CaféCorso（ライプツィヒ） – ウィキペディア

Brüderstraßeの今日のCaféCorso（2018）

CaféCorso ライプツィヒのカフェの名前と、過去100年間に市内で運営されてきた他のいくつかのコーヒーハウスです。彼らの物語はフィッシャーファミリー家に関連しています。

AugustusplatzとKönigshauspassage [ 編集 | ソーステキストを編集します ]

コルソファミリーカンパニーの歴史は、1912年10月1日にオスチャッツで始まったとき、マスター菓子のエルンストフィッシャー（1886–1975）が妻とペストリーショップでカフェを開設しました。彼らはこれを1919年と1921年にドレスデンで引き継いだものをあきらめました。 パルシファルコーヒー ライプツィヒに移動しました。ここで彼らはペストリーショップをリースしました 首相 GoethestraßeCornerBrühl。（ ⊙ 51.341996 12,380713 ）競争から脱却するために、彼らは200の国内および外国の雑誌を備えた読書コーヒーを設定しました。

ライヒ首相の元所有者がカフェ自身を引き継いだとき、フィッシャーズは1926年に設立されたものを獲得しました。 CaféCorso Goethestrasse 1（AugustusplatzのSo -CalledKönigsbau）（ ⊙ 51.339708 12.379854 ）そして名前を保持しました。ここで彼らは隣接する競争をしていました フェルシェカフェ 彼らは彼らのカフェでのコンサート作戦を通して彼らの広範なジャーナルの申し出に会った彼らを置くために。よく – 知られている礼拝堂とソリストは、カフェの1階で1日2回演奏しました。

ベーカリーはリアリッターストラセにありました。彼女は、カフェ、ストリートの販売、そしてすでにライヒ首相、特にクリスマス・ストーレンに含まれている海運ビジネスを提供しました。 1932年には、新しく建設されたケーニヒスハウスパサージでも店が作られました（ ⊙ 51.339548 12.375015 ）1990年代までほとんど中断することなく存在していたレンタル。このビジネスは非常にうまくいったので、1933年にカフェ首相も再び引き継ぐことができました。

Augustusplatzのカフェは、1938年11月9日のポグロムナイトで同じ建物のユダヤ人デパートに存在しました。 バンバーガー＆ヘルツ 国民社会主義者によって犯されたブランド攻撃ですが、カフェライヒ首相やパン屋のように、1943年12月4日のライプツィヒの航空襲撃中に破壊されました。

CaféHennersdorf [ 編集 | ソーステキストを編集します ]

数週間後、ブリュデルストラスの廃止されたパン屋が賃貸され、生産が再開されました。 1944年7月1日、エルンストフィッシャーは唯一のカフェをリースしました。 CaféHennersdorf ギア4（ ⊙ 51.338893 12.376917 ）アールデコ施設とともに。戦後、ビ​​ジネスは非常によく発展しました。特に、アーティスト、学者、学生はカフェの1階を獲得したため、講義ホール大学の伝説的な講義ホール40に基づいてすぐに言及されました。常にパーティーを愛するアイデアやジョークに加えて、FRGのいくつかの印刷物がここで密かに渡されました。

1945年、エルンストフィッシャーの息子ヴェルナーがビジネスに参加しました。 1951年、家の隣の荒れ地に屋外席が設置されました。 1956年、ヴェルナー・フィッシャーはGDRを去りましたが、1961年に父親の会社を引き継ぐために戻ってきました。 1962年、コルソは州の参加により運用可能になり、現在はコルソ菓子kgと呼ばれていました。州のパートナーは、Veb Leipzig Bread Factoryで、後のベーカリーが組み合わされていました。

1968年1月、カフェは閉鎖され、建設プロジェクトが実施されなかったため、建物は取り壊されました。 1990年代の終わりまで、2001年にオープンしたデパートの建設に不動産が建設されました Galeria Kaufhof Leipzig 含まれています。

NeumarktとGrimmaischeStraße [ 編集 | ソーステキストを編集します ]

ヴェルナー・フィッシャーは、ノイマークのセントラルフェア宮殿の1階の部屋で成功しました（ ⊙ 51.339563 12.37634 ）。 1968年3月、新しいカフェは CaféAmNeumarkt 開かれる。古いカフェからの家具とその他の家具は再利用できます。壁には、通常の濃い緑色の生地が与えられました。

1970年代の国有化の波の過程で、フィッシャーの作戦は1972年に完全に国有化されましたが、独立したままでした Veb Corso条件Leipzig Werner Fischerをオペレーティングディレクターとして。 1978年の退職後、Christa Kniebは1992年と1992年までディレクターのディレクターになりました。

GDRの終了後、1990年のCorsoは家族の所有権に戻りました。 1991年、建物の請負業者であるユルゲンシュナイダーがセントラルフェアパレスを購入しました。彼は1993年の終わりに閉鎖されたノイマークのカフェを終了しました。 grimmaischeStraße12/14のvon Schneiderの部屋で
（（） ⊙ 51.339661 12.377693 ）1994年2月、Corsoは新しい場所にオープンしました。今回は、会社の創設者であるEnrnst Fischerの孫であるUwe Fischerの指示の下で開設されました。

現在、モダンなスタイルで提供されているカフェは、以前のように聴衆によってもはや想定されなくなり、財政難に陥り、1995年に再び閉鎖されました。司法の比較の後、ヘンデルとベテリグングス-gmbhは コルセラ 設立された小さなカフェは、ライプツィヒ地区で運営され、2002年まで活動していました。

ブラザーズ [ 編集 | ソーステキストを編集します ]

5か月間の停止の後、同社は2002年10月に再開されました。伝統的なBrüderstraße6生産施設の正面にあるカフェ（ ⊙ 51.333667 12.378898 ）名前の下にあります コース 常に家族でした。マネージングディレクターは、ウエフィッシャーの2番目の妻であるジャクリーンフィッシャーです。

スペシャリティツリーケーキやライプツィヒ・レルヒェンなどのペストリーショップのカフェやストリートセールに加えて、特にクリストストレンの通信販売取引は不可欠な柱です。したがって、10人の従業員の数は、クリスマスのランニングでほぼ3倍になります。

• CaféCorsoからの場所と景色
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  AugustusplatzのKönigsbau

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• サシャランゲ： CaféCorso-コーヒーハウスの100年の歴史から 。 Passage-verlag、Leipzig 2012、ISBN 978-3-95415-005-2（112 p。）。
• ulla hoist： コルソのコーヒー！ In：Leipzig Leaf、Issue 2、1983、p。38
• Bernd-LutzLange：章： Das Corso 。の： 壁、ジーンズ、プラハの春 。 Gustav Kiepenheuer Verlag、Leipzig 2003、ISBN 3-378-01066-5、pp。82–113
• Horst Riedel（Red。：Thomas Nabert）： aからzまでのstadtexikon leipzig。 プロ ライプツィヒ、ライプツィヒ2012、ISBN 978-3-936508-82-6、p。84