[{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BlogPosting","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki27\/2021\/07\/09\/melone-wikipedia-2\/#BlogPosting","mainEntityOfPage":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki27\/2021\/07\/09\/melone-wikipedia-2\/","headline":"Melone \u2013 Wikipedia","name":"Melone \u2013 Wikipedia","description":"before-content-x4 Vielzahl von Melone after-content-x4 Das Cantaloup-Melone, Steinmelone (Australien und Neuseeland), s\u00fc\u00dfe Melone, oder spanspek (S\u00fcdafrika) ist eine Melone, die","datePublished":"2021-07-09","dateModified":"2021-07-09","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki27\/author\/lordneo\/#Person","name":"lordneo","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki27\/author\/lordneo\/","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44a4cee54c4c053e967fe3e7d054edd4?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Enzyklop\u00e4die","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki4\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/download.jpg","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/0\/09\/Cantaloupe_skin.jpg\/220px-Cantaloupe_skin.jpg","url":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/0\/09\/Cantaloupe_skin.jpg\/220px-Cantaloupe_skin.jpg","height":"147","width":"220"},"url":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki27\/2021\/07\/09\/melone-wikipedia-2\/","wordCount":3236,"articleBody":"     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});before-content-x4Vielzahl von Melone       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Das Cantaloup-Melone, Steinmelone (Australien und Neuseeland), s\u00fc\u00dfe Melone, oder spanspek (S\u00fcdafrika) ist eine Melone, die eine Vielzahl der Bisammelonenarten (Cucumis melo) aus der Familie K\u00fcrbisgew\u00e4chse.Cantaloupes wiegen zwischen 0,5 und 5 Kilogramm.  Urspr\u00fcnglich, Cantaloup-Melone bezieht sich nur auf die nicht vernetzten, orangefleischigen Melonen Europas, kann sich aber heute auf jede orangefleischige Melone der beziehen C. melo Spezies.[2]Table of Contents       (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Etymologie und Herkunft[edit]Produktion[edit]Verbrauch[edit]Ern\u00e4hrung[edit]Siehe auch[edit]Verweise[edit]Externe Links[edit]Etymologie und Herkunft[edit]Der Name Cantaloup-Melone wurde im 18. Jahrhundert \u00fcber Franz\u00f6sisch abgeleitet Melone aus dem Italienischen Cantalupo, die fr\u00fcher eine p\u00e4pstliche Kreisstadt in der N\u00e4he von Rom war, nachdem die Frucht aus Armenien dorthin eingef\u00fchrt wurde.[3]    Es wurde erstmals 1739 in der englischen Literatur erw\u00e4hnt.[2]  Die Melone stammt h\u00f6chstwahrscheinlich aus einer Region von S\u00fcdasien bis Afrika.[2]  Sp\u00e4ter wurde sie in Europa eingef\u00fchrt und wurde um 1890 in den Vereinigten Staaten zu einer kommerziellen Kulturpflanze.[2]Melone abgeleitet vom Gebrauch im Altfranz\u00f6sischen als meloun im 13. Jahrhundert und aus dem mittelalterlichen Latein Melone, eine Art K\u00fcrbis.[4]  Sie geh\u00f6rte zu den ersten Pflanzen, die domestiziert und kultiviert wurden.[4]Der s\u00fcdafrikanische englische Name spanspek soll von Afrikaans abgeleitet sein Spanische spek (‘Spanischer Speck’);  angeblich a\u00df Sir Harry Smith, ein Gouverneur der Kapkolonie aus dem 19. Jahrhundert, Speck und Eier zum Fr\u00fchst\u00fcck, w\u00e4hrend seine in Spanien geborene Frau Juana Mar\u00eda de los Dolores de Le\u00f3n Smith bevorzugte Melone, daher gaben die S\u00fcdafrikaner der gleichnamigen Frucht den Spitznamen Spanischer Speck.[5][6]  Der Name scheint jedoch \u00e4lter als die Smiths zu sein und stammt aus dem niederl\u00e4ndischen Suriname des 18. Jahrhunderts: J. van Donselaar schrieb 1770: \u201eSpaansch-spek ist die Bezeichnung f\u00fcr die in Suriname wachsende Form, die wegen ihrer dicken Haut und wenig Fleisch weniger konsumiert wird.”[7]         (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4Makroaufnahme der Haut einer nordamerikanischen Cantaloupe (Muschelmelone)Das Europ\u00e4ische Melone, C. melo div. Cantalupensis, ist leicht gerippt mit einem s\u00fc\u00dfen und w\u00fcrzigen Fruchtfleisch und einer graugr\u00fcnen Schale, die sich stark von der der nordamerikanischen Melone unterscheidet.[2]Das Nordamerikanische Cantaloupe, C. melo div. retikulatus, verbreitet in den Vereinigten Staaten, Mexiko und einigen Teilen Kanadas, ist eine andere Art von C. melo, eine Bisammelone mit einer netzartigen (“netzartigen”) Schale.