ティモ・ベックル – ウィキペディア

ティモ・ベックル （1977年9月2日生まれのベーブルン）は、ドイツ料理人、キッチンマスター、テレビシェフ、起業家です。彼は、SWRテレビ、ARDデジタル、YouTubeでの料理プログラムを通じて、幅広い視聴者に知られています。

Swabian Butcherファミリーの息子であるTimoBöckleは、1994年から1997年の間にAlt EltingenのHirschレストランで料理人としてのトレーニングを完了しました。最終試験に合格した後、彼は1997年にStetten Am Kalten Marktで兵役を行い、1998年にBad CannstattのTheodor-Heuss Barracksで行いました。後者では、彼はオフィサーカジノのシフトマネージャーとして、Bundeswehr Sports Funding Groupのケータリングを担当しました。彼は、シュトゥットガルトでの軍事および民間の出来事の実施を担当しました。 1998年8月28日、会社の「ベスト価格」を授与しました。兵役を終えた後、彼はバイエルズブンのホテルバリスの入り口として働いていました。

ドイツ以外の彼の最初のエンゲージメントは、2000年にクルーズ船MSヨーロッパに彼を導きました。彼は、乙女の航海中にすでに使用されていました。そこで彼は将来のボスヨハン・ラファーにも会いました。
2001年から、彼はミシュランガイドで2つ星を授与されたグルメレストランであるルバルドーと、ストロムバーグのヨハンラファーズストロンプーグのタワールームで、チーフポアソニアとして働いていました。これに続いて、2002年に海外に滞在し、ニュージーランドのパシフィックホテルレストランでの仕事が続きました。彼は時間を使って同時にカツーラレストランのステージで働き、そこで日本料理を扱い、鉄板ヤキとの最初の経験をしました。

ドイツに戻った後、ベックルは25歳でハイデルバーグホテル学校のキッチンマスターを渡しました。 2003年、父親のヴォルフガング・ベックルの深刻な病気のため、彼は1953年に祖父のウォルター・ベックルによって設立されたベーブルンの家族会社のホテル・レストラン「ロッセンシュタイン」に加わりました。ティモ・ベックルは、2005年以来、妹のサンドラと一緒に第3世代を迎えています。 ^[初め] ホテルとレストランの会社に加えて、これには料理学校、地域からのゲームとの貿易、グルメショップも含まれます。 Böckleは、2021年以来、Böblingenでドライブスルーを実行しています。

ティモ・ベックルは、親の手術を引き継いだ後、テレビシェフとして演奏しました。 2005年、彼は最初にコーヒーや紅茶をシュドウェストラジオ番組でベルンドシュレーダーの側でライブでライブで作った。それから彼はさまざまなプログラムに出席しました：ツアーのベックル、 ^[2] 自発的な料理、 ^[3] クラシックキッチン ^[4] SWR SamstungsショーとARD DigitalのDelicious High Three。これまで、ベックルは毎月最初の水曜日に、ストーブでコーヒーや紅茶の上でバーデンベーディングにいます。開花バロックのパンプキンワールドカップ、フェデラルガーデンショー2019、カメラの前のSWRサマーフェスティバルなど、さまざまなイベントやSWRテレビの特別なプログラムで何度も使用されています。 「Koch in！」、YouTubeでTimoBöckleを備えたSWRのオンデマンドビデオブックは、2020年8月から実行されています。 ^{[5] [6]}

1. ↑ ホテルレストラン 「Reussensteinへ」。 の： reussenstein.com
2. ↑ KreiszeitungBöblingerBote： 今日は肉屋博物館のベックル。 の： krzbb.de。 2020年6月28日にアクセス 。
3. ↑ 肩を見る：自発的なシェフのティモ・ベックルはおいしい残骸を思い起こさせます。 の： 水道上の最新ニュース。 2019年7月5日、アーカイブ オリジナル ; 2020年6月28日にアクセス 。
4. ↑ ティモ・ベックルとのレシピコンテスト。 の： krzbb.de。 KreiszeitungBöblingerBote、 2020年6月28日にアクセス 。
5. ↑ “料理！” YouTubeにSWRがあります。 の： Braunschweiger-iitung.de。 2020年12月26日に取得 。
6. ↑ YouTubeのSWRで「Cook！」。 の： swr.de. 2020年12月26日に取得 。