T. bicornis ähneln dem Kopf eines Stiers oder der Silhouette einer fliegenden Fledermaus. Jede Frucht enthält einen einzigen sehr großen, stärkehaltigen Samen. T. natans und T. bicornis werden seit mindestens 3.000 Jahren in China und auf dem indischen Subkontinent für die essbaren Samen angebaut.

Etymologie[edit]

Der generische Name Trapa leitet sich vom lateinischen Wort für “Distel” ab, Calcitrappa, wie auch ein anderer gebräuchlicher Name für die Wasserkalppe.^{[citation needed]}

Der Name der Pflanze auf Japanisch lautet hishi, ein Wort, das auch verwendet wird, um “eine Rauten- oder Rautenform, eine Raute” zu bedeuten. Der Herstellerkonzern Mitsubishi hat seinen Namen und sein Logo vom Wasserkaltp.^[1]

Es wird genannt Shringataka auf Sanskrit^[2], die verkürzt wird zu Shingar in Hindi-Sprache. In Ostindien wird die Samosa, ein frittiertes oder gebackenes Gebäck, auch Shingara genannt, weil ihre Form der Shingara-Frucht ähnelt.

Biologie[edit]

Der untergetauchte Stamm der Wasserkalp erreicht eine Länge von 3,7 bis 4,6 m (12 bis 15 ft) und ist mit sehr feinen Wurzeln im Schlamm verankert. Es hat zwei Arten von Blättern: fein verteilte, federartige, unter Wasser stehende Blätter, die entlang des Stängels getragen werden, und ungeteilte schwimmende Blätter, die in einer Rosette an der Wasseroberfläche getragen werden. Die schwimmenden Blätter haben Sägezahnkanten und sind ei- oder dreieckig, 2–3 cm (3/4–1+1/4 in) lang, auf aufgeblasenen Blattstielen 5–9 cm (2–3+1/2 in) lang, die dem belaubten Teil zusätzlichen Auftrieb verleihen. Vierblättrige weiße Blüten bilden sich im Frühsommer und werden von Insekten bestäubt.^{[citation needed]} Die Frucht ist eine Nuss mit vier 1cm (1/2 in) Stacheln mit Widerhaken. Samen können bis zu 12 Jahre lebensfähig bleiben, obwohl die meisten innerhalb der ersten zwei Jahre keimen.

Die Pflanze breitet sich aus, indem sich Rosetten und Früchte vom Stängel lösen und auf Strömungen in einen anderen Bereich treiben oder durch an Gegenständen und Tieren haftende Früchte.

Diese Pflanze sollte nicht mit der nicht verwandten verwechselt werden Eleocharis dulcis, auch Wasserkastanie genannt. Eleocharis ist auch eine Wasserpflanze, die seit der Antike in China als Nahrung angebaut wird. E. dulcis ist eine Segge, deren runde, knusprige Knollen in der chinesischen Küche weit verbreitet sind.

Fossilien[edit]

Die Gattung verfügt über einen umfangreichen Fossilienbestand mit zahlreichen, charakteristischen Arten. Unbestrittene versteinerte Samen wurden in känozoischen Schichten ab dem Eozän in ganz Europa, China und Nordamerika gefunden (obwohl die Gattung in Nordamerika vor dem Pleistozän ausgestorben ist).^[3] Die ältesten bekannten Fossilien, die der Gattung zugeschrieben werden, stammen jedoch von Blättern aus der Kreidezeit Alaskas, auf die die Art Bezug genommen wird. T. borealis.^[4]

Wasserkalt (T. natans) Früchte

Abgekochtes Wasser Caltrop (Trapa bicornis) Samen

Geschichte[edit]

Wasser Caltrop aus der japanischen Agrar-Enzyklopädie Seikei Zusetsu (1804)

Untersuchungen von archäologischem Material aus Süddeutschland weisen darauf hin, dass die prähistorische Bevölkerung dieser Region möglicherweise in erheblichem Maße auf Wildwasser-Caltrops zur Ergänzung ihrer normalen Ernährung angewiesen war und in Zeiten von Ernteausfällen bei Kulturgetreide sogar die Hauptnahrungskomponente von Wasser-Caltrops gewesen sein könnte.^[5] Heute ist die Wasserkaltpfeife in Deutschland so selten, dass sie als vom Aussterben bedrohte Art geführt wird.^[6]

Wasserkaltpflaume ist seit der chinesischen Zhou-Dynastie ein wichtiges Nahrungsmittel für die Anbetung als Gebetsopfer. Die Riten von Zhou (2. Jahrhundert v Euryale ferox und Caltrops” (加籩之實，菱芡栗脯). Die Zusammenfassung der chinesischen Kräutermedizin (本草備要 veröffentlicht 1694, geschrieben von Wang Ang 汪昂) weist darauf hin, dass Wasserkalt bei Fieber und Trunkenheit helfen kann.^{[citation needed]}

