大手前製菓学院専門学校 – Wikipedia
大手前製菓学院専門学校(おおてまえせいかがくいんせんもんがっこう)は、かつて大阪市中央区にあった専修学校。設置者は学校法人大手前学園。 1998年に大手前栄養文化学院に設けられた製菓学科をルーツとする。2002年に同校が「大手前栄養学院」と「大手前製菓学院」に分割されて独立した学校となったが、2016年に廃止・再統合されて大手前栄養製菓学院専門学校製菓学科となった。同学科も2020年に廃止されており、専門学校での教育のノウハウは大手前大学総合文化学部スイーツ学コースが継承するとしている[1]。 1946年 – 大手前文化学院設立[2]。 1955年 – 大手前文化学院に「栄養部」を設置[2]。これをもって栄養専門学校設立とする[2]。 1986年 – 大手前文化学院を大手前栄養文化学院に改称[2]。 1998年 – 大手前栄養文化学院に「製菓学科」を設置[2]。男女共学となる[2]。 2001年 – 大手前栄養文化学院に製菓学科通信課程を設置。大手前栄養製菓学院に改称[2]。 2002年 – 大手前栄養製菓学院を「大手前栄養学院」「大手前製菓学院」の2校に分割[2]。
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