Religiöse Einschränkungen beim Verzehr von Schweinefleisch

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Einschränkungen beim Verzehr von Schweinefleisch aus religiösen Gründen

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Religiöse Einschränkungen beim Verzehr von Schweinefleisch sind vor allem im Nahen Osten unter Juden und Muslimen ein weit verbreitetes Lebensmitteltabu. Schweine waren im alten Syrien verboten[1] und Phönizien,[2] und das Schwein und sein Fleisch stellten ein Tabu dar, das, wie Strabo bemerkte, in Comana in Pontus beobachtet wurde.[3] Ein verlorenes Gedicht von Hermesianax, über das Jahrhunderte später der Reisende Pausanias berichtete, berichtete von einem ätiologischen Mythos von Attis, der von einem übernatürlichen Eber zerstört wurde, um die Tatsache zu erklären, dass “infolge dieser Ereignisse die Galater, die Pessinous bewohnen, kein Schweinefleisch anfassen”.[4] Was die abrahamitischen Religionen angeht, bestehen klare Einschränkungen in jüdischen Speisegesetzen (Kaschrut) und islamischen Speisegesetzen (Halal).

Obwohl das Christentum auch eine abrahamitische Religion ist, befolgen die meisten seiner Anhänger diese Aspekte des mosaischen Gesetzes nicht und dürfen Schweinefleisch konsumieren. Siebenten-Tags-Adventisten halten Schweinefleisch jedoch für tabu, zusammen mit anderen Lebensmitteln, die nach jüdischem Gesetz verboten sind. Die Eritreisch-Orthodoxe Kirche und die Äthiopisch-Orthodoxe Kirche[5] den Verzehr von Schweinefleisch nicht zulassen, während auf dem Balkan Schmalz als unrein gilt. Anhänger der Hebrew Roots Movement konsumieren auch kein Schweinefleisch.

Viele Jesiden im Irak halten Schweinefleisch für verboten.[6]

Verbote im jüdischen Recht[edit]

Die Tora (Pentateuch) enthält Passagen in Levitikus, die die Tiere auflisten, die Menschen essen dürfen. Es stellt zunächst fest, was ein absolut erlaubtes Tier qualifiziert:

Jedes Tier, das einen gespaltenen Huf hat, der vollständig in Doppelhufe gespalten ist und sein Wiederkäuen aufbringt, das Sie essen können.

Tiere, die gespaltene Hufe haben und wiederkäuen, sind Wiederkäuer wie Kühe, Schafe und Rehe. In diesem Text werden nicht alle möglichen Tiere namentlich genannt, sondern nur ihr Verhalten.

Der Text beschreibt weiterhin spezifische Tiere, die bekannt sind und eine, aber nicht beide dieser Qualifikationen erfüllen, wodurch deren Verzehr verboten wird. Auf die genauen Gründe für das Verbot, abgesehen von den physikalischen Eigenschaften, wird nicht eingegangen.

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Schweine werden in diesem Abschnitt als verboten beschrieben, weil sie einen gespaltenen Huf haben, aber nicht wiederkäuen.

Und das Schwein, weil es einen gespaltenen Huf hat, der vollständig gespalten ist, aber sein Wiederkäuen nicht wieder ausstößt; es ist unrein für dich. Von ihrem Fleisch sollst du nicht essen und ihre Kadaver nicht anrühren; sie sind unrein für dich.

Das Deuteronomium erweitert die Liste der erlaubten Tiere.

Du sollst keinen Gräuel essen.

Dies sind die Tiere, die Sie verzehren dürfen

Ochse, Lamm und Zicklein,

Gazelle, Hirsch und Antilope, Steinbock, Gämse, Bison und Giraffe.

Und jedes Tier, das einen gespaltenen Huf hat und einen in zwei Hufabschnitte gespaltenen Huf hat, [and] kaut das Wiederkäuen unter den Tieren, die du essen darfst.

Das Deuteronomium wiederholt, was Levitikus über Schweine sagt.

Und das Schwein, weil es einen gespaltenen Huf hat, aber nicht wiederkaut; es ist unrein für dich. Du sollst auch nicht von ihrem Fleisch essen noch ihren Kadaver berühren.