In Indien und Pakistan ist es bekannt als singhara oder paniphal (Ostindien) und wird häufig in Süßwasserseen angebaut. Die Früchte werden roh oder gekocht gegessen. Wenn die Frucht getrocknet ist, wird sie zu einem Mehl namens . gemahlen singhare ka atta, wird in vielen religiösen Ritualen verwendet und kann als phalahar (Fruchtdiät) an den hinduistischen Fastentagen, den Navratas.^[7]

Bis 1880 war es in ganz Europa möglich, auf Märkten in ganz Europa zu kaufen.Castanea sativa) werden heute noch verkauft. In vielen Teilen Europas waren die Wasserkaltropen bis Anfang des 20. Jahrhunderts bekannt und wurden für die menschliche Ernährung verwendet. Heute ist es jedoch eine seltene Pflanze. Es gibt mehrere Gründe für sein beinahe Aussterben, wie Klimaschwankungen, Veränderungen des Nährstoffgehalts von Gewässern und die Entwässerung vieler Feuchtgebiete, Teiche und Altarme.^[5]

T. natans wurde um 1874 als Pflanzung im Botanischen Garten der Harvard University nach Massachusetts eingeführt. Der Gärtner Louis Guerineau hat es sich zur Aufgabe gemacht, Samen in Fresh Pond und andere Cambridge-Wasserwege zu werfen. Dies erregte die Aufmerksamkeit des in Medford ansässigen Botanikers George E. Davenport, der beschloss, seinem Freund Minor Pratt in Concord Samen und lebende Pflanzen zu bringen. Er und Pratt legten einen Teich in der Nähe des Sudbury River an und vermuteten, dass Pratt zusätzliche Verteilungen durchführte. Bereits 1879 äußerte der Botaniker Charles Sprague Sargent, Direktor des Bostoner Arnold Arboretums, Bedenken, dass diese nicht heimische Art zu einem Ärgernis zu werden drohte, basierend auf dichten Wucherungen, die in Cambridge berichtet wurden. Davenport gestand in einem Eintrag im Bulletin des Torrey Botanical Club, Vol. 6, Seite 352: “Ich hatte schon mehrmals Pflanzen von Trapa natans die während dieses Jahres in der Nähe von Boston gesammelt wurden, wurden mir zur Identifizierung gebracht, und ich habe keinen Zweifel hinsichtlich der Art und Weise ihrer Einführung in Gewässer außerhalb des Cambridge Botanic Garden. Aber dass eine so schöne Pflanze wie diese mit ihren hübschen Blattrosetten und essbaren Nüssen, die, wenn sie so verbreitet wäre, für Jungen so attraktiv wäre wie jetzt Hickory-Nüsse, jemals zu einem ‘Plädoyer’ werden kann, kann ich kaum glauben.”^[8]

Wasserkaltrop wurde von Vermont bis Virginia zu einer invasiven Art erklärt.^[9] und wird in Florida, North Carolina und Washington als schädliches Unkraut eingestuft.^[10] Ab 2020 beide T. natans und T. bicornis Es wurde berichtet, dass sie in den Wasserstraßen der Vereinigten Staaten wild wachsen.^[11]

In Australien und seinem Bundesstaat New South Wales wurde die Wasserkaltpflaume als schädliches Unkraut deklariert.^{[citation needed]}

Legalität von Verkauf und Versand in den Vereinigten Staaten[edit]

1956 T. natans in den Vereinigten Staaten zum Verkauf oder Versand verboten wurde, was mit einer Geldstrafe und/oder einer Freiheitsstrafe verbunden ist.^[12] Dieses Gesetz wurde durch HR133 aufgehoben ^[13][116th Congress (2019-2020)] am 27.12.2020.^{[full citation needed][failed verification]}

Rolle bei der Übertragung von Fasziolopsiasis[edit]

Fasciolopsiasis ist eine Krankheit, die aus einer Infektion durch den Trematoden resultiert Fasciolopsis buski, ein Darmegel des Menschen, der in China, Taiwan, Südostasien, Indonesien, Malaysia und Indien endemisch ist; dieser Egel kann über die Oberflächen dieser und anderer Wasserpflanzen übertragen werden.^{[citation needed]}

Während der metazerkarialen Phase ihres Lebenszyklus verlassen die Larvenegel ihre Wasserschneckenwirte und schwimmen weg, um Zysten auf der Oberfläche von Wasserpflanzen zu bilden, einschließlich der Blätter und Früchte von Wasserkaltropen. Wenn infizierte Wasserpflanzen roh oder ungenügend verzehrt werden, können die Egel Schweine, Menschen und andere Tiere infizieren.^{[citation needed]}

Chemie[edit]

Bicornin ist ein Ellagitannin, das in gefunden wird T. bicornis.^[14]

Verweise[edit]

Externe Links[edit]

Wikimedia Commons hat Medien im Zusammenhang mit Trapa.