Mechanisierte Landwirtschaft – Wikipedia

Posted on by
before-content-x4

Landwirtschaft mit angetriebenen Maschinen

Ein Baumwollpflücker bei der Arbeit. Die ersten erfolgreichen Modelle wurden Mitte der 1940er Jahre eingeführt und konnten jeweils die Arbeit von 50 Handpflückern verrichten.

Mechanisierte Landwirtschaft ist der Prozess, bei dem landwirtschaftliche Maschinen zur Mechanisierung der landwirtschaftlichen Arbeit eingesetzt werden, wodurch die Produktivität der Landarbeiter erheblich gesteigert wird. In der Neuzeit haben angetriebene Maschinen viele landwirtschaftliche Arbeiten ersetzt, die früher von Handarbeit oder von Arbeitstieren wie Ochsen, Pferden und Maultieren ausgeführt wurden.

Die gesamte Geschichte der Landwirtschaft enthält viele Beispiele für den Einsatz von Werkzeugen wie Hacke und Pflug. Die fortschreitende Integration von Maschinen seit der industriellen Revolution hat jedoch dazu geführt, dass die Landwirtschaft viel weniger arbeitsintensiv geworden ist.

Die gegenwärtige mechanisierte Landwirtschaft umfasst den Einsatz von Traktoren, Lastwagen, Mähdreschern, unzähligen Arten von landwirtschaftlichen Geräten, Flugzeugen und Hubschraubern (für Luftanwendungen) und anderen Fahrzeugen. Präzisionslandwirtschaft nutzt sogar Computer in Verbindung mit Satellitenbildern und Satellitennavigation (GPS-Führung), um die Erträge zu steigern.

Die Mechanisierung war einer der großen Faktoren, die für die Urbanisierung und die industrielle Wirtschaft verantwortlich waren. Neben der Verbesserung der Produktionseffizienz fördert die Mechanisierung die Massenproduktion und kann manchmal die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte verbessern. Auf der anderen Seite kann es ungelernte landwirtschaftliche Arbeitskräfte verdrängen und Umweltschäden verursachen (wie Umweltverschmutzung, Entwaldung und Bodenerosion), insbesondere wenn es eher kurzsichtig als ganzheitlich angewendet wird.

Geschichte[edit]

Dreschmaschine im Jahr 1881. Dampfmaschinen wurden auch zum Antrieb von Dreschmaschinen verwendet. Heute wird sowohl ernten als auch dreschen mit einem Mähdrescher.

“Besser und billiger als Pferde” war das Thema vieler Anzeigen der 1910er bis 1930er Jahre.

“Dieser Knecht wird nie müde oder verlangt nach Bezahlung”: Ein Schritt auf dem Weg der landwirtschaftlichen Mechanisierung mit einem seilgeführten benzinbetriebenen Grubber im Jahr 1919.

Die Sämaschine von Jethro Tull (ca. 1701) war eine mechanische Saatabstands- und Tiefenlegevorrichtung, die die Ernteerträge erhöhte und Saatgut sparte. Es war ein wichtiger Faktor in der britischen Agrarrevolution.[1]

Seit den Anfängen der Landwirtschaft wurde das Dreschen von Hand mit einem Dreschflegel durchgeführt, was einen hohen Arbeitsaufwand erforderte. Die 1794 erfundene Dreschmaschine, die jedoch noch mehrere Jahrzehnte lang nicht weit verbreitet war, vereinfachte die Bedienung und ermöglichte den Einsatz von Tierkraft. Vor der Erfindung der Getreidewiege (ca. 1790) konnte ein kräftiger Arbeiter mit einer Sichel an einem Tag etwa einen Viertel Morgen Weizen ernten. Es wurde geschätzt, dass jeder von Cyrus McCormicks von Pferden gezogenen Schnittern (ca. 1830er Jahre) fünf Männer für den Militärdienst im US-Bürgerkrieg freisetzte.[2] Spätere Innovationen umfassten Rechen- und Bindemaschinen. Bis 1890 konnten zwei Männer und zwei Pferde täglich 20 Morgen Weizen schneiden, harken und binden.[3]

