ネロール – ウィキペディア
| 構造式 | |
|---|---|
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| 全般的 | |
| 名前 | ネロール |
| 他の名前 |
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| マッシュフォーミュラ | c 十 h 18 o |
| 簡単な説明 |
特徴的な匂いのある無色の液体 [2] |
| 外部識別子/データベース | |
| 特性 | |
| モル質量 | 154.25 g・mol -1 |
| 総状態 |
体液 |
| 密度 |
0,88 g・cm -3 [2] |
| 融点 |
-10°C [3] |
| 沸点 |
224–225°C [4] |
| 屈折率 |
1,474（20°C） [5] |
| 安全についての案内 | |
| 毒性データ |
4500 mg・kg -1 （Ld 50 、ギア、どこでも） [3] |
| 可能な限り一般的に、SIユニットが使用されます。特に明記しない限り、提供されたデータは標準条件に適用されます。屈折指数：Na-Dライン、20°C | |
ネロール （IUPACによると （ と ）-2,6-ジメチル-2,6-オクタディエン-8-オール 呼ばれる）は非環式モノテルペンアルコールです。透明な液体には、新鮮で甘く、バラ色のかったような匂いがします。ネロールはゲラニオールの異性体です。生地には、ネロリオイルの発生を通じてその名前があります。 [7]
ゲラニオールはそれです トランス – 異性体、ネロール シス – 同じ合計式への接続の異性。これは主要なアルコールです。分子にはヒドロキシ基があり、このヒドロキシ基が結合されている炭素原子には、別の炭素原子のみが直接結合されます。
ネロールには多くのエッセンシャルオイルとワームウッドが入っています、 [8] エストラゴン（ Artemisia dracunculus ）、、 [9] 本当のキャットニップ（ ネペチン ）、、 [9] レモン （ 柑橘類リモン ）、、 [9] バジル （ Ocimum Basil ）、、 [9] 本当のコリアンダー（ 震えるコリアンダー ）、、 [9] グリーンカルダモン （ Cardamomum Electoria ）、、 [9] ポールミンゼ（ Mentha Pulegium ）、、 [9] ナツメグ （ Myristica Fragrans ）、、 [9] ブラックエルダーベリー（ 黒馬物語 ）、、 [9] ラベンダーまたはバラ。それは常にゲラニオールと一緒に発生します。 [十] [7]
ネロールは、ゲラニオールの生産においてby -productとして倒れ、主にこの方法で得られます。 [十] 標的表現は、ジップロピルアミンの存在下でのブタリシウムとのイソプレンのテロメリゼーションを通じて達成されます。得られたn、n-デプロピルエリミンは、高い選択性でさらなるステップでネロールに変換されます。 [11]
炎のポイントは100°Cです。 1グラム未満のネロールが1リットルの水に溶けます。空気中、ネロールはネロロキシドに酸化されます。ネロールは健康に有害です。
シトラル、シトロネロール、ビタミンA、ビタミンEの生産に必要です。ネロールはバラの香水で使用され、花の香りは花の香りに使用されますが、柑橘類の組成も香りとして使用されます。 [7]
- ↑ へのエントリ ネロール 2021年11月1日にアクセスされたEU委員会のCosingデータベースで。
- ↑ a b データシート ネロール （PDF）2010年12月14日にアクセスしたCarl Rothで。
- ↑ a b データシート ネロール 2010年12月14日にアクセスしたAlfaaesarで（ PDF ）） （JavaScriptが必要） 。
- ↑ へのエントリ ゼラニオール 。の： オンラインでrömpp。 Georg Thieme Verlag、2014年11月12日アクセス。
- ↑ データシート ネロール 2011年4月15日にアクセスしたSigma-Aldrichで（ PDF ）。
- ↑ a b へのエントリ ネロール 2016年7月23日にアクセスされたIFAのGestisファブリックデータベース。 （JavaScriptが必要）
- ↑ a b c カール – ジョージ・ファルブシュ、フランツ – ジョセフ・ハマーシュミット、ヨハネス・パンテン、ウィルヘルム・ピッケンハーゲン、ディートマール・シャトコフスキー、カート・バウアー、ドロテア・ガーベ、ホルスト・スルーグ： フレーバーとフレグランス 。の： ウルマンの産業化学百科事典 。 バンド 15 、2012、 S. 八十六 、doi： 10.1002/14356007.A11_141 。
- ↑ オットー・ヴォストロウスキー、トロルフ・ブロッシュ、ヘルムート・彼、ロバート・ジントル、カール・ノブロック： Artemisia Absinthium lのエッセンシャルオイルの成分について。 の： Journal of Natural Research C. 36、1981、S。369–377（ PDF 、無料の全文）。
- ↑ a b c d そうです f g h 私 ネロール （Engl。、 PDF ） の： デューク博士の植物化学的および民族植物性データベース 、ed。U.S.農務省、2021年8月15日にアクセス。
- ↑ a b Horst Surburg＆Johannes Panten： 一般的な香りとフレーバーの素材 。 6.完全に改訂および拡張版。 Wiley-VCH、2016、ISBN 978-3-527-33160-4、 S. 32 。
- ↑ Kunihiko Takabe, Takao Katagiri, Juntaro Tanaka: ネロールとゲラニオールの非常に立体選択的な合成。 の： 化学レター。 6.9、1977、S。1025–1026。
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