Verbote im islamischen Recht[edit]

Ein Beispiel für Verse aus dem Koran über den Verzehr von Schweinen:

Er (Allah -Gott-) hat euch nur tote Tiere, Blut, Schweinefleisch und das, was anderen als Allah gewidmet ist, verboten. Aber wer wird gezwungen [by necessity], keines Verlangen [it] noch übertreten [its limit], es ist keine Sünde auf ihm. Wahrlich, Allah ist vergebend und barmherzig. — Koran, Al-Baqarah 2:173[7]

Die einzigen Dinge, die für dich ungesetzlich gemacht werden, sind Fleisch von toten Tieren, Blut, Schweinefleisch und das, was nicht mit dem Namen Gottes geweiht ist. Aber im Notfall, ohne die Absicht von Übertretung und Rebellion (es ist nicht strafbar, solche Dinge zu konsumieren). Gott ist sicherlich Allvergebend und Allbarmherzig.[8]

Ich finde in dem, was mir offenbart wurde, nichts Verbotenes für jeden, der essen möchte, es sei denn, es handelt sich um Aas, vergossenes Blut und Schweinefleisch, die alle unrein sind (Quran Al An’am 6:145)

Das Verbot eines bestimmten Lebensmittels ist auch mit der islamischen Kosmologie verbunden. Entsprechend gut und böse Qualitäten werden durch das Essen eines Gegenstandes übertragen, der eine bestimmte Qualität trägt, die auch die Seele des Menschen beeinflusst, das Schwein, das mit böse Eigenschaften.[9]

Es gibt verschiedene Denkschulen im Islam, die unterschiedliche Meinungen über den Verzehr von Fleisch vertreten, mit Ausnahme von Schweinen, die einstimmig verboten sind, zu denen Kuh, Ziege, Huhn und Lamm gehören. Einige Schulen wie Shafi’e lehren, dass man das Fleisch essen kann, es sei denn, es gibt ein klares Verbot im Koran. Das Fleisch, das in westlichen Ländern serviert wird, die größtenteils von den Menschen des Buches (Christen und Juden) regiert werden, wird von diesen Denkschulen als Halal angesehen. Die meisten Araber folgen dieser Regel. Andere Denkschulen verlangen, dass das Fleisch als Halal zertifiziert wird, indem die islamische Schlachtung der Tiere sichergestellt wird. Dem folgen die meisten südasiatischen Muslime.

Laut Herodot hatten die Skythen ein Tabu gegen das Schwein, das nie als Opfer dargebracht wurde, und anscheinend waren die Skythen auch nur abgeneigt, Schweine in ihrem Land zu halten.[10]

Schottisches Schweinefleisch-Tabu war Donald Alexander Mackenzies Ausdruck für die Diskussion einer Abneigung gegen Schweinefleisch unter Schotten, insbesondere bei Highlandern, die seiner Meinung nach von einem alten Tabu herrührte. Mehrere Autoren, die bestätigen, dass es ein Vorurteil gegen Schweinefleisch oder eine abergläubische Haltung gegenüber Schweinen gab, sehen darin kein Tabu im Zusammenhang mit einem alten Kult. Es wird allgemein angenommen, dass alle Vorurteile bis 1800 verschwunden sind.

Interpretationen von Beschränkungen[edit]

Der kulturmaterialistische Anthropologe Marvin Harris glaubt, dass der Hauptgrund für das Verbot des Verzehrs von Schweinefleisch ökologisch-ökonomisch war.[11] Schweine brauchen Wasser und schattige Wälder mit Samen,[citation needed] aber diese Bedingungen sind im Nahen Osten rar. Im Gegensatz zu vielen anderen Vieharten sind Schweine allesfressende Aasfresser und fressen praktisch alles, was ihnen begegnet, einschließlich Aas und Abfall, der als unrein galt. Darüber hinaus könnte eine Gesellschaft im Nahen Osten, die große Bestände an Schweinen hält, ihr Ökosystem zerstören.