In den 1880er Jahren wurden Mähdrescher und Dreschmaschine zum Mähdrescher kombiniert. Diese Maschinen erforderten große Pferde- oder Maultiergespanne, um zu ziehen. Ende des 19. Jahrhunderts wurde Dampfkraft auf Dreschmaschinen angewendet. Es gab Dampfmaschinen, die sich auf Rädern aus eigener Kraft bewegten, um stationäre Dreschmaschinen vorübergehend mit Strom zu versorgen. Diese hießen Straßenmotoren, und Henry Ford, der einen als Junge sah, wurde inspiriert, ein Automobil zu bauen.[4]

Mit Verbrennungsmotor kamen Anfang des 20. Jahrhunderts die ersten modernen Traktoren auf den Markt, die nach dem Fordson-Traktor (ca. 1917) immer beliebter wurden. Zuerst wurden Mähdrescher und Mähdrescher von Pferdegespannen oder Traktoren gezogen, aber in den 1930er Jahren wurden selbstfahrende Mähdrescher entwickelt.[5]

Die Werbung für motorisierte Geräte in landwirtschaftlichen Zeitschriften dieser Zeit tat ihr Bestes, um mit wirtschaftlichen Argumenten gegen Pferdekutschen zu konkurrieren, und rühmte allgemeine Themen wie, dass ein Traktor “nur dann frisst, wenn er funktioniert”, dass ein Traktor viele Pferde ersetzen könnte, und das Mechanisierung könnte es einem Mann ermöglichen, mehr Arbeit pro Tag zu erledigen als je zuvor. Die Pferdepopulation in den USA begann in den 1920er Jahren nach der Umstellung von Landwirtschaft und Transport auf Verbrennungsmotoren zu sinken. Der Spitzenverkauf von Traktoren in den USA lag um 1950.[6] Dadurch wurden nicht nur Arbeitskräfte eingespart, sondern auch viel Land frei, das zuvor zur Unterstützung von Zugtieren genutzt wurde.[7] Die stärkste Wachstumsphase der landwirtschaftlichen Produktivität in den USA war von den 1940er bis 1970er Jahren, als die Landwirtschaft von Traktoren und Mähdreschern mit Verbrennungsmotor, chemischen Düngemitteln und der grünen Revolution profitierte.[8]

Obwohl die Landwirte von Mais, Weizen, Soja und anderen Nutzpflanzen in den 1950er Jahren die meisten ihrer Arbeiter durch Erntemaschinen und Mähdrescher ersetzt hatten, die es ihnen ermöglichten, Getreide effizient zu schneiden und zu sammeln, verließen sich die Erzeuger von Produkten weiterhin auf menschliche Pflücker, um Quetschungen zu vermeiden das Produkt, um das von den Kunden gewünschte makellose Aussehen zu erhalten[9] Das kontinuierliche Angebot illegaler Arbeiter aus Lateinamerika, die bereit waren, die Ernte für niedrige Löhne zu ernten, unterdrückte die Notwendigkeit der Mechanisierung weiter. Da die Zahl der illegal Beschäftigten seit ihrem Höhepunkt im Jahr 2007 aufgrund verstärkter Grenzpatrouillen und einer sich verbessernden mexikanischen Wirtschaft weiter zurückgegangen ist, setzt die Branche verstärkt auf Mechanisierung.[9] Befürworter argumentieren, dass die Mechanisierung die Produktivität steigern und dazu beitragen wird, niedrige Lebensmittelpreise aufrechtzuerhalten, während Befürworter der Landarbeiter behaupten, dass sie Arbeitsplätze abbauen und großen Erzeugern, die sich die erforderliche Ausrüstung leisten können, einen Vorteil verschaffen.[9]

Anwendungen[edit]

