Nölke（会社） – ウィキペディア

乱闘。 NölikeGmbh＆Co。 Kg Versmold（Westphalia）に拠点を置くドイツの会社であり、現在、商業顧客のターゲットグループを持つフードサプライヤーとして機能しています。長い間、同社は食肉業界で働いていましたが、よく知られている会社のブランドは ミュリッツァー 、 Menzefricke と ガットフリード 。同社は1968年からドイツ市場に家禽ソーセージを導入しました。 2004年、NölkeGroupは、年間売上高が4億3,000万ユーロで、養鶏業界の10の大企業の4位にランクされ、2008年には食品貿易の最大のパートナーで100位にランクされています。 ^[2] 2014年12月18日に、カルテル事務所の承認を条件として、ミュレングループへのグループの大部分が会社の大部分を占めることが発表されましたが、特に Frischdienst Union Gmbh （FDU）、引き継ぐ。 ^[3] 2015年以来 乱闘。 NölikeGmbh＆Co。 Kg 独自の制作のない持ち株会社のみであり、運用ビジネスは Frischdienst Union Gmbh 子会社と。 ^[初め]

同社は、1924年に4人の兄弟ハインリッヒ、グスタフ、オスカー、オットー・ノルケによって設立されました。 ^[2]

同社は1968年から製品グループを率いた最初の人物でした 家禽ソーセージ ドイツの食品市場で。 1971年4月29日、Gutfriedブランドはドイツの特許商標局に報告しました。 ^[4] 同社のブランドアンバサダーは、テレビプレゼンターのヨハネスB.カーナーと彼の妻である元ホッケー選手のブリッタベッカーでした。

1991年、Nölkeは1977年以来前者を買収しました Veb Meat Processingはそうでした 。 2004年に2004年に「ミュリッツァーフライシュシュ – ウルストワレンGmbH」として運営された後、「ハインリッヒ・ノルケ・グンブ・＆カンパニー・ワレン/ミュリッツ」と改名されました。 ^[5] さらに、会社が引き継ぎました MärkischeTruthahnspecialtiesGmbh ブランデンブルクと Mutzschen Truthahn Gmbh ザクセンで。

2009年、連邦カルテル事務所は、ドイツ全体の襲撃の19のソーセージメーカーの1つとして、Nölkeのビジネス施設を検索しました。当局は、大規模な価格契約を疑った。 ^[6] 報告によると、Nölkeはこの手順でカルテルオフィスと協力しています。 ^[7] 2014年、Bundeskartellamtは、ハインリッヒ・ノルケを含む21のソーセージ会社に対する違法価格契約に対して3桁のペナルティを課しました。 ^[8]

2010年12月、消費者保護組織のFoodwatchはNölkeBrandから製品を批判しました ガットフリード 。
Foodwatchは、同社の七面鳥のCervelat Sausageは豚肉のほぼ半分で構成されていると言いました。これに関連して、組織は「勇敢な消費者の欺ception」について話しました。これは、対応する声明はパッケージの小さな印刷にのみ見られるためです。 Nölkeの代表者は矛盾し、市場調査の結果を通じて、ユーザーが成分のリストを見ることを知っていたと述べました。豚肉はリストに透過的にリストされているので、欺ceptionの疑いはないかもしれません。 ^[9] 2011年3月、同社は、将来、七面鳥のメトワストとトルコのセルベラットソーセージのレシピを変更すると発表しました。 Nölkeは、顧客からの情報を真剣に受け取るこのステップを正当化しました。 ^[十] メディアは、これを消費者保護組織に対する批判に起因すると考えています。 ^[11]

2015年2月、Nölkeは、WusterhausenとMenzefrickeの作品の閉鎖を発表しました。 ^[12番目] Menzefrickeブランドは、プレミアムセグメントで生のソーセージ製品（牛/豚のサラミなど）を販売するのに役立ちました。

生産エリアの分割と販売により、2011年の2億2,690万ユーロの販売が減少しました ^[13] 2018年の8,030万ユーロ ^[初め] 、そして従業員数は2011年の1076から2018年の246に減少しました。

Gebr。NölkeGmbh＆Co。KGは、2015年までにNölkeとFrischdienst Unionのビジネスエリアで構成されていたNölkeGroupの保持です。の指示の下のネルケ師団 HeinrichNölkeGmbh＆Co。Kg ソーセージ商品を生産および販売し、2015年にZurMühlenグループに販売されました。 Frischdienst Union師団の指示の下で Frischdienst Union Gmbh 卸売りのさまざまなメーカーから大規模な消費者や専門店まで製品を駆動します。

次の子会社には、NölkeGroupが含まれます（2018年末現在） ^[初め] ：

• Gebr。NölkeManagementGmbH、Versmold（100％）
• Frischdienst Union Gmbh、Versmold（100％）
  • Frischdienst Union Nord-West Gmbh、Versmold（100％）
  • Frischdienst Union Mitte-ost Gmbh、Versmold（100％）
  • FrischdienstUnionSüdGmbh、Versmold（100％）
  • WKHフードサービスGmbH、Schäftlarn

1. ↑ ^{a b c d そうです} 2018年会計年度のGebr。NölkeGmbh＆Co。Kgのグループの程度 連邦指標
2. ↑ ^{a b} 歴史 – 伝統を備えた家族経営、noelke.de （ 記念 の オリジナル 2007年12月14日から インターネットアーカイブ ）） 情報： アーカイブリンクは自動的に使用されており、まだチェックされていません。指示に従ってオリジナルとアーカイブのリンクを確認してから、このメモを削除してください。 @初め @2 テンプレート：webachiv/iabot/www.noelke.de
3. ↑ NölkeはZur-MühlenGroupに売却されました （ 記念 2015年5月3日から インターネットアーカイブ ））
4. ↑ Gutfried-味と楽しみの直接的なヒット、noelke.de
5. ↑ Müritzer、noelke.de
6. ↑ ソーセージメーカーへの襲撃 – 肉産業は困っています。カルテル事務所は、違法協定のために大規模な調査を行っています。大企業も影響を受けています、Sueddeutsche.de、2009年8月28日
7. ↑ Haller Kreisblatt：カルテルプロセスが肉メーカーを分割します （ 記念 2014年7月19日から インターネットアーカイブ ））
8. ↑ http：// www。
9. ↑ 申し立てMogel Packaging-FoodwatchはGutfried-Tutenwurst、Spiegel.de、2010年12月8日批判
10. ↑ Gutfriedに出会う顧客の好み：「Turkey Rivelate」と「Turkey Mettwurst / Consumersの洗練されたレシピは、相互の情報と交換 /電子メールの対話でガットフリードの顧客と感謝しています
11. ↑ 国民の批判によると、家禽ソーセージメーカーは消費者の擁護者に対する批判の後にレシピを変更し、家禽ソーセージメーカー「ガットフリード」は彼のレシピ、Stern.de、2011年3月2日に変更されました。 （ 記念 2012年9月11日、Webアーカイブ archive.today ））
12. ↑ ソーセージファクトリーネルケはさらなる作業を閉鎖します – 商品移転会社は危険にさらされていますか？ Nordkurier.de、2015年2月27日
13. ↑ 2011年1月1日から2011年12月31日までの会計年度のGebr。NölkeGmbh＆Co。KGのグループの程度 連邦指標

52.0536111111111111 8.1386111111111 座標： 52°3 ’13″ n 、 8°8 ′19″ o