Szczytnoの醸造所 – ウィキペディア、無料​​百科事典

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Szczytnoの醸造所

Symbol zabytkuReg。1995No. 17.07.1996 [初め]
Ilustracja
ULからの醸造所。 Mickiewicza
国
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ポーランド

viovodeship

Warmian-Masurian viovodeship

場所

szczytno

住所

ul。 Adam Mickiewicza 5

建設の開始

1895（？）

完了

1898年

破壊されました

1945年

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最初の所有者

Fryderyk Daum

現在の所有者

Masurian Manufaktura SA

Szczytnoの地図上の場所

Mapa konturowa Szczytna, blisko centrum u góry znajduje się punkt z opisem „Browar w Szczytnie”

ポーランドの地図上の場所

Mapa konturowa Polski, u góry nieco na prawo znajduje się punkt z opisem „Browar w Szczytnie”

Warmian-Masurian voivodeshipの地図上の場所

Mapa konturowa województwa warmińsko-mazurskiego, blisko centrum na dole znajduje się punkt z opisem „Browar w Szczytnie”

SzczycieńPoviatの地図上の場所

Mapa konturowa powiatu szczycieńskiego, w centrum znajduje się punkt z opisem „Browar w Szczytnie”
Ziemia53°34’10,621″ n 20°59’29,792″および / 53,569617 20,991609

Szczytnoの醸造所 – ULにある歴史的な醸造所。 SzczytnoのAdam Mickiewicza 5。

フリデリク・ドーマに属する新しい醸造所の建設は、おそらく1895年に始まり、1898年に完成しました [2] 。この植物は、湖の海岸、現在のミッキーヴィッザ通りの交差点の区画にありました（以前は Königsbergstrasse ）およびBartnaページ（ beutnerstrasse ）） [2] 。後者の通りの側面にある最も古い部分には、醸造室、アイスクリーム、発酵があり、その下にはデッキチェアがありました [3] 。建築家は、ゴシックを指す歴史的要素を使用しました [2] 。

醸造所は、Schlossbrauerei Ortelsburg（Zamkowy Szczytno Brewery）の下で運営されていました [2] 。 1906年、フライデリク・ダウムは彼の息子の一人であるウォルターの経営陣を引き渡しました（彼は1941年に彼の死まで彼を管理しました） [3] 。

1939年以前、醸造所は年間約75 hlのビールを生産しました [4] 。

1945年の赤軍の攻撃中に、醸造所は破損しました。倉庫とボイラー室の上の屋根が燃え尽きました [4]

1946年12月、醸造所は財務省の財産になりました [5] 、1949年の農業および食品産業の大臣の決定によって確認されたように [6] 。生産は1947年に再開されました [4] 。 1949年まで、この工場は1949年から1950年にかけて、Bydgoszczの発酵産業委員会の中央部に、1950年からOlsztynのPiwowarski工場に属し、PSS「Społem」に属していました。 [7] 。

1963年には、醸造所にボイラールームが建設され、1967年に新しい発酵ユニットが建設され、1980年にビールオーバーフローホールが再建され、チェコスロバキアで18000人の容量が設置された新しい生産ラインが購入されました。 1時間あたりのボトル [7] 。

1950年から1980年にかけて、醸造所は約80,000を生産しました年間HLビールで、約70人を雇用しました [7] 。 1965年から、とりわけ植物が生産されました明るいビール ウォーミアン 私 グルンワルド 、1979年のビールから ジュラン [7] 。彼らはオルシュティンとビアウィストク州で販売され、1975年からオルシティースキー、羊、オストロウカで販売されました。 [7] 。

Szczytnoの醸造所は、OlsztynおよびBiskupiecの醸造所と一緒に醸造所とともにWarmian-Masurianの声高展開の一部でした。 [8] 。

1996年、醸造所チームがモニュメントの登録簿に参加しました [初め] 。

2001年、ドイツのディリンクス＆フードVertriebs Gmbh Distribution Companyに属するリキュールFabryka Fabryka Companyは、醸造所でウォッカとリキュールの生産を開始しました。 [9] 。同時に、経済的な理由でビールの生産がそこで完成しました [十] 。

2016年、同社はサンダーファミリーによって購入されました [11] 。 2019年、新しい所有者はMazurska Manufaktura Companyの下に共同株式会社を設立しました。 [12番目] 。 2020年、同社はドイツの会社Kaspar Schulzで醸造室の購入契約に署名し、2021年に醸造所でビール生産を再開する予定です [13] [11] 。

  1. ↑ a b 静止モニュメントのリスト。記念碑の登録簿に入力された不動の記念碑のリスト2020年6月30日、Warmian-Masurian viovodeship 。 [の：] 国立遺産研究所 [オンライン]。 nid.pl. p。196。[アクセス2020-08-20]。
  2. ↑ a b c d アダム・プウスキー。 Szczytno Brewingの伝統 。 「Warmian-Masurian Conservation Bulletin」。 III、pp。116、2001。
  3. ↑ a b アダム・プウスキー。 Szczytno Brewingの伝統 。 「Warmian-Masurian Conservation Bulletin」。 III、pp。117、2001。
  4. ↑ a b c ジュリアス・コモルニッキー等 醸造業界のクロニクル。 1945年から1980年の部品と年 。ワルシャワ：Piwochmiel、p。133。
  5. ↑ 20.XII.1946のOlsztynの環境環境委員会の環境委員会の条例条例国有化企業の第5リストの発表に関する条例 。 「olsztyn dziennikwojewódzkiNo. 11（14）」、p。158、1946年12月30日。
  6. ↑ 1949年9月26日の農業および食品産業大臣の決定No. 4は、州の財産への移転に関する州経済計画委員会の会長と協議して発行されました（ M.P. 1949年から72番、アイテム921 ））
  7. ↑ a b c d そうです ジュリアス・コモルニッキー等 醸造業界のクロニクル。 1945年から1980年の部品と年 。ワルシャワ：Piwochmiel、p。134。
  8. ↑ アダム・プウスキー。 Szczytno Brewingの伝統 。 「Warmian-Masurian Conservation Bulletin」。 III、pp。125、2001。
  9. ↑ ターパン蒸留所への訪問 。 Spirits.com.pl、2018年4月3日。[アクセス2020-08-30]。
  10. ↑ アダム・プウスキー。 Szczytno Brewingの伝統 。 「Warmian-Masurian Conservation Bulletin」。 III、pp。126、2001。
  11. ↑ a b カロル・ボチェスキ： マスリアンアルコール製造。高ポモティックなクラフトハイトレッドランドがNewConnectでデビューします 。 [の：] フォーブス [オンライン]。 Forbes.pl、2020年8月18日。[アクセス2020-09-20]。
  12. ↑ バーバラ・ウォティニアック： Masurian Manufakuraは、2020年にNewConnect市場に参入したいと考えています 。 portalspozywczy.pl、2020年7月22日。[アクセス2020-09-20]。
  13. ↑ Masurian Manufakturaは、ビール醸造の設置のための契約に署名しました 。 Portalspozywczy.pl、2020年7月20日。[アクセス2020-09-20]。

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