Land für die Bepflanzung vorbereiten[edit]

Aussaat, Pflanzung[edit]

Unkraut jäten, Pflanzen besprühen[edit]

Ernte[edit]

Spargel wird derzeit von Hand geerntet, wobei die Arbeitskosten 71 % der Produktionskosten und 44 % der Verkaufskosten betragen.[10] Spargel ist eine schwierige Ernte, da jeder Speer mit einer anderen Geschwindigkeit reift, was es schwierig macht, eine gleichmäßige Ernte zu erzielen.[11] Es wird erwartet, dass ein Prototyp einer Spargelerntemaschine, die einen Lichtstrahlsensor verwendet, um die höheren Speere zu identifizieren, für den kommerziellen Einsatz verfügbar sein wird.[11]

Die Mechanisierung der Heidelbeerindustrie in Maine hat die Zahl der benötigten Wanderarbeiter von 5.000 im Jahr 2005 auf 1.500 im Jahr 2015 reduziert, obwohl die Produktion von 50-60 Millionen Pfund pro Jahr im Jahr 2005 auf 90 Millionen Pfund im Jahr 2015 gestiegen ist.[12]

Ab 2014 werden Prototypen von Chilipfeffererntemaschinen von der New Mexico State University getestet. Die grüne Chili-Ernte aus New Mexico wird derzeit ausschließlich von Feldarbeitern handgepflückt[13] da Chilischoten leicht blaue Flecken bekommen.[14] Die erste kommerzielle Anwendung begann im Jahr 2015. Die Ausrüstung soll den Ertrag pro Hektar steigern und dazu beitragen, einen starken Rückgang der Anbaufläche aufgrund des Mangels an verfügbaren Arbeitskräften und Dürrebedingungen auszugleichen.[15][16]

Ab 2010 werden ca. 10 % der Anbauflächen für Orangen in Florida maschinell geerntet, hauptsächlich mit Zitrus-Canopy-Shaker-Maschinen. Die Mechanisierung ist aufgrund der Ungewissheit über den zukünftigen wirtschaftlichen Nutzen aufgrund der Konkurrenz aus Brasilien und der vorübergehenden Schäden an Orangenbäumen bei der Ernte langsam vorangekommen.[17]

Es hat einen ständigen Übergang zur mechanischen Ernte von Haftpfirsichen (meist in Konserven verwendet) gegeben, bei denen die Arbeitskosten 70 Prozent der direkten Kosten eines Erzeugers betragen. Im Jahr 2016 werden 12 Prozent der Tonnage des anhaftenden Pfirsichs aus Yuba County und Sutter County in Kalifornien maschinell geerntet.[18] Frische Pfirsiche für den Direktverkauf müssen weiterhin von Hand gepflückt werden.

Ab 2007 liegt die maschinelle Ernte von Rosinen bei 45%; die Rate hat sich jedoch aufgrund der hohen Rosinennachfrage und der Preise verlangsamt, was die Umstellung von Handarbeit weniger dringend macht.[19] Eine neue, vom USDA entwickelte Traubensorte, die am Rebstock trocknet und leicht mechanisch geerntet werden kann, soll den Arbeitskräftebedarf reduzieren.[20]

Erdbeeren sind eine hochpreisige Kulturpflanze mit hohen Kosten und der Wirtschaftlichkeit, die die Mechanisierung unterstützt. Im Jahr 2005 wurden die Ernte- und Transportkosten auf 594 US-Dollar pro Tonne oder 51 % der gesamten Erzeugerkosten geschätzt. Die empfindliche Natur von Früchten macht sie jedoch zu einem unwahrscheinlichen Kandidaten für eine Mechanisierung in naher Zukunft.[17] Eine von Shibuya Seiki entwickelte und 2013 in Japan vorgestellte Erdbeererntemaschine kann alle acht Sekunden eine Erdbeere pflücken. Der Roboter erkennt mit drei separaten Kameras, welche Erdbeeren zur Ernte bereit sind, und sobald sie als fertig identifiziert wurden, schneidet ein mechanisierter Arm die Früchte frei und legt sie sanft in einen Korb. Der Roboter bewegt sich auf Schienen zwischen den Erdbeerreihen, die in der Regel in erhöhten Gewächshäusern enthalten sind. Die Maschine kostet 5 Millionen Yen.[21] Eine neue Erdbeererntemaschine von Agrobot, die Erdbeeren auf hydroponischen Hochbeeten mit 60 Roboterarmen erntet, wird voraussichtlich 2016 auf den Markt kommen.[9][needs update]

