Fence Me Meat -Wikipedia、The Free Encyclopedia
豚肉 、 豚肉 、 豚肉 、 カンガ肉 、 豚肉 、それは単に 豚 、 豚 、 汚い o 豚 それは豚の肉製品です。それは世界で最も消費されている肉の一つです。一部の宗教は、それを禁じられた食べ物だと考えています。たとえば、ユダヤ教はそれを考慮しています 宝物 とイスラム主義、 ハラム 。また、動物のほぼ全身が使用されているだけでなく、ハム、ソーセージ、ベーコン、ブラックプディング、ベーコン、パテなどの多くの動物の全身が使用されているため、最も搾取されたものの1つです。
最大の生産者 [ 編集します ]
世界最大の豚肉生産者は中国で、その後に米国、ドイツ、スペインが続きます。ヨーロッパの偉大な生産者である他の国は、フランス、ポーランド、デンマーク、イタリアです。
準備 [ 編集します ]
豚肉には無数の準備があり、世界のさまざまな文化がさまざまな調理方法を使用してそれを準備しています。
喫煙 [ 編集します ]
ハム(ブラックジャングルハム)やベーコンなど、スモークポークの仕事がいくつかあります。チョップを吸うこともできます。
焼きました [ 編集します ]
焼く方法はいくつかあります。そのうちの1つは、カスティライオンの美食でよく知られています。レオンは、オーブン、またはトストンで若い豚全体を使用しています。別の同等の料理はコロンビアの乳白色です。
このようにして、主に不機嫌(ベネズエラのクリスマス料理では非常に一般的)が準備されています。
ロースト [ 編集します ]
グリルした切り身であるネギ(エンパナドの切り身)は、ほとんどの場合、グリル、ロースト、枝、詰め物、鍋に揚げられています。
埋め込み [ 編集します ]
それは豚肉の肉の仕事の最も頻繁な形の1つであり、ソーセージ、サラミ、ソーセージ、血液ソーセージ、ジェノ、フエットなどの素晴らしいソーセージで見ることができます。
フリト [ 編集します ]
ベネズエラでは、カチャパス、アレパ、キャッサバ、フライドポテト、カサベを伴う揚げ豚を準備することが非常に一般的です。その部分については、皮膚もチチャロンの形で独自の脂肪で揚げられます。彼らはまた、新鮮であろうとスモークであろうと、通常、チョップを炒めます。
塩漬け [ 編集します ]
保全方法としての豚肉の塩漬けは、17世紀のヨーロッパの船員によって非常に使用されていました。今日の塩漬けで見つかったいくつかの部分は、通常、rib骨とベーコンです。
シチュー [ 編集します ]
豚肉は通常、多様な野菜で煮込んだり煮込んだりします。例は、ベネズエラのホークスを満たすためのシチューを構成しています。
蒸し [ 編集します ]
この形式の料理は、チリの料理のフアソヒットに適用する方が一般的です。
豚肉のミオグロビン含有量により、これは調理される前に赤い色をし、キッチンの熱にさらされると少し白くなります。
病気 [ 編集します ]
豚肉の消費に関連する病気がいくつかあります:
- トリキン症生の豚肉が消費されている場合、調理が少なく、健康制御なし。肉を沸騰したお湯に入れて肉を完全に調理させることをお勧めします。トライコーナー(この病気を生成する寄生虫)のみが死んで、それを消費します。肉を揚げることは、トライコーナーを殺しません。揚げて消費できるようにするために、最初に制裁(沸騰したお湯に入れて)し、制裁が一度揚げてから消費することをお勧めします。
病気の豚は、口語的に「グラニロ」と呼ばれるものを持つことができます。
宗教的禁止 [ 編集します ]
豚肉の摂取は、アブラハムの宗教によって禁止されています。
この摂取量は、主に以下によって禁止されています。
- ユダヤ教、によると レビ記 (第11章)および 申命記 (第14章、3-21)、許可され禁止された食品を決定する( キャッシュラット )。
- によれば、イスラム教 コーラン (2、2,173; 5、3; 6、145;および16、115)、食物を決定する ハラール (「許可」)と ハラム (’禁止’)。そこでは、血液、腐肉、豚肉の摂取を禁止しています。
lo lo que efiere al cristianismo、la bibliatambiénprohíbebebecomercarne de cerdo pues el deuteronomio 14:3-8señalaque: “comerásnadaabominable no” nocomerásnadaabominable。 Tés、Elíbice、ElAntílopeY el CarneroMontés。YCualquier Animal DePezuñaDivididaQue Tenga LaPezuñaHendidaHendida en Dos Mitades Y Que Que Que Rumie。 :エル・カメロ、エル・コネジョ・イ・エル・ダマン;プエス・オーク・ルミアン、ティエネン・ラ・ペズー・ヴィディダ、パラ・ヴォソトロス・セラン・インムンドス。
しかし、プロテスタントとカトリックのクリスチャンの大半については、パウロのフレーズ コロサイ人への手紙 (2、16)、「食べ物や飲酒であなたを判断する人はいない」と言っています。しかし、毎年金曜日に肉(したがって豚肉を含む)を消費するクリスチャンを禁止する暗黙の法律がありました。現在、この禁止は、聖金曜日、灰の水曜日、そして毎週金曜日の貸し出しにのみ適用されます。
一部のプロテスタント教会(セブンスデイアドベンティスト教会など)は豚肉の消費を承認していません。
参照してください [ 編集します ]
メモと参照 [ 編集します ]
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