Es wird spekuliert, dass Hühner Schweine als tragbarere und effizientere Fleischquelle verdrängt haben, und diese praktischen Bedenken führten zu den religiösen Einschränkungen.[12]

Maimonides, der jüdische Philosoph, Rechtskodifizierer und Hofarzt des muslimischen Sultans Saladin im 12. Jahrhundert, verstand die Speisegesetze vor allem als Mittel zur Gesunderhaltung des Körpers. Er argumentierte, dass das Fleisch der verbotenen Tiere, Vögel und Fische ungesund und unverdaulich sei. Dies gilt laut Maimonides auf den ersten Blick nicht für Schweinefleisch, das nicht schädlich zu sein scheint. Doch Maimonides stellt fest, dass das Schwein ein schmutziges Tier ist, und wenn Schweine als Nahrung verwendet würden, wären Marktplätze und sogar Häuser schmutziger als Latrinen.[13]

Raschi (der wichtigste jüdische Kommentator der Bibel und des Talmuds) führt das Schweineverbot als Gesetz auf, dessen Grund nicht bekannt ist und das daher von anderen als sinnlos verspottet werden kann.[14]

Der Chinuch Sefer HaChinuch[15] (ein frühes Werk der Halacha) gibt einen allgemeinen Überblick über die jüdischen Speisegesetze. Er schreibt: “Und wenn es irgendwelche Gründe für die Speisegesetze gibt, die uns oder denjenigen, die sich auf dem Gebiet der Gesundheit auskennen, nicht bekannt sind, dann wundere dich nicht darüber, denn der wahre Heiler, der uns davor warnt, ist schlauer als wir und schlauer als der Ärzte.”

Siehe auch[edit]

Verweise[edit]

  1. ^ Lucian von Samosata stellt fest, dass sie tatsächlich Schweinefleisch für die Anhänger der Dea Syria (Atargatis, die ‘syrische Göttin’) essen De dea Syrien, notiert in Jan N. Bremmer, “Attis: A Greek God in Anatolian Pessinous and Catullan Rome”, Mnemosyne, Vierte Reihe, 57.5, (2004:534-573) p. 538.
  2. ^ Wie der heidnische Porphyr von Tyrus in De abstinentia ab esu animalium, Ende des dritten Jahrhunderts CE.
  3. ^ Strabo, xii.8.9.
  4. ^ Vermerkt in Bremmer 2004: 538 und Anmerkungen. Bremmer stellt fest, dass das Tabu bezüglich Schweinefleisch für Anhänger von Attis in Julian berichtet wird, Orationes v.17.
  5. ^ Charles Kong Soo Äthiopische Karwoche kollidiert mit Christen 21. April 2011 Trinidad und Tobago Guardian Abgerufen am 11. März 2012
  6. ^ Halil Savucu: Yeziden in Deutschland: Eine Religionsgemeinschaft zwischen Tradition, Integration und Assimilation Tectum Wissenschaftsverlag, Marburg 2016, ISBN 978-3-828-86547-1, Abt. 16
  7. ^ Koran, Al-Baqara 2:173
  8. ^ “Der Koran Arabisch Korpus – Übersetzung”. corpus.quran.com. Abgerufen 20. Oktober 2019.
  9. ^ Seyyed Hossein Nasr Einführung in die islamischen kosmologischen Lehren, An SUNY-Presse 1993 ISBN 978-1-438-41419-5 p. 70
  10. ^ Macaulay (1904: 315).
  11. ^ Harris, Marvin (1987). Das abscheuliche Schwein (PDF). Die heilige Kuh und das abscheuliche Schwein: Rätsel des Essens und der Kultur. Touchstone-Bücher. ISBN 978-0671633080.
  12. ^ Redding, Richard W. (13. März 2015). „Das Schwein und das Huhn im Nahen Osten: Modellierung des menschlichen Existenzverhaltens in der archäologischen Aufzeichnung mit historischen und Tierhaltungsdaten“. Zeitschrift für archäologische Forschung. 23 (4): 325–368. mach:10.1007/s10814-015-9083-2.
  13. ^ Maimonides, A Guide for the Perplexed III:48
  14. ^ Raschi über 3. Mose 18:4
  15. ^ Sefer HaChinuch Mizwa 73

Externe Links[edit]


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