Die maschinelle Ernte von Tomaten begann 1965 und seit 2010 werden fast alle verarbeitenden Tomaten maschinell geerntet.[17] Ab 2010 werden 95 % der in den USA verarbeiteten Tomatenernte in Kalifornien produziert.[17] Obwohl Frischmarkttomaten erhebliche Kosten für die Handernte haben (2007 beliefen sich die Kosten für die Handlese und den Transport auf 86 USD pro Tonne, was 19% der Gesamtkosten des Erzeugers entspricht), waren die Verpackungs- und Kosten), was es wahrscheinlich macht, dass dort Kosteneinsparungen unternommen werden.[17]

Laut einem Bericht des California Agrarian Action Project aus dem Jahr 1977 waren im Sommer 1976 in Kalifornien viele Erntemaschinen mit einem photoelektrischen Scanner ausgestattet worden, der mit Infrarotlicht und Farbsensoren grüne Tomaten unter den reifen roten aussortierte. Es funktionierte anstelle von 5.000 Handerntemaschinen, was zur Vertreibung unzähliger Landarbeiter sowie zu Lohnkürzungen und kürzeren Arbeitszeiten führte. Wanderarbeiter waren am stärksten betroffen.[22] Um der Strenge der Maschinen standzuhalten, wurden neue Pflanzensorten gezüchtet, die zu den automatischen Pflückern passen. UC Davis Professor GC Hanna vermehrte eine dickschalige Tomate namens VF-145. Aber trotzdem wurden Millionen durch Aufprallrisse beschädigt und Universitätszüchter produzierten eine zähere und saftlose “quadratische” Tomate. Kleine Farmen waren nicht ausreichend groß, um die Finanzierung für den Kauf der Ausrüstung zu erhalten, und innerhalb von 10 Jahren waren 85 % der 4.000 Tomatenbauern in Konservenfabriken des Staates aus dem Geschäft ausgeschieden. Dies führte zu einer konzentrierten Tomatenindustrie in Kalifornien, die “jetzt 85% der Tomatenprodukte des Landes verpackt”. Die Monokulturfelder förderten ein schnelles Schädlingswachstum und erforderten den Einsatz von “mehr als vier Millionen Pfund Pestiziden pro Jahr”, was die Gesundheit des Bodens, der Landarbeiter und möglicherweise der Kunden stark beeinträchtigte.[22]

Siehe auch[edit]

Verweise[edit]