[2]  Es ist eine runde Melone mit festem, orangefarbenem, m\u00e4\u00dfig s\u00fc\u00dfem Fruchtfleisch.Produktion[edit]Im Jahr 2016 belief sich die weltweite Produktion von Melonen, einschlie\u00dflich Melonen, auf 31,2 Millionen Tonnen, wobei China 51 % der weltweiten Gesamtproduktion ausmachte (15,9 Millionen Tonnen).[8]  Andere bedeutende Anbaul\u00e4nder von Cantaloupe waren die T\u00fcrkei, der Iran, \u00c4gypten und Indien, die jeweils 1 bis 1,9 Millionen Tonnen produzieren.[8]Verbrauch[edit]Cantaloupe wird normalerweise als frisches Obst, als Salat oder als Dessert mit Eis oder Vanilleso\u00dfe gegessen.  In Prosciutto gewickelte Melonenst\u00fccke sind eine bekannte Antipasti.  Die Samen sind essbar und k\u00f6nnen als Snack getrocknet werden.Da die Oberfl\u00e4che einer Cantaloupe-Melone sch\u00e4dliche Bakterien enthalten kann \u2013 insbesondere Salmonellen[9]\u2014Es wird empfohlen, eine Melone vor dem Schneiden und Verzehr gr\u00fcndlich zu waschen und zu schrubben.  Die Fr\u00fcchte sollten nach dem Schneiden gek\u00fchlt und in weniger als drei Tagen verzehrt werden, um das Risiko von zu vermeiden Salmonellen oder andere bakterielle Krankheitserreger.[10]Eine schimmelige Melone auf einem Markt in Peoria, Illinois, im Jahr 1943, enthielt nach einer weltweiten Suche den ertragreichsten Schimmelpilzstamm f\u00fcr die Penicillin-Produktion.[11][12]Ern\u00e4hrung[edit]Rohe Cantaloupe-Melone besteht zu 90% aus Wasser, 8% Kohlenhydraten, 0,8% Protein und 0,2% Fett und liefert 140 kJ (34 kcal) und 2020 \u00b5g des Provitamin A Orangen-Carotinoids Beta-Carotin pro 100 Gramm.  Frische Melone ist eine reiche Quelle (20% oder mehr des Tageswertes oder DV) von Vitamin C (44% DV) und Vitamin A (21% DV), mit anderen N\u00e4hrstoffen in vernachl\u00e4ssigbaren Mengen (weniger als 10% DV) (Tabelle ).Siehe auch[edit]Verweise[edit]^ “Cucumis melo var.  Cantalupensis“. Germplasm Resources Information Network (GRIN).  Agricultural Research Service (ARS), Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA).  Abgerufen 9. Dezember 2010.^ ein b c d e f Marion Eugene Ensminger;  Audrey H. Ensminger (1993). “Cantaloup-Melone”. Lebensmittel- und Ern\u00e4hrungslexikon (2. Auflage, Band 1 Hrsg.).  CRC-Presse.  S. 329\u2013331.  ISBN 084938981X.^ “Cantaloup-Melone”. Oxford Englisch W\u00f6rterbuch.  2016.  Abgerufen 26. Januar 2016.^ ein b “Melone”.  Online-Etymologie-W\u00f6rterbuch, Douglas Harper Inc. 2019.  Abgerufen 3. M\u00e4rz 2019.^ “Wie kam Spanspek zu seinem Namen?”. Markt f\u00fcr Feinschmecker.  15. Januar 2018.^ Grahl, Bernd (18. Dezember 2015). “Wie die Cantaloupe-Melone zu ihrem Namen spanspek kam”.^ “Wie Spanspek zu seinem s\u00fcdafrikanischen Namen kam”. www.fullstopcom.com.^ ein b “Produktion von Melonen, einschlie\u00dflich Melonen f\u00fcr 2016 (Kulturen\/Weltregionen\/Produktionsmenge aus Picklisten)”.  Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, Abteilung Statistik (FAOSTAT).  2017.  Abgerufen 12. April 2018.^ Munnoch, SA;  Ward, K.;  Sheridan, S.;  Fitzsimmons, GJ;  Shadbolt, CT;  Piispanen, JP;  Wang, Q.;  Ward, TJ;  Worgan, TLM;  Oxford, C.;  Musto, JA;  McAnulty, J.;  D\u00fcrrheim, DN (2009).  \u201eEin Ausbruch von Salmonella Saintpaul in Australien in mehreren Bundesstaaten im Zusammenhang mit dem Konsum von Cantaloupe\u201c. Epidemiologie und Infektion. 137 (3): 367\u201374.  mach:10.1017\/S0950268808000861.  hdl:1959.13\/39126.  PMID 18559128.^ “Kentucky: Kabinett f\u00fcr Gesundheits- und Familiendienste – Salmonella2012”.  Archiviert von das Original am 24. Dezember 2014.  Abgerufen 18. August 2012. Im Allgemeinen empfiehlt die FDA, die Schalen aller Melonen und Melonen vor dem Schneiden und Schneiden gr\u00fcndlich zu waschen und zu schrubben und geschnittene Melonen vor dem Essen gek\u00fchlt aufzubewahren.^ Bellis, Maria (30. Juni 2017). “Die Geschichte von Penicillin: Alexander Fleming, John Sheehan, Andrew J. Moyer”. GedankenCo.  GedankenCo.  Abgerufen 9. Juli 2018.^ “Penicillin-Zeitleiste”.  Landwirtschaftsforschungsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums.  14. Februar 2018. Dann gelang den Peoria-Forschern ein weiterer Durchbruch.  Auf der Suche nach einer \u00fcberlegenen Penicillium-Sorte fanden sie sie auf einer schimmeligen Melone in einer Peoria-M\u00fclltonne.  Als die neue Sorte den Pharmaunternehmen zur Verf\u00fcgung gestellt wurde, stieg die Produktion in die H\u00f6he.Externe Links[edit]     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});after-content-x4"},{"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki27\/#breadcrumbitem","name":"Enzyklop\u00e4die"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@id":"https:\/\/wiki.edu.vn\/wiki27\/2021\/07\/09\/melone-wikipedia-2\/#breadcrumbitem","name":"Melone \u2013 Wikipedia"}}]}]