  1. ^ McNeil, Ian (1990). Eine Enzyklopädie der Technikgeschichte. London: Routledge. ISBN 0-415-14792-1.
  2. ^ Hounshell, David A. (1984), Vom amerikanischen System zur Massenproduktion 1800–1932: Die Entwicklung der Fertigungstechnologie in den Vereinigten Staaten, Baltimore, Maryland: Johns Hopkins University Press, ISBN 978-0-8018-2975-8, LCCN 83016269, OCLC 1104810110
  3. ^ Wells, David A. (1891). Jüngste wirtschaftliche Veränderungen und ihre Auswirkungen auf Produktion und Verteilung von Reichtum und Wohlergehen der Gesellschaft. New York: D. Appleton und Co. ISBN 0-543-72474-3. JÜNGSTE WIRTSCHAFTLICHE VERÄNDERUNGEN UND IHRE AUSWIRKUNGEN AUF DIE VERTEILUNG VON WOHLSTAND UND WOHLBEFINDEN DER GESELLSCHAFT.
  4. ^ Ford, Henry; Samuel (1922). Mein Leben und Werk: Eine Autobiographie von Henry Ford.
  5. ^ Constable, George; Somerville, Bob (2003). Ein Jahrhundert der Innovation: Zwanzig technische Errungenschaften, die unser Leben verändert haben, Kapitel 7, landwirtschaftliche Mechanisierung. Washington, DC: Joseph Henry Press. ISBN 0-309-08908-5.[page needed]
  6. ^ Weiß, William J. “Wirtschaftsgeschichte der Traktoren in den Vereinigten Staaten”. Archiviert von das Original am 24.10.2013.
  7. ^ Ayres, RU; Ayres, LW; Warr, B. (2002). “Exergy, Power and Work in the US Economy 1900-1998, Insead’s Center For the Management of Environmental Resources, 2002/52/EPS/CMER” (PDF). Archiviert von das Original (PDF) am 2017-08-13. Abgerufen 2010-10-06.
  8. ^ Moore, Stephen; Simon, Julian (15. Dezember 1999). “Das größte Jahrhundert, das es je gab: 25 wundersame Trends der letzten 100 Jahre” (PDF). Das Cato-Institut: Politikanalyse, Nr. 364. Abb. 13.
  9. ^ ein b c d Wall Street Journal: „Roboter übernehmen neue Aufgaben beim Pflanzen und Ernten – Arbeitskräftemangel treibt Landwirte dazu, Roboter für heikle Aufgaben in der Frischwarenindustrie einzusetzen“ Von ILAN BRAT 23. April 2015
  10. ^ Erweiterung der Washington State University – School of Economic Sciences: “Spargelproduktionsökonomie” 8. Dezember 2010
  11. ^ ein b Gemüsebauern News: “Mechanische Spargelernte fast schon Realität” 21. Dezember 2009
  12. ^ Fox Business News: “Maschinen ersetzen Migranten, während die Blaubeerernte in Maine boomt” 06.09.2015
  13. ^ Albuquerque Journal: “Chile Harvester erhält einen Feldtest in NM” Von Diana Alba Soular 22. September 2014
  14. ^ Aktuelles Argus: “Editorial: Trial könnte ein Segen für Chilibauern sein” Archiviert 11.08.2015 auf der Wayback Machine 31. Juli 2015
  15. ^ KJZZ: “New Mexico-Forscher testen mechanisierte grüne Chile-Ernte” von Carrie Jung 29. Juli 2015
  16. ^ Las Cruces Sun: “Experten: Maschinen könnten den Rückgang der grünen Chili-Anbaufläche in New Mexico umkehren” Von Diana Alba Soular Archiviert 10.08.2015 auf der Wayback Machine 25. Juli 2015
  17. ^ ein b c d e Davis-Migrationsdateien der University of California: „Der Status der arbeitssparenden Mechanisierung bei Obst und Gemüse“ von Wallace E. Huffman 25. Mai 2010
  18. ^ Farm-2-Ranch-Magazin: „Arbeitssorgen führen dazu, dass Pfirsichzüchter auf Maschinen schauen“ 18. August 2016
  19. ^ US produzierende Industrie und Arbeitskräfte: Blick in die Zukunft in einer globalen Industrie Von Linda Calvin abgerufen am 28. September 2013
  20. ^ Fresno Bee: “Neue Rosinen-Traube verspricht den Erzeugern im zentralen San Joaquin Valley” Von Robert Rodriguez 19. September 2015
  21. ^ Japan Times: „Neuer Roboter kann ewig Erdbeerfelder pflücken“ 26. September 2013
  22. ^ ein b “Keine Hände berühren das Land: Automatisierung der kalifornischen Farmen” (PDF). Kalifornisches Agraraktionsprojekt: 20–28. Juli 1977. Abgerufen 2015-04-25.


after